![Diana Rahma](/img/default-banner.jpg)
- 251
- 14 243 369
Diana Rahma
Registrace 30. 05. 2015
Aktif upload baru di 2019 ini,
Mudah-mudahan bisa sharing hal bermanfaat...
Semangaat....
The power of emak emak 😎💪
Tangerang Selatan
Indonesia 🇲🇨
Mudah-mudahan bisa sharing hal bermanfaat...
Semangaat....
The power of emak emak 😎💪
Tangerang Selatan
Indonesia 🇲🇨
Video
Donat Keriput Karena Over Proofing, Padahal Waktu Proofing Sama Dengan Sebelum2nya
zhlédnutí 163KPřed 2 lety
Donat Keriput Karena Over Proofing, Padahal Waktu Proofing Sama Dengan Sebelum2nya
Real Time Ulen Adonan dengan Handmixer 14 menitan
zhlédnutí 5KPřed 2 lety
Real Time Ulen Adonan dengan Handmixer 14 menitan
2//Jenis Donat Ternyata Ada Yang Gak Harus Fermentasi, Hemat Waktu 😉👌
zhlédnutí 6KPřed 2 lety
2//Jenis Donat Ternyata Ada Yang Gak Harus Fermentasi, Hemat Waktu 😉👌
Penyebab Kulit Donat Berjerawat // Manajemen Suhu dan Waktu
zhlédnutí 6KPřed 2 lety
Penyebab Kulit Donat Berjerawat // Manajemen Suhu dan Waktu
Ulen Tangan - Cara Menambahkan Margarin ke Adonan
zhlédnutí 8KPřed 2 lety
Ulen Tangan - Cara Menambahkan Margarin ke Adonan
Belajar Donat ber-White Ring Tinggi dan Kokoh dari Yadi Wijaya TV
zhlédnutí 320KPřed 2 lety
Belajar Donat ber-White Ring Tinggi dan Kokoh dari Yadi Wijaya TV
Resep Cilok Empuk Kenyal & Resep Sambal Yang Super Simple
zhlédnutí 8KPřed 2 lety
Resep Cilok Empuk Kenyal & Resep Sambal Yang Super Simple
Ayo Kita Lihat Detik-detik Bolu Kukus Mekar ini Merekah dan Mekar Sempurna
zhlédnutí 2,3KPřed 2 lety
Ayo Kita Lihat Detik-detik Bolu Kukus Mekar ini Merekah dan Mekar Sempurna
Belajar Cetak Donat Tanpa Cetakan // Hampir Nyerah Total
zhlédnutí 2,8KPřed 2 lety
Belajar Cetak Donat Tanpa Cetakan // Hampir Nyerah Total
Cara Dapat White Ring Pakai Kardus Bekas [Long Version]
zhlédnutí 21KPřed 2 lety
Cara Dapat White Ring Pakai Kardus Bekas [Long Version]
Goreng Tengahan Donat Anti Olang Oleng [Tips]
zhlédnutí 1,3KPřed 2 lety
Goreng Tengahan Donat Anti Olang Oleng [Tips]
PART 1 - Sama² Emulsifier, Tapi Beda // Penjelasan Dari Produsennya
zhlédnutí 2,4KPřed 2 lety
PART 1 - Sama² Emulsifier, Tapi Beda // Penjelasan Dari Produsennya
PART 2: Jangan Salah Pilih Supaya Hasil Maksimal
zhlédnutí 2KPřed 2 lety
PART 2: Jangan Salah Pilih Supaya Hasil Maksimal
Kak mau tanya, berarti bumbunya itu bumbu mentah ya kak? Aku sehari² kalo blg bumbu ungkep itu bumbu yg dimasak. Maafkan aku awam. Semoga dijawab..
Saya mempunyai produk ikan asap khas Timika .ide nya dong bang😊
Udah sesuai takaran tetep aja kalau tutup panci di buka mnciut😂rasanya trauma gk pro..kapok.
Kk ayam ungkep Frozen kira kira bisa bertahan berapa lama kl di bekukan?
halo
Mba itu untuk ukuran terigunya berapa gram ya?
Kolom deskripsi itu mana kak
Maaf kak.....di deskripsi ada 2 resep.....di vidio ini menggunskan resep I apa yg ke Ii......resep tangzhong yg ditulis itu unt resep I /II....mksh kak...
Mbak itu metode yg pertama kpn baru bisa masukan bahan bahan yg lain seperti telur dan yg lain nya?
Apakah bisa di terapkan di adonan cireng? Mohon dijawab ya kak Terima kasih 😊
Sy dari JKT Utara bisa beli eceran bayar cod dan caranya bagaimana
@@bunawansolihin1310 reatail bisa ka. Belum bisa COD 🙏. Pembelian bisa Shopee, Tokopedia atau WA 0878 8000 0950 E commerce madinafood.id
Jazzakillahu khairan
Kak, biasa pake ragi brp gr? Atau takarannya gmn?
Rekom vacuum sealernya kak
Makasih kak untuk ilmunya.. Lagi belajar baking n bingung kenapa ini namanya bolu kena itu namanya sponge cake padahal buat aq bahan n caranya mirip2 sekarang baru sadar ada beda perbandingan telur- tepung dll.. Makasih kak..
Aku seorang ibu RMT, tiap hari aku bikin bakpao dengan cara ini mah 👍👍aku suka banget dengan cara in🙏
Kalau gak pakai coklat bubuk bisa gak bun, hanya pakai DCC aja, trimksh 🙏🙏
Menghemat waktu mixer tetapi memakan waktu 3 jam menunggu autolisis,,,kalau adonan langsung di mixer hanya membutuhkan waktu 10 menit untuk menjadi Kalis elastis di adonan 250gr..terimakasih
Kak, ukuran plastik wayangx brpa kg?
Kak kalau untuk sate donat apa sama tekniknya? Harus degassing ulang juga? Krn setelah dingin juga kempes padahal waktu proofingnya cuma set jam aja
Vacuum nya masih aman ga bun? Udh dipakai brapa lama?
Kak kalo resep untuk 1 ekor ayam boiler kira2 rempah2 nya boleh di rinci? Terima kasih
@@mamikukitchen3955 sama mba dgn resep ini, asalkan berat ayamnya sama. Tapi bagian dadanya disayat dulu, biar numbu bisa lebih meresap
apakah lemak bs di mix antara margarin + myk,brp perbandingannya mb?
Bunda ini lembutnya sama yg kayak metode all in one ngga ya??
Sy cuma punya oven tangkring
Assalamu'alaikum Kak Diana. Untuk 1 kg tepung, berapa persenkah campuran maizenanya.
Makash mba trik dan info nya ,,👍
1/2 telur utuh + air itu berat nya berapa mba
Ini pengairan 60% ya mba?
Kenapa ada adonan yg setelah kalis di resting dulu baru di portioning, tp di video mba yg lain ada yg setelah kalis langsung di portioning di rounding baru di resting. Apa beda nya?
@@secretthing09 bisa liat di video ini mba penjelasan nya czcams.com/video/KVYXdRDG9ZA/video.htmlsi=zEQVvNcjnzCOst21
@@dianarahma4904 okay thank you mba
Maa syaa Allah, semoga dicatat sebagai amal shalih, ini ilmu sngt bermanfaat dan jelas pemaparannya. Makasaih Mam...
Kak gula nya harus sama ya peebandingannya sama tepung? kalo ukuran gula di kirangin boleh gak kak?
@@eraqistina3570 boleh monggo
teh Tangsel dimna nya
Wah ini baru tenaga ahli boga yang profesional, Mksih penjelasannya mbak
bun dari mixing bahan kering dan basah, berapa lama ya baru nambah fat?
bun dari mixing bahan kering dan basah, berapa lama ya baru nambah fat?
bun dari mixing bahan kering dan basah, berapa lama ya baru nambah fat?
bun dari mixing bahan kering dan basah, berapa lama ya baru nambah fat?
Siang kak saya tertarik dengan channel CZcamsnya apakah ada rencana untuk dijual, saya bisa memberikan penawaran harga yang menarik ka 🙏
thanks chef!
telat 3 tahun, tapi semoga tangan chef udh baikan ya 🙏🏻😅
@@lily_bookmark 🥰👌
chef kalau pas rounding malah jadi kasar dan lengket kenapa ya?
Mksih ilmu nya kak😊
Padahal saya pas sudah jadi saya bagi² adonan nya menimbang. Trus di bulet² ,, Dy ngembang pertama saya pencet tegasin, Dy ngembang kedua trus saya goreng. . Gitu tok kok mlh jasi nya keeiputttttt😢
Bun sya ko kelembekan yaa pke resep bundaa pas rounding trz d istirahatkan pas mau degasing d angkat lengket
Lubang oven tangkring bgian atas, di buka atau di ttp bunda??
Kak untuk oles tabur loyang nya, berarti di olesin margarin dulu ya seleuruhan nya? Setelah itu baru di tabur tepung kan kak?
Kenapa tidak buat video2nya lagi bunda diana ?
Kenapa chanel videonya tidak diteruskan bunda diana ? Sy lihat terakhir 1 th yg lalu
Di sesi pertama memang gak di tambah air ya?