Ажурная роспись пряничного сердца глазурью.
Vložit
- čas přidán 4. 09. 2015
- Изготовление имбирных пряников. Необычная идея для сувенирного бизнеса. Праздничный подарок или необычный сувенир. Видео-урок Кошантаевой Татьяны
www.livemaster.ru/pryanic
ya_solnushko
Спасибо за "подробный "мастер класс в реальном времени-а то смотришь,другие-раз два и готово!повторяешь,а у тебя "что выросло,то выросло"!.
Рада, что информация пригодилась.
Да это делается в пять раз быстрее, уж поверьте, я чуть не уснула, пока смотрела.
Спасибо за прекрасный МАСТЕР КЛАСС 🌷🌷🌷👍👍👍 Браво мастеру.
Спасибо за комментарий!)
Такой титанический труд,прямо ювелирная работа.Браво Вам!
спасибо большое!)
Не могла оторваться! Потрясающе! Спасибо!
И вам спасибо за комментарий!
Умничка! Огромное удовольствие получаешь даже от просмотра за вашими движениями. Да и на вкус они такие же смачные и нежные как те рисунки, которые вы выкладываете с помощью глазури.
спасибо большое!
Здорово!! Все понятно для начинающихся!!!!
Спасибо
Ооооочень , ну очень классно получилось!!!
спасибо)
Загляденье!!! 👍👍👍💖
Спасибо, я старалась!
Действительно завораживающее видео. Красота! Шикарный пряник! Вы умничка большая. Спасибо! С Новым годом!!! С новым счастьем!!!
Спасибо большое!)
hermosa!
красиво!
Great Job!! So Beautiful!!
+R MARTIN , thank you!
Получилось завораживающе красиво!👍👍👍👍👍👍👍 Совет: будьте добрее к своим почитателям и вам воздастся!
Спасибо за комментарий)
Молодец! Браво!
Спасибо. Я старалась:)
Красота какая.Даже жалко есть.
спасибо)
Очень подробно снято...
Спасибо за комментарий и оценку.
Татьяна, спасибо за ваши уроки! Красота!! Подскажите, глазурь Вы сами делаете или это покупная? Уж очень она красивая :))
+Svetlana O , спасибо! сама делаю.
@@user-hh2sc5sz5x а рецептиком не поделитесь?))
Очень красиво, у меня руки трясутся ,,Вы художник наверное. А я учусь ,спасибо буду учиться
Удачи вам! Спасибо за комментарий!)
очень красиво. завораживает прям когда смотришь,как вы ловко рисуете. подскажите,а если самой сахар в пудру пепекрутить через кофемолку получится глазурь?
Нет, пудра из кофемолки не подходит для глазури, крупинки сахара будут забивать кончик насадки. Использовать нужно только покупную сахарную пудру, которую тоже дополнительно просеивать через мелкое сито
Подскажите,пожалуйста,а пудрой какой фирмы вы пользуетесь? Я брала разных российских производителей,просеивала и всё равно крупинки забивают кончик насадки..
Alena Stepanova мелите но потом просеивайте и всё будет замечательно. попробуйте.
Алена Лазебная , очень даже можно, перемалывайте очень хорошо и через мелкое сито просеивайте. Рисуйте на здоровье! Если забьется насадка от крупинок, возьмите иголочку, прочистите.
Можно, только молите дольше. И просейте через мелкое сито. Я так делала сначала, и все было норм.
Татьяна, очень красиво!
Подскажите, пожалуйста, чем рисуете густой глазурью?
насадка железная на что накручивается?) заранее спасибо!
+Irina Shevchenko (SladkayaGorchica) использую насадку круг фирмы атеко 00 и кондитерский мешок. При желании можно использовать переходник для кондитерских насадок.
+Татьяна Кошантаева спасибо большое за ответ! а то я купила переходник, а с насадкой не угадала, оказалась очень толстой. Теперь буду знать, что заказывать!
Еще раз спасибо!
+Татьяна , вы просто молодец и умница. Скажите ..а какой срок хранения у пряников с глазурью? Заранее Вас благодарю.
а как вы делаете глазурь: все вместе взбиваете, или начало хорошо белок а потом сахарную пудру?
+Анастасия Вербовенко вначале белок, потом добавляю пудру
скажите, а ждете пока контур застынет или можно сразу жидкой половинку заливать?
+Канал Алины Пауль если вы новичек в этом деле - лучше подождите минут 10, пока контур застынет.
спасибо, да, я только пробую)
А теперь ушка и на гвоздик на стенку)))
И обязательно в рамочку)))))
Таня, а можно узнать рецепт пряников? И еще, у нас нет чистой сахарной пудов-она идет с примесью крахмала,где то 3-5% Играет ли это роль?
+Airy J добрый день. Рецептом не делюсь, но в интернете множество рецептов, пробуйте, выбирайте.
Касательно сахарной пудры - можете использовать с крахмалом, особо роли не играет в конечном результате.
Ну и не делись!!! Жадина!!! Не очень то и хотелось!!! Понтуйся себе и носись с собой любимой! Есть много других хороших ЛЮДЕЙ, которые не просто хвастаются умениями, а выкладывают реально дельные и полезные видео. А ты сиди в обнимку со своей ЖАБОЙ!!!
подскажите пожалуйста, что за музыка звучит на фоне? :)
+Anna Palienko честно говоря не помню. Выбрала из треков, предложенными ютубом
+Татьяна Кошантаева Печаль ((
+Anna Palienko Shazam включите или Google поиск по звуку и все)
Дайте пожалуйста рецепт глазури,очень очень хочется её сделать)))
+ярослав паскал для жидкой примерно 180 грамм пудры на 1 белок + лимонный сок, для базовой (густой) - ок. 220 гр. пудры на 1 белок + лимонный сок.
Татьяна Кошантаева
это айсинг?
да
А такой вопрос можно? Вы его на состаренных белках делаете? Или не имеет значения? Он у Вас такой классный получается видно на фото
использую обычный айсинг на свежих белках
Татьяна, что вы делаете с глазурью, чтобы она не забивалась в такой тонюсенькой насадке? Я и пудру просеивал через сито, и всё равно из нулевочки айсинг даже не вылез((
+Konstantin70587 нулевки разных фирмы имеют разный диаметр. Используйте фирмы Атеко либо вилтон, у них дырочки побольше у нулевок. Ну и ищите хорошую пудру, без нее у вас айсинг нормальный не получится. Попробуйте роспак пудру к примеру.