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Mexipan
Mexico
Registrace 9. 12. 2023
Mexipan es la única Feria en el país que realiza transacciones comerciales B2B y B2C. Reuniremos, del 31 de julio al 3 de agosto de 2024, a los proveedores y compradores más importantes de la industria de la Panadería, Repostería, Chocolatería, Heladería y Pizza.
Summit, Formato de Gran Pantalla
Esta experiencia única reunirá a los máximos exponentes y a las mentes más creativas de la panadería, repostería, chocolatería y pizza, enriqueciendo su participación con realidad virtual e inteligencia artificial.
Te esperamos del 31 de julio al 3 de agosto de 2024, en el @CentroCitibanamex, CDMX.
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#mexipan #summit #movie #clips
Te esperamos del 31 de julio al 3 de agosto de 2024, en el @CentroCitibanamex, CDMX.
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#mexipan #summit #movie #clips
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Video
“Todo comenzó con un sándwich”, Chef Sandra Pizano Díaz
zhlédnutí 67Před měsícem
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“Modernización y tendencias europeas en la repostería y panadería de Gto.”, Chef Vicenza Salinas
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Demostración: “Influencia del paso del tiempo, modernización y tendencias europeas en la repostería y panadería de Guanajuato”
“Pan de Mezquite Ceremonial, historia y tradición del pan de Guanajuato”, Chef Mayolo Trujillo
zhlédnutí 76Před měsícem
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“El Cacao mexicano ante la innovación y la tradición”, Mtro. Chocolatero Jonathan Martínez
zhlédnutí 19Před měsícem
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“Diferenciador gastronómico de la panadería en los restaurantes”, Chef Karen Valadez Burstein
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“Pan de Acámbaro, mezcla emblemática de tradición y sabor”, Mtro. Panadero Mario Daniel Casas García
zhlédnutí 158Před měsícem
¿Quieres saber más de la historia del pan mexicano? Sigue acompañándonos en este ciclo de Conferencias en nuestro canal de CZcams con los exponentes más importantes del Estado de Guanajuato y del país. Como el Maestro Panadero Daniel Casas, que nos comparte la historia y el origen del pan más famoso de Guanajuato, ¡el pan de Acámbaro! El único estado donde se lleva a cabo la fiesta de la bendic...
“Panadería, pasión por elección”, Chef Georgina Jiménez Medina
zhlédnutí 100Před měsícem
Es momento de hablar de pan, no hablamos de rescatar, sino de no perder la costumbre de consumirlo. Aprendamos a comer pan, saber diferenciar como panaderos y consumidores,el pan dulce, el pan nutritivo y el pan industrial. La clave está en innovar con la tecnología, pero conservando las técnicas ancestrales para elaborar un buen pan artesanal, pan de masa madre, que, aparte de ser más un pan m...
“Ingredientes de Guanajuato, aplicaciones en repostería internacional”, Chef Fernando Rojas
zhlédnutí 45Před měsícem
El jueves 18 de abril celebramos el primer día de Chef Talks Guanajuato: Dulces Tradiciones, Sabores del Bajío" Uno de los temas que nos llamó la atención y nos motivó para llevar a cabo Chef Talks Mexipan en el estado de Guanajuato, fue la riqueza de productos que hacen de su gastronomía una de las más ricas de México, desde elementos dulces, como su famosa cajeta, dulces tradicionales, las fa...
“De la panadería tradicional, la pucha”, Chef Claudia Valencia Vergara
zhlédnutí 137Před měsícem
Bienvenido al Ciclo de Ponencias Chef Talks Mexipan: Guanajuato: Dulces tradiciones, sabores del Bajío. Dónde a lo largo de los próximos días vamos a conocer más acerca del pan tradicional del Estado de Guanajuato. Comenzamos con la Chef Investigadora Claudia Valencia Vergara, quien nos platicó de este interesante y delicioso pan Guanajuatense en su ponencia: “De la panadería tradicional, la pu...
Experiencia Inmersiva con el Chef Graham Mairs
zhlédnutí 136Před měsícem
R 3 f | 3 C T es un viaje inmersivo a través del pasado, presente y futuro de México, conectando tradiciones, patrimonio y cultura culinaria. Mexipan y Graham Mairs ofrecen una primicia mundial al unir sentimientos y gastronomía en una experiencia sin precedentes, que muestra cómo el enfoque culinario ha evolucionado no solo a través de sabores excepcionales. • #inmersión #experience #performan...
¡Nos vemos en Mexipan 2024!
zhlédnutí 2,3KPřed měsícem
Te esperamos del 31 de julio al 3 de agosto en el @CentroCitibanamex de la CDMX. Pre registro abierto SIN COSTO hasta el 30 de junio en mexipan.com.mx Mexipan es la Feria líder en Latinoamérica de la industria de la panadería, repostería, chocolatería, helado y más. • #mexipan #pan #mexico #bakery
Rosca de Reyes y Champagne
zhlédnutí 84Před 5 měsíci
Descubre los secretos detrás de cada ingrediente de @IndustriasAlimenticiasAris que hacen que nuestra Rosca de Reyes sea única, con la guía experta de la Directora Comercial, Adriana Villalobos. Todo desde el hermoso restaurante de @GastronomiaPalacio, Polanco Gracias a @secretosdelvino9531 por compartir con nosotros su delicioso passito Periale de Leone de Castris 5ta. Edición Chef Talks Mexip...
"Rosca de Reyes", Aris
zhlédnutí 194Před 6 měsíci
Descubre los secretos detrás de cada ingrediente de @IndustriasAlimenticiasAris que hacen que las Rosca de Reyes sean únicas. • 5ta. Edición Chef Talks Mexipan | Enero 2024 | CDMX • #mexipan #talk #roscadereyes #tradiciones
"Cómo emprender en México un negocio de pizza", Joshua Serrano
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"Distintos sabores de la pizza y las variaciones de esta", David Alejandro Rojas
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"El arte del maestro pizzaiolo", Alfonso Jarero
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"Catering Universidad Anáhuac Oaxaca", Chef José Antonio Cuellar
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"El sabor de la tradición zapoteca", Ivonne Martínez
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"Altares de Mitla, tradición de sabores y colores", Wendy Quero
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"El impacto de café de la tercera ola y el pan artesanal de vanguardia", Andrés López
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"La panadería en Oaxaca, una perspectiva de su tradición", Chef Isaac Hernández
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“El futuro de la panadería reside en su pasado”, Abraham Silva Traspeña
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“Hacia una panadería sustentable y ecológica en México”, Yuny Legorburo
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"De Panadero a Panadero, aspectos nutritivos de la masa madre", José Antonio González
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"Innovando con la biodiversidad de México", Enrique Cervantes
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"Innovando con productos deliciosos y saludables", Alejandra Ríos
zhlédnutí 285Před 7 měsíci
"Innovando con productos deliciosos y saludables", Alejandra Ríos
Felicitaciones a todos esos grandes panaderos, reposteros y pizzeros🎉❤
Esperamos que puedas acompañarnos :D
Tiene costo la entrada?
Hola Karen, en este momento nuestro pre-registro es GRATUITO hasta el 30 de junio, con él podrás acceder los 4 días de la Feria. Te invitamos a realizarlo en este link: mexipan.infoexpo.com.mx/2024/ae/web/
Espectacular! Me encanta 👏🏻
Livendo la nueva tecnología de LESAFFRE
🎉
Enrique, ¿tu eres quien hace una encuesta en el metro de la CDMX?
Lo que hay que hacer para comer. Entrevista en metro? Nada que ver fue a instigar a la gente, a despotricar sobre la 4t. Cuánto le pagaría Xochitl o
@@maryloto6396 pregunto, porque dijo que andaba haciendo una ENCUESTA y no lo parece!
Increíble Conferencia de Alejandra Ríos! Escuchamos mucho que es Innovar! Pero aquí la explicación perfecta ! Mujeres admirables mexicanas ! Todo una líder. 🎉
Increíble Conferencia! Gracias Enrique Cervantes. 🎉