@@gabrielamarin5209 am pus castraveții deja de două săptămâni, dar cu hrean. Nu am pus niciodată fără. Apoi si la bain-marie. Aproape sunt buni de mâncat.
Dumneavoastră faceți o fierbere la liber (pasteurizare) sterizsrea,beimare sint alte tipuri de fierbere Sterilizarea =fierbere la contra presiune. Beimare =fierbere pe baie de aburi, se folosește pentru creme la prăjituri.
![Pickled Cucumbers [BULGARIAN STYLE] Pickles 🥒 in Vinegar for Winter in a Jar | Chef Paul Constantin](http://i.ytimg.com/vi/6R187vujDPo/mqdefault.jpg)
![Pickled Cucumbers [BULGARIAN STYLE] Pickles 🥒 in Vinegar for Winter in a Jar | Chef Paul Constantin](/img/tr.png)
Multumesc,Dumnezeu să vă binecuvinteze!
Se poate fără hrean?
Se poate păstra peste iarna?
Da dar trebuie fierti la bain marin
@@gabrielamarin5209 am pus castraveții deja de două săptămâni, dar cu hrean.
Nu am pus niciodată fără.
Apoi si la bain-marie.
Aproape sunt buni de mâncat.
Nu
ba da :))
Dumneavoastră faceți o fierbere la liber (pasteurizare) sterizsrea,beimare sint alte tipuri de fierbere
Sterilizarea =fierbere la contra presiune. Beimare =fierbere pe baie de aburi, se folosește pentru creme la prăjituri.