Fake Tofu aus Hülsenfrüchten

Zutaten:
- 200 g gequollene Hülsenfrüchte (100 g umgequollen)
- 250 g Wasser
- 1/2 Teelöffel Salz
Meine liebsten Utensilien findest du hier: www.tassilo-we...
#rezept #kochen #vegan #vegetarisch

[@user-dq6nz1eh1h]

Kurz und bündig auf den Kern gebracht, merci.

[@majormitch6672]

Danke für dieses interessante Rezept ! 👏🏽🤤 Hab es in meiner Playlist gespeichert. ⚓☀

[@user-nq6yr7we1n]

Super Video. Alles was man wissen muss wird gesagt ohne lange um den Brei zu reden

[@user-nw7om1gb9s]

Das ist ja mal cool 🎉

[@ulrikepietrek2966]

Dankeschön, kurz und gut.

[@waltraudhippesroither3432]

Für mich wichtig, die Info: kann man mit allen Hülsenfrüchte machen! 🙏Danke! - Darf keine Soja(Pythohormon/Östroge) und Kicher(Jodmenge wie Meeresfrüchte) wegen Schilddrüsenüberfunktion.

[@tofu-munchingCoalition.ofChaos]

Der beste (aber auch super teure) Tofu ist meiner Meinung nach aus Kürbiskernen. Deutlich besser als alles andere.
Das Verfahren ist aber anders als hier und gleicht fast dem Verfahren zur normalen Tofuherstellung (nur braucht man kein Gerinnungsmittel wie bei Sojatofu).
Am besten wird der dann aus der TK (das drückt das Fett im Kürbiskerntofu nach außen und das trägt den Geschmack).

[@tofu-munchingCoalition.ofChaos]

Auch besser als "normaler" Tofu.

[@vialetta01]

Vielen Dank!

[@evelynpiapatriciaschimplau7821]

👍👍😋

[@vasileiabrockskothen2742]

Eine wirklich gute idee....
Danke....

[@frankbeckmann3166]

geniale idee! wie lange läßt du die bei welcher Temperatur in der heissluftfriteuse?

[@Sweety-]

Klasse

[@calvinschmidt2903]

Nice!

[@curlsalot91]

Mega

[@Miracoline]

wie lange dauert denn das auskühlen? Einige Stunden? Über Nacht?

[@disponydof]

Meiner wurde sehr bröselig und hat sich in der Pfanne wieder aufgelöst. Habe rote Linsen genommen, jemand eine Idee, was ich falsch gemacht haben könnte?