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i Piatti di Arianna - CIB8
Italy
Registrace 4. 09. 2017
Mi piace sperimentare con con gli ingredienti che ci sono in frigo e in dispensa.
L'ingrediente segreto delle mie ricette è: cucinare con Amore.
L'ingrediente segreto delle mie ricette è: cucinare con Amore.
SAUZA - ricetta antica Calabrese
𝗩𝗮𝗶 𝗮𝗹 𝗦𝗶𝘁𝗼 ► www.ipiattidiarianna.it/sauza/
INGREDIENTI:
- 1Kg fave intere
- 800g passata di pomodoro
- 1 cipolla
- alloro q.b.
- prezzemolo q.b.
- origano q.b.
- menta q.b.
- pangrattato q.b.
- olio q.b.
- aceto q.b.
- bicarbonato q.b.
- sale q.b.
PROCEDIMENTO:
2:14 - Pulite le fave togliendo il picciolo e i filamenti laterali
2:48 - Dividete le fave a metà e lavatele
3:06 - Mettete a cuocere le fave in acqua calda e salata ed aggiungete il bicarbonato
3:21 - Tritate la cipolla
3:33 - Mettete un filo d'olio in padella e fate rosolare la cipolla
3:47 - Aggiungete la passata di pomodoro e gli aromi (alloro, prezzemolo, origano e mentuccia)
4:08 - Dopo circa 20 minuti, scolate le fave
4:14 - Salate il sugo e aggiungete le fave in padella
4:28 - Aggiungete l'aceto, la mentuccia e il pangrattato e mescolate bene
Ecco pronta la Sauza.
_______________ . ______________ . _____________
COSA UTILIZZO per le mie RICETTE e i VIDEO ► amzn.to/3dPw0T3
MAGLIA di La Bottega del Golfino ► m. labottegadelgolfino/
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𝗙𝗢𝗟𝗟𝗢𝗪 𝗠𝗘
■ 𝗜𝗻𝘀𝘁𝗮𝗴𝗿𝗮𝗺 ► ipiattidiarianna
■ 𝗙𝗮𝗰𝗲𝗯𝗼𝗼𝗸 ▶︎ ipiattidiarianna/
■ 𝗣𝗶𝗻𝘁𝗲𝗿𝗲𝘀𝘁 ▶︎ www.pinterest.it/ipiattidiariannacib8/
■𝗧𝗲l𝗲𝗴𝗿𝗮𝗺 ▶︎ t.me/ipiattidiarianna
■ 𝗬𝗼𝘂𝗧𝘂𝗯𝗲 ▶︎ czcams.com/channels/lCR3sGsrY7wBTpz55lZgCw.html
■ 𝗦𝗶𝘁𝗼 𝗪𝗲𝗯 ▶︎ ipiattidiarianna.it/
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Business Mail: ipiattidiarianna@gmail.com
𝗩𝗮𝗶 𝗮𝗹 𝗦𝗶𝘁𝗼 ► ipiattidiarianna.it/
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VIDEO editing ► FABIOBERARDITV ► bit.ly/3kApIse
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#ipiattidiarianna #sauza #calabrese
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- 800g passata di pomodoro
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- sale q.b.
PROCEDIMENTO:
2:14 - Pulite le fave togliendo il picciolo e i filamenti laterali
2:48 - Dividete le fave a metà e lavatele
3:06 - Mettete a cuocere le fave in acqua calda e salata ed aggiungete il bicarbonato
3:21 - Tritate la cipolla
3:33 - Mettete un filo d'olio in padella e fate rosolare la cipolla
3:47 - Aggiungete la passata di pomodoro e gli aromi (alloro, prezzemolo, origano e mentuccia)
4:08 - Dopo circa 20 minuti, scolate le fave
4:14 - Salate il sugo e aggiungete le fave in padella
4:28 - Aggiungete l'aceto, la mentuccia e il pangrattato e mescolate bene
Ecco pronta la Sauza.
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Buonasera Arianna, permettimi di fare alcune osservazioni. Nel torcolo di San Costanzo (perugino) tradizionale non vanno inserite noci e neppure ciliegie canditi, non è previsto neppure lo strutto. Si usa solo: olio evo umbro, burro (un mix dei due), cedro candito, pinoli, uvetta, farina, acqua e zucchero. Non so dove tu abbia preso la ricetta ma da umbra posso assicurarti che mai ho visto nel torcolo di San Costanzo noci o ciliegie. Puoi constatarlo tu stessa visionando altre ricette del torcolo realizzate da chef/pasticceri perugini. Perdonami la precisazione. Buone cose.
❤i miei nonni la pignatella 24 mesi lanno con i faggioli notte e giorno sul fuoco
Che bello, grazie per aver condiviso questo tuo ricordo!
non ti conviene utilizzare guanti di lattice e non è cattivo odore sulle mani dopo
Ciao, personalmente non mi sento comoda con i guanti. 🙂 Grazie comunque per il tuo suggerimento.
Seguirò la tua ricetta!
Fammi sapere 😉
I paradisu
Si può usare il salmone fresco,?
Ciao, certamente si può utilizzare il salmone fresco. 😊 Solitamente io quando preparo la pasta con il salmone fresco, per togliere bene tutte le lische, lo passo qualche minuto al vapore. 🙂 Sarà sicuramente uno dei prossimi video. 😉
ᴘʀᴏᴍᴏsᴍ 😏
Presto in arrivo il video della box 😋😋
Fantastico
Grazie Lamberto!! 🙂
ma i guanti di lattice per evitare cattivi odori
Ciao, personalmente non amo utilizzare i guanti perché non mi sento comoda. 😊 Se può interessarti, sul mio canale trovi anche il video di come pulire il branzino e i calamari. Se hai qualche domanda o richiesta scrivimi pure. 😊 Se ti va puoi iscriverti al mio canale per non perderti i prossimi video. A presto!! 😊
Ma non si guanti per pulire pesce
Ciao, personalmente non amo utilizzare i guanti perché non mi sento comoda, probabilmente anche per una questione di abitudine. 😊 Ritengo (sia nel caso in cui si utilizzino i guanti che nel caso in cui non si utilizzino) sia fondamentale avere cura dell'igiene delle mani prima di iniziare a lavorare in cucina e nel caso in cui si utilizzino dei guanti da cucina sia fondamentale che siano monouso e che le mani vengano lavate bene sia prima che dopo l'utilizzo. Se può interessarti, sul mio canale trovi anche il video di come pulire i gamberetti e i calamari. Se hai qualche domanda o richiesta scrivimi pure. 😊 Se ti va puoi iscriverti al mio canale per non perderti i prossimi video. A presto!! 😊
No Da sarda posso dire che la parte dove togli gli occhi lascia a desiderare
Ciao Angela, ti ringrazio per il commento. Potresti argomentare la tua osservazione in modo da potermi aiutare a migliorare? Grazie.
Bravissima finalmente qualcuno che fa' vedere anche le basi... e'inutile mostrare le ricette partendo dalle preparazioni già fatte... grazie mille 😍
Ciao Monica, grazie mille per il tuo commento!! Mi fa piacere che questo video ti sia stato utile. 😊 Spesso si preferisce far pulire il pesce dal pescivendolo ma rintengo sia utile sapere come pulirlo soli. 😊 Sul mio canale trovi anche il video di come pulire il branzino e i calamari. Se hai qualche domanda o richiesta scrivimi pure. 😊 Se ti va puoi iscriverti al mio canale per non perderti i prossimi video. A presto!! 😊
@@ipiattidiarianna-cib8 certo grazie ❤️
Amazing 🤩
Thank you!
😋😋😋😋Al gorgonzola non so resistere eeee...... Questa la devo fareeeee😍😍😍Complimenti!!!!!!
Buonissimo il gorgonzola 😋😋😋 se provi a fare la fonduta fammelo sapere, secondo me è super sfiziosa anche solo sul pane tostato 😋😋😋
Che bontà!!!!!! Complimenti Arianna!!!!! 😋😋😋😋😋😋
Grazie!! 😊😊
❤️
❤️
Woow che bel piatto !!!!
😋😋😋
Gnamm che 😋 delizia complimenti 👏
Grazie!! ☺️ Fammi sapere se proverai a prepararli anche tu. 😊
@@ipiattidiarianna-cib8 Ok grazie tante 🤗
Super 👏🤗
Grazie!! 😊😊
Wow bellissima 👏 spiegazione grazie 🙏
Grazie a te per il tuo commento! Spero ti sia stato di aiuto per preparare qualcosa di buono. 😋 Buona giornata!
Wow bravissima 🤗 👏 mi sono appena iscritta 👌
Ciao, grazie per il tuo commento e per aver iniziato a seguirmi! 😊Se ti va puoi visitare il mio sito: www.ipiattidiarianna.it 😊 A presto!!
Complimenti!!
Grazie!! Se vuoi chiedermi qualcosa non esitare a scrivermi.😊 Se non l'hai ancora fatto, puoi iscriverti al mio canale e cliccando sulla campanellina riceverai la notifica dei nuovi video. 😊
E' un totano
Ciao Arianna, volevo chiederti, quando uscirà il tutorial su come pulire il branzino? Grazie mille e buona serata😊❤️
Ciao. Ultimamente sono stata molto impegnata con lo studio, ma lo stavo ultimando proprio oggi e conto di pubblicarlo nelle prossime ore. ☺️ Grazie e buona serata anche a te! 😊
@@ipiattidiarianna-cib8 graziee😊😊❤️
@@ipiattidiarianna-cib8 comunque Ari, scusa per il disturbo, per la pubblicazione intendi oggi? Perché in tal caso mi organizzo nel prendere il pesce o cmq le materie prime da cucinare😊
@@Simonaesposito92 lo pubblicherò in serata, probabilmente dopo cena. 😊
@@ipiattidiarianna-cib8 ah ok perfetto, così domani mattina o stasera già posso sperimentare in merito🤣
Vai Ari ci piacciono queste ricette vegetariane😍😍
Grazie Giulia 😊 ne farò sicuramente molte altre 😋😋
Spero sappia che non è né Radio24 né Rai News. Per il resto contenta lei, contenti tutti
Ti ringrazio, già ne sono a conoscenza.
Ciao Arianna ♥️
Ciao!
sembra delizioso, un piatto avventuroso!
Grazie 😊 si, è veramente delizioso
👏👏👏
😊😊😊
Ciao Arianna brava!!
Ciao, grazie!
una vera bontà...grazie per i consigli..bel canale, se ti va passa dal mio canale 😀🤗
Mi fa piacere che ti sia piaciuto, se ti va puoi iscriverti. Passerò a vedere il tuo canale.
Ciao cara anche io ho un canale di ricette e sono passato da te!ti lascio un bel like e mi iscrivo!se ti va passa da me!!🖐
Ciao Andrea, grazie per il like e per esserti iscritto al mio canale. Passo a dare uno sguardo al tuo canale.
@@ipiattidiarianna-cib8 grazie mille cara!🖐
Bravissima Arianna <3 Ricetta semplice, ma buonissima!
Grazie Valentina!! 😘
Ciao tesoro mi sono iscritta al tuo canale spero che ti iscrivi anche tu al mio canale 😘😘💗👍
Ciao! Grazie, ricambio volentieri. 😊
Che bella idea! C'è lo zampino di @fabioberarditv
😋😋 L'hai riconosciuto subito! 😉😉
Ciao!! Sono un tuo concorrente 😀😀😀 mi iscrivo al tuo canale per darti un supporto! Ciao a, presto!! Dovrei essere il numero 50!! 😎
Ciao. Si, sei proprio il 50esimo!! 😊 Grazie per il tuo supporto!
Perfetto! Amo il tuo lavoro.
Ricetta sssolutamente da provare, grazie!!
sembra fantastico!!
Grazie!
mmmm....dovrebbero essere molto buoni!!!
Si, assolutamente da provare. 😋
Belli! Sicuramente anche buoni! 😋
Potresti provare a farli anche tu. 😉
@@ipiattidiarianna-cib8 Eh se mi torna la voglia di cucinare 😂
@@emmalisatomassini9932 dai dai, se ci provi fammi sapere
A quando la prossima ricetta ?
Prestissimo sarà in arrivo un nuovo video.
Quanto tempo hai tenuto i peperoni sul fuoco?
Io li ho cotti per circa 10 minuti lasciandoli un po' croccanti, se li preferisci più cotti basta lasciarli qualche minuto in più in padella. 😊
👏
😊😊😊
Brava Ari! Quanto tempo si conservano?
Grazie! 😊 Premettendo che, secondo me, è un piatto da non mangiare caldo anzi conviene preparalo qualche ora prima in modo che i peperoni si insaporiscano con il condimento 😉 si possono conservare tranquillamente per un paio di giorni.
Ma i peperoni vanno bene anche quelli rossi ?
Certamente, vanno bene sia i peperoni rossi che quelli verdi.
complimenti. Adesso sono un tuo follower
Grazie!!
@@ipiattidiarianna-cib8 grazie a te.....il mio canale è nato da poco....aiutami a farlo crescere
Ciao....mi piace questa ricetta, molto creativa e alternativa...è molto invitante e golosa, bravissima...un grande like per te!!👍😉 Mi sono iscritta molto volentieri al tuo canale, ho visto altre ricettine particolari e golose 😍 Mi farebbe molto piacere se passassi a dare un'occhiata al mio canale e se poi decidessi di iscriverti sarei felice 💕😊 A presto😘😘😘
Grazie mille! 😊 Passo a vedere il tuo canale molto volentieri. A presto! 😊
che buonoooo!! un grande like
Grazie, son contenta che ti sia piaciuto!! 😊