名店葡式蛋塔配方公開!皮脆爆漿好滋味,最簡單的蛋撻做法| 夢幻廚房在我家 ENG SUB

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 12. 02. 2020
  • 💘如果你喜歡Vivian的影片,請將支持化為行動,按讚、訂閱加分享,Vivian感謝你❤️的支持!
    你的支持是Vivian繼續分享的動力!愛你😘
    ★記得要訂閱我喔!☆訂閱Vivian每週看新片,請記得開啟CZcams🔔通知!
    耶穌愛你,我也愛你❤️ 夢幻廚房在我家:pse.is/GBEWE
    🌹影片已經有英文字幕囉!記得點選設定開啟
    🌹If you need English translation,open the caption setting.
    | 名店葡式蛋塔配方公開!皮脆爆漿好滋味,最簡單的蛋撻做法 |
    🌹About |Dream Chef Home 夢幻廚房在我家🌹
    Facebook ➩ goo.gl/tM5wCF
    Instagram ➩ goo.gl/ekbJa3
    FB私密社團 ➩ pse.is/FGESW
    (第一時間的團購優惠資訊都會公佈在私密社團❤️)
    Line@ ➩ goo.gl/upB6Z5
    Blog ➩ goo.gl/wD27iV
    (文字食譜都會更新在這邊哦!)
    「夢幻廚房在我家」書籍購買方式
    博客來 ➩ goo.gl/dGZkFS
    🌹Business E-mail🌹
    ➩ dreamchefhome@gmail.com
    ⚠️ This video is no sponsor ❌
    #夢幻廚房在我家 #網紅點心小吃 #葡式蛋塔
  • Jak na to + styl

Komentáře • 375

  • @emi191913
    @emi191913 Před rokem +27

    老師,你教的每一個食譜,實際操作都很好吃,也非常好看。不要理酸民,某些人父母沒教好,不懂說話分寸,可能眼紅嫉妒的成分更多。

  • @sillycube611
    @sillycube611 Před 3 lety +6

    Vivian 💗謝謝妳的影片教學,愛妳每次都仔細講解,真的可以減少失敗的機率💗

  • @meihungchu2216
    @meihungchu2216 Před 4 lety +10

    我好喜歡妳的教學,妳絕對不囉嗦, 很感謝妳,從妳這裡我學會了炸排骨及鹽酥雞

  • @erin2010tw
    @erin2010tw Před 4 lety +4

    超愛超愛葡式蛋撻,有Vivian 分享後超有動力想挑戰!感謝您

  • @bightm
    @bightm Před rokem +5

    烘培新手跟著做了,有夠酥,幾乎都是看您的影片最簡單❤,而且每句話都是重點

  • @hsuanhsuan3602
    @hsuanhsuan3602 Před 4 lety +8

    謝謝老師的分享!真的很好吃,內餡又嫩又香😊

  • @melodysnowrebirth0711
    @melodysnowrebirth0711 Před 3 lety +6

    謝謝老師分享的食譜,講得很清楚、簡單明瞭👍👍👍

  • @user-mq8en9mw2p
    @user-mq8en9mw2p Před 4 lety +7

    老師講得超仔細.而且簡潔明瞭👍

  • @user-kl6ee2vn1h
    @user-kl6ee2vn1h Před 4 lety +5

    第一次做蛋塔就成功的食譜。謝謝妳。上帝祝福妳

  • @lisass1691
    @lisass1691 Před 4 lety +4

    老師就是詳細 很棒

  • @user-gg5ft2lb7u
    @user-gg5ft2lb7u Před 4 lety +11

    看起來真好吃,比外面賣得還厚實!我女兒最愛吃了😍

  • @kailinghu7492
    @kailinghu7492 Před 3 lety +3

    老師
    加油,妳是最棒的

  • @vickychen9256
    @vickychen9256 Před 3 lety +151

    12.5*13.5 派皮5~6片
    =>每片交疊約0.5cm
    =>捲起冷凍/冷藏十分鐘
    =>取出分成十個 每個約1cm
    =>用桿麵棍或徒手按壓成一片 放入模具
    鮮奶油100克
    牛奶50克
    蛋黃兩顆
    砂糖25克
    香草精(可不加)
    =>蛋塔液過濾 倒入模具七八分滿
    =>烤箱200~210度 烤25分鐘

    • @looiwj
      @looiwj Před 2 lety +6

      此份量可做約10顆蛋塔

    • @may420001
      @may420001 Před 7 měsíci

      你好棒喔❤

  • @user-vj4hu7su4i
    @user-vj4hu7su4i Před 3 lety +2

    最喜歡老師的食譜

  • @janetlee8973
    @janetlee8973 Před 4 lety +3

    老師:睇黎好美味讚👍要試謝謝分享🙏🏼🙏🏼

  • @chiapln
    @chiapln Před 2 lety +1

    感覺超簡單,謝謝老師無私分享

  • @sarah-cb5mx
    @sarah-cb5mx Před 3 lety +7

    真的是一位优雅的美女老師,教的粉實用!

  • @user-ge8vk5bl5y
    @user-ge8vk5bl5y Před 4 lety +2

    非常喜歡您的視頻。加油!

  • @karenkh6556
    @karenkh6556 Před 4 lety +5

    Love your channel and not to worry about what others say! You teach well and details thats is more important! THANK YOU very much. God bless you🙏

  • @dah70417
    @dah70417 Před 4 lety +3

    老師講解的很仔細
    都會為大家著想

  • @erin2010tw
    @erin2010tw Před 3 lety +6

    感謝Vivian 完全照你的作法,當點心答謝朋友,他們都感動在心呢! 謝謝你分享喔!影片拍得很好,很清楚步驟

  • @joychan5970
    @joychan5970 Před 3 lety +1

    感謝你的分享💝我昨天跟著做了與家人享用。😋

  • @kyna1009
    @kyna1009 Před rokem +5

    人生不可能做到大家都喜歡妳,只要相信有我們喜歡妳即可

  • @yukitseng3719
    @yukitseng3719 Před 4 lety +5

    超棒的~~謝謝分享^3^

  • @roro7777ro
    @roro7777ro Před 4 lety

    哈哈哈囉哩吧嗦,剛開始看老師的教學是真的有點感覺🤣但是又教仔細其實不囉嗦啦🍎

  • @user-hl6wi9ri1q
    @user-hl6wi9ri1q Před 10 měsíci +1

    老師講解超仔細~謝謝分享

  • @liyalin9464
    @liyalin9464 Před 4 lety +1

    我喜歡您細心不厭其煩的提點😉🙂

  • @user-kn5ob4sj5e
    @user-kn5ob4sj5e Před 4 lety +82

    會說妳囉哩叭嗦的人,應該是有病的人,妳講得非常簡潔詳細,但完全不囉嗦。
    會批評妳的人,可能自己有毛病。那種病態的人,恐怕無人他不批評的,除了批評,其他什麼都不會,當然眼紅嫉妒妳這種優秀的人!
    那種人真是很可悲的。

  • @user-ik8vh5uq3n
    @user-ik8vh5uq3n Před 4 lety +5

    派皮要學😍😍😍😍敲碗❤️

  • @user-ir8sc1bm8q
    @user-ir8sc1bm8q Před 4 lety +20

    人美做的甜點也美、很療癒,這個假日也來學著做做看

  • @Ana-vj8by
    @Ana-vj8by Před 4 lety +1

    哇噢噢噢噢噢。 做得好完美😋😋😋😋

  • @lsu8516
    @lsu8516 Před 4 lety

    哇啊啊啊啊!好厲害的方法喔!好讚!很棒!

  • @teresahao5326
    @teresahao5326 Před 4 lety +14

    今天在家試做了 真的很好吃又簡單 忽然覺得自己好厲害😂謝謝老師分享

  • @user-fm2zu6yu8s
    @user-fm2zu6yu8s Před 3 lety +4

    剛剛有試做了,大成功欸,大家都說很好吃,跟外面賣的差不多😄

  • @familynames322
    @familynames322 Před 8 měsíci +1

    感謝分享! 🥰🥰🥰

  • @janelin5604
    @janelin5604 Před 4 lety +6

    我喜歡加煉乳,味道超好

  • @hannahwei8061
    @hannahwei8061 Před 3 lety +2

    原來還可以用氣炸鍋!!感謝分享:)

  • @shirleywang8994
    @shirleywang8994 Před 4 lety +1

    卷蛋挞皮的方法很好诶,谢谢!

  • @kingjack9838
    @kingjack9838 Před 3 lety +1

    厲害👍

  • @27396926
    @27396926 Před 3 lety +3

    這蛋塔的內餡真的很好吃 讚

  • @tensionlee1012
    @tensionlee1012 Před 4 lety +1

    看起來好好吃

  • @kevinjkd111053
    @kevinjkd111053 Před 4 lety +4

    Vivian 聲音很好聽 溫暖親切怎麼會囉哩八唆哩?😆

  • @user-lf5qh1xc8r
    @user-lf5qh1xc8r Před 4 lety +1

    謝謝分享 👍❤️

  • @LEELEE-sh1wj
    @LEELEE-sh1wj Před 4 lety +2

    很喜歡看您的美食做法教學~既詳細又清楚!!! 一點也不囉嗦喔!!! 加油加油!!!

  • @liying_mindychen3776
    @liying_mindychen3776 Před 3 lety

    老師我照您的食譜做 可好吃了😋

  • @tingkunlu2226
    @tingkunlu2226 Před 2 lety +2

    老師超棒的

  • @user-zj6en7tc7z
    @user-zj6en7tc7z Před 4 lety +1

    老師烤的好漂亮。。

  • @dannyma1181
    @dannyma1181 Před 4 lety +1

    能做出自己喜欢的美食是开心

  • @user-rn5vp6os4z
    @user-rn5vp6os4z Před rokem +1

    Vivian 真的好厲害!沒有什麼可以難倒妳的,有機會可以教我們做咖喱餃嗎?謝謝妳❤

  • @annywu894
    @annywu894 Před 4 lety +28

    哈哈哈好可愛 囉哩八嗦 默默的記恨

  • @carolzha540
    @carolzha540 Před 3 lety +1

    非常实用

  • @user-tc8qn5xx3k
    @user-tc8qn5xx3k Před 4 lety +3

    蛋塔超愛吃,老師好棒,炸雞腿也好想吃,不知道怎麼做

  • @vivianzheng5967
    @vivianzheng5967 Před 3 lety +1

    vivian謝謝你,好好吃哦😋

  • @user-vx2qz2cn9f
    @user-vx2qz2cn9f Před 4 lety +9

    超級好吃的~很感謝老師的詳細解說,覺得糖減5克,甜度剛剛好❤

  • @sweetangel8056
    @sweetangel8056 Před 3 lety +6

    老師給您拍拍手👏!謝謝您的分享~ 還有影片中調皮😝的跟有些酸民逗的語氣也很好笑欸!
    老師
    您就是您的風格,做自己就對了!
    我們的重點在於食物😋

  • @user-ko1nk4pw4y
    @user-ko1nk4pw4y Před 4 lety

    非常棒、好想自己做來吃。

  • @kimkimyeung8204
    @kimkimyeung8204 Před 4 lety +1

    很美哟,谢谢老师。很喜欢好吃。👍👏👏💯😋😋

  • @minaq520
    @minaq520 Před 4 lety +2

    老師身材好好喔❤️

  • @KC-yb5yl
    @KC-yb5yl Před 3 lety +2

    好可愛唷!

  • @EE-bq4bx
    @EE-bq4bx Před 2 lety +1

    感覺很好吃耶👍……我也要來試試看!

  • @janeandrock
    @janeandrock Před 4 lety +8

    非常容易上手,連我不會做菜的老公,做一次就會了!現在他還會開始教別人做呢!

  • @user-ux7jf5vw4e
    @user-ux7jf5vw4e Před 4 lety +1

    薇薇安真是太厲害了, 這週末就來跟著做看看!

  • @user-jm7us5pm6r
    @user-jm7us5pm6r Před 3 lety +1

    好棒,等等來試試看,老師手藝身材真好,有運動保持嗎?

  • @tsuimignon6341
    @tsuimignon6341 Před 2 lety +1

    😋好吃

  • @millybowl9819
    @millybowl9819 Před 3 lety +1

    好聰明的方法啊!🤩

  • @michellechueh8371
    @michellechueh8371 Před 3 lety +1

    耶穌愛妳,我也愛妳,聽起來好親切喔!蛋塔很好吃唷!

  • @amber9361
    @amber9361 Před 4 lety

    挖 好幸福 學到了

  • @ohmygod-om7jw
    @ohmygod-om7jw Před 3 lety +2

    我喜歡蛋塔很好吃

  • @sarachou9531
    @sarachou9531 Před 4 lety +7

    好棒的分享,漂亮的蛋撻!

  • @user-vr3tq7hr4f
    @user-vr3tq7hr4f Před rokem

    感謝老師

  • @bounmilly6519
    @bounmilly6519 Před 3 lety +1

    謝謝分享 在美國加州 我應該買哪一種的蛋塔皮? 在哪一間超市可買到? 感激不盡.

  • @w0910103772
    @w0910103772 Před 7 měsíci

    老師您好
    真的不用理會酸民,製作過程再講配方感覺很棒呀!酸民不想聽可以直接開靜音,看過程就好囉😁

  • @Missiyaya
    @Missiyaya Před 4 lety +27

    老師真的不囉嗦阿 雖然我也很喜歡看那種剪輯的很精簡的教學影片ˉ但一樣的菜色 每次回來看就會發現您分享很多別人沒有的細節!!!謝謝妳

  • @yoyotian7306
    @yoyotian7306 Před 3 lety +1

    V IVIAN最棒最 温柔 最耐心 永远支持

  • @che2062
    @che2062 Před 4 lety +12

    這氣炸鍋好方便 還可以看裡面炸的狀況 早知道不要買飛利浦的

  • @ohmygod-om7jw
    @ohmygod-om7jw Před 3 lety +2

    美美很漂亮也很好吃

  • @boy-sb4bh
    @boy-sb4bh Před 2 lety +1

    老師~那在放進蛋塔模具時要先抹油嗎?
    還有就是蛋塔液沒用完可以冰嗎?

  • @user-pd6tq9hi5o
    @user-pd6tq9hi5o Před 10 měsíci +1

    シンプルで美味しいそうですね👍😊いつも動画を見てめちゃ楽しみしています。また、台湾の美味しい流行スイ-ツもお願いします🤲

  • @roylin231
    @roylin231 Před 3 měsíci

    老師 謝謝你的教授搭配溫柔悅耳的聲音,學習加倍😆
    想請問老師,蛋撻液的食材需要退到常溫嗎? 塔杯已是做好冷凍直接拿出來使用可以嗎?
    請幫忙解惑 謝謝😢

  • @tiffanytsai4651
    @tiffanytsai4651 Před 4 lety +3

    請老師開心的作自己就好,這樣才會開心

  • @kevinjkd111053
    @kevinjkd111053 Před 4 lety +2

    厚~好險我吃飽了 不然看到開頭就慘了(流口水🤤)

  • @katherinezp
    @katherinezp Před 4 lety +1

    流口水

  • @sinyeewong7580
    @sinyeewong7580 Před 4 lety +1

    老师您好!请问您,买现做好的浦式塔皮,可以用有牙的模吗?就是普通蛋挞模型,谢谢老师回复哟!

  • @user-fv1gk2dx6w
    @user-fv1gk2dx6w Před 4 lety

    最近剛好想學葡式蛋塔😍😍可以請問老師的錫紙模大小嗎?謝謝

  • @david910015
    @david910015 Před 4 lety +6

    感謝主! 原來是主內姐妹! 真開心!

    • @ben19860303
      @ben19860303 Před 3 lety

      男主外女主內,阿門嗎?

  • @user-wc2im2hf1v
    @user-wc2im2hf1v Před 4 lety +2

    這台氣炸鍋,看起來很厲害欸

  • @akane9452
    @akane9452 Před 4 lety +216

    薇薇安老師,其實不用害怕網友囉嗦一事,做料理就是極盡可能的詳細,再三叮嚀是好事呢!

    • @KC2009100
      @KC2009100 Před 4 lety +21

      akane9452 別害她好嗎? 😅 詳細叮嚀是好,但一再重複我也會走的. 這是影片, 真沒聽清楚的能自行回轉, 跳針只讓時間跟過程無意義拉長. 看看小高姊看看王剛,哪個真受歡迎的教學主是廢話多的?

    • @MIMIHSU0805
      @MIMIHSU0805 Před 3 lety +14

      @@KC2009100 也沒有什麼害不害,每個頻道主風格不一樣,喜歡講很細的,喜歡快速帶過的都有人在,就尊重老師囉,可以去看廢話不多的教學

    • @stacychen6619
      @stacychen6619 Před 2 lety +4

      老師是老師 別人是別人 老師只要做自己就好 我就是喜歡這樣的老師

    • @user-mr3nq5rq4o
      @user-mr3nq5rq4o Před 2 lety +1

      @@KC2009100 不看請自便啦

    • @user-hp4dj3yb8e
      @user-hp4dj3yb8e Před rokem +3

      小高的是大陸口音,一聽到立馬轉走!!!怪腔怪調的。
      耳朵聽了難受。@_@

  • @wylie022
    @wylie022 Před 4 lety +4

    哇 超詳細超棒的蛋撻配方喔
    請問老師你的氣炸鍋是什麼牌子什麼型號阿?
    流口水ing...

    • @ichbinABao
      @ichbinABao Před 4 lety

      迪朗奇氣炸鍋
      DeLonghi multi-fry multi cooker

  • @user-lm8pu1kl6b
    @user-lm8pu1kl6b Před 3 lety +1

    美女老師,想問,如果放冰箱後再吃口感會不好嗎?

  • @meiyuc22
    @meiyuc22 Před rokem +1

    讚,放進冷凍庫吃冷凍蛋塔更好吃

  • @dannyma1181
    @dannyma1181 Před 4 lety +1

    聽教授指示细心聴從一定成功

  • @lisass1691
    @lisass1691 Před 4 lety +10

    最喜歡看老師穿美美的教學

  • @chenapei
    @chenapei Před 2 lety

    請問蛋液跟塔皮可以前一天分開做好冰冷藏,隔天早上再倒入拿去烤嗎?

  • @yabe708
    @yabe708 Před 3 lety +1

    愛你唷

  • @Greatfoodlover
    @Greatfoodlover Před 4 lety +4

    老師捏模的時後手好巧喔!👍🏻請問用烤箱也不用預熱嗎?

    • @dreamchefhome
      @dreamchefhome  Před 4 lety +3

      若是使用烤箱的話要預熱喔!

    • @Greatfoodlover
      @Greatfoodlover Před 4 lety +1

      Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 謝謝☺️

  • @angelx82233j
    @angelx82233j Před 4 lety +2

    烤箱跟氣炸鍋哪一種比較好吃?

  • @lxotu5330
    @lxotu5330 Před 4 lety

    請問不用鮮奶油可以嗎~想純粹一點
    就用牛奶+蛋黃+砂糖

  • @wildonmuy8067
    @wildonmuy8067 Před 2 lety +1

    哈哈最後的耶穌愛你我喜歡🤣

  • @vmak7308
    @vmak7308 Před rokem

    👍👍👍, will try

  • @juher0221
    @juher0221 Před 4 lety +3

    你有甚麼不會做的? 天哪! 沒有不會做的吔 ,叫你食神哪! 🙌🙌