Video

Ваше тертое какао очень сильно похоже на какао крупку😂

Приготовил. Просто обалденное мороженое получилось. Сделал все в точности по рецепту, только двойную порцию сразу.

Здравствуйте, не знаете ли вы рецепт домашней глазури для фигурок в молдах?

Купили чернила каракатицы, а как покрасить лапшу не знаем, подскажите пожалуйста

Самое лучшее видео на данную тему, спасибо большое, сохраняю

Спасибо вам. Вы жемчужина среди других видеоразборщиков желирующих агентов❤.

Этии легче делать фигурки. Дырочек не будет наверное

рыба разве не животное?

Где купить?

Здравствуйте! А где можно найти желатин рыбный? Один раз только удалось купить за дорогущую цену. И больше найти не могу.

Спасибо! Один раз купила агар-агар, мне не понравился привкус. Что с ним не так?

Спасибо большое, всё понятно 👍

Спасибо за интересный и познавательный ролик! Вопрос: получается, пектин НЕ работает с сахарозаменителями типа эритрита?

Спасибо , очень подробно ❤

Пожалуйста, покажите как сделать хлеб из рисовой муки с добавлением ксантана

❤спасибо большое

И можно ли без сахара работать с пектином?

Кстати на видео - желе на пектине - я хочу такую же текстуру - подскажите пропорции пожалуйста и можно ли это желе законсервировать, как это сделать?

Добрый день Уже отчаялась - хочу приготовить густое варенье на пектине без сахара , со стевией - ничего не получается, как правильно сделать варенье со стевией - задача - густой джем (пока получается всегда компот)

А сколько штук получается

Вообще-то говорят другое. Что. Все формы Е. Это ХИМИЯ)))))

Все бы так преподавали свои видео. Класс!

Можно ли этим клеем склеивать пряничный домик? Спасибо

Ксатановая камедь не растительного происхождения а с лечинок

Разве АГАР вводят в горячий состав??? И без сахара???

Здравствуйте! Скажите, пожалуйста, можно ли в меренге заменить крахмал камедью?

Здравствуйте, спасибо за видео! Подскажите в этом рецепте можно использовать белый и темный шоколад?

Где ингредиенты берете?

Профитроли поднимаются хорошо и без ксантановой камеди !!

Можно ли делать выпечку с агар-агаром,желатином и пектином? Расскажите-пожалуйста-об этом

Очень полезно и интересно, спасибо!

Здравствуйте, для Моти можно использовать ? Взрывная карамель после Мусса будет лопаться во рту ?

А где её можно купить то не подскажете

Огонь, спасибо! :)

Огонь, спасибо! :)

Господи , что вы советуете 😮?! Камедь и ее плюсы 😢 ужас ! Она провокатор воспалений в жкт и это уже доказано

это химоза вредная .в организме не растворяется и не выводится.. производится Китаем..Сколько за рекламу получили? да на счёт глютена это маркетинговый ход для дураков лапши побольше навешать. скоро будут рекламировать муку с добавлением личинок, в Сколково уже хлеб из неё пекут. народ всё схавает и плевать на здоровье нации.

Благодарю! Подача шикарная и понятная. Первый раз захотелось приготовить птичье молоко. Раньше казалось, что очень сложный рецепт. ❤

А карагинаны?

Скажите пожалуйста, а гуаровая камедь также работает? Е412 Дозировки такие же?

А покажите как из глазури сделать клубнику в шоколаде ❤

Умничка, без лишних слов❤

А можно сделать глазурь для кулича на агаре?

В место глюкозного, можно использовать инвертный сироп?

Данный комментарий содержит девять слов длиной более трех символов.

Профитроли чудесные на вид.Спасибо большое! Присоединяюсь к просьбам-сделать профитроли из другой муки для людей на низкоуглеводном питании. Благодарю!

Добрый вечер а можно сделать клубнику в шоколаде

И КАК ДЕЛАЮ ЖЕЛАТИН ВЧОМ СЕКРЕТ НАПИШИТЕ ПОДРОБНЕЙЕ РЕЦЕПТ ПРО ПРИГАТОВЛЕНИЕ АГАР АГАРА И ЖЕЛАТИН

ПРИВЕТСТВАЮ ВАС Я ОЧЕНЬ ХАЧУ УЗНАТЬ РЕЦЕПТ АГАР АГА КАК ДЕЛАЮТ АГАР АГАР ВЧЕМ СЕКРЕТ

А можно эту мастику добавить к обычной мастике