Pavlova roláda- Roman Paulus - Kulinářská Akademie Lidlu

Abyste na oblíbený dezert Pavlova nemuseli chodit jenom do cukrárny, připravil šéfkuchař Roman Paulus video návod, díky kterému ho zvládnete i doma - tentokrát v podobě sladké rolády. Základem je spousta bílkového sněhu. ❄️ Naučíte se, jak správně usušit bílkový plát i jak ho potom správně zarolovat, aby se nezačal lámat a drolit. Roládu pak můžete naplnit krémem z mascarpone a lesním ovocem. Samotné rolování není taková legrace jako u piškotové rolády, ale díky triku s pečicím papírem to určitě hravě zvládnete. 💪 Už jste Pavlovu někdy ochutnali?
Suroviny na 2 rolády:
300 g bílků (asi 10 vajec)
150 g krystalového cukru
600 g moučkového cukru
2 lžíce kukuřičného škrobu
Náplň:
krém z mascarpone
1 vanička (125 g) malin
2 vaničky (250 g) borůvek
ragú z lesního ovoce
čerstvé jahody na ozdobu
máta nebo meduňka na ozdobu
A nezapomeňte se přihlásit k odběru našeho CZcams kanálu pod videem!
Celý recept najdete na webu Kuchyně Lidlu:
kuchynelidlu.cz/recept/pavlov...
Sledujte naši nabídku na lidl.cz
Přidejte si nás na Facebooku - / lidlcesko
Sledujte nás na Instagramu - lidlcz
Navštivte Kuchyni Lidlu na kuchynelidlu.cz/
Přihlaste se k odběru newsletteru na kuchynelidlu.cz/Home/Subscribe

[@hanaurubkova1221]

Ještě jsem ji nedělala ale určitě vyzkouším. Když se člověk na Vás dívá tak to vypadá jednoduše. Ach jo. 👍👍👍😀😀😀Děkuji.

[@ivetasuplatova8982]

Urobte podla Veronika Buškova kuchyňa lidla sk

[@Malinon]

Ñam, Paulova roláda😋👍

[@terezaceskova1876]

DoBri DeN PaNe PaULUs oPjet sUPer recePt

[@ivetasuplatova8982]

Toto fakt nie pan Paulus 750 g cukru na roladu 🤦‍♀️

[@jaroslavburle7262]

Nechci rejpat, ale podívejte se na poměry cukru k bílkům u obou receptů ( Paulus x Bušová) - jsou stejné.

[@Jarmil-Kob]

Tak si ho tam nedávej!

[@ivetasuplatova8982]

@@jaroslavburle7262 tak si pozrite video Paulus 750 g a Bušova 275 g a keby ste tomu rozumeli, tak na 1 vajičko ma ísť približne 50 g cukru