Receta para hacer SEMITAS 🤤
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- čas přidán 8. 09. 2019
- En esta ocasión me acompaña Mau con quien preparamos estas deliciosas SEMITAS. No olvides seguirlo en Facebook / maucocinadetodo y en Instagram @maucocinadetodo
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INGREDIENTES
1 raja de canela
1 c de semilla de anís
1 ½ tazas de harina (185 gms)
1 ½ tazas de harina integral (170 gms)
½ c de sal
1 c de polvo de hornear
185 gms de manteca de puerco (1taza)
1 taza de nuez picada (110 gms)
125 gms de piloncillo en pedacitos ( ½ cono)
½ a 1 taza de té de canela y anís
PREPARACIÓN
Se ponen a hervir 2 tazas de agua junto con la canela y el anís hasta que se reduzca a una taza de líquido. Se cuela y se deja enfriar la infusión antes de usarse.
Se mezclan las harinas, sal y polvo de hornear. Se agrega la manteca y se incorpora a que quede arenosa la mezcla. Se agrega nuez y piloncillo. Se une con el agua suficiente de canela y anís hasta formar una bola de masa.
Se forman 10 a 12 semitas de 8 a 10 cms cms de diámetro y se hornean a 350ºF o 175ºC durante 20 a 30 minutos hasta que queden doradas de arriba y abajo.
NOTA: Voltear las charolas de posición a mitad del tiempo para que se doren parejas las semitas
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Mau cocina de todo
Hola gracias por compartir las cantidades de cada ingrediente por favor
Las manillas de Mao☺️👐🏻
Mmmm 😋. Se. Miran ricas 😀 gracias x la receta
Vero que ricas!! Tu estufa está lo maximoooo😍
Buen dia señora Vero se ven deliciosas.gracias por su receta
Vero que delicia de semitas y fáciles de hacer. Bendiciones.
Verónica algo. Nuevo para mi. Me gustó para prepararla para.mis nietos y tener para mi cafecito. Gracias 👍🇺🇸😉🌞👍🌻
Gracias a Dios que hay gente como usted que comparte su pagina para invitar a otros cocineros..
Hola sra Verito, que delicia de semitas 😋😋receta bien mexicana , gracias por compartirnos ,saluditos 😘😘
Se pude usar solo harina normal?
A mi me encanta cocinar en Casa, hacer las recetas de mi mama o las de la abuela, es la mejor terapia y si la hacen juntos, ese tiempo de calidad no se puede cuantificar! :)
Muy ricas en lo personal le pongo wncima nueces y pasta para xoncha dekicioso😋
El horno a cuánto precalentar a 180 grados , y después cuanto le subo
Gracias por la receta, se ven deliciosas. Aprovecho para preguntar, varía el tiempo de horneado dependiendo del tamaño de la semita? Gracias de antemano, saludos! ❤
La charola de que tamaño, y el papeles de que especial ?? Les falta detalles.
Un saludo desde colombia
Podría decirme q es piloncillo
es azúcar sin refinar lo venden en forma de cono (muy parecida al azúcar moscabado)
Una pregunta relacionada con otro vídeo, que es el queso de puerco.
CUANTO TIEMPO SE PUEDE CONSERVAR EL QUESO DE PUERCO? Y LOS SESOS SE COCINAN?
Olvidó decir las cantidades
No poner integral