Apéritif dinatoire à la plancha ! 4 recettes faciles et rapides !
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- čas přidán 8. 09. 2024
- Nous réalisons dans cette video, 4 recettes pour un apéro dinatoire à la plancha. Ces recettes sont réalisées sur la plancha française Le Marquier.
📌 un mini-steak à cheval avec des œufs de cailles
📌 du magret à l’orange sauce soja
📌 des ananas rôtis et flambés au Rhum Bumbu
📌 des bananes surprises(chocolat, chamalows et amandes éffilées)
Pour les 2 recettes salées, nous nous sommes inspirés du livre "Apéros dinatoires à la plancha" écrit par Merouan Bounekraf en collaboration avec Le Marquier et édité par Nathan.
La plancha française modèle gaz : amzn.to/30ia2SI
La plancha française modèle électrique : amzn.to/3boAqkn
Le Kit de nettoyage : amzn.to/3qqeut2
Notre site Internet : www.bbqwayofli...
Le bar en barrique de chêne que nous utilisons dans cette vidéo a été réalisé par : www.borderyfre...
Filmé en 4K par Pierre
Montage : Pierre - Final Cut Pro X
Réalisé avec le set up suivant :
- Panasonic Lumix S1 : amzn.to/2PRdq1d
- Cage 8Sinn : amzn.to/2rUv8c6
- Ecran enregistreur Atomos Ninja V : amzn.to/2YRyCIA
- Disque Dur AngelBird SSD 500 Go : amzn.to/2sxYwou
- Pied Manfrotto MT055XPRO3 : amzn.to/2EnIlgh
- Rotule Manfrotto 502 PRO Tête Vidéo Fluide MVH502AH : amzn.to/2swpcpM
- Micro Rode VideoMic Pro+ : amzn.to/36GnDEx
Vous êtes vraiment les meilleurs. Votre simplicité et votre gentillesse transforment une recette classique en exception culinaire. Merci 🙏🏻
C’est super gentil 🙏 merci Gabriel
J adore vos vidéos . J ai l impression de vous connaitre depuis des années et que j habite près de chez vous. Merci , et encore beaucoup de vidéos
Merci à toi...Mais n'hésites pas à passer nous voir :-)
Encore de superbes idées. Et surtout encore une superbe vidéo. Toujours au top les gars.
Merci Arnaud 🙏
avec vous on se régale.
Merci 🙏
J'adore les apéros dinatoires
Merci 🙏 😁
Ca tombe bien, je reçois le weekend prochain....
Cool...on veut des photos :-)
@@BarbecueWayOfLife sur FB ? Avec vos noms mentionnés ?
@@xavnounours2244 yes 👍
A bah voilà maintenant j'ai faim c malin 🤪👏
😅🤗
j'ai faim
bravo pour les idées et la vidéo
Merci, c’est sympa 😁🤗🙏
Hummmm super video
Merci Seb. 🙏😁
Bravo les cuistos de top chef
Huummm
😅🙏
On comprend bien la phrase "le p'tit rhum c'est bien et tout" ! De toute façon, quelle que soit la façon dont il est consommé, il a l'air d'être bon... Super WE
Oui, il est très bon ce petit rhum 😅
Je confirme, très bon le Bumbu!
@@antoinecorberand6860 😁👍 on est d’accord
Top
Merci Saly
Mais ce serait pas un petit Bumbu pour le flambage ? Flambage de luxe les amis 😅 Vous avez bien raison teh 😁
Ça donne super envie, j'adore les petits trucs simples et rapides mais gourmands. C'est joliment présenté en plus, top 👌 J'aurais presque envie de craquer pour la plancha !
Si, bien vu 😀👍
Magnifique
Merci 🙏
@@BarbecueWayOfLife j'aurais une question non lié à la vidéo.
C'est concernant les kamados.
Je voudrais m'en offrir un.
Je sais que vous avez le monolith.
Et j'hésite entre le monolith et le pit boss k24.
Pouvez vous essayez de m'aiguiller ?
Merci a vous.
Et vos vidéos sont toujours aussi TOP
@@ludovicoliveiramelao6312 merci Ludovic. Compliqué pour nous de répondre car nous n’avons jamais eu de Kamado Pitboss entre les mains. Je sais que l’un est bien moins cher que l’autre après, je ne sais rien de la qualité et des accessoires avec lequel il est livré et du SAV qu’il y a derrière 🤗
@@BarbecueWayOfLife d'accord.
Dommage.
Merci quand même pour le retour
@@ludovicoliveiramelao6312 avec plaisir. Tu peux peut-être poser la question sur le groupe Facebook BBQ Kamado France
Et coucou les gars, bon je regarde la vidéo , bisous à vos femmes 😘😘
Merci...toujours :-)
Apéro !!!!!!!
let's Go ! :-)
Salut Moi je pense vraiment contacter CZcams pour que votre chaîne n’existe plus ce n’est pas possible de faire autant rêver les gens et d amener à la gourmandise sans assumer derrière ! Bon sérieux un grand merci pour vos recettes votre complicité qui donne le sourire ( je suis sur le projet d’achat et suis intéressé par les plancha campigaz qu’en pensez vous ?) merci
Salut Julien....et Merci 🤩 🙏...pour la plancha Campingaz, difficile pour moi de juger puisque je n’en ai jamais eu entre les mains. Regarde peut-être juste les garanties ... je sais que la plancha Le Marquier a l’avantage d’avoir sa plancha et ses brûleurs garanties à Vie (je pense que c’est 2 ans chez Campingaz) et surtout ce modèle la est livré avec son chariot....☺️🤗
@@BarbecueWayOfLife bonjour un grand merci je vais suivre tes conseils je vais suivre ça de près . J’ai vu cette vidéo sur la plancha elle paraît intéressante sachant que je suis moi aussi en bord de mer donc corrosion !
J’ai cru que quand il flambait qu’il allait sauter dans la piscine ! 😂😂🤣Il a peur ! Super vidéo les gars ! Je vais tenter sur ma plancha Gbs sa devrai jouer ?! Continue chevalier et laspales 🤟🏻
😂 merci Anthony
Attention à notre bar pendant le flambage ! ;)
😂 oups ! Oui 🙌 pardon.....trop de rhum !
Salut je me posais la question, quel est l'intérêt d'utiliser la cloche sur la plancha ? Merci d'avance
Très bonne question. Cela permet d’avoir une cuisson comme dans un four et non pas une cuisson uniquement de contact. Tu viens donc cuire ton aliment de manière uniforme.
Salut les Chefs , j'ai une petite question, j'ai fait il y a peu de grosses crevettes à la plancha , elles étaient bonnes mais galère pour les décortiquer , d'où cela peut-il venir , plaque pas assez chaude ou autre ? merci .
Petite question...pourquoi tu ne les décortiques pas avant ?
@@BarbecueWayOfLife Cool, merci pour la réponse rapide , j'y avais pensé mais au restaurant elles sont servies non décortiquées (il est vrai que ce sont alors des gambas de taille supérieure) . Je le ferai la prochaine fois ^^ . Autre chose il me semble que de mettre de l'huile sur la plaque , graisse beaucoup trop, ne serait-il pas préférable alors de badigeonner plutôt les aliments qui le nécessitent , brochettes de fondue par exemple , ou alors cuire sans huile ?
du coup comme je suis pas le premier je commente pas voila ...
Tu as bien raison 😅...du coup je ne te réponds pas !