PACCHERI con SALMONE e ZUCCHINE

Paccheri con Salmone e Zucchine.
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INGREDIENTI per due persone:
- 250g paccheri lischi del Frantoio Bartolini
- 150g salmone affumicato
- 2 zucchine
- limone
- pepe
- aglio
- sale
- olio
PROCEDIMENTO:
0:30 - Mettete subito sul fuoco l'acqua per la pasta.
0:42 -In una padella mettete un filo d'olio e l'aglio tagliato finemente, fate dorare e aggiungete le zucchine tagliate, fate cuocere qualche minuto e poi aggiungete limone, pepe e sale (e se serve un po' di acqua della pasta).
1:16 - Quando l'acqua sarà calda, salatela e mettetele a cuocere la pasta.
1:37 - Intanto aggiungete il salmone tagliato in padella, amalgamate con gli altri ingredienti e quando la pasta sarà cotta fatela saltare qualche minuto in padella e impiattate.
Ecco pronti i Paccheri con Salmone e Zucchine.
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[@FermentumLievitieLievitati]

Che bontà!!!!!! Complimenti Arianna!!!!! 😋😋😋😋😋😋

[@ipiattidiarianna-cib8]

Grazie!! 😊😊

[@antaresbiondi1459]

Gnamm che 😋 delizia complimenti 👏

[@ipiattidiarianna-cib8]

Grazie!! ☺️ Fammi sapere se proverai a prepararli anche tu. 😊

[@antaresbiondi1459]

@@ipiattidiarianna-cib8 Ok grazie tante 🤗

[@a.colucci96]

Si può usare il salmone fresco,?

[@ipiattidiarianna-cib8]

Ciao, certamente si può utilizzare il salmone fresco. 😊 Solitamente io quando preparo la pasta con il salmone fresco, per togliere bene tutte le lische, lo passo qualche minuto al vapore. 🙂 Sarà sicuramente uno dei prossimi video. 😉