COMO HACER SECO DE CARNE PERUANO | JUGOSO Y SUAVECITO
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- čas přidán 20. 07. 2023
- ✅ El Seco de Res al estilo Peruano es un plato muy amado por los todos. En este video te voy a ensenar a preparar un deliciosos Plato de mi querido Pais a base de carne, verduras y se acompañan con Yuca sancochada, Sarza Criolla y Arroz. Si eres amante del Seco de Res esta receta es para ti.
Mi pagina web con todos los ingredientes: www.ceciliatupac.com/post/sec...
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Ingredientes:
◼️ 800 gr de carne parte pecho
◼️ 1 cucharada de ají panca
◼️ 1 cucharada de ají amarillo
◼️ 1 cebolla
◼️ 1 cucharada de ajo en pasta
◼️ 1 taza de chicha de jora (si vives en el extranjero como yo puedes usar 1 tz cerveza rubia o negra y 2 cucharadas de vinagre)
◼️ 1 taza de culantro licuado
◼️ 1 1/2 taza de caldo de res
◼️ 1 zanahoria en rodajas
◼️ 1 pimentón pequeño en tiras
◼️ Alverjas al gusto
◼️ Oregano al gusto (opcional)
◼️ Sal, Pimienta y Comino al gusto
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La receta de 🧑🍳🇵🇪Frejoles aqui: czcams.com/video/hfvlzOIj6bo/video.html
Saludos desde chile quiero aprender cocina peruana Gracias atus videos es más fácil didáctico explicas bien❤
Eres genial Cecilia preparando platos peruanos . Me a escribirte a escribirte por ser una peruana super guerrera y tu esposo tiene ami pare er un cara ter muy lindo y se aco oda a las circu ntancias te felicito tie es una fa i,ia muy hermosa. Soy Esmeralda Mendoza perua a co o tu.
Muchas gracias saludos
Se ve delicioso, saludos desde Mendoza, Argentina 🇦🇷
Gracias Cecilia por compartir ❤🙏🇺🇸🇵🇪👍🏼👍🏼
Siempre que quiero hacer este plato, te veo, y me encanta y sale buenísimo, cada vez que lo hago, toda la sinverguenza familia aparece 😂😂😂😂😂😂😂😂
Gracias a Ceci mi esposo me ama mucho más 😆🥰😘
Muy rico muchas gracias mil bendiciones desde Lima Perú
Cecilia!!!! Por que? Por que? Por que cocinas tan rico!!! Literalmente me jalo los pelos cada vez que veo tus deliciosos platos.😂🤤
Gracias ❤️
@@CeciliaTupachola cecilia, consulta la cerveza rubia tiene que estar fria o en temperatura ambiente?
Hola Cecilia se ve tan rico tu Seco que lo hare como el tuyo.Mii abuelita sancochaba el culantro licuado con aji mirasol,luego le hechaba el aciete para freir con ajo y cebolla y tomato pelado (sazon de huancayo) saludos Lucia
Buenazooo! Lo prepararé algún día asi! Saludos 🧑🍳🇵🇪
Gracias por compartir . Mi platillo quedo excellent
Uyyy pero qué delicioso 😋 👍👏
Saludos de perú 😊
Hola Cecilia , saludos desde el estado de Maryland. Admiro lo qué haces y eres una inspiración, de perseverancia .
Miy rico
Gracias por la receta
Excelente receta Cecilia... gracias por compartir tu experiencia 🍒😊
Un plato de lujo👌felicidades Cecilia ♥️
Ya me dieron ganas de prepararlo para la family, gracias Cecy 🤩
Se ve delicioso ...
Buenaso! Hoy mismo lo preparo, gracias Cecilia! Siempre veo tus recetas , un saludo desde Dallas Texas!
Buenazooo!!!😋
Que ricooo
Gracias 👏
Con Tigo aprendí a cocinar, gracias milll
De nada ❤️🤩
Buenazoo que se ve
Que rico
Looks great! Thank you
Glad you like it!
Asuuu que rico
Qberraco e chulo
Requisa respeta, me gusta tu vídeo, la estoy preparando, y por cierto la Chicha de hora peruana la encuentras en Miami en el Windixie
Hola que tal! Vivo en Inglaterra 🇬🇧 no en Usa 😅 pero gracias saludos :)
Thankyou
Delicioso 🤤
Hoy me toca cocinar pero no se cocinar asi que me servira
Para mi que USTED ya le ganó a la TIA VENENO😂..buen video !!! Gracias
Traspasa la pantalla...se ve buenazooooo
Hola! Una consulta, cuando y donde se agrega la taza y media de caldo de res especificada en los ingredientes?
Sí, en que parte lo agregamos?
Cuando agrego el agua
En vez de agua es el caldo
La carne se Cocina con Fuego bajo? Y no se tapa la olla?
Si claro tienes q taparlo y a fuego bajo
Que vinagre utilizas ? Es vinagre o cerveza rubia o vinagre y cerveza rubia ?
Ambos y uso cualquier vinagre
@@CeciliaTupac excelente. Y el corte de carne en gringolandia como se llama ? Acá ando en el Walmart jaja
Que es aji Amarillo?
Un aji peruano
Ají es chile
Yo le eche demasiado líquido ahora cómo lo espeso ? ,es mi 1era vez cocinando esto. Mi papá dice q parece sopa 🤣🤣🤣🤣
Que rico , gracias
Y la papa?