Video

А где рецепт?😢

Баклажаны с помидорами и сыром в духовке ❤️ Вкусное блюдо на обед и ужин, на каждый день или даже на праздничный стол. Сочно и очень просто 👌 Можно добавить фарш, но и без него идеально вкусно ☺️ Как часто Вы готовите что-то мясное ? Каждый день или реже? ❤️РЕЦЕПТ❤️ Баклажаны 2шт Помидоры 2-4шт Зелень пучок Соль/перец/сахар по щепотке Вода 2-4стл Томатная паста 1стл Чеснок 1-2зуб Сыр твердый типа Российский 200г Масло растительное для смазки фольги или противня Баклажан каждый порезать на 3-4 полоски шкурку с крайних слайсов чуть срезать. Фольгу смазать маслом. Положить баклажан, посолить. Сверху пасту (в блендере измельчить пучок зелени, соль/перец/щепотка сахара/немного воды/чеснрк и томатную пасту, можно добавить чуть сыра) Ломтики помидор и сыр тертый. В разогретой до 200С духовке до золотистой корочки 👌

А они хрустят? После кипятка

ПРО-ТИВ-НЕ! ПРОТИВНЕ.

Как красиво снято 😍 и безумно аппетитно выглядит

Сконы с голубикой 🫐 Это потрясающе вкусно! Нежно, не приторно! Очень ягодно. Освежающе прекрасно. Можно использовать другие ягоды или кусочки фруктов. ❤️РЕЦЕПТ❤️ 120г + 20г сливочного масла (120г холодное в тесто и растопить для смазки 20г) 370г муки Щепотка соли 10г разрыхлителя 100г сахара 2г пищевой соды 200мл холодной сметаны 20% 50мл холодного молока 10г ванильного сахара 150г голубики 1стл сахара для посыпки Смешать молоко, сметану и ванильный сахар вместе до получения однородной массы. Охладить. В большой миске соединить сухие ингредиенты: муку, соль, разрыхлитель, соду, сахар. Натереть замороженное сливочное масло на крупной терке прямо в мучную смесь и перемешать в крошку. Добавить холодные жидкие ингредиенты, перемешать, собрать тесто в комок, можно не сильно однородный. Выложите тесто на рабочую поверхность вымесить, пока оно не приобретет форму, затем сложить несколько раз, чтобы получилось однородное тесто. Долго не мешать! При помощи скалки раскатать тесто в прямоугольник (45Х30см), посыпая поверхность стола и тесто, по мере необходимости. Распределить по всей поверхности ягоды. Сложить по широкой части тесто с ягодами на треть к центру и противоположную треть теста завернуть сверху. Острым ножом разрезать на 14-12 треугольных кусков, выложить на противень, застеленный пергаментом. Смазать верх растопленным холодным маслом и посыпать сахаром. Выпекать в разогретой до 200-210С духовке 15-20 минут или пока верхушки не станут золотистыми. Остудить и после этого снять с противня.

Да , это очень вкусно . Делаю такое мороженое , в моей семье все любят .

Зачем клубнику испортили, её ждём весь год, а бананы уже надоели

❤️РЕЦЕПТ❤️ Банан (мякоть) 3-4шт Сливки 200мл (можно больше) Клубника 300г Банан нарезать кружочками и заморозить 👌клубнику тоже заморозить Поместить в блендер замороженные клубнику и банан, добавить немного сливок кокосовых или коровьих и взбить до кремовой текстуры . После того как взбили в крем, можно сразу есть , но я люблю вновь вернуть в морозилку ненадолго, что подмерзло еще и потом есть ☺️ Можно добавить кусочки шоколада или свежие ягоды при подаче ❤️ Решила оставить видео, для наглядности 👌

Попробую обожаю баклажаны

Бабагануш или просто паста из печеного баклажана 🍆 Обожаю 😍 Тахини - кунжутная паста, можно купить готовую (хватит надолго) или сделать из кунжута самостоятельно, если у вас есть мощный блендер ❤️ ❤️РЕЦЕПТ❤️ Баклажан 2шт Тахини 1стл Чеснок 3-4 зубчика (можно меньше, зависит от размера зубчиков и вашего вкуса) Лимонный сок 2стл Растительное масло 1стл Соль и перец по вкусу Для подачи: Оливковое масло 1-2стл Паприка сладкая 1/3чл Томаты вяленые стружка 1/3чл Базилик свежий Обжаренный хлеб Баклажаны наколоть вилкой по кругу и запечь при 200С 1 час. Убрать в пакет на 10 минут, снять кожуру. Чеснок натереть, сложить в блендер вместе с баклажанами, специями, маслом, лимонным соком, тахини, взбить до однородности. Соль и перец по вкусу. (Можно погружным блендером измельчить) Выложить на тарелку, полить маслом, посыпать паприкой, томатами, базиликом. Подавать с обжаренным хлебом❤️

Салат с арбузом и фетой🥗 Любите необычные сочетания? Тогда очень рекомендую 👌 Яркий летний и освежающий салат 🥬 Можно взять белый сладкий салатный лук или фиолетовый, если хочется смягчить остроту, то можно лук помять чуть руками и залить лимонным соком или соком с водой или просто уксусом яблочным минут на 10-15, после уксуса лучше промыть и добавить в салат ❤️ Какие необычные сочетания в салатах вам нравятся ? 🤍РЕЦЕПТ🤍 Листья салата небольшой пучок Арбуз мякоть 200-300г Огурец 1-2шт Сыр Фета 100г Лук фиолетовый 1/2шт Мята листики горсть Лимонный сок 1стл Оливковое масло 2стл Мед 1чл Соль/перец по вкусу Можно щепотку тимьяна Листья крупно порвать Лук нарезать тонкими полукольцами или четвертькольцами Огурец и арбуз порезать кубиками Сложить все в тарелку , посыпать сыром, полить заправкой. Яркий очень летний салат готов 👌

❤️РЕЦЕПТ❤️ Черешня 150г (без косточек) Ром 1стл Сок лимона 1чл Цедра апельсина 1чл Ванильный Сахар 1чл Мука 150г Какао 40г Яйца 2шт Масло 100г Сахпудра 180г Разрыхлитель 1/2чл Творожный сыр 150г Яйцо 1шт Сах ванильный 10г Сметана 20% 40г Крахмал 10г Половинки черешен залить ромом, соком лимона, добавить цедру и ванильный сахар, перемешать и слегка прогреть. Периодически встряхивать, пока готовим тесто. Масло растопить и остудить. Смешать муку, какао, соль, разрыхлитель. Взбить яйца с сахпудрой, влить масло, перемешать, всыпать сухие ингредиенты. Форму 25Х30 см смазать маслом, вылить тесто, разровнять. Смешать творожный сыр, яйцо, ванильный сахар, сметану, крахмал и хаотично вылить на шоколадное тесто, посыпать черешню (жидкость оставить для кофе). Можно посыпать миндальными лепестками. Выпекать в разогретой до 180С духовке минут 25-30 (зависит от толщины изделия и духовки) Остудить, нарезать

Ну все... Есть захотел опять... 😂

ГАЛЕТА с овощами 🥗 🤍РЕЦЕПТ🤍 ✅Основа мука 150г соль 1г сливочное масло 70г творог 9% (или творожный сыр) 90г ✅Начинка Сладкий перец 1шт Помидоры 2-3шт Баклажан 1шт Соус песто 2стл Сметана 2стл Крахмал 1чл Желток, кунжут и семечки для «бортика» 🤍Приготовление🤍 муку соединить с солью и растереть в крошку с холодным маслом, добавить творожный сыр, вымесить быстро тесто, убрать в пакет и в холодильник на 30 минут. Для начинки: баклажан нарезать кольцами, посолить и обжарить на сковороде с маслом. Перец запечь при максимальной температуре в духовке минут 25 (пару раз перевернуть), до мягкости и легкой подгорелой корочки. Убрать в пакет на 5 минут, снять шкурку, убрать внутренности и крупно нарезать. Помидор нарезать кружочками или тонкими дольками. Смешать сметану и соус песто. После холодильника раскатать тесто в круг (d=30cm) сразу на пергаменте, присыпать кукурузным крахмалом. От края отступить 3-3,5см и заполнить начинкой: Нанести немного соуса, сверху овощи, на них еще соус. Закрыть края вверх, чуть прижать, смазать желтком , посыпать кунжутом/семечками. Выпекать до золотистого цвета теста, в разогретой до 180С духовке минут 35 . Вынуть, чуть остудить, сбрызнуть растительным маслом, украсить базиликом, нарезать и наслаждаться .

Спасибо за рецепт! Я на Вас подписалась!

рецепт мороженого «Лимон-йогурт» Шикарный освежающий очень летний десерт! Попробуйте обязательно❤️с ярким лимонным ароматом и вкусом, с приятной йогуртовой кислинкой. Всё очень гармонично. Готовила и в мороженице и просто так, вкусно с обоих вариантах 🤍РЕЦЕПТ 🤍 Лимонный сок 200мл Сахар 200г Кокосовое молоко 150мл Сливки 33-35% 150 мл Желток 4шт категории СО Крахмал кукурузный 15г Йогурт питьевой натуральный 500мл Лимонный сок, сахар, молоко, желток, крахмал, сливки хорошо перемешать венчиком, поставить на водяную баню, помешивая загустить. Снять с огня, переложить в миску и остудить . Желательно, на пару часов убрать под пленку и в холодильник. Добавить йогурт, перемешать. Если есть мороженица, то в ней включить замес на 40 минут , после убрать в морозилку. Если мороженицы нет, то несколько раз с разбегом в 3 часа перемешать массу. Можно подавать в половинках лимона. Для текстуры можно добавить лимонную цедру.

Яблоки крупные 3шт Овсяные хлопья 100г Масло сливочное 70г Сахар 50-70г Корица молотая (или смесь корицы, кардамона, имбиря, муската) 1/2чл Можно добавить орешки или ореховую муку 1-2стл Соль щепотка (можно без нее, если и с ней пикантнее) Яблоки разрезать пополам, вынуть серединку. На каждой половинке сделать надрезы (не дорезая до конца, если дорезали - не беда 😉) Смазать сверху растопленным маслом каждое яблоко, присыпать смесью корицы с сахаром и убрать на 20минут в духовку при 180-200С Смешать хлопья, сахар, корицу, соль (можно добавить орехи или ореховую муку). В прорези печенях яблок положить смесь хлопьев . Запечь 10 минут при 180-200С

На 1,5 кг огурцов 1 стл без горки соли 1 небольшая головка чеснока 1 небольшой пучок укропа (Можно добавить 1стл сахара, но и без него вкусно)

Быстрые малосольные огурчики 💚 Огурцы небольшие нарезать на 4 длинные полоски, если огурцы большие, то можно тоньше, чтобы быстрее просолились. Добавить соль, пару зубчиков измельченного чеснока (не сильно мелко), измельченный укроп. Хорошо все перемешать. Убрать в пакет или контейнер с крышкой. Убрать в холодильник на час или больше . Можно пару раз встряхнуть. Вкусно и просто 💚

🤍РЕЦЕПТ🤍 баклажан 1шт помидор 2шт листья салата горсть кинзы кунжут 1-2чл сладкий соус чили оливковое масло кукурузный крахмал соль/перец лимонный сок 1чл Баклажан почистить от шкурки, нарезать кубиками, обвалять в крахмале . Жарить на горячей сковороде в масле до золотистой корочки. Листья салата крупно нарезать или порвать, положить на тарелку. Сочный мясистый помидор крупно нарезать. Положить баклажан Полить сладким соусом чили, посыпать кунжутом, добавить соль/перец и кинзу Можно добавить мягкий сыр творожный или соленую Фету, но мне без сыра идеально ))

Мне казалось "готовим" подразумевают что будет показан процесс, а не заходить в комментарии и читать рецепт Может лучше показывать/проговарить в видео всё описанное в комменте? Или хотя-бы уточнять что рецепт находиться здесь? Просто голос и видео вроде норм, заинтересовало, а потом тупо обрыв

Сангрия Приятный освежающий летний напиток. Можно приготовить заранее. За день до прихода гостей и оставить в холодильнике, он станет только вкуснее. Можно приготовить на белом вине, тут дело вкуса👌 Готовите такое дома?😻 Вариантов масса, вот один из них 👇 Ингредиенты: Красное вино (сухое) 1 бутылка (750 мл) Коньяк/ром/бренди (мне нравится коньяк) 150мл Апельсиновый и/или вишневый сок 200мл стакана Сахар 2 ст. л. (или по вкусу) Апельсины 2 шт. Персики/нектарины/сливы 150-200г Яблоко (или без него) 1 шт. Газированная вода 1,5 стакана Лед для подачи и ломтики апельсина Порезать фрукты, добавить Сахар и коньяк, закрыть пленкой и оставить на час В большой кувшин положить фрукты, вылить вино, сок Убрать в холодильник на час, лучше на ночь. Перед подачей на стол, добавить в сангрию газированную воду. В стаканы добавить лед На вкус очень влияет вкус фруктов, если они сочные и сладкие, то получается ароматнее и вкуснее, хотя можно использовать только апельсин и яблоко, если других фруктов нет. Но «пьяные» фрукты и сами по себе потом очень вкусно вылавливать из бокала. Апельсиновый сок рекомендую добавить обязательно, с ним вкуснее и ярче вкус.

❤️РЕЦЕПТ❤️ Пышки: яйца 4шт кефир 400г мука 270г ванильный сахар 10г разрыхлитель 15г Черешня порезанная 1 стакан (140г) Цедра одного лимона мелкая Крем: сметана (20% и выше) 400г (можно больше, на Ваш вкус) Сливки 33-35% 200г сахарная пудра по вкусу (у меня 40г, но можно больше) Ванильный экстракт/паста/сахар ✅Приготовление смешать отдельно муку, разрыхлитель, ванильный сахар отдельно соединить кефир и яйца, всыпать сухие ингредиенты, перемешать, добавить черешню порезанную (я каждую ягодку режу на 4 кусочка) (можно добавить обжаренные измельченные орешки или изюм), цедру лимона. жарим на хорошей сковородке на средне слабом огне 3-4-5 толстых пышек. у меня диаметр 17см (сковородка 20см). Получилось 6 пышек. Еще теплую пышку, но не горячую выложить на тарелку, обильно смазать кремом. Пока новая пышка на плите жарится, предыдущая чуть остывает на отдельной тарелке. Чуть остывшую кладки сверху на пышку с кремом и смазываем кремом и тд Сразу горячие мазать не надо, тк крем стечет. Украсить по желанию. Оставить в холодильнике на час или больше. Будет вкуснее.

Очень приятный голос!😍

😋😋😋😋

БОУЛ с БУЛГУРОМ и РЫБКОЙ.
❤️РЕЦЕПТ❤️
(на 2 порции, хотя можно сформировать 3-4 порции, в зависимости от желания и аппетита)
- Булгур 0,5 стакана - Вода 1 стакан
- Соль 1/3чл
- Авокадо 1 шт
- Семга или форель 100г
- Листья салата несколько штук
- Шпинат несколько листиков
- Огурец 1шт
- Горошек горсть (можно заменить на замороженный и залить его кипятком минут на 10 или ничего не добавлять)
- Сыр брынза или любой любимый 50 г
- Яйца вареные 2шт
- Соевый соус 1чл
- Мед жидкий 0,5 чл
- Соус песто 1-2чл или по вкусу
- Семечки тыквенные немного

В кипящую воду добавить соль, булгур Браволли. Довести до кипения, снизить огонь и варить под крышкой 10-15 минут. Снять с огня и оставить минут на 10. Отборная чистая крупа получается рассыпчатой и очень вкусной.
Авокадо разрезать пополам, нарезать тонкими пластинами, полить лимонным соком и свернуть.
Рыбу нарезать кусочками, добавить мед и соевый соус.
Выложить в миску листья салата, шпинат, булгур.
Огурец, авокадо, горошек, сыр
Кусочки рыбы, половинки вареных яиц
Добавить зеленый соус с кинзой и черемшой.
Посыпать тыквенными семечками.

Соус Песто
Кинза и черемша (свежая зелень, можно просто кинзу) пучок
шпинат несколько листиков (можно без него, но он помогает дольше
сохранить изумрудный цвет соуса)
грецкие орешки 30 г
растительное масло 100мл
твердый сыр 70 г
чеснок 2-3 зубчика
зелень помыть, оторвать листики от стеблей и просушить хорошо
бумажными полотенцами
чеснок почистить и мелко порезать
сыр натереть на мелкой терке
орешки слегка обжарить на сухой сковородке, для более яркого вкуса
Зелень положить в чашу блендера (листья можно предварительно
крупно порубить).
Добавить к базилику сыр, орешки, чеснок и влить 2-3 столовые
ложки масла.
Измельчить ингредиенты в блендере, постепенно добавляя к массе масло.
Соус не нужно измельчать до однородности, лишь, чтобы измельчить и
смешать ингредиенты.

Как у вас все красиво❤❤❤

Запеканка из кабачков Просто и вкусно . В холодном и теплом виде. Очень нежная. Отличный вариант на завтрак или просто для разнообразия. Кабачок 600г Яйца 2шт Сыр 100г Сметана 100г Мука 100г Чеснок сублимированный 1чл Зелень немного Соль /перец по 1/2чл Помидоры черри несколько штук 🌶️ Приготовление Кабачки и сыр натереть на терке. Мелко нарезать зелень. Смешать в миске кабачки, яйца, сметану, муку, чеснок, соль, перец, зелень и 2/3сыра. Форму смазать маслом, выложить кабачковую масссу, сверху кружочки помидор, посыпать сыром и выпекать минут 40 при 200С (до золотистой корочки и «сухой» спички) чем толще слой, тем дольше печь.

🌸Творожные оладушки🌸 яйцо 2 шт соль щепотка сахар 40г ванильный сахар 10г сметана 150 г сода 4г творог 180 г мука 150 г масло растительное для жарки, но можно жарить на сухой сковородке, смазав ее только перед первой партией) Смешать все ингредиенты в блендере. Переложить тесто в кондитерский мешок. На средне-слабом огне жарить с одной стороны, прикрыв крышкой, минуты 2-3; перевернуть и дожарить . Готовые остывшие хранить в контейнере с крышкой. 🌸Клубничный коктейль🌸 Клубника замороженная 300г Ванильное мороженое 150г Молоко до нужной консистенции (сразу влить 200мл и потом можно еще добавить) Взбить клубнику и молоко в кремовую массу, добавить мороженое и снова взбить. Разлить в стаканы.

❤️РЕЦЕПТ❤️ 🌸Тесто Форма d=24-26см Мука 300г Яйцо 1шт Масло сливочное 180г Сахар 30г Разрыхлитель 7г Соль щепотка 🌸миндальный крем: Миндальная мука 100г Сливочное масло (мягкое) 90г Сливки 100г Яйца 2шт С2 или одно большое СО Сахар 80г Ванильный сахар 10г Кукурузный крахмал 15 г Ром 1чл (можно без него) 🌸Абрикосы (можно консервированные) 500г Миндальные лепестки 30г Желток для смазки бортика 🌸приготовление тесто: Смешать сахар, соль, разрыхлитель. Добавить масло холодное кусочками и растереть все в крошку. Добавить яйцо и быстро замесить тесто. Убрать в пакет и в холодильник. начинка: Ингредиенты комнатной температуры измельчить в крем миндальный. Форму смазать маслом и присыпать мукой . Раскатать тесто в пласт и выложить в форму, формируя дно и бортики, сделать наколы вилкой, вылить миндальный крем. Сверху положить половинки /кусочки абрикос (у меня консервированные). Видимый верх теста смазать желтком. На абрикосы можно насыпать миндальные лепестки и чуть сахара. Выпекать в разогретой до 180-190С духовке 50 минут (+\-) зависит от высоты изделия и духовки. готовый пирог совсем слегка колышется в самом центре. Полностью остудить в форме, убрать на ночь в холодильник. Утром достать и нарезать

Очень зеленый салат 🥗 Я б, конечно, рекомендовала в заправке использовать сок или пюре юдзу - это гибрид мандарина и ичангской папеды. Внешне плод напоминает небольшой грейпфрут со сморщенной кожурой. Вкус юзу уникален: он сочетает в себе лучшие качества лимона, грейпфрута и мандарина. Но, если нет Юдзуру, то добавляем лимон или лайм ))) Лето идеально для салатов ❤️РЕЦЕПТ❤️ Салат романо несколько листиков (можно другой) Огурец 1шт Авокадо 1шт Яблоко зеленое 1шт Заправка Растительное (оливковое) масло 2стл Мед жидкий или кленовый сироп 1чл Горчица с зернами 1чл Юдзу (лимон или лайм) сок 1стл Перец молотый щепотка Соль щепотка Яблоки и огурцы нарезать тонкими полосками. Салат нарезать стружкой. Авокадо почистить и нарезать. В тарелку положить салатные листья, огурец, яблоко, авокадо. Сделать заправку: удобно все положить в маленькую баночку, закрыть крышкой и потрясти. Вылить соус на салат. Все перемешать перед едой.

#pavlovacake ПАВЛОВА с ягодами 🍓 Можно приготовить просто со взбитыми сливками или подать с мороженым 🍦 Можно сделать крем на основе Маскарпоне или добавить любой другой сыр. Можно делать ягодную/фруктовую начинку или подать без неё👌 Все максимально просто, но эффектно и празднично. Меренгу можно делать так, как Вам больше нравится, НО… Я просто обожаю ЭТОТ вариант 🔥 …а Вам как вкуснее? С кремом или мороженым? 🤍РЕЦЕПТ🤍 ОСНОВА ИЗ МЕРЕНГИ (Сахара в два раза больше белка, по весу) 140 г белка 280 г сахарная пудра 40 г кукурузного крахмала несколько гранул лимонной кислоты НАЧИНКА ягодная 100г клубничного пюре 100 г малинового пюре 100мл воды Щепотка лимонной кислоты 20г сахар (или по вкусу) 12 г крахмала СЫРНЫЙ КРЕМ (можно увеличить порцию крема - зависит от вашего желания или использовать просто крем Шантильи - взбитые сливки с ванилью) 200 г творожного сыра 70 г сахарной пудры 200 мл сливок 33% 2 капли ванильной эссенции или ваниль в другом виде ✅ПРИГОТОВЛЕНИЕ Меренга Белок начать взбивать, добавить несколько гранул лимонной кислоты, постепенно добавлять сахпудру, взбить в жесткую стойкую глянцевую массу. Добавить кукурузный крахмал, взбить. Отсадить меренгу на пергамент. Выпекать в духовке в режиме «верх-низ» при 80-90 °С 1,5-2 часа(зависит от размера меренги, ее толщины) Полностью остудить. Начинка с ягодами Ягодное пюре, сахар, лимонную кислоту положить в сотейник, довести до кипения, добавить крахмал разведенный в холодной воде, довести до кипения, проварить около минуты и снять с огня. Оставить до полного остывания. Сырный крем Сыр с сахарной пудрой и ванилью взбить в пышную массу. Добавить сливки, еще раз быстро взбить. Вы можете пропорционально увеличить количество ингредиентов и сделать бОльшую порцию крема, если желаете. ❤️Сборка❤️ Внутрь остывших заготовок безе положить ягодный крем, сверху отсадить «розочку» сырного крема. Украсить ягодами.

Подсажите, пожалуйста, пропорции для меренги☺️

А где рецепт 😁?

А какой сыр творожный брать?

Салат с макаронами Странное сочетание? Совсем нет! Это очень просто, быстро и вкусно Такой салат и теплым вкусно есть и после холодильника. На обед и на ужин - отличный вариант 👌 А что у вас на обед?☺️ ❤️РЕЦЕПТ❤️ Любые мелкие макароны 200г Помидор 2шт Огурец 2шт Зелень свежая любая Соль/перец по вкусу Оливковое или душистое подсолнечное масло 2-3стл Лимонный сок 1/2чл или без него Можно добавить сладкий перец и/или сыр фета Макароны отварить в подсоленной воде минут 5 или по инструкции на упаковке. Слить воду и добавить ложку масла, перемешать и оставить остывать. Помидоры и огурцы нарезать кубиками, добавить свежую зелень (петрушка/кинза/базилик/мята), которую любите. Приправить солью и перцем по вкусу. Можно влить немного лимонного сока, добавить масло. Особую изюминку добавит сыр Фета. (У меня сын его не любит, поэтому здесь салат без сыра)

🤍РЕЦЕПТ🤍 Клубника 200г Сахар 150г Вода 100мл Лимонный сок с 1-2лимонов Базилик фиолетовый несколько веточек Мята пучок Вода 2,5 литра Апельсины/клубника для лимонадника Клубнику порезать одинаково, засыпать сахаром, влить лимонный сок и горячую воду, добавить базилик и довести до кипения, снять с огня, остудить, процедить. Вылить в лимонадник сироп, добавить дольки апельсина (чуть их подавить внутри), половинки клубники (сильно не надо резать, чтобы не было «мусора»). Мяту помыть и потереть между ладоней, чтобы аромат раскрылся и отправить в лимонадник. Залить минеральной водой с газами или без. Можно пить сразу или оставить в холодильнике на пару часов, тогда все ароматы «подружатся» и будет еще вкуснее🤍 Если не хочется лимонный сильный вкус и аромат, то можно добавить сок половины лимона, но обязательно он нужен, чтобы цвет клубники остался ярким в сиропе и был приятный вкус. Количество воды можно добавить на ваш вкус. Чем больше воды, тем менее насыщенный будет напиток.

Насыпаем соль, а сколько ??!!?

Десерт «Павлова с ягодами» ☀️ОСНОВА ИЗ МЕРЕНГИ (Сахара в два раза больше белка, по весу) 140 г белка 280 г сахара 40 г кукурузного крахмала несколько гранул лимонной кислоты 🍓КЛУБНИЧНАЯ НАЧИНКА 150г клубника (можно вишню без косточек, смородину..) 35 г сахара 12 г крахмала 1 чл лимонной цедры мелкой Несколько гранул лимонной кислоты ❤️Меренга Сахар и белок смешать, поставить на водяную баню и прогреть, помешивая, до 65 °С. Снять с огня, переложить смесь в миксер, добавить лимонную кислоту,взбить в жесткую стойкую глянцевую массу, всыпать крахмал. Отсадить меренгу на пергамент. Выпекать в духовке в режиме «верх-низ» при 80-90 °С 1,5-2ч(зависит от размера меренги). 🍓начинка🍓 Клубнику измельчить блендером, перелить в сотейник, добавить крахмал, сахар, лимонную кислоту и цедру лимона, довести до кипения, проварить около минуты, снять с огня. Оставить остыть. ❤️Сборка❤️ На остывшее безе в центр положить крем При подаче можно в центр сверху положить шарик ванильного мороженого и посыпать свежие ягоды

Забыли про темперирование 😢

Ням ням ням 😊😊😊

Как приготовить клубнику в шоколаде?🍓🍫 Клубнику надо использовать крупную и плотную, без каких-либо повреждений. Ее надо помыть и просушить салфетками, чтобы не осталось ни капли воды. и убрать в холодильник, чтобы ягоды стали холодными. Шоколад лучше всего использовать кондитерский, так вкуснее, но можно купить плитку хорошего шоколада темного, молочного или белого в супермаркете, растопить «на водяной бане», перелить в высокий узкий стакан. Шоколад не должен быть горячим (в идеале 30-35С) Надеваем каждую клубничку на шпажку или зубочистку, обмакиваем равномерно в шоколад и стряхиваем излишки. Декорируем по желанию ( другим шоколадом, орешками, сублимированными ягодами или кокосовой стружкой. Убираем в холодильник до застывания шоколада. Приятного аппетитна!

Доброе освежающее утро 🤍 Холодный чай домашний лучше и вкуснее всяких покупных холодных чайных напитков. Тонизирует и освежает 🤍 Дети обожают. Готовлю чай и лимонад каждые 2-3 дня) Если сильно концентрированный напиток, то можно больше добавить воды 👌 🤍РЕЦЕПТ🤍 Лимон 2шт Сахар 150г (или по вкусу) Вода 100мл Мята/Мелисса несколько веточек Чай зеленый листовой (мне нравится улун) 1стл Вода горячая 1 литр Вода 1 литр Чай залить горячей водой и оставить до полного остывания, перед использованием процедить. Снять цедру с лимонов и выжать сок, поместить в сотейник, засыпать сахаром, влить воду и довести до кипения, снять с огня, остудить, процедить. В большой графин/лимонадник/банку положить лед, чай, сироп, добавить дольки лимона (они больше для красоты, можно без них). Мяту помыть и потереть между ладоней, чтобы аромат раскрылся и отправить в графин. Залить минеральной водой с газами или без. Можно пить сразу или оставить в холодильнике на пару часов, тогда все ароматы «подружатся» и будет еще вкуснее🤍 Чай можно взять зеленый или черный. Количество воды можно добавить на ваш вкус. Чем больше воды, тем менее насыщенный будет напиток.

Ещё можно кинуть туда фасоль очень вкусно❤

Салат с грецкими орехами ❤️ Когда на рынках появляются вкусные помидоры и огурцы, то салаты становятся ежедневным ужином, частью обеда или вообще заменяют мне всё)) Обожаю вкусные овощи и зелень ❤️ Тертый на мелкой тёрке грецкий орех с растительным маслом - это шикарный соус ❤️ ❤️РЕЦЕПТ❤️ помидор 2шт огурец 1-2шт грецкие орехи горсть (чем больше, тем вкуснее) зерна граната горсть лук 1/2 небольшой соль/перец по вкусу душистое масло подсолнечное или оливковое 2-3стл лимонный сок 2стл пучок кинзы Приготовление лук нарезать тонкими полукольцами и залить лимонным соком (можно уксусом, но с лимоном ароматнее и нежнее) Для воздушности и объема можно добавить листья салата (небольшой пучок крупно порвать руками) крупно нарезать помидор и огурец. сложить все в миску, добавить зерна граната, листья кинзы и тертый на мелкой терке грецкий орех . Можно добавить щепотку хмели-сумели будет вкус еще интереснее. Полить маслом, приправить солью и перцем. Салат с рыбой листья салата небольшой пучок окунь горячего копчения (можно взять другую рыбу горячего копчения; консервированный тунец или сайру) 150г огурец 1шт авокадо 1/2шт яйцо пашот 1шт зерна граната горсть оливковое масло 2стл лимонный сок 2стл соль и перец по вкусу Приготовление Листья крупно порвать, Рыбу разобрать на небольшие кусочки, нарезать авокадо и огурец тонкими ломтиками. в кружку налить кипяток, разбить яйцо, поставить на 30-40 секунд в микроволновку, достать яйцо на бумажное полотенце и чуть просушить. Сложить все в миску, посыпать зернами граната, полить лимонным соком, оливковым маслом, добавить соль и перец по вкусу Салат с пастой «ракушки» из полбяной цельнозерновой муки помидоры 2шт листья салата небольшой пучок оливковое масло 2стл сыр твердый (типа «Пармезан») 50г чеснок 1зубчик соль/перец по вкусу Приготовление листья салата крупно порвать руками пасту отварить в подсоленной воде , слить воду, добавить соль, перец, оливковое масло, тертый на мелкой терке чеснок, хорошо перемешать добавить крупно порезанный помидор, листья салата, выложить в миску, добавить сыр

Круто 👍 Смачно 😋😋😋

Омлет с брокколи Брокколи 200г Яйца 2 шт Соль/перец/сублимированный чеснок по шепотке Зелень петрушки немного Зеленый лук (по желанию) Сыр 80г Помидоры черри или обычные 100г Брокколи натереть на тёрке, добавить яйца, соль, перец, чеснок и зелень. Выложить на сковородку с каплей масла, утрамбовать и жарить под крышкой на средне слабом огне, пока верх не схватится . Перевернуть, посыпать сыром, добавить помидоры и жарить под крышкой еще 1-2 минуты, пока сыр не расплавится. Приятного аппетита ☀️

Вся польза улетучилась на моменте добавления горы мёда и сахарной пудры.

Овсяные хлопья, запеченные с бананом и ягодами. Идея необычного и вкусного завтрака. Конечно, можно просто приготовить овсяную кашу, но так интереснее и вкуснее ❤️ А что вы чаще всего готовите на завтрак? ❤️РЕЦЕПТ❤️ Банан 2шт (200г) Малина (у меня горсть замороженной крошки), можно взять любые ягоды Яйцо 2шт Кленовый сироп или мед 30мл Масло растительное без запаха 30мл Овсяные хлопья быстрого приготовления 200г Разрыхлитель 7г Соль щепотка Корица 1/3чл (можно специи не добавлять) Сахарная пудра для посыпки, по вкусу и желанию или мед/кленовый сироп Овсяные хлопья, бананы, яйца, соль, разрыхлитель, специи, мед/кленовый сироп и масло в блендере взбить в однородную массу. Форму застелить пергаментом и вылить «тесто», посыпать ягодами/миндальными лепестками или шоколадной крошкой. Выпекать в разогретой до 180-200С духовке минут 25-30, в зависимости от формы и духовки. При подаче посыпать пудрой, можно добавить ягоды. Вкусно с натуральным йогуртом ☺️