SEMITAS DE BUSTAMANTE PASO A PASO Gina Cakes
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- čas přidán 17. 04. 2020
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INGREDIENTES:
PARA EL TÉ
2 TAZAS DE AGUA
1 RAJA DE CANELA
1/4 CDITA DE ANIS
PARA LA MASA
4 TAZAS DE HARINA CERNIDA
1 CUCHARADA DE POLVO PARA HORNEAR
1 PIZCA DE SAL
100 GR DE MANTECA VEGETAL
2 CUCHARADAS DE MANTECA DE CERDO
1 PILONCILLO
NUEZ AL GUSTO (YO LE PUSE 1/2 TAZA DE NUEZ EN TROZO)
TE EL NECESARIO (APROXIMADAMENTE 1 TAZA)
CONTACTO
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Gracias ❤
Bustamante mi pueblito ♥️
Se ven deliciosas y muy bien la explicación. Definitivamente un like.
Muchas gracias Carla! Te mando muchísimos saludos y dulces bendiciones!!!🤗❤😉
Wow! Justamente encontré la receta de estas semitas que tanto extraño comer, tan lejos que ni pensar encontrar por acá, así que a prepararlas
Hola Juany! Y la verdad que son muy fáciles de hacer, además del olor tan rico... a prepararlas se ha dicho. Te mando muchísimos saludos y dulces bendiciones!!!❤😉🤗
Se me fue el sueño y no pare de ver todos tus videos.se me hizo agua la boca Gracias
Gracias Verónica! Te mando muchísimos saludos y dulces bendiciones!!!🤗❤
deliciosas semitas excelente receta bueno yo cambie la mitad de harina con harina integral a mi esposo le encantaro muchas gracias por compartir BENDICIONES
Excelente receta Gina sigue subiendo recetas así tradicionales de nuevo leon yo soy de allá pero estoy lejos y al ver tus recetas me transporto☺️saluditos linda 😘
Hola Wendy! Muchas gracias por tu comentario, saludos y dulces bendiciones!!!❤️🤗😊
Excelente receta...del puro norte!
Que bien Explicado, Saludos Regios jejeje
Muchas gracias. Saludos
Muy buenas recetas y muy bien explicadas!!! Gracias!!!
Muchas gracias Milena! Te mando cariñosos saludos y dulces bendiciones!!!😉🤗❤
Se ve delicioso trabajo gracias
Muchas gracias! Saludos🤗
Felicidades Gina, riquisimas🤤
Gracias Gina x tu riquísima receta. Ya las preparé sin la pasta. Les puse piloncillo en trocitos y nuez .Saludos desde Escobedo N.L.. Bendiciones..
Y la panadería es la mundial...
Hola Tere! Muchas gracias, y en este tiempo se antoja más hacerlas; aaahh si, se llama La mundial. Te mando cariñosos saludos y dulces bendiciones!!!🤗😉❤
Le puedes poner papel encerado al hornear para que no se pegue!!
Gina tú ibas a la lavandería a vender pasteles, a la plaza privanza por sendero,. Te me haces conocida. Yo siempre compraba pastel de avena. Saludos me gustó mucho la receta de las semitas.
Siempre había querido una receta de las semitas que me encantan
Muchas gracias arriba nuevo leon
Bendiciones Gina para toda tu familia!!!! Y acá te seguimos esperando en Quintana Roo
Se ven deliciosas paisana
Ojala y sigas subiendo mas videos y no solo postres sino guisos
Saludos
Gracias x compartir
Muchas gracias Lupita! Y bueno ahora si que me pones en aprietos con los guisos jijiji ntc, más adelante haremos algunos guisos tipicos de acá del norte. Saludos y dulces bendiciones!!😉🤗
Donde vemos la receta x favor
Muchas Gracias por la receta que delicia las semitas me encantan se ven bien ricas mmm saludos Bendiciones!!
Hola Rosario! Al contrario, gracias por ver el video y por tu comentario. Te mando muchísimos saludos y dulces bendiciones!!!😉🤗❤
Hola Gina, acabo de hacer tu receta pero le agregue canela y un poquitin de nuez mozcada porque las nueces que compre como que no tienen sabor :( asi que a ver que tal me salen, ah! otra cosa, platicando con una de mis hermanas me comento y me paso una receta que ella tiene de Semitas Chorreadas, y su receta lleva huevos, asi que decidi ponerle solo uno a ver que tal me quedan, aparte porque vi que con el puro te como que no pegaba bien la masa, asi que dije bueno le pondre uno para que se pegue mas y si, asi se junto mejor la masa. Ya que salgan les cuento que tal me salieron, gracias por compartir tu receta :) saludos y yo tambien soy Regia!!
Hola Idalia! Que padre que te animaste a hacerlas, te van a quedar riquísimas, el tipo del huevo está súper y con el toque de nuez moscada le va a dar un sabor especial. Te mando cariñosos saludos y dulces bendiciones!!!❤🤗😉
Wow 😋😋 que deli se 👀
Siii mi querida María Méndez, están deliciosas!!!! Saludos y dulces bendiciones!!!🤗😉
The semita looks so good. My Uncle would make them with raisins too. Thank you for sharing!
Te envío saludis desde Quintana Roo
Hola maestra la extrañaba
Muy bien
Si podría dar la reseta de los turcos
Hola! También en el canal tengo el vídeo de los turcos, si gustas entrar al canal ahí la puedes encontrar. Te mando muchísimos saludos y dulces bendiciones!!!😀❤️🤗
Que tal Gina ? tienes idea por que la pasta no "revento" / "agrieto" ? hace algun tiempo le escribi a una persona de Bustamante de la famosa panaderia de los Casso de Luna, y le pregunte si la semita llevaba polvo de hornear o levadura, o ambos; me dijo que solo levadura. Me parece que la pasta lleva: harina, manteca vegetal, azucar granulada, y un poco de agua. Saludos !
Hola! El caso de que no reciente la pasta de azúcar es que no crece la pieza de pan como es el caso de las conchas; algunas personas le ponen además de polvo de hornear una cucharada de levadura seca para que tenga más textura de pan y también es riquísima; te mando muchísimos saludos y dulces bendiciones!!!🙏🏻♥️😊
Hola Gina!
Que delicia todas tus recetas 😋
Tengo una pregunta esta receta puede utilizarse para hacer los turcos?
Hola Brenda! Esta receta es más bien como una galleta, la de turcos la masa es muy similar a la de empanadas, busca la receta en mi canal, ahí encontrarás la receta de los turcos. Te mando muchísimos saludos y dulces bendiciones!!!😃❤️🤗
Haber si compartes la receta de brazo de reyna, coyotas, y alguno otros
Me encanta la reposteria
Claro que sí Lupita!!!
Oye, que buena receta. Amo la panadería mexicana, pienso que no le pide nada a la europea. Es extraordinaria.
Es como la de villeldama NL?
Hola! Así es, un saludo y dulces bendiciones!!!🙏🏻😊
@@GinaCakes gracias
Ya no te pierdas tanto ok.
SI SE DERRITE EL PILONCILLO CON LA CANELA Y ANÍS, QUEDAN MEJOR Y EL SABOR PAREJO.
Así es Gerardo, esa sería otra manera de agregar el piloncillo, de hecho es la técnica que uso para los turcos, te mando saludos y dulces bendiciones!!!🙏😃
Como se q ya están listas del cocimiento
Hola...se podrá poner nuez entera o tozadita en la pastita blanca?.... bendiciones 🙂👍
Hola! Claro que sí, de hecho como decoración la puedes poner en mitades y se verá muy bien. Saludos y dulces bendiciones!!!😉🤗
Hola Gina!
Oye una pregunta: para todos los ingredientes (secos y líquidos) usas la misma taza medidora (de líquidos) o usas la de secos también?
Y en cuanto a las cucharitas usas también las de medida estándar o de las cafeteras y soperas? Es que quiero hacer está receta porque se ve buenísima! Soy una regia que no vive actualmente en Monterrey y me encantan todos estos tipos de panes tradicionales de la región :)
Saludos y mil gracias!
Hola Blanca! Así es para las tazas uso una sola taza ya sea la medidora o normal, y cuando pongo cucharadita es la cafetera y cucharada es la sopera, te van a encantar salen riquísimos!!! Un saludo muy cariñoso y dulces bendiciones!!!!❤😉🤗
@@GinaCakes mil gracias Gina, conseguiré los ingredientes y a hacerlos! Bendiciones para ti también! 😘🤗
Hola! Es Anis estrella? Si es así, yo tengo del que es entero, solo es cuestión de machacarlo un poco para obtener el ¼ de cdita verdad? Gracias de ante mano🤗
Una pregunta , se pueden hacer un poco mas delgadas? Tal vez sacar 5 o 6 ?
Hola Ana Lilia! Claro queso si, ahora si que depende de cada quien que tamaño y que tan delgadas las quieran. Te mando muchísimos saludos y dulces bendiciones!!!😉🤗
Y que paso con la nuez
Hola Tere! La nuez se la puedes poner casi al final del amasado, o bien se la puedes poner también como decoración. Te mando muchísimos saludos y dulces bendiciones!!!🤗❤️😃
@@GinaCakes muchas gracias, hice las semitas de Bustamante pero las hice minis, quedaron bien ricas, gracias por tus consejos y recetas. Son estupendas.
Hola tengo una pregunta la manteca de cerdo o puerco 🐷 es la q se guisan los frijoles???
Hola Esther! Si, esa manteca es; saludos y dulces bendiciones!!!!❤🤗
Hola Gina puedo usar harina integral?
Hola Gabriela! Claro que sí, con harina integral también salen muy ricas. Te mando muchísimos saludos y dulces bendiciones!!!🤗❤
@@GinaCakes gracias igualmente 😘 saludos desde Huinalá Apodaca
Ya las hice y quedaron deliciosas gracias 🤗
Saludos Gina.
Que ricas!!!! Muy buenas en efecto todo lo del norte está riquísimo.
Saludos Bendiciones Gina.
Holaaaaaa! Muchas gracias y muchísimos saludos!!!😉🤗
apoco usted es de Bustamante !!!???????
Cuanto líquido se llevó?y cuanta nuez le puso?
Hola Iris! Casi fue 1 taza de té y nuez es al gusto, yo le puse 1/2 taza de nuez en trozo. Saludos y dulces bendiciones!!!🤗😉
🙏
para que no batallen cuando se les pegan el piloncillo a la charola, pueden ponerle papel para hornear no se el nombre, no es el encerado porque el encerado se quema, pero si le ponen del otro nadamas no olviden engrasarlo o ponerle aceite en spray y asi cuando salgan sus galletas o lo que horneen pues se tira el papel y la charola queda limpia ;) saludos!
Así es Idalia, el papel también lo pueden encontrar como papel pergamino. Saluditos y dulces bendiciones!😉🙏
Bueno, las hice yme quedaron un poco gorditas y como queles faltò azucar, la receta dice un piloncillo pero no dicesde que tamaño, yo use uno chico, tal vez debe ser el gde, podria ser mejor si no es mucha molestia, que escribieras el peso de cada ingrediente? Gracias!
bien apelmasadas esa no es la receta original
Si usted tiene la receta “original” ,escríbala por aquí !
Disculpa. No tiene azúcar la masa ?
Perdón ya lo repasé y es el piloncillo. Gracias
Olvidaron agregar piloncillo a la receta.
Hola Celina! Muchas gracias por tu observación, ya lo agregué a la receta. Te mando muchísimos saludos y dulces bendiciones!!!❤😉🤗
No me gusta el anís