[芝麻練奶/九層糕]-傳統九層馬蹄糕，寓意好，步步高升，逢年過節特受歡迎，可可粉，焦糖多種做法，我這次特別融入新元素，黑芝麻醬，顏色上突破傳統，強烈黑白對比，紋路更顯眼清晰，風味更獨特可口。
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- čas přidán 12. 07. 2021
- 這款新穎的黑芝麻，煉奶九層糕，值得推薦，無論，色香味型都是無可挑剔，糕體，爽滑，軟硬適中，有彈性韌性，層次分明，均勻。色彩對比強烈，濃濃香味芝麻，香甜可口練奶，很完美搭配，混然一體而成九層糕吃過令人返尋味。創意美點，如有雷同，實屬巧合。
配方：馬蹄粉150克，白糖300克，淸水1000克。練奶3湯匙，黑色芝麻醬4湯匙。
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KitchenAid攪拌機 / stand mixer: amzn.to/3beLyAt
義大利Ruffoni廚具 / Ruffoni cookware: amzn.to/37fw7oL
德國Berndes廚具 / Berndes cookware: amzn.to/3ai5mBZ
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Music: www.bensound.com
![[焦糖練奶九層糕]-爽口軟硬適中有韌性，光澤亮麗軟滑有彈性，接疊不會斷，Q爽韌，層次分明，色彩對比度異常明顯，焦糖顏色天然風味獨特，香味濃郁，煉奶潔白甜潤可口，一款色香味型俱全美味甜點。](http://i.ytimg.com/vi/t-iKnUV9LR4/mqdefault.jpg)
![[English Sub] Black Sesame Pudding in Several Ways | 黑芝麻布甸](http://i.ytimg.com/vi/QDL9-BtsUco/mqdefault.jpg)
杜师傅，原来你的点心㕑艺多方面，令我大开眼界，称得上(点心教授)实属少見。可貴系大方传授，世界各地华人無倫做点心，家庭式，深入民心，令人一生受用，感恩。St even。NG
多谢杜师傅无私分享！
杜師傅，喜歡這欸甜點，加煉奶是點睛的一筆👍，非常好的創意，謝謝你的分享😄👏
師父做得真
每次杜師傅視頻都有驚喜，多謝你，支持你❤️
这个糕点值得一试,好好食.
大師非常感謝你的指導
👍👍👍👍👍👍杜師傅 勁好野! 謝謝杜師傅的寶贵教材。🍁🍁🍁🍀🍀🍀🇨🇦🇨🇦🇨🇦
謝謝杜師傅示範指導一款用料簡單,但漂亮又香甜可口的點心
杜師傅好，每次做點心都有驚喜給我們分享。萬分感謝你。😋🤤👍👋💪辛苦晒。
師傅講解示範很清晰有條理，容易掌握！感謝你的指導！
杜師傅尋日整咗芝麻煉奶九層糕真係好食到唔識形容！真係非常感謝你！
看上去做法比较简单，有时间应好好地学一下，谢谢分享！
謝謝你老師給我們這麼好的美食 食譜😊😊😊
😋👍謝謝分享
師傅你好，琴日整左九層芝麻糕效果好理想，甜度剛好，正👍😋
師父又聽到你健康声音，真高興世界真细小又能聽見師父教做点心，我從日本去了瑞士現住了3年，我会好好指細用筆記在師父你的教学，😄👍👍🥰感恩師父😇🤩
Nice😋
我用250g糖都太甜了
早晨呀，多謝你解释，昨日试做少少份量，但黑，白间色效果吾靓呀！不过好好食，再次感谢你。