Жирорастворимые гелевые красители. Как покрасить шоколад.
Vložit
- čas přidán 24. 03. 2022
- Как окрасить шоколад? Чем отличается водорастворимый от жирорастворимого красителя. Какой краситель подойдет, чтобы тонировать свечи? На этот и многие другие вопросы вы найдете ответ в этом видео.
02:19 Гелевый и жирорастворимый - каким красителем лучше тонировать воду?
03:13 Красим подсолнечное масло
03:40 Какой краситель лучше выбрать для сливочного масла и крема?
04:47 Как сделать цветной шоколад
05:30 Яркая шоколадная глазурь - это просто
06:12 Чем рисовать на шоколаде?
06:52 Сколько капель нужно для насыщенного цвета?
07:14 Делаем яркую свечку
Купить жирорастворимый краситель можно здесь: panda-colors.ru/magazin/folde...
Белый шоколад: panda-colors.ru/magazin/produ...
Шоколадная глазурь: panda-colors.ru/magazin/produ...
Ароматизаторы: panda-colors.ru/magazin/folde...
Наш сайт: panda-colors.ru
Или звоните по телефону: +7(812) 545-4704
Отличное видео! Всё чётко, подробно, интересно! Спасибо 👏
Спасибо огромное доступно и все понятно!❤
Все ясно и понятно. Спасибо за информацию. 👌👍
Вы просто находка!
Класс!!!! Очень полезное видео!!! Спасибо вам огромное за экспериментами с разными видами сырья!
тупо реклама гелевых красителей
Спасибо!
Большое спасибо за ролик. А то я прихожу в магазин для кондитеров, а там столько бутылочек! Теперь пойду со знанием дела и может что то куплю и начну фантазировать.
Спасибо большое =!
На каком этапе добавлять краситель в глазурь? При какой температуре?
Почему у меня не высыхает жирорастворимый гелевый краситель на шоколаде,как быстро высушить его?
Скажите пожалуйста,есть разница между шоколадом и шоколадной глазури, можно ли красить шоколадный глазурь?
Шоколадная глазурь содержит более бюджетный заменитель какао-масла. Жирорастворимые красители подходят для окрашивания шоколада, шоколадных глазурей и других продуктов, с высоким содержанием жиров.
Здравствуйте! А подскажите пожалуйста фирму жирорастворимого красителя который вы используете
Здравствуйте, Panda Colors
Скажите пожалуйста, в магазинах продаётся по мимо красителей, ещё и концентраты, для чего они нужны?
если вы про натуральные пищевые красители, то видео о них в процессе, будет выпущено в ближайшие дни
Вы имеете ввиду сухие красители? Они используются так же как и гелевые. Или вы про ароматизаторы?
Здравствуйте а спирт не пробовали окрасить?
Здравствуйте. Только что попробовали - взяли спирт и жирорастворимый гелевый краситель, как в ролике - окрашивает хорошо. Осадка нет.
Я столько плиток испортила красителем. Теперь поняла что это от воды
А белковый крем можно окрасить жирорастворимым красителем?
да, можно. Единственное, цвет будет менее насыщенным.
@@PandaColors спасибо большое