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Omlouváme se.
Pasta patate verza e pancetta S3 - P1
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- čas přidán 1. 01. 2021
- La pasta verza patate e pancetta è un gran primo, rustico e saporito perfetto per chi vuole portare a tavola un piatto economico ma tanto buono.
Molto semplice da fare è l’ideale da consumare in una giornata fredda in quanto la verza è proprio uno degli ortaggi protagonisti dell’inverno. Con il suo profumo intenso e il suo sapore incredibile rende questo piatto molto gustoso. La presenza delle patate poi ingentilisce il tutto e rende anche più cremosa e delicata la portata.
L’aggiunta poi della pancetta dà quella spinta alla sapidità che non guasta mai. Provate questa ricetta a vedrete che bomba di gusto porterete a tavola!
► Ingredienti per preparare la pasta con le patate la verza e la pancetta
Fusilli 400 gr
Verza 300 gr
Patate 400 gr
Pancetta tesa 200 gr
Parmigiano Reggiano q.b.
Olio EVO q.b.
Sale q.b.
Pepe q.b.
In Casa Pappagallo c'è sempre qualcosa che bolle in pentola! Ogni giorno succede qualcosa, una ricetta nuova, un ortaggio appena piantato nell'orto o qualche esperimento a metà tra l'esperimento scientifico e la ricerca di un nuovo prodotto agroalimentare.
Mettere piede in Casa Pappagallo è come entrare in un turbinio di ricette, idee e spunti presi dalla nostra vita di tutti i giorni.
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Due cose sono infinite: l'universo e le ricette semplici ma molto golose di Luca Pappagallo. Ma sulla prima ho ancora dei dubbi. Buon anno!!
Eh? Con la fame di Luca fanno tre.
buon anno!
Bravissimo, ricetta meravigliosa e spiegata come Dio comanda!
🙂🙂
bella ricetta da provare di sicuro!
👍👍👍
Vedendo i suoi video ho imparato che i tempi di cottura degli alimenti fanno la differenza... questo natale ho preparato l'insalata di pesce che piace tanto a mio figlio. Ho preparato l'insalata di pesce seguendo i suoi consigli e mio figlio mi a detto che non lo mai preparata così buona! Grazie x il suo tempo e i suoi consigli... le auguro un nuovo anno stracolmo di Gioia!!!
mi fa davvero davvero piacere!
Bella ricetta 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍♥️♥️♥️♥️
👍👍
Questo è “Comfort Food” all’italiana! Che buona, la proveremo prestissimo! Grazie Luca 🎈
👍👍
@@CasaPappagalloe buonissima.bravo..enz0calabro.....
Veramente buonissima👍👍👍👍
🙂🙂
pasta patate e pancetta BUONISSIMA!!!
👍👍
Cucini come cucinava mia madre, classe 1934. Complimenti! Continua a divulgare e preservare la nostra identità gastronomica. Bravissimo, rendi tutto semplice e naturale, così com'è e deve essere. Cordiali saluti.
ah che bel complimento!
Deve essere buonissima! La farò sicuramente!
👍👍
Sei straordinario e grande nel preparare queste bontà!!
😊
Chi bello molto gustosa 😉😙😙grazie Caro Signore Auguri Buon Anno Ancora tutti voi 😙
buon anno!!
verramente con tuoi
ricette rende la vita
semplice e adorabile!!
Grazie mille chef !!!💂👼🍵
🙂🙂
Bonne année 2021. 👍🤩recette. Grazie mille 🇨🇵🇮🇹
🙂🙂🙂🙂
Grazie proverò a farla 🤗☃️😻🎅 dev'essere veramente deliziosa 👍
vale la pena!
Ho tutti gli ingredienti per farla oggi a pranzo!! Come sempre un guru per me!! Grandissimo e buon anno
🙂🙂
Sei fonte di ispirazione!
Buon anno nuovo Luca. Un abbraccio!
buon anno!
Da provare veramente.
Buon 2021 Luca
auguri!
Buonissima !la farò grazie Luca e Buon Anno 🥂🤗
buon anno Patrizia!
LUCA LA tua ricetta e favoloso sei bravissimo.alla prossima ricetta
👍👍👍
Questo è un piatto che mi stuzzica anche senza vedere il video.... già solo dal titolo. :)
🙂🙂
👍 Miticooo come sempre Chef 👍 buongiorno et buon primo sabato dell'anno 👍
🙂🙂
Meravigliosamentebuona semplice e genuina grazie ma di vero cuore ❤️ grazie cuoco semplicita unica !
🙂🙂🙂
Buonissima, Ti seguo sempe e ribadisco che mi sono avvicinato al mondo della cucina grazie al tuo libro e seguendoti su yutube, da ex atleta di livello nazionale e allenatore posso affermare che essere bravo ad esercitare un'attività non significa saperla trasmettere.
Bravissimo Sensei , arigato gozaimasu :-)
😁😁😁😁😁
Mi hai risolto la cena!!!!!!! Grazie
🙂🙂🙂
GRAZIE PROVERO OGGI A FARLA DEVE ESSERE BUONISSIMA COMPLIMENTI CHEF PER LE TUE BELLE RICETTE E COME LI SPIEGHI
grazie Maria Giovanna
L'ho fatta oggi a pranzo, aggiungendo la cipolla prima della pancetta, è piaciuta a tutti, molto buona, grazie 🙏.
😊😊
Mai provata, ecco cosa cucinerò per cena stasera 😋
👍
Bella idea e poi la verza è buona sempre, anche cruda in insalata, condita come le puntarelle!!
Grazie grande Chef e buon sabato 😘
🙂🙂🙂
Una ricetta con ingredienti semplici ma un risultato eccezionale.
👍👍
Buongiorno chef! Buon inizio anno! Oggi questa ricetta mi.fa particolarmente felice, sono ingredienti cbe a me piacciono molto, perciò la segno.nei piatti da fare. Come ho fatto ieri,.tra le varie cose la tua ricetta di torta salata di gorgonzola,.pere e noci. Devo dirti com' è andata? Te lo dico........ Non.è piaciuta tanto, è piaciuta TANTISSIMO. Complimenti a me, che io giro a te. Buon anno ancora
buon anno !!!!!
Sempre il 🔝💯grazie chef
Buona giornata e tanti auguri di un sereno 2021 🎉🙋
auguri a te!
Grazie casa pappagallo mipotessi dare una ricetta per un dolce vegano
R MeravigliosaaaaaLuca🥰👏🍺
🙂🙂
Sembra davvero appetitosa! Mi sa che la proverò un giorno.
😊😊
@@CasaPappagallo l'ho provata oggi seguendo la ricetta sul sito : è venuta molto bene e gli ospiti sono stati molto contenti.
Grazie
Bella, ricorda i pizzoccheri
👍
Spero che la mia pasta sia buona come la sua grazie x la ricetta le auguro una buona giornata
Ma sarà più buona
Mamma mia questa la faccio è stratosferica
🙂🙂
Ciao Luca, grazie a te ho imparato a sopravvivere (e mangiare bene) Hahah, un saluto.
🙂🙂🙂🙂
Complimenti per i tuoi piatti semplici ... ma pieni di sapore e gusto... quelli della tradizione... praticamente è poesia del gusto😜😃😋🍷
🙂🙂🙂
Buonissima, grazie mille!!
Ci siamo leccati anche la padella!!🙈
L'ho personalizzata aggiungendo della cipolla di Tropea prima della verza, fatta sudare per qualche minuto. 🤗
👍👍
Oggi la provo sarà certamente buona
👍
Buon anno Luca!!!
buon anno!
Fatto. Molto buono. Saluti
👍
Dopo tutte queste grande abbuffate ...è proprio quello che ci vuole👍 Felice anno nuovo chef🥂🍾
🙂🙂🙂🙂
L'abbiamo appena mangiata! Un abbinamento super! Ho solo aggiunto sambal ed e' stata una buona variante. Grazie Luca!
ah beh!!
Magnifico Luca merci à bientôt ✌️
🙂🙂
ottimo anche per questa sera verza buona cruda e cotta bene bene grazie.
👍👍👍
Mi sono commossa. Grazie
😄😄
Buon inizio e complimenti come sempre
grazie!
Pochi ingredienti per un piatto ricco mi ci ficco 🤩🍷
fai bene!!!!
Grazie 😜
Lo fatta ed e buonissima
👍👍
Cucinati da te mangerei anche i croccantini del mio gatto! 😂😂😂
😄😄
È dà provare grazie
👍👍
grazie mille e saluti
🙂🙂🙂
Grande Maestro! Grazie
👍👍
La verza,è un salvagente in cucina...buona cruda,saltata,lessata,
passita,arrostita e chi piu ne sa,più ne faccia...e dura in frigo,anche un mese(cruda)!
Faccio spesso questa ricetta (a volte aggiungo acciughe e capperi),il problema è che,assaggia e riassaggia,il più delle volte mangio tutto il condimento prima di buttare giù la pasta o di bruscare del pane!
Sei la pace dei sensi culinaria!!!
🙂🙂
MUITO BOM CHEF LUCA
buon anno Inilda
@@CasaPappagallo MUITO OBRIGADO CHEF LUCA PARA VOCES TAMBEM
Bravo
grazie!
Bella semplice veloce e sicuramente buona. Bisogna farla
👍👍👍
Ottima!
😊
Ciao Luca e buon anno ,tutte le tue ricette sono favolose 😊,continua così ,potresti proporre una lasagna con la verza e prosciutto ? O qualcosa del genere ,se puoi ,buona serata
interessante ... ci proverò di sicuro!
@@CasaPappagallo grazie tante Luca e continua così tutti i tuoi video sono stupendi ,ci dai moltissimi esempi di nuove cucine ,infatti quest’anno proverò a farne tante ,buona domenica ,illuminaci con i tuoi nuovi video
Buona, a me piace con l aggiunta di taleggio,
👍👍
Io ho fatto questa ricetta con la pasta a tirata a mano, i maltagliati e viene gustosissima.
👍👍
Ecco, mio pranzo di domenica!...👍😅
ottimo pranzo!
Buona sera maestro, buon anno tanti saluti in famiglia ❤️😘👍
🙂🙂
Stavo scavando la fossa al gatto e mi è venuta fame, vado a controllare ed evviva un altar ricetta! Stasera la faccio.⚱
??
Formidabile..una scheggia..pasta ottima e pochi ingredienti😜😜😜
👍👍
Mi piace
👍👍
😋👍👍👍
🙂🙂
Dato che amo la verza minestrata col riso. Domando se alla presente ricetta la pasta si può sostituire col riso (magari lessato prima). Grazie
certo che si!
UNA GO DU RIA!!!!! 🤤
🙂🙂
Pare buona. Penso vada altrettanto bene pure con la verza scura, vero?
certo!
Sei atomico
🙂🙂
🙋♀️
🙂🙂
Tutto ottimo vorrei la quantità degli
www.casapappagallo.it/ricette/pasta-verza-patate-e-pancetta
С пармезаном я могу с' есть свой старый сапог. Con parmigiano io posso mangiare mio vecchio👢.
🙂
@@CasaPappagallo Noi non abbiamo i formagii italiani perche sancii. Mi dispeace. E mi non abbiamo viaggia in Italia per comprare vostri meraviglii prodotti.🙃😢
Ciao! Sei simpaticissimo e adoro i tuoi video di cucina. Io amo moltissimo il formaggio e vorrei imparare a farlo arrosto, al forno. Di solito mi viene una schifezza:o troppo sciolto o troppo crudo e duro, niente crosticina... Come si fa? Puoi aiutarmi? Grazie
in forno è quasi impossibile perchè non lo fai fritto che viene una favola?
Mi insegni come si fa?
Grazie😄😉👍
Hehee😁😋😋😋😋😋
🙂
Buongiorno oggi facio covolo verza e pasta
👍
Buon gioŕno Luca dovrei fare la trippa mi puoi dare la ricetta grazie ♥️♥️♥️😍
czcams.com/video/-hCCOQ-kL1U/video.html
Ciao Luca sto apportando modifiche al talete mi sono iscritto anche qui maurizio
👍
Ciao chef vorrei che realizzasse la ricetta del risotto con la verza, è il mio piatto preferito ma non mi viene mai bene
certo!
Tablet questo è nuovo ciao
🙂
🙇♂️😋👏
🙂🙂
Mi adotti? 😁
😂😂
In questo video ci sono due errori: manca l’assaggio della pancetta cruda e non hai usato le mezze maniche 🤣🤣🤣🤣
😂😂
Non solo insegni il mestiere alle persone, ma trasmetti serenità e relax. A casa mi hanno detto:" Ma come sei bravo, chi ti ha imparato.....? Ehhhh, ho detto.😊
grande 😂😂
Bbbbbbbboooonnnnnaaaaaaa😋
😂
Azzardo un'ipotesi sull'utilizzo dei fusilli:
ti erano finite le mezze maniche😁😁😁
ahahahahhahahahha ipotesi corretta!!!
@@CasaPappagalloAhhahhaaaaa😂 Lo sapevo😂😂😂
Fai solo questo lavoro su CZcams per vivere, oppure lavori in qualche locale o altro?
Considera che Luca é un "anziano" dei canali di cucina su youtube, a memoria mia e' da circa una ventina d'anni che pubblica ricette in rete. Era l'anima del noto Cookaround .
@Chan hai una buona memoria!
il mio è un lavoro totalmente editoriale
@@CasaPappagallo Ma prendi uno stipendio? hai mai lavorato nei ristoranti, hotel,ecc.
Ogni volta che vedo rovinare la pasta "risottandola" in padella mi viene il nervoso. Una moda stucca e odiosa che garantisce una sbobba che non darei al cane. Ma siccome ormai è di moda avanti così. Prima prendevamo per il culo i tedeschi perché non sapevano cuocere gli spaghetti. Ecco cosa siamo diventati.
Personalmente questa "sbobba" ispira, e anche parecchio. Ma, senza polemica, il suo commento è dovuto a esperienza diretta? Mi piacerebbe sapere i motivi che la portano ad affermare ciò. Che ne so, un gusto differente, una procedura errata, non saprei.
commento poco elegante di chi si nasconde dietro un nick triste.
@@CasaPappagallo sarò elegante quando mi inviterà a cena la regina Elisabetta. Sperando non mi propini brodaglie approntate scolando la pasta cruda e rovinandone la cottura, insieme al condimento, scempiandola in padella con mestolate di acqua salata. Capisco che si deve vendere la fuffa ai babbei che non sanno nemmeno farsi due spaghetti al pomodoro fingendo di aver scoperto il buco alla conca, ma questa moda di rovinare i piatti confidando nel gusto porcino delle generazioni di inetti che ci sono oggi è semplicemente un affronto in mala fede alla gastronomia. E questo è quanto.
@@thetadpole primo, se per un secolo generazioni di massaie hanno cucinato la pasta normalmente dobbiamo ritenerle tutte sceme e pensare che i sedicenti chef odierni abbiano inventato l'aria calda? Secondo, non ci vuole un mago a capire che aggiungere mestolate di acqua sapida e amidosa a un sugo ben fatto lo rovina... Ma ormai il sugo ben fatto è una chimera, tanto vale sorbirsi il pastone "cremoso" alla tedesca. E terzo ho provato e fatto provare. La pasta saltata o "risottata" (termine orribile) si è rivelata una vera spazzatura. Sempre che si sappia cucinare sul serio e non tirare in padella ingredienti a caso mescolandoli in una sbroscia qualsiasi e vedendola per prelibatezza a chi non sa nemmeno fare un soffritto.
@@tizioincognito5731 grazie per la spiegazione, stiamo quindi parlando di gusti puramente personali. Cordialità
Mi piace
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