Kartoffelsalat ohne Majonnaise mit Essig und brauner Butter. 1a Rezept
Vložit
- čas přidán 6. 09. 2024
- Pellkartoffelsalat mit Brühe, Zwiebeln und brauner Butter, aber ohne Majonnaise oder Creme fraiche. Diese Rezept ist so einfach und lecker. Unbedingt einmal selber machen. Tipp: Dieser Salat schmeckt am nächsten Tag am besten.
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#kartoffelsalat #kartoffelrezept #pellkartoffeln
Zutaten:
800g Pellkartoffeln
300 ml Brühe
80 ml Obstessig
80 g Butter
1 TL Senf
Prise Zucker
Salz und Pfeffer
1 Zwiebel
Petersilie
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Ich finde den Kartoffelsalat ohne Mayonnaise, aber mit Öl, Essig und Kräuter besser und bekömmlicher👍😋
😋
Herrlich, mein Hobbykochherz geht auf auf Ihrem Kanal.
Danke💗💗💗
Das freut mich 🤗
Mag keine Majo im Kartoffelsalat. Nehme Anabell für Kartoffelsalat. Ich reibe die Zwiebel. Die braune Butter ist genial❤
👍 Allein das Zuschauen macht Freude. Danke 🙏 für Euren Einsatz ❤
Vielen Dank für dieses Rezept, diesen Kartoffelsalat kenne ich von meiner Oma .Wir machen noch Dill dazu. Frohe Ostern an Alle.
Ich liebe Kartoffelsalat, kann aber inzwischen keinen mit Mayonnaise oder Creme fraiche mehr sehen.
Da bin ich dankbar für jedes Rezept, das uns andere Zubereitungsarten zeigt. Und diese hier klingt sehr interessant. Wird probiert.
😋 Mmm ,so hat ihn meine Oma auch immer gemacht . Schmeckt auch einfach nur zu Bockwurst . Wünsche allen ein frohes Osterfest .🐰
Danke gleichfalls
Oh, yoy, yoj, Effekt… ist perfekt!
Ich danke Euch, sieht sehr lecker aus....
Ich wünsche Euch schöne Osterfeiertage 🐇🐣🐥🤗🙋♀️
Danke gleichfalls
Wie immer, Calles Rezepte sind unverzichtbar für meine Küche zum Nachkochen! Daumen nach oben für diesen Kartoffelsalat 👍👍👍 , danke Calle!
Es ist schön mal wieder die "Basics" der Küche aufzuarbeiten. Und Kartoffelsalat gehört eindeutig dazu.
Die Variante mit etwas brauner Butter ist auf jeden Fall einen Versuch wert und wird ausprobiert. Versprochen!
Leider ist es wirklich so, dass der Kartoffelsalat erst am nächsten Tag richtig gut schmeckt, Leider halte ich so lange nicht durch und spätestens nach ein paar Stunden wird schon genascht. Ergebnis ist, dass wir mittlerweile eine richtig große Schüssel anrichten müssen, damit wir am nächsten Tag noch ordentlich Kartoffelsalat genießen können.
Mir schmeckt übrigens der Salat sowohl kalt, als auch warm; gleiches gilt für die Frikadellen. Zusätzlich ist Senf für mich ein MUSS, Barbecue-Soße ein KANN zu dem Gericht.
Daumen hoch klasse grüße frohe Ostern euch beiden ♥️✨️💯👍
Danke gleichfalls
ihr seid einfach gigantisch
Hallo ihr zwei, was für ein tolles Rezept. Das mit der Nussbutter kannte ich noch nicht, das werde ich am Wochenende mal ausprobieren 😊😋😋LG, Udo
Super Lecker 😋 Frohe Ostern 🐰 🐰
Danke gleichfalls
Danke für das super tolle Rezept 👍👍👍
🌞 🍀
Schönes Rezept. So hab ich es von meiner Omma gelernt.
Ein schöner Nebeneffekt von am Vortag gekochten Kartoffeln ist, dass sich die Stärke verändert und somit bekömmlicher wird 👍
Tolle Rezept 👍🙏❤️❤️❤️😋😋😋😋Danke ❤❤
Danke fürs teilen und Video
So kenne ich Kartoffelsalat auch noch nicht. Sieht sehr gut aus 😄👍
Frohe Ostern!
Wünsche ich dir auch
genial, die Mai-Scholle...😋😋Frohe Ostern...
Danke gleichfalls
Lieber Calle, liebe Carmen! Erstmal wünsche ich euch Frohe Ostern. Dein Kartoffelsalat sieht super aus. Jetzt in der Bärlauchzeit und mit frischem Rucola und Bärlauch schmeckt dein Salat doppelt so gut, wetten. Mit ganz lieben Grüßen an euch beide eure Angelika vom sonnigen Wörthersee
Liebe Grüße zurück
Oijoijoi, schaut das super aus!
Vielen Dank!
Sehr lecker, danke für das tolle Rezept, hatte die "Kitchen" Sendung auch gesehen und den Trick mit der braunen Butter im Hinterkopf gespeichert.
Ich lasse die Kartoffeln auch meist kalt, oder beinahe kalt werden und schneide die Kartoffeln dann einfach mit dem Eierschneider / Eierharfe.
Da bekomme ich gleichmäßig dicke Scheiben und es geht zudem noch Ratz Fatz.
Große Kartoffeln die auf in der "Mulde" keinen Platz finden würden einfach vorher halbieren.
Total super die Vakuumpumpe
Braune Butter statt Öl? Klingt interessant und wird demnächst probiert. Euer Kartoffelsalat sieht klasse aus und macht richtig Appetit 😋😋
Frohe Ostern 😃
Dankeschön ❤❤❤
Gerne 😊
Sehr gut.Liebe Grüße Astrid und frohe Ostern
Wünsche ich dir auch
Das muss ich probieren
Gerne auch mit etwas Kürbiskernöl... dann wird er steirisch!
Hallo Calle und Carmen. Habe den leckeren Kartoffelsalat gemacht. Sehr lecker 😋. Ein schönes Wochenende und liebe Grüße aus dem Rheinland 😊❤
Liebe Grüße zurück
Von wem sind denn die Pumpe und der Vakuumbehälter dazu? Danke!
Hallo Calle wie viel Kartoffeln benötige ich für 10Personen ? Würde die doppelte Menge von deinem Rezept ausreichen ? Lg Jessica
❤ megaaaa leckeres Rezept, haben es gestern alle für sehr gut befunden.
Wir heißt denn diese tolle Schale mit dem vakuumdeckel ?
Yummy. Frohes Osterfest!
Wünsche ich dir auch
Mir schmeckt der Kartoffelsalat auch so. Aber mein Mann möchte den nicht so. So sind Geschmäcker verschieden!
hallo calle, leckeren eistee selber machen wuerde mich interessieren, jetzt wo der heisse sommer vor der tuer steht
Sag mal! Mit Holzlöffel heb ich immer mehr unter als zu rühren. Das klappt ganz gut was Brechen angeht. Ich wüsst echt gerne mal, ob Nussbutter so en Teileuropäisches Phänomen iss ohne gegenseitige Beeinflussung oder nicht. Aus französischen Kochbüchern krnnman das ja, aber der Schubi macht auch schnell mal so ne Alpenlandsache draus. Auf der anderen Seite hab ich nicht den Eindruck, dass Mehlschwitze an sich ne ursprünglich französische Sache gewesen ist. Was sagt en die Kochschule dazu, Calle? Oder sagt die nix, weil's für en gutes Essen eigentlich ja auch egal iss, wo die herkommt?
Ich muss sagen als Schwabe fehlt mir da der Schlonz :D.
Lieber Calle und liebe Carmen, Sorry aber dieser K. Salat schmeckt mir gar nicht, darf man das sagen? Das hatte ich bei deinen Rezepten noch nie erlebt! Aber das ist doch Geschmackssache 😊 Oder? LG Ihr seid trotzdem für uns die Besten 👍👍
Ist Butter noch vegetarisch? 😀
Aber lieben Dank fürs Rezept und frohe Ostern! 😊👍
Wie wurde denn die Nussbutter hergestellt? Wurde im Video leider nicht gesagt. 😥
❤❤❤
👍👏
Nur als Beilage kann man den Kartoffelsalat nicht bezeichnen
👍
:)
Hilfe Kartoffelsalatpolizei.
Er hat keine Majo benutzt. ☝🏻😢