Escabeche de pollo - Morfi
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- čas přidán 15. 02. 2017
- “Morfi, todos a la mesa” un ciclo que conquistó las mañanas de Telefe, con alegría gourmet. Conducido por Gerardo Rozín, cuenta con un plantel de chefs conformado por Santiago Giorgini, Chantal Abad y Rodrigo Cascón, que elaboran exquisitos platos; y una orquesta de cocineros que aportarán música y humor a lo largo del programa.
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Gracias !!!! Muy bueno !!!! Hablaste lo justo y necesario. Felicitaciones!
Gracias por tu escabeche! Realmente me recordaron el de mi nonna!!!
Gracias!!!! M encantó el escabeche d pollo, grácias!!!!!
Q buena explicación, me gusto rapido facil y se ve delicioso !!Gracias !!!
Hola q ricoo lo voy hacer no se si me saldrá igual gracias por compartir saludos
Muy buena receta,re fácil, lo voy a preparar mañana
Me encanto!!! Muchas gracias🙏
Yo lo hice , es re fácil y exquisito !!!! Gracias !!!
Cuanto de agua y vinagre?
Muy bueno el escabeche de pollo!!!
se ve riquisimooo!! me gustaria saber la cantidad de aceite que lleva??
suerte cuidate
Me encanta tener la base de escabeche siempre !!!! Porque cuando me sobra pollo a la parrilla o al horno lo trozo y lo pongo en el escabeche !!!!! Se aprovecha muy bien
Jesica. Aprovecha la cuarentena para leer SINÓNIMOS. Para vos la comida es una locura. Es cosa de locos. No tenes otros adjetivos. Sos muy básica Cuando sale comida GRITAS, ME VUELVO LOCA.. ANDAAAAAA! !!!
hablas muy rapido, no entendi lo de cuanto de aceite y que pasa con la sal!
Es un video jaja ponga pausa
@@ezequielruiz5051 jajajajaja problemas de generacion
No dijo cuanto de aceite, y la sal se olvidó de ponerle
Alguien sabe si esa preparacion que es para consumir en el dia se le puede agregar mas vinagre despues para conservar mas dias? Para no hervir tanto vinagre
Dijo que si, lo que no entiendo , que cantidad de pollo, y cuánto de líquido y de verduras para que quede así 🤦🤦🤷🤷
Un pollo.
Hola Willy, puedo hacer el escabeche con pata muslo? Quiero hacer conserva de 6 p/m
Me resulto muy facil y quedo rico !!!!!
Cuanto se hace para 100 personas
Y la sal?
Ya lo estoy cocinando .
Hay, un olorcito en mi casa,ya lo estoy desgustando
Como se hace el vitell thone
@@anamariacampano9779 hervis el peceto solo en agua y sal lo dejas enfriar y lo cortas en rodajas
y la mezcla o sea la salsa es mayonesa 500cc. un pote de 250 cc de crema sal y pimienta a gusto 6 cucharadas de vinagre . una lata de atun y sardinas todo a la licuadora y fin lo servis frio a la mesa
Cuanto de vinagre agua y aceite.
Ajo no lleva?
😋😋😋!
nose hice y no me salió igual jajaja se come frío no ?? ósea lo hice hoy recién mañana ? porq hice como lo hiso él
Sal?
y siiiii ! se le olvido!
Y las cantidades para que quede así?🤷
Me gusto
Sal no lleva ??
Que lindo que sos😍
😲🤤🤤🤤🤤
@Carolina Rivero vos decís que no?😂
Hola estoy preparando espero q me salga rico
Falta sal y le entendí pero explicado muy rápido,es escabeche tiene que durar bastante...
Parece una sopa
Pelado sos un groso lo hice tal cual lo explicaste y me salio RI CA ZOOOO
Y la sal? Nunca le echo😮
Hola y lleva sal y pimienta
Le puso bastante pimienta negra en grano
no vi , o se me paso de largo , cuanta sal le puso
Hola pelado queda mucho gusto a vinagre y no se le siente el gusto al pollo
Y NO LLEVA SAL????? sabrá horrible....
esto no es escabeche se llaman pickles el escabeche lleva aceite por partes iguales de vinagre y le falto una pequeñas rodajas de limón
H ni
@@edithvicentedetaquino9094
❓❓❓
Esto es escabeche.
Si quieres mas aceite le agregas despues. Hay muchas recetas y varían las proporciones
El escabeche no lleva zanahoria
Lleva 2 partes de vinagre mas 1 parte de aceite y 1 parte de agua y queda mejor con pechugas de gallina y no de pollo.. esto es otra cosa
La gallina y el pollo no es lo mismo?
Yo le agrego ajos pelados enteros. Hay que contarlos para retirarlos cuando se enfrió la cocción. Son pasta saborizar y aromatizar, pero no se comen, no saben ricos.
Gustos supongo, yo si los como enteros cuando están cocidos
Ese escabeche parese cebiche
La prioridad es la receta no la música. Debería hacer el programa sin música
Pelado boton
Desastre
Por?
❓❓❓
No puedo creer que sean tan estupidos los del morfina...por ejemplo el productor ,la música a todo lo que da de fondo no podes escuchar ni lo w habla... no lo entiendo
orrible, podrias haber encendido la hornalla por lo menos
Mal explicado!!! Primero hervido un poco el pollo siempre sin hueso!!! Después se van agregando las verduras duras por tandas hasta llegar a las blandas. Vean a Alejandra Chacón!!! Ella si sabe
Muy malo ...vi otras recetas muchoo mejor en otro programa👎
Saquen ese programa basura x favor y pongan algo mas cultural basta de estipideces .
Da más vueltas para hacer una receta encima, no tiene nunca una explicación razonable .. 😧
sal??
Esta re buena