Velikost videa: 1280 X 720853 X 480640 X 360
Zobrazit ovladače přehrávání
Automatické přehrávání
Přehrát
可以請教您在這兩台平台和錐刀上風味的差異嗎謝謝🙏
HB64我只擁有它不到2個月時間.....如果硬要說個風味上差別,就是淺焙豆的酸感程度,平刀強烈些,錐刀沒像平刀強烈這樣而已,至於甜感完全看豆子,平錐皆能磨出此感
@@AdamJosh 感謝分享~看您有好多粉杯,不知道有沒有推薦淺-淺中比較適合的呢🙏
@@user-lh6wt7vg9r 您看到我後來的出杯影片,幾乎都是yuhoo與飛刃的多孔粉碗,我的生豆最多只會烘焙到中焙(西達摩G4/巴西/微拉),莊園豆平日則是烘焙都已淺以及淺中居多,我試過一般IMS以及VST或是什麼蜂碗,風味層次均不及多孔粉碗,但多孔粉碗也相對會帶出我自己烘焙的瑕疵味出來。至於您問到說哪款適合,建議先入手一個多孔粉碗先,畢竟選擇了多孔粉碗是考驗您的咖啡豆,烘焙度,以及磨豆機的開始 XD
@@AdamJosh 感謝您的回覆!PCL粉杯是不是也是算多孔的呢?看您之前有使用
@@AdamJosh 查了一下好像都沒看到您說的yuhoo和飛刃粉碗耶😅
請問HB64是原附的Italmill刀盤還是有更換? 有點心動啊XD
我是直接入手低階的,就一般的,平刀磨爛再換即可,換刀要注意精度,以及耐心,否則原本好好的,換了後,煩惱更多....
@@AdamJosh 想說錐刀手磨配個平刀電磨好像不錯,讓我再想想,哈哈!
@@edinmanbiker 電磨對我來說,就是幾個重點,不見得適用每位咖友,1) 粒徑均勻 2) 研磨穩定輸出 3) 爲了應付淺焙硬豆 4) 廣泛的刻度以及高阻尼無刻度調整,您可以比較看看你目前現狀,以及假設入手電磨的差異程度,我剛列的4項,手磨我即使上到海勒106或是102,也只能符合3項。我只醉心義式,其他咖啡沖煮法我完全沒興趣......
可以請教您在這兩台平台和錐刀上風味的差異嗎謝謝🙏
HB64我只擁有它不到2個月時間.....如果硬要說個風味上差別,就是淺焙豆的酸感程度,平刀強烈些,錐刀沒像平刀強烈這樣而已,至於甜感完全看豆子,平錐皆能磨出此感
@@AdamJosh 感謝分享~
看您有好多粉杯,不知道有沒有推薦淺-淺中比較適合的呢🙏
@@user-lh6wt7vg9r 您看到我後來的出杯影片,幾乎都是yuhoo與飛刃的多孔粉碗,我的生豆最多只會烘焙到中焙(西達摩G4/巴西/微拉),莊園豆平日則是烘焙都已淺以及淺中居多,我試過一般IMS以及VST或是什麼蜂碗,風味層次均不及多孔粉碗,但多孔粉碗也相對會帶出我自己烘焙的瑕疵味出來。至於您問到說哪款適合,建議先入手一個多孔粉碗先,畢竟選擇了多孔粉碗是考驗您的咖啡豆,烘焙度,以及磨豆機的開始 XD
@@AdamJosh 感謝您的回覆!
PCL粉杯是不是也是算多孔的呢?看您之前有使用
@@AdamJosh 查了一下好像都沒看到您說的yuhoo和飛刃粉碗耶😅
請問HB64是原附的Italmill刀盤還是有更換? 有點心動啊XD
我是直接入手低階的,就一般的,平刀磨爛再換即可,換刀要注意精度,以及耐心,否則原本好好的,換了後,煩惱更多....
@@AdamJosh 想說錐刀手磨配個平刀電磨好像不錯,讓我再想想,哈哈!
@@edinmanbiker 電磨對我來說,就是幾個重點,不見得適用每位咖友,1) 粒徑均勻 2) 研磨穩定輸出 3) 爲了應付淺焙硬豆 4) 廣泛的刻度以及高阻尼無刻度調整,您可以比較看看你目前現狀,以及假設入手電磨的差異程度,我剛列的4項,手磨我即使上到海勒106或是102,也只能符合3項。我只醉心義式,其他咖啡沖煮法我完全沒興趣......