Universiteit van Nederland
Universiteit van Nederland
  • 1 491
  • 48 055 409
Is charred food bad for you?
Iedereen krijgt ze wel eens voorgeschoteld: zwart geblakerde worstjes van de barbecue. Terwijl: ze zijn net zo slecht voor je als een pakje sigaretten roken!
Toch zijn er daarentegen bepaalde recepten waarin staat dat je de bloemkool lekker krokant kan blakeren in de oven. En dat is misschien niet helemaal fout. In dat zwarte stukje worst is namelijk iets anders gebeurd dan in het zwarte stukje bloemkool. Ofwel: het ene zwarte randje is slechter voor je, dan het andere. In deze video legt Toxicoloog Nynke Kramer uit hoe dat zit.
00:00 Is aangebrand eten slecht voor je?
00:25 Wat gebeurt er bij verbrand vlees?
01:22 Wat gebeurt er bij aangebrande aardappelen?
02:04 Is aangebrande groente slecht voor je?
03:15 Hoe hoger dosis giftige stof, hoe meer risico op kanker
03:41 Hoe vormen giftige stoffen?
Wil je ons iets laten weten of vragen? Dat kan via dit formulier: forms.gle/5YTUR72pTwzXRAFk6
Meer wetenschap? Check:
Podcast op Spotify ► open.spotify.com/show/0z2ydI7p9BA6wxFiq8U0lF?si=a5bd687561d74550
Podcast op iTunes ► itunes.apple.com/nl/podcast/de-universiteit-van-nederland-podcast/id1385505692?mt=2
Onze website ► www.universiteitvannederland.nl/
Instagram ► UniversiteitNL
Twitter ► UniversiteitNL
Facebook ► UniversiteitvanNederland
Voor niet-commercieel gebruik is het toegestaan om fragmenten (mits de context behouden) te gebruiken. Vermeld wel altijd bron: Universiteit van Nederland. Bij twijfel, mail ons op info@universiteitvannederland.nl
Over de Universiteit van Nederland:
De Universiteit van Nederland heeft een onafhankelijke redactie die elke week podcasts, video’s en social posts maakt over wetenschappelijke onderwerpen. Wij geloven dat iedereen moet kunnen leren van de topwetenschappers die we hebben in Nederland. Zonder collegegeld of tentamens. Wij zijn de universiteit voor iederéén.
zhlédnutí: 14 730

Video

Kan ons lichaam zichzelf herstellen als het kapot is?
zhlédnutí 12KPřed 12 hodinami
Ons lichaam is niet heel goed in beschadigingen repareren. Een wondje laten helen lukt nog wel, maar bijvoorbeeld een dwarslaesie kan je lichaam zelf niet herstellen. Je bent dan je leven lang verlamd. Hiervoor werkt Maritza Rovers, biomedisch ingenieur aan de TU Eindhoven, aan een oplossing. Met haar team werkt ze aan een soort gel die jouw cellen een boost kunnen geven om beschadigd weefsel w...
Why do you start walking like an elderly person at the age of 25?
zhlédnutí 14KPřed 21 hodinou
Je denkt misschien dat je lichaam pas op je 60e oud wordt, maar dat begint eigenlijk al vanaf je 25e. Misschien merk je al dat je wat langzamer loopt of dat je sneller de trapleuning pakt bij het traplopen. Je beweegt voorzichter. Eline van der Kruk, biomechanisch ingenieur van de TU Delft, legt uit wat er wat er gebeurt met je lichaam vanaf je 25e. 00:00 Waarom begin je vanaf je 25e te lopen a...
15. Alleenheersers. Door paranoia, parades en pegels blijf je machtig.
zhlédnutí 1,9KPřed dnem
Beste luisteraar, met ons en onze legers gaat het goed. Deze aflevering gaat over de militaire dictatuur. Hoe werkt dat? Hoe zorg je dat je machtig blijft? En hoe hou je het volk tevreden? Olivier Hekster (Radboud Universiteit) vertelt over geheime diensten, glimmende zalen met speciale functies en schokkende vissen. Het is voorlopig onze laatste aflevering. Maar 14 juni kan je ons live zien in...
Aren't you allowed to say ... as well now?
zhlédnutí 12KPřed dnem
Anouk noemde deze week Ronnie Flex "een kleine, huilende armzalige bitch n ". Ze raakte in opspraak, omdat veel mensen vinden dat het n-woord niet gebruikt kan worden door een witte vrouw. Samen met Sibo Kanobana, sociolinguïst aan de Open Universiteit, duiken we in de geschiedenis van dit woord en van andere woorden die gevoelig liggen. Bijzonder is dat niet al deze woorden altijd dezelfde neg...
Why Dutch is so hard
zhlédnutí 15KPřed 14 dny
Je hoort vaak dat Nederlands een moeilijke taal is, maar is dat echt zo? Ja, volgens Sterre Leufkens wel. Zij is taalwetenschapster aan de Universiteit van Utrecht, en uit haar onderzoek naar 22 talen wereldwijd bleek dat het Nederlands bijzonder veel moeilijke regels heeft zonder overduidelijk nut. Ze noemt deze regels 'mannentepels', en in deze video legt ze je er alles over uit. 0:00 Waarom ...
14. Uitvindingen. Wie financierde je Romeinse startup?
zhlédnutí 1,4KPřed 14 dny
Waar gingen de Willie Wortels van de oudheid naar toe met hun uitvindingen? En kon je rijk worden van een slimme uitvinding? Nou dat bepaalde de keizer wel. En Olivier Hekster haalt je ook gelijk uit de droom: muntgeld, cement en boogconstructies lijken misschien typisch Romeins, maar waren dat zeker niet. In de rubriek hebben we het deze week over fastfood? Waar moest je voor je burger zijn in...
Why you cannot live without hormones
zhlédnutí 11KPřed 14 dny
We weten dat ze belangrijk zijn voor vrouwen, zeker voor de menstruatie. Maar ook mannen kunnen niet zonder. Naast de menstruatie en eisprong, zorgen hormonen bijvoorbeeld dat je eten kan verteren, dat je gelukkig kan zijn en alert blijft. Je hebt wel precies de goede hoeveelheid hormonen nodig, anders gaat het fout. Hoe hormonen werken en ook wanneer ze niet goed werken, weet Max Nieuwdorp van...
Why does a plane suddenly fall 300 meters?
zhlédnutí 35KPřed 21 dnem
Why does a plane suddenly fall 300 meters?
13. Drugs. Pilletjes tijdens een Romeinse rave?
zhlédnutí 2,2KPřed 21 dnem
13. Drugs. Pilletjes tijdens een Romeinse rave?
This is how salt will warm up your house
zhlédnutí 141KPřed 21 dnem
This is how salt will warm up your house
Does your brain shrink when you worry too much?
zhlédnutí 16KPřed měsícem
Does your brain shrink when you worry too much?
12. Oorlog. Lijkt Rusland op het Oude Rome?
zhlédnutí 2,2KPřed měsícem
12. Oorlog. Lijkt Rusland op het Oude Rome?
Will this invisible particle make your smartphone faster?
zhlédnutí 14KPřed měsícem
Will this invisible particle make your smartphone faster?
Do sports drinks improve your abilities?
zhlédnutí 16KPřed měsícem
Do sports drinks improve your abilities?
11. Influencers. Hoe ze bakkebaarden hip maakten in Rome
zhlédnutí 1,5KPřed měsícem
11. Influencers. Hoe ze bakkebaarden hip maakten in Rome
Where are the skyscrapers in the Netherlands?
zhlédnutí 112KPřed měsícem
Where are the skyscrapers in the Netherlands?
No, AIDS isn't gone. This is why
zhlédnutí 7KPřed měsícem
No, AIDS isn't gone. This is why
10. Dood en verderf. Hoe overleef je een pandemie?
zhlédnutí 1,7KPřed měsícem
10. Dood en verderf. Hoe overleef je een pandemie?
Why you don't see the same as someone else. 🤯
zhlédnutí 35KPřed měsícem
Why you don't see the same as someone else. 🤯
Why do you become more creative when you've had a powernap?
zhlédnutí 8KPřed měsícem
Why do you become more creative when you've had a powernap?
9. Seks. De Romeinen waren van God los
zhlédnutí 2,8KPřed měsícem
9. Seks. De Romeinen waren van God los
Noise disturbance? This is how you make airplanes quieter
zhlédnutí 8KPřed měsícem
Noise disturbance? This is how you make airplanes quieter
What is snus, and why is it dangerous?
zhlédnutí 8KPřed měsícem
What is snus, and why is it dangerous?
8. Nieuwe religie. Angst voor christenen in Rome.
zhlédnutí 1,8KPřed měsícem
8. Nieuwe religie. Angst voor christenen in Rome.
Surprising: Why do you not fall from your bike?
zhlédnutí 32KPřed 2 měsíci
Surprising: Why do you not fall from your bike?
What happens in our body during a burn-out?
zhlédnutí 22KPřed 2 měsíci
What happens in our body during a burn-out?
7. Populisme. Volgt Trump het voorbeeld van Julius Caesar?
zhlédnutí 2,4KPřed 2 měsíci
7. Populisme. Volgt Trump het voorbeeld van Julius Caesar?
Try it! You'll also pass the rhythm test!
zhlédnutí 9KPřed 2 měsíci
Try it! You'll also pass the rhythm test!
How well do medications work against obesity?
zhlédnutí 23KPřed 2 měsíci
How well do medications work against obesity?

Komentáře

  • @hansvanlint1680
    @hansvanlint1680 Před 44 minutami

    Suggestie qua montage: De audio van de "interview, reactie momenten" (lavelier microfoon) op de zelfde EQ te houden als de "Voice Over" Nu te veel ruis en "achtergrondgeluiden" te horen. Zelf als cameraman zijnde herken ik die "op locatie audio problemen" Echter met enige EQ aanpassingen is dit op te lossen...😉

  • @broccoli.invasion
    @broccoli.invasion Před hodinou

    wat is de efficientie hiervan?

  • @mradventurer8104
    @mradventurer8104 Před 5 hodinami

    Geen hoogbouw svp! Er is veel meer criminaliteit in gebieden in Nederland waar veel hoogbouw is. En na 40j wordt zo'n gebouw vaak vanzelf lelijk en depri om te wonen. Ik heb op 9 hoog gewoond en was depri. Buiten weinig groen, veel overlast, gebouw zag er niet fraai uit etc. Willen we echt Nederland volbouwen met hoogbouw omdat we geen nee kunnen zeggen (tegen hoge immigratie)?

  • @maartenj.vermeulen900
    @maartenj.vermeulen900 Před 6 hodinami

    Een groot nadeel van allerlei hoge torens vlakbij elkaar: het is helemaal niet prettig om daar te wonen, er staat ALTIJD een trekkende wind veroorzaakt door die torens. Iedereen bij de Zuidas in Amsterdam of bij het Amstelstation of bij de hoge torens op Zuid in Rotterdam weet dat het tochtgaten zijn en totaal niet prettig. Ook is hoogbouw behoorlijk duur. We hebben ook met de ondergrond te maken, slappe ondergrond helpt niet mee in Nederland, simpel toch? Andere landen hoeven vaak amper te heien, kijk naar de VS met een orkaan, huizen worden weggeblazen omdat er amper een fundatie is....

  • @toompie69
    @toompie69 Před 7 hodinami

    Moet je dan eerst het zout schillen?

  • @-.--.-7560
    @-.--.-7560 Před 12 hodinami

    Hoogbouw brengt ook parkeerproblemen en andere problemen met zich mee. De vraag is of je die ook erbij wilt.

  • @janklaas6885
    @janklaas6885 Před 13 hodinami

    mooi

  • @Trust_me_I_am_an_Engineer
    @Trust_me_I_am_an_Engineer Před 15 hodinami

    Heel leuk uitgelegd. Bedankt om me NOG een reden te geven om te blijven sporten😊

  • @k.utrecht9817
    @k.utrecht9817 Před 16 hodinami

    Snus heeft veel meer nicotine dan sigaretten

  • @HenkJanDrums
    @HenkJanDrums Před 18 hodinami

    Mooie video/les bedankt. Welke stoffen zijn toxisch (voor Parkinson) . U noemt melk, wat zijn een melkvervangers. Proteinen worden genoemd meot eje veel of weinigdaarvan eten ...er zijn allerlei proteine toetjes. Suiker wordt niet genoemd. Zie een belang voor de patient maar zeker ook voor de medicijn industrie ...die zien medicijnen als oplossing en die kunnen veel langer gaan toedienen dus dat dit gepushed gaat worden lijkt logisch. Nog langer pillen gebruiken geeft ook effecten. Die krijg je nog langer. TRe weinig zie ik verbeteringen aan de maag ...ook corona zat daar (want het zit ook in je ontlasting ...rioolwaarden). Dus de darmen en waarschijnlijk ook de nieren gezondh ouden lijkt belangrijker dan medicijnen toedienen. Is detox een oplissing? Dat is gewoon thee en zo. Veel drinken? Etc. Ik zie teveel de medicijn oplissing en te weinig de gewone preventie oplossing. Voorkomen is beter dan genezen. 20 manieren om een brand te voorkomen en veilig te werken/leven is beter dan 20 manieren om een brand te blussen.

  • @davidbeers1952
    @davidbeers1952 Před 23 hodinami

    Het aspect wat deze professor niet belicht is het feit dat de netbeheerders decennia lang veel winst hebben gemaakt en te weinig hebben geïnvesteerd in uitbereiding van de netcapaciteit. Immers in het jaar 2000 was al bekend dat de elektrificatie zou komen. Dat is 24 jaar geleden. Maar zoals altijd draait het om winst en om de aandeelhouders en is er gebrek aan visie van onze overheid. En dat uitschakelen om de netbalans goed te houden kan ook door de grote commerciële zonneparken en de windmolens uit te schakelen. Maar je begrijpt het waarschijnlijk wel, dat gebeurt niet. Die zonneparken en windmolens zijn van grote commerciële energiemaatschappijen, veelal in buitenlandse handen, en die hebben belang bij maximale winst. De netspanning loopt hierdoor op en de omvormers van de particulieren schakelen zichzelf uit. Voordeel voor de consument is weg.

  • @professional.daydreamer

    Hier wil ik zeker nog een langere en diepgaandere video over, erg belangrijk onderwerp! Bedankt voor deze video :)

  • @mc02zb
    @mc02zb Před dnem

    Ik weet wel dat ik niks heb gehad aan ggz. Ze weten totaal niet wat ze daar doen.

  • @JerryVDM
    @JerryVDM Před dnem

    Uw reactie op @marcrademaker4136, die een opmerking maakte over rudimentaire taalregels, luidt als volgt: @UniversiteitvanNL Ik citeer (Uw reactie dus, hè): - Rudimentair is inderdaad een topwoord. Onze missie is om wetenschap toegankelijk te maken voor iedereen. Een woord als rudimentair kan mensen afschrikken omdat ze het niet begrijpen en daarom de hele video skippen. Ik denk wel dat we de term achteraf een keer hadden moeten noemen ook als les. Thanks! - Einde citaat Welnu, ik denk dat je wetenschap niet toegankelijker maakt door bepaalde woorden en/of begrippen gemakshalve over te slaan. Als iemand een woord hoort langskomen wat hij of zij niet kent, dan kan dat ook een stimulans zijn, zoals in mijn geval: "Rudi, ... Rudi, ... Rudimentair? Hè watte? Da' moe'k effe opzoeke", ... En dus heb ik weer wat geleerd! Mooi toch?

  • @JoostMoesker
    @JoostMoesker Před dnem

    Raven progressive matrix is tegenwoordig toch de meest gebruikte maatstaf?

  • @jandudl74
    @jandudl74 Před dnem

    Marnix ten Kortenaar had zo'n 10 jaar geleden al de zeezout batterij. Dus zo nieuw is dit niet???????

  • @winnyheeremans
    @winnyheeremans Před dnem

    wat dacht je van een wake up light!!

  • @berttroubleyn3475
    @berttroubleyn3475 Před dnem

    Wetenschappers: "GEMIDDELDEN GEMIDDELDEN GEMIDDELDEN" En toch een aantal comments: "bY My iS dAt tOg AnDuRs dUs die wEEttensGapPeRs zYn fAuT"

  • @rw80
    @rw80 Před dnem

    Ik ben bijna 60 en gebruik nooit een trapleuning, ren de trappen op met 2 treden tegelijkertijd, druk me niet op aan stoelleuningen en loop niet wijdbeens, en loop sneller en met grotere stappen dan de meeste anderen. Is er wat mis met mij?

    • @hanselvira
      @hanselvira Před dnem

      Je weet niet dat je lichaam 60 is

  • @nickbovee4372
    @nickbovee4372 Před dnem

    Het menselijk lichaam is over het algemeen zelf goed in het herkennen van gevaren. Door te proeven worden we vaak al geinformeerd of bijvoorbeeld eten slecht (niet meer houdbaar) is. Hoe kan het dan dat gebakken, en vaak zelf donkergebakken, eten zo veel beter smaakt dan gekookt voedsel?

    • @Frisbee82
      @Frisbee82 Před dnem

      Ons lichaam herkent niet alle chemische stoffen even goed. Misschien komt het omdat die stoffen nog niet zo lang bestaan. In parfum en zonnebrand zit vaak benzeen omdat we dit lekker vinden ruiken maar het is een kankerverwekkende stof. Er zijn ook mensen en vaak ook kinderen die benzine damp lekker vinden ruiken bij een tankstation.

    • @paterpeter1985
      @paterpeter1985 Před dnem

      Waar baseer je dat op? Dan zou er toch geen obesitas zijn? Lekker eten is niet per definitie gezonder

  • @GamingPIPI
    @GamingPIPI Před dnem

    Zelfs toen begrepen ze het al

  • @dutchharry4420
    @dutchharry4420 Před dnem

    er worsten in de pan? daar is dan geen kool van de bbq?

  • @Ramses19912
    @Ramses19912 Před dnem

    Allemaal leuk en aardig dat je het oneindig bruikbaar wil maken, maar zodra er handel in gaat zijn gaat natuurlijk gewoon gezegd worden dat het zout vervangen moeten worden ($$$$$)

  • @Industrialworks
    @Industrialworks Před dnem

    Duidelijke uitleg, en fijn dat het laagdrempelig is

  • @LevivandeWal
    @LevivandeWal Před dnem

    @UniversiteitVanNederland ik vroeg mij af hoe het dat met gebak zit. In het filmpje wordt kort verwezen naar koek (en chips en aardappelen). Hier zitten veel koolhydraten in en deze verbranden wat een giftige stof achter laat. Betekent dit dat taarten zoals appeltaart dan ook veel van deze giftige stoffen bevat?

  • @neeN57240
    @neeN57240 Před dnem

    Als iemand met diabetes type 1 was ik op dit moment zeer waarschijnlijk dood geweest maar toch vraag ik me af of het dagelijks meerdere malen gebruiken van een medicijn voor een ziekte die ik mijn hele leven zal houden en ook nog eens erfelijk is het wel waard is Ik bedoel ik ben blij dat ik nog leef ondanks dat mijn mentale gezondheid op het moment niet geweldig is maar blijkbaar ben ik volgens de natuur ongeschikt voor het leven dus waarom ben ik hier dan nog Dit zal wel niet de juiste plaats zijn om het daar over te hebben maar ik vind het nogal hierom lastig om naar mezelf te verantwoorden dat ik recht heb op een leven, zeker als wat mij in leven houd net zo goed heel veel anderen kan redden Insuline is namelijk voor zover ik weet nogsteeds ontzettend duur en ik weet niet of ik dat verdien als dat ten koste gaat van hulp voor een ander Medicijnen fixen een heleboel maar blijkbaar levert het ook wel eens behoorlijk ingewikkelde situaties op Of nou ja vanuit mijn perspectief in ieder geval 😅 Nu maar hopen dat ik iets moois van mijn leven kan maken en wat mensen kan helpen Zonder hen was ik er namelijk niet meer geweest dus wat mij betreft ben ik de wereld wat voorspoed verschuldigd 😂

  • @whynut3779
    @whynut3779 Před dnem

    Oke, vanaf nu ga ik gras eten.

  • @B0K1T0
    @B0K1T0 Před dnem

    ik ben een keer goed ziek geweest van iets te rauw vlees, dan (stel je MOET kiezen) toch maar liever ietwat te krokant gebakken (da's stiekem ook wel het lekkerst 💀) en 0,zoveel % meer kans op kanker. En in mijn geval denk ik dat stoppen met roken en drinken wat dat betreft belangrijkere zetten zijn geweest.

  • @felixvisser1093
    @felixvisser1093 Před dnem

    Doet u dat vooral. Veel plezier met uw 'mannentepels!"

  • @Petertje94
    @Petertje94 Před dnem

    deze video had 5 seconde kunnen zijn.

  • @falcon88h
    @falcon88h Před dnem

    Iemand nog interesse in een BBQ...?

  • @Ron1961
    @Ron1961 Před dnem

    Bedankt voor de uitleg. Maar hoe zit het als je de airfryer gebruikt met 200 graden? Vriendelijke groet, Ron.

    • @preuton
      @preuton Před dnem

      De frieten worden daar ook bruin dus niet echt gezond.

  • @thebbtje
    @thebbtje Před 2 dny

    Maar is dit de oorzaak of het gevolg?

  • @ridderus
    @ridderus Před 2 dny

    Licht karamelliseren van je product is heerlijk en vooral niet laten staan. voor de rest vind ik dit filmpje een gevalletje bangmakerij.

    • @Makkeraad
      @Makkeraad Před dnem

      Op zich geen misplaatste 'bangmakerij', al vond ik het persoonlijk eerder kalm en objectief dan bangmakend. Is toch best handige informatie om de kans op kanker te beperken.

  • @bastiaanpecht
    @bastiaanpecht Před 2 dny

    Heeft dit systeem voordelen tov de flamco zoutbatterij?

  • @ageoflove1980
    @ageoflove1980 Před 2 dny

    05:39 Vreselijk, straks hebben we nog betaalbare woningen voor iedereen. Je zou toch niet moeten denken aan al die arme VVD leden als de waarde van hun vastgoedportefeuilles omlaag gaat.. Straks moeten ze nog werken en worden ze moe. Schande!

  • @herauthon
    @herauthon Před 2 dny

    Vrije Radikalen... daar is tegenwoordig iedereen tegen.. maar.. als het van de BBQ is.. dan moet dat zo... zegt de BBQ master.. burn babe burn

  • @Jan-Boer
    @Jan-Boer Před 2 dny

    Aardappel chips heeft een slechte reputatie, maar ik kan er niet afblijven. Kreeg een keer groenten chips, niet lekker en beetje bitter. Af en toe wordt groentechips terug geroepen vanwege te hoog gehalte acrylamide. Wat kan ik nu eten?

    • @axMf3qTI
      @axMf3qTI Před 2 dny

      pistachenootjes en zonnebloempitten.

    • @preuton
      @preuton Před dnem

      Komkommer 😂

  • @petervankessel8741
    @petervankessel8741 Před 2 dny

    De bedoelde reactie die het voedsel krokant maakt is de zgn. "Maillard-reactie".

  • @petervankessel8741
    @petervankessel8741 Před 2 dny

    Duidelijke en leuke uitleg!

  • @klauschwabznmoeder
    @klauschwabznmoeder Před 2 dny

    Liever een heerlijk biefstukje als een zak snoep. En universiteiten zijn al helemaal slecht voor je! 😂

  • @Timmerzwans
    @Timmerzwans Před 2 dny

    mRNA is ook een beetje "aangebrand"...... Maar daar houden ze bij de universiteit niet zo van. Want tja, die farmacie hè.... Pecunia non olet......

  • @Welgeldiguniekalias

    Dit is echt dikke vette onzin. In worstjes van de barbecue zit geen nicotine en je inhaleert ze ook niet. De meeste PAKs die je via je voeding binnen krijgt, komen er aan de achterkant gewoon weer uit. Van het kleine beetje PAKs dat je lichaam wel opneemt, wordt het leeuwendeel afgevangen door enzymen. De gezondheidsrisico's van mooi bruingebakken eten zijn verwaarloosbaar en zelfs het volkomen mislukte worstje nummer 3 dat veel mensen met een grote boog in de prullenbak zouden mikken is zeker niet zo schadelijk als het roken van een pakje sigaretten. Dan kun je mensen wel angst aanpraten met een griezelige grafiek 3:33 en er niet bij vertellen dat ratten voor dit soort onderzoek speciaal gefokt zijn zodat ze lekker snel k****r ontwikkelen maar met wetenschap of journalistiek heeft dat weinig meer te maken. En die "dosis giftige stof", is dat mg PAK/kg lichaamsgewicht? Hoe lang hebben die ratten die doses toegediend gekregen om tot deze percentages te komen? Als je dat soort zaken er niet bij vertelt om het filmpje lekker kort te houden is dat tot daar aan toe, maar zet dan even in beeld of in de omschrijving van de video uit welk onderzoek die gegevens afkomstig zijn. Pure bangmakerij, dit.

  • @hermavanbrakel7413
    @hermavanbrakel7413 Před 2 dny

    Universiteit van Wageningen moeten zich eens richten op tigermuggen bestrijden. Dat is agricultuur

  • @93Basje
    @93Basje Před 2 dny

    Waar ik zelf nog wel benieuwd naar ben is als je het zwarte nou van het worstje of geroosterde brood schraapt, blijft het dan nog giftig?

    • @arnoldmeulen
      @arnoldmeulen Před 2 dny

      In de video hebben ze het over risico en dus de kans dat de giftige stof zich samenstelt. Als je het zwarte eraf snijdt zal het risico op aanwezigheid van een giftige stof aanzienlijk minder zijn. Maar het is ook afhankelijk van de structuur van het vlees. Als het eenmaal al zover is zullen er altijd kleine deeltjes in hebben kunnen trekken. Het risico is minder maar dus niet volledig uitgesloten. Het veiligste is dus om het gewoon weg te gooien als je het niet vertrouwt.

    • @Han_van_Bakel
      @Han_van_Bakel Před 2 dny

      antwoord (b?)lijkt nee omdat IN het vlees of IN de groente door de aanwezige en ingesloten hoeveelheid H1O2 (vocht/water) daar de temperatuur niet boven de 100°C komt DOCH: de watermoleculen zijn INGESLOTEN en dus krijg je drukverhoging en dus kan aldaar het vocht wèl boven de 100gr komen MAAR volgens mij niet hoger dan ca130 omdat dan de wand ( van worstje of aardappel enz open knalt en dan vocht uit kan dampen en dus de kern weer max 100°C wordt DOCH de hete stoomlucht van de uitdampende lucht/water is weer wèl hoger dan 100gr doch weer lager dan de in deze video gemelde 180gr... MAAR ... 😂😂😂😂😂 doch edoch en bovendien... laat maar.... netto; de binnenzijde blijft onder die beruchte ca180°C..... (?) toch ? 😂😅🤭🤭🤭🤔

  • @BertSingels
    @BertSingels Před 2 dny

    Alles is Gif en Niets is Gif. Dosis bepaald alles.

  • @vitas7thelement435
    @vitas7thelement435 Před 2 dny

    Gaat het verhaal met de PAK’s en andere giftige stoffen dan op voor bijvoorbeeld het hele worstje, of alleen het aangebrande deel (wat je er dus af kunt snijden)?

    • @Han_van_Bakel
      @Han_van_Bakel Před 2 dny

      alleen wat dik boven de ca150°C is gekomen... dus sowieso de buitenkant

  • @eigenlijkisdatheellogisch

    En alle chemische en kankerverwekkende toevoegingen in alle voedingsmiddelen dan en de vaccins hoe slecht zijn die voor je lichaam????

    • @Han_van_Bakel
      @Han_van_Bakel Před 2 dny

      ach; valt best wel mee 😂😂😂😂.. krijg je hooguit borsten van (groeihormonen) of dikke billen en buik en nek (krachtvoer) of simpelere hersenen ( plof-eten, van plof-paprika en plof-soja tm kwaliteits-A-vleessie ( is plof+2weken😂😮😢), en hooguit "paar" jaartjes al hoestend of krampies eerder overleden... 🎉🎉.... zoals minister al meldde; da's 'n "onbegrote onverwachte" financiële meevaller 😂😂🎉

  • @user-xs5gk4km1t
    @user-xs5gk4km1t Před 2 dny

    Is gerookt eten ook slecht?

    • @michaeldepaikel
      @michaeldepaikel Před 2 dny

      Zeker, dat zijn die zogenaamde PAK’s. Zie ook de recente aflevering van de keuringsdienst van waarde over gerookte producten

    • @Han_van_Bakel
      @Han_van_Bakel Před 2 dny

      😂😂😂 ik dacht even te lezen of het eten van 'n kip die sigaartje rookte tijdens z'n leven ( yep mannetjes dus ; zijn overbodig in den kippenwereld 😂😮😢) ertoe leidt dat het NÒG MÉÉR gevaarlijke stoffen in de bbq geeft ... 😂😂😂😂 Ik zie de animatie al voor me: een sigaret rokend haantje wat op de barbecue ligt en zegt sensueel " eet me ... sabbel aan ... < al zuigend aan d'n peuk en knipogend naar jou > ... aan m'n poot " En daarbij even naar links kijkt en knipoogt naar zijn geblakerde vriend op de bbq... 'n "echte" poot 😮😅😂😂

  • @isleofyew1
    @isleofyew1 Před 2 dny

    Niet te dicht tegen het vuur aankomen met je etenswaar en tijd nemen voor de garing. Frietjes: bak ze niet bruin (ook niet wat politiek betreft). Maak bovendien je mayo zelf met maiskiemolie!