Разоблачение сахарозаменителей. Вся правда, о которой вы не знали.

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 21. 07. 2024
  • #ппдесерты #какпохудеть #естьихудеть #сахар #подсластители
    Все открытые мероприятия и все актуальные предложения от школы tashascake.ru/
    00:00 Сегодня в видео
    00:41 Кто я и почему мне можно верить
    01:22 Когда я узнала, что люди боятся сахарозаменителей
    03:45 Правда о сахарозаменителях: кто контролирует их качество и как проводятся исследования
    06:00 Сколько сахара и сахарозаменителей можно есть в день
    07:40 Опасен ли эритрит? Разбираю исследования ученых
    10:20 Вызывают ли сахарозаменители рак
    13:40 Промежуточные итоги: достаточно ли изучены сахарозаменители, можно ли верить статьям в интернете
    16:35 Вызывают ли сахарозаменители диабет, инсулинорезистентность и ожирение
    19:33 Убивают ли сахарозаменители микрофлору кишечника
    22:43 Скачивайте гайд "Разоблачение сахарозаменителей" dietcakes24.ru/reg_exposure
    Телеграм-канал: t.me/+WvyYtkCq9WoxZTVi
    ВК tasha.s_cake
    inst / tashas.cake

Komentáře • 66

  • @user-ij3xv6gi3q
    @user-ij3xv6gi3q Před rokem +6

    Таша спасибо! Очень своевременно и познавательно! Верю тебе❤

    • @tashascake
      @tashascake  Před rokem +1

      спасибо за доверие ❤

  • @Julia-Sugar-Free
    @Julia-Sugar-Free Před 5 dny +1

    Понимаю, когда люди умеющие себя контролировать и в целом следящие за здоровьем не едят подсластители, но знаю и людей с плохими зубами, очень большим лишним весом, у которых в связи с этим куча проблем со здоровьем, когда им предлагаешь перейти на сахзам говорят, что это же химия!!!, они этим травиться не хотят, хотя даже не знают, какие они бывают и чем отличаются. А вот колбасой, тортиками из пятёрочки, кока колой, пирожками с мясом из ларька питаться ОК !
    *Ещё забавно, что для многих людей любое незнакомое им слово тоже "химия", например, ксантановая камедь.

  • @user-dm8jp2yo4t
    @user-dm8jp2yo4t Před rokem +5

    Таша, огромное спасибо за разбор!❤

  • @user-er5or1gg6r
    @user-er5or1gg6r Před rokem +2

    Таша, спасибо огромнейшее за подробное видео. Я Ваша студентка несколько лет. Часто сталкиваюсь с "советами экспертов" как вредны подсластители. И каждый раз мне не составляет труда дать им отпор. Потому что я внимательно слушаю Вас.

  • @user-ud7qo3gl2d
    @user-ud7qo3gl2d Před rokem

    Спасибо большое 🌺
    Ваша школа просто чудо!
    Много полезной информации.

  • @user-wh4ol3ls4p
    @user-wh4ol3ls4p Před rokem +8

    Я ем сахар (но контролирую его потребление!) только потому, что не могу разобраться в пользе/вреде/безопасности сахзамов! Уж слишком мракобесная тема! И поэтому мне проще держать потребление сахара подконтролем)
    Спасибо за информацию)

    • @user-ij5vu8db5s
      @user-ij5vu8db5s Před 7 měsíci +1

      Полностью согласна👌🏻👌🏻👌🏻

  • @nimall9277
    @nimall9277 Před rokem +7

    Почему так немного лайков. Очень толковый материал. Спасибо за проделанную работу.

  • @shchyrenko2528
    @shchyrenko2528 Před rokem +4

    Таша, спасибо - многое по исследованиям для меня стало понятнее.

    • @tashascake
      @tashascake  Před rokem +1

      Супер! значит, цель достигнута))

  • @annasl1279
    @annasl1279 Před 6 měsíci +2

    Отличная тренировка❤спасибо! Ушло напряжение в спине🎉

  • @user-un6nj8lx1z
    @user-un6nj8lx1z Před 8 měsíci +1

    Ташенька спасибо большое за ваш труд.
    Вы развели мои сомнения и опасения.
    Я в самом начале пути без сахара и глютена.
    Сколько продержусь не извесно. Но хочется оставить использовать сахар ради здорового образа.

  • @mariyafedoseeva2100
    @mariyafedoseeva2100 Před rokem +3

    Таша, спасибо, очень полезно было послушать. Недавно и я стала пользоваться захарозаменителем, пока это только эритрит. Но после вашего видео, попробую и сукралозу. Всё лучше, чем сахар.

    • @tashascake
      @tashascake  Před rokem

      Притрет в чистом виде может не давать достаточной сладости, или иногда слишком ощущается его холодок. В этом плане миксы с той же сукралозой помогают)

  • @KseniyaGolubeva
    @KseniyaGolubeva Před rokem +9

    Спасибо! Тоже очень раздражает бездоказательная демонизация продуктов) Если слушать все подобные высказывания, то жить вообще вредно😅 Нет абсолютно вредного и абсолютно полезного в пище, всё относительно, всегда вопрос дозировки. Яблоками тоже легко можно нажрать ожирение, если есть их с перебором. Лично для меня и моей семьи подсластители лучший выбор, чем сахар. Десерты на подсластителях насыщают гораздо быстрее и не вызывают этого характерного эффекта сахарных десертов, когда остановиться невозможно. Я слежу за калорийностью и бжу пищи, могу вписать в рацион сахарный десерт, если уж хочется, не превышая суточной калорийности, минус 20 кг за год, ч.т.д.

    • @tashascake
      @tashascake  Před rokem +2

      Какая крутая история!

  • @user-kq3nc6ld7x
    @user-kq3nc6ld7x Před rokem +13

    Я уже много лет использую подсластитель больше всего пребиосвит. Сейчас ещё в десерты добавляю эритрит и изомальт. И мои личные исследования показали, что здоровье в особенности ЖКТ улучшилось и плюс я похудела на 10 кг. Кто хочет верить что подсластители - зло это их выбор😊

    • @tashascake
      @tashascake  Před rokem

      Здорово! Рада, что у вас такие крутые изменения!

  • @BentoSushi.Ramenskoe
    @BentoSushi.Ramenskoe Před 3 měsíci

    Очень полезно! Спасибо огромное ❤

  • @user-pm6nz3wt1g
    @user-pm6nz3wt1g Před rokem +2

    Спасибо Таша, я использую Пребиосвит в 20 раз слаще иногда файбер, изомальт, Эритрит + еще топинамбур и кокосовый сахар 🤗
    Слышала про Аллюлозу но ее не использовала еще, хотя в последнее время на слуху очень 😇
    Так забавно, даже когда вы привели куча доказательств которые не поддаются сомнению, многие все равно умудряются вставить свое фи 😅🙂
    "Доверять нельзя", что за бред?! Есть организации которые непосредственно проводят иследования и дедают выводы и Таша Вам об этом сказала
    Человек сам заботиться о своём здоровье и это правда 💯
    Они могут лишь сказать безопасно или нет, а все остальное Ваша жизнь, образ жизни и питание - это на вашей совести и Вы сами решаете как Вам жить!
    Очень полезный эфир и видео, иногда пересматривала несколько раз, чтоб точно дошла информация 😌🤓😊

    • @tashascake
      @tashascake  Před rokem +1

      Я попробовала аллюлозу, она прикольная тоже) Рада, что было полезно!
      На счет пользоваться или нет - тут конечно каждый сам для себя решает. Хотелось бы при этом без подмены понятий в духе "сахар и то лучше"))

  • @dinasaifi879
    @dinasaifi879 Před rokem +2

    я очень полюбила Фит Парад № 7, Master Shape №1, в выпечке еще применяю кокосовый сахар, мне его карамельный вкус нравится. А еще интересно узнать, кто заказывал и оплачивал банкет? То есть кто заказал и оплатил эти исследования? И вот тут меня терзают смутные сомнения, не сахарные ли боссы?

  • @BalagurovaNatasha
    @BalagurovaNatasha Před rokem +1

    Спасибо большое! Очень интересное и познавательное видео. Я сахарозаменители не ем, видимо вот эти все страшилки в подкорке сидят)) Но послушав вас, захотелось даже что-то приготовить с их использованием))

    • @tashascake
      @tashascake  Před rokem

      Полезные десерты можно готовить и без них. Но сахар конечно ингредиент который бьет по многим параметрам, поэтому хоть иногда его заменять тоже хорошая идея ❤

  • @user-rk8rt4fg8r
    @user-rk8rt4fg8r Před 12 dny

    Готовлю с ксилитолом, сиропом агавы, финиковый сироп и сахар финиковый, кокосовый сахар нравится ещё. Стевия мне горькая.

  • @user-ur7ni6yx8m
    @user-ur7ni6yx8m Před rokem +1

    Огромное спасибо, очень полезное видео. Я живу в Болгарии и кроме чистой сукралозы, других рекомендованных Вами сахзамов не нашла.

    • @tashascake
      @tashascake  Před rokem +1

      Эритрит (эритритол) обычно еще везде встречается. Возможно сукралоза у вас уже смешана с ним или каким-то другим - из-за интенсивности она редко продается в чистом виде

  • @user-iv3hj5db5t
    @user-iv3hj5db5t Před rokem

    Хотелось бы, однозначно определить для себя безопасные подсластители. К Таше, отношусь с уважением. Мой путь к пп десертам, начался именно с неё.

  • @user-dx9lt3ur9c
    @user-dx9lt3ur9c Před měsícem

    Так дело не в полезности/вредности, а в том как сахзамы влияют на аппетит, они его увеличивают, в результате есть хочется больше. У меня именно так. Поэтому все сахзамы и сахар - зло

  • @user-bt2qv5xm2i
    @user-bt2qv5xm2i Před rokem +1

    Я использую Пребиоствит, фитпарат и в выпечке Эритритол, очень нравятся

  • @Radyushin2
    @Radyushin2 Před 10 měsíci

    Спасибо за видео. Но как же разительно различаются мнения. Некоторые врачи и диетологи наоборот говорят о значительном вреде сахарозаменителей, также ссылаясь на исследования
    Сам на данный момент использую сахарозаменитель из смеси цикламата и сахарина натрия. На упаковке указано, что можно применять до 20 таблеток в сутки, эту норму я не превышаю обычно. Но все равно пока не разобрался для себя, безопасны ли они - именно из-за противоречивых мнений

  • @BabulyaIra
    @BabulyaIra Před rokem +1

    Спасибо за видео. У меня диабет 2типа. Для меня тема актуальна

    • @tashascake
      @tashascake  Před rokem +1

      Ох, представляю. У меня много учениц - диабетиков. В наши дни конечно очень здорово, что и в этом случае можно наслаждаться десертами!

  • @user-ni5rj1ry7r
    @user-ni5rj1ry7r Před rokem +1

    Таша, доктор Берг, являясь приверженцем эритрита, сделал такое же заключение, как и Вы, по поводу этих якобы научных исследований, то есть, он не нашёл в них никакой причинно-следственной связи. Нетрудно догадаться, что результаты этих исследований были кому-то выгодны.

  • @user-cu4ib6ru3w
    @user-cu4ib6ru3w Před rokem +1

    Я употребляю те сахарозаменители, которые посоветовала Таша. Основной Пребиосвит в 20 раз слаще сахара. Эритрит, изомальт.

  • @Lanaxen
    @Lanaxen Před 5 měsíci

    9 месяцев была без сахара. Использовала чистый эритрит, ребаудиозит А98 (стевия), Пребиосвит ×10 и ×20 для выпечки.
    Похудела на 8 кг и главное для меня - частота приступов мигреней сократилась до 2-3 раз в месяц.
    Но в январе из-за праздников были срывы (конфеты и прочее с сахаром в составе). Последствие - приступы мигрени уже 8 раз в январе (а месяц еще даже не закончился).
    Всё, снова убираю сахар из рациона.
    Муж похудел на 15 кг за 9 месяцев. Постройнел, похорошел, увеличилась активность, подвижность, энергии стало больше. Говорит, что поясница теперь реже болит. А тоже раньше любил перекусы в виде сладенького с чайком-кофейком.

  • @user-wu2mz4qc8b
    @user-wu2mz4qc8b Před rokem +2

    Пребиосвит(эритрит,инулин,сукралоза)

  • @user-uw5ef6uw3h
    @user-uw5ef6uw3h Před 8 měsíci +1

    Людииии, простите меня, может не в тему, но хочу сказать...мой папа участник ВОВ в 76 лет ел сахар ложками, спать ложился под подушкой сахар был, был худой, с отличным зрением и памятью и нам, детям говорил...мозг любит сахар.

    • @user-sp8iu2ib1m
      @user-sp8iu2ib1m Před 8 měsíci

      Бывают в жизни исключения)
      Рада за вашего папу!
      Однако научные исследования говорят об обратном

  • @user-yy4sn7mk1w
    @user-yy4sn7mk1w Před měsícem

    От сахзамов, лично у меня ростет аппетит, даже ксли один раз в день принимаю.....никто ничего толком не знает.....

  • @150iQ
    @150iQ Před rokem +3

    Ещё бы реабилитировали глютен, а то прямо такой страх страшный, что все как сдурели от страха перед глютеном. Прямо =яд. А на самом деле глютен- это белок. Природный растительный белок. Это просто еда! Натуральная!
    Из сахарозаменителей я признаю только эритритол. Все остальные для меня невкусные. А эритритол прямо как настоящий сахар. Просто супер, что он есть!)

    • @tashascake
      @tashascake  Před rokem +1

      Спасибо за тему для будущих выпусков)) Рада, что вы нашли свой вариант!

    • @taladuplina149
      @taladuplina149 Před 11 měsíci

      Сладость эритритола ниже сладости сахара,а поэтому его приходится добавлять больше,чем сахара.Для меня лучший сахарозаменитель=сукралоза.Для нормального ощущения сладости, сукралозы используется мизер.

    • @loralora8414
      @loralora8414 Před 8 měsíci

      Эритритол совсем ни сладкий , но очень дорогой . Его надо оченьмного для выпечки . А ставия вызывает аллергию , так как относится к семейству астровых .

  • @user-vj2hi3ch2n
    @user-vj2hi3ch2n Před rokem +1

    Не знаю ,как выбрать подсластитель .Эритол ,изомальт совсем не имеют сладость, а ещё наоборот придают горечь еде. Стевия тоже имеет металлический вкус.

    • @tashascake
      @tashascake  Před rokem +1

      Мне кажется, вы немного запутались. Горчинку может давать стевия, если экстракт дешевый. Но так не всегда. Эритрит и изомальт менее сладкие чем сахар, поэтому я обычно использую их в миксах с более интенсивными подсластителями. Сделаю дополнительное видео по лучшим и худшим 🙌🏻

    • @taladuplina149
      @taladuplina149 Před 11 měsíci

      Сладость эритритола ниже сладости сахара,а поэтому его приходится добавлять больше,чем сахара.Для меня лучший сахарозаменитель=сукралоза.Для нормального ощущения сладости, сукралозы используется мизер.

  • @nashhe
    @nashhe Před rokem +1

    Спасибо больше за разбор! Очень понятно и вполне экспертно.
    Кстати, от одной блоггера-пп-кондитера слышала о том, что сахзамы негативно влияют на нервную систему (правда, она не говорила, как именно), поэтому ежедневное их употребление нежелательно. Ну и источников она, соответственно, не называла. Слышали ли Вы об этом?

    • @tashascake
      @tashascake  Před rokem

      Да слышала конечно) Чего только не придумают. Особенно когда не называешь источников - вдвойне удобно) Исследования, на которые ссылаюсь я в файле по ссылке под видео

  • @nell915
    @nell915 Před 2 hodinami

    Хуже сахарозаменителей ничего нет. Тогда просто отказаться. Либо ложечку варенья раз можно

  • @stasyaart8720
    @stasyaart8720 Před rokem +1

    Таша спасибо большое за информацию. Пользуюсь пребиосвит ❤

    • @tashascake
      @tashascake  Před rokem +1

      На здоровье) Рада что полезно!

  • @user-ip5wf2td2n
    @user-ip5wf2td2n Před rokem +3

    Фитпарад, Prebio sweet, сироп топинамбура, финиковый сироп

    • @150iQ
      @150iQ Před rokem +1

      Сироп тапенамбура и финиковый сироп-это не сазарозаменители, а тот же сахар, просто немного в другой форме. То же самое касается меда, кленового сиропа, фруктов и т.д.

    • @user-pm6nz3wt1g
      @user-pm6nz3wt1g Před rokem

      Вообще то это сахарозаменитель!
      Есть искуственные и натуральные!!! Так вот девушка сказала, что использует как искуственные где собственно и есть сукралоза так и натуральные которые из них являются Типинамбур, финиковый и т.п
      Природный в жидкой форме
      Похоже Вы несильно осведомлены в этом!

  • @user-yy4sn7mk1w
    @user-yy4sn7mk1w Před rokem

    Это не легенды о заменители......

  • @tatianatatiana7027
    @tatianatatiana7027 Před rokem

    Пожалуйста не накладывайте музыку, очень утомительно слушать!!! По этой причине не поставила лайк.

  • @user-zx9op8ug4f
    @user-zx9op8ug4f Před rokem +4

    Я употребляю сахарозаменители на свой страх и риск( мне так спокойнее),но...учёным современным и организациям,которые вы привели в пример, доверять нельзя.Особенно в связи с последними событиями. Заботу о здоровье человека не замечаю, к сожалению.

  • @user-ln2zs8ke2h
    @user-ln2zs8ke2h Před rokem

    Полные люди не обязательно тучные😊

  • @user-hw1uq7sr1u
    @user-hw1uq7sr1u Před 5 měsíci

    Сукралоза с инулином

  • @user-bi9jl6tq3n
    @user-bi9jl6tq3n Před rokem

    Солодка.Противная,но полезная.В чай.В выпечку не пробовала.

  • @Mila_choco
    @Mila_choco Před rokem

    К сожалению, доверять ВОЗ просто опасно, и не только им. Не даром нашей стране необходимо покинуть эту организацию. Многие их рекомендации ввергают в шок.
    Таша, скажите, если мозг не реагирует дофаминовым откликом на сахзам, то почему при управлении сахзамов не происходит срывов? За счет чего тогда происходит удовлетворение человеческого желания съесть сладкое? Мозг же не реагирует?

    • @tashascake
      @tashascake  Před rokem

      человеческое желание съесть сладкое удовлетворяется, потому что вы его едите) помимо дофаминового отклика есть еще социальные моменты -когда все едят, а ты (раньше) нет (а теперь можно!), пищевые привычки, заедание стресса, еда ради эмоций, вкуса, удовольствие - все это вы получаете не только дофамином))