Je fabrique 2 COUTEAUX D'OFFICES !

Tous mes couteaux d'offices sont en vente ici 👉www.couteaux-a...
Fabrication artisanale de mon couteau d'office : polyvalent, abordable et fait, bien sûr, en France, à Thiers.
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Réalisation vidéo par Gil Paravicini : www.dzep-produ...
Musiques :
GANGSTA´S PARADISE - Luca Stricagnoli
#Artisanat #AndreaParavicini #knifemaking

[@couperaucouteau]

Ma femme s’est complètement appropriée cet office, elle ne le lâche plus, elle n’en veut plus d’autres, il est utilisé au quotidien et je constate qu’il garde bien son pouvoir de coupe et en sus il est beau, que demander de plus
Bravo et merci pour ce wip

[@andreaparavicini446]

Il n'y pas de commentaire qui puisse me faire plus plaisir ! Je suis très heureux de savoir que ce petit office a trouvé une belle place chez vous. Encore merci pour vos vidéos et votre partage sur votre chaîne !

[@lolololalala1202]

En tant que simple petit coutelier amateur, si il y a bien de quelqu'un dont j'aurais aimer apprendre ce merveilleux métier, c'est bien vous! Tres beau travail et super design ces offices. Chapeaux l'artiste

[@brunodrouillard3578]

Toujours très intéressant et plein de conseils.. encore merci.

[@gabrielsenac8529]

Bonjour Andrea, petit retour sur l'office avec manche en micarta que tu m'as fait dans l'heure qui a suivie mon passage dans ton atelier. Je n'est pu malheureusement pas l'utilisé de manière professionnelle, c'est pas la fête pour les cuisiniers en ce moment, mais je l'ai tous les jours en main pour la préparation de mes repas et je n'ai pas réussi à lui trouver de défaut, il est assez fin pour éplucher et assez rigide pour désosser finement un poulet, le fil se conserve même après avoir coupé des oignons et même si l'équilibre est un peu sur le manche, ce qui peut être de ma faute t'ayant demandé un manche plus épais, tourner les champignons se fait sans problèmes.
J'ai passé un aussi agréable moment à discuter avec toi qu'à utiliser le fruit de ton travail. Bonne continuation.

[@andreaparavicini446]

Super ton commentaire, un vrai retour détaillé sur cet office. C'est un plaisir de le lire!
Tu repasses quand tu veux à l'atelier pour échanger ;)
Encore merci pour tout!

[@honorevilain6897]

toujours aussi sympathique tout ca!

[@andreaparavicini446]

Merci :)

[@francoisphillipe374]

Sinon trop bien les couteau 👌propre 😁

[@andreaparavicini446]

Merci beaucoup !

[@boulahmairmohamed-redha5957]

Tres jolie travaille bravo

[@andreaparavicini446]

C'est très gentil merci ;)

[@speedyhertzog2600]

Je découvre les vidéos c est très intéressant 👍👍👍

[@andreaparavicini446]

Merciii ;)

[@thomasd4649]

Quelle élégance dans vos réalisations !!

[@sebastienmagaud5054]

Bravo belle video

[@andreaparavicini446]

Merci !

[@jovtod3144]

Beau ! Et utile ! Et beau.

[@andreaparavicini446]

Merci JOVTOD, à quand ta prochaine video?

[@cedricgoncalves687]

Fan de la soundtrack!

[@andreaparavicini446]

Moi aussi ;)

[@ramonade_knives]

J'adore votre travail, content de tomber sur un modèle qui est abordable pour moi et qui sera forcément utile ! Content d'être tombé sur cette vidéo (après avoir bavé sur les pliants et la lame fixe bushcraft héhé)

[@florientschlosser2366]

merci

[@NicoNicophotography]

Toujours un plaisir, et felicitations pour le montage :-)

[@andreaparavicini446]

Merci beaucoup ! j'ai un monteur de compétition ;)

[@andrewdickerson1607]

Andrea,
You are a fantastic craftsman,
such attention to detail,
beautiful knives!
(sorry don't know french )

[@realrampage1]

Magnifique comme d'habitude quel talent , ça fait plaisir de lire que beaucoup d'autre vidéos arrivent . Non content d’être intéressante et technique d'un point de vue coutellerie, les vidéos sont agréables a regarder et drôle ;)
#ASMRCOUTELIER

[@andreaparavicini446]

Ça me fait plaisir, merci beaucoup ;)
Nouvel objectif, 12 à 15 vidéos par an !
Et promis, une en ASMR, ou pas ;)

[@bouchaudvincent7963]

Simple, efficace 👌 et sur un petit air d'accordéon Dr Dre 😂

[@andreaparavicini446]

Merciii !!! sympa ce petit air hein ;)

[@bugul_noz]

Merci pour cette vidéo aussi agréable à regarder qu'intéressante. Incroyable de proposer des couteaux comme ceux-ci à un tel prix !

[@andreaparavicini446]

C'est super Gentil, merci beaucoup !

[@christophebouziat8683]

Les finitions sont top. Je suis plutôt fan de tes rivets molleton. Je suis curieux de connaître le poids de ton marteau ainsi que la référence de ta bouterolle.

[@andreaparavicini446]

Merci beaucoup ! alors la bouterolle est maison, et pour le marteau je ne sais pas vraiment. Dans les 100g je pense.

[@jeancharlesmujor9963]

Ils sont tellement veaux que je vais me lancer dans mes premières fabrications !
Pour le bois des plaquettes tu utilises du bois stabilisé ?
quel serait le véritable avantage du bois stabilisé dans ce type de réalisation ?
d'avance merci pour ton aide

[@pascal1645]

Bonjour Andréa , super ta vidéo et très belle qualité de travail . j'ai vu que tu utilises un bubble qui à l'air très efficace .Est ce que les roues convolutes sont la même chose ? je suppose qu'il ya des références différentes de duretés , tu utilises quoi en général comme ref de dureté sur ton bubble ? merci pour ta vidéo

[@dsimon06]

Merci pour cette nouvelle vidéo explicative ! Très réussie et très beau couteau.
Petit question, pas de collage des manches ?

[@andreaparavicini446]

Merci beaucoup ! Effectivement, je ne colle jamais mes couteaux. Je ne suis pas un grand fan de ce procédé même si il peut être très utile dans certains cas.

[@dsimon06]

@@andreaparavicini446 génial ! Du coup, martelage des rivets un par un sinon le manche part c’est ça ?
Merci pour le partage de votre travail et les explications. C’est tes plaisants ! Surtout pour les personnes comme moi qui s’intéresse à la coutellerie et s’essaie à la production de quelques lames aux heures perdues ☺️

[@laloutre3180]

Encore de superbes réalisations Andrea !👍💪 et quel plaisir de te voir travailler !
P.S merci encore pour tous tes conseils vs mon couteau, qui me suit partout que ce soit à la maison ou encore à la pêche, aux champignons et j'en passe...le Damas et le Juma n'ont pas bougé et juste un coup de fusil de temps en temps pour qu'il retrouve son tranchant d'origine ❤😍

[@andreaparavicini446]

Génial, je suis super content d'avoir des tes nouvelles, et très heureux de te savoir satisfait de mon travail !!! A bientôt ;)

[@laloutre3180]

@@andreaparavicini446 avec plaisir Andrea 😉

[@gapolounes]

Salut Andréa, merci pour cette super vidéo, bonne continuation et bon courage pour les travaux du nouvel atelier.

[@andreaparavicini446]

C'est très gentil :)
A bientôt

[@francoispanzani2288]

bonjour, merci pour le tuto. La lame est artisanale aussi?

[@aureliencad4880]

Super couteaux ! Quel est l'épaisseur de la lame?

[@philippegranier5243]

Bonjour
Quand vous dites que vos lames sont faites de serie,l'emouture aussi?

[@jean-danielstas1359]

Superbe! Quel est le modèle de ton backstand ?

[@andreaparavicini446]

;) c'est un jolivet mécanique.

[@MaximeJunchat]

Superbe !
À quoi sert le trou supplémentaire dans la soie ?
Ils sont vraiment magnifiques :-)

[@andreaparavicini446]

Merci beaucoup ! Le trou sert à assurer un bon maintien sur les portes-lames pour l'émouture ;)

[@AKING-xi6jf]

Bravo, je possède un couteau a pomme et il est incroyable de finition et de qualité ! je recommande fortement

[@andreaparavicini446]

C'est super gentil ! Un grand merci :)

[@dudule3257]

Sympa d'en faire à 40€, la qualité à un tarif abordable. J'ai pas les moyen de prendre un de vos pliants ni le couteau de chef mais celui-ci, si 😁

[@madebymax_yt]

Heu non c'est plutôt 60€ sur le site

[@MadNumForce]

​@@madebymax_yt - les versions à trois rivets molletonnés sont à 60€, mais en descendant sur la page on trouve les versions à rivets arasés à 40€.

[@madebymax_yt]

@@MadNumForce Ah ok j'irai voir alors 👌

[@andreaparavicini446]

Merci beaucoup pour ce commentaire! J'espère que vous trouverez votre bonheur :)

[@andreaparavicini446]

@@madebymax_yt Il y a deux version, 40€ et 60€ ;)

[@hellnmont5636]

Le bois c’est de la grenadine ? 😂😂😂
Super office et super coutelier 👍

[@andreaparavicini446]

Un petit sirop de Grenadille ;)
Merciii beaucoup pour ton commentaire !

[@astonnotsa6770]

Vidéo toujours sympa et beaux couteaux 🔪😉
J’aime bien ton back.. j’aimerais m’en fabriquer un simple. Sans variateur c’est faisable ?
Merci pour le partage et si tu fais des stages je veux bien participer 🙂

[@andreaparavicini446]

Merci beaucoup pour ton commentaire ! Pas de problème pour faire un backstand sans variateur, le mien n'en a pas. J'espère pouvoir proposer des stages en 2021 ;)

[@Psychothropicstrip]

merde, je viens d'aller sur le site...
merde, j'ai vu qu'il y a des stages...
merde j'espère qu'il y aura de la place en juillet

[@francoisphillipe374]

Tu est coutelier ? Et si oui, tu a fait quoi comme études ? Autodidacte ?

[@andreaparavicini446]

Oui oui je suis coutelier professionnel. J'ai fais un CAP ICC à Thiers, et le reste est venu avec le temps.

[@marwangame4264]

salutt je like et je m abonne grace a Daviyas c est un youtubeur qui aide les petit youtubeur va commenter la dernière video de daviyas tu pourrais bien percer grace a lui il pourrait t aiderr sur CZcamse:):)