Пряники из козульного теста от Татьяны Литвиновой - Все буде добре. Выпуск 721 от 14.12.15
Vložit
- čas přidán 13. 12. 2015
- ↓ Больше полезного ниже! ↓
♥ Подпишитесь на наш CZcams канал! → www.youtube.com... ♥
Вы непременно удивите родных, если преподнесете им подарок в виде расписных пряников из козульного теста! Татьяна Литвинова сегодня проведет для вас и учительницы одной из столичных школ мастер-класс по их приготовлению! Это невероятно вкусный подарок ко Дню Святого Николая!
► Понравилось видео? Оставь нам свой отзыв в комментариях снизу! Также не забудь лайкнуть (палец вверх!) и поделиться видео со своими друзьями с соц сетях :) Не понравилось? Также сообщи об этом в комментариях. Спасибо!
♦ Больше видео в наших тематических плейлистах!
Эксклюзивные советы для CZcams! → goo.gl/h9hStL
Дайджесты (подборка лучших советов) → goo.gl/pq4CU3
Уход за здоровьем → goo.gl/oPCqRo
Домашние советы → goo.gl/kgf788
Кулинарные рецепты → goo.gl/sVeEue
Уход за кожей → goo.gl/hHqRAK
Все о моде → goo.gl/XJTHhp
Как выбрать. Полезные советы → goo.gl/QV3W7c
Упражнение для похудение и зарядки → goo.gl/1ZYfEu
Астропрогноз → goo.gl/NiE74W
Семейные отношения → goo.gl/oOpJEG
Сделай сам! → goo.gl/RorrmJ
Все буде смачно → goo.gl/TVYBvm
♦ "Все буде добре" вне CZcams:
Сайт проекта «Все буде добре»: dobre.stb.ua/
«Все буде добре» в Facebook: / vsebudedobre
«Все буде добре» в Вконтакте: womanstb
♦ Телеканал СТБ:
СТБ в Facebook: / tvchannelstb
СТБ в Вконтакте: tv_chann...
СТБ в Twitter: / tvchannelstb
«Все буде добре» (ВБД) - развлекательное семейное шоу полезных советов, кулинарных рецептов и секретов, где эксперты программы дают практические советы, применимые в повседневной жизни и в быту. В проекте вы услышите советы, как изменить свою жизнь к лучшему как в отношениях, так и в обустройстве дома, как в воспитании детей, так и в своем стиле одежды. Наши видео помогают найти ответы на следующие вопросы: Как сбросить вес? Как похудеть? Как приготовить? Как и чем питаться? Как красиво и недорого одеться? Как сделать? Как выбрать?
Смотрите «Все буде добре» с понедельника по четверг в 16:00 на СТБ. Новые выпуски появляются на CZcams в день выхода программы в эфире. В России шоу известно как "Все будет хорошо" и выходит на телеканале СТС. - Jak na to + styl
Рецепт таких пряничков я знала и с доченькой вместе делали,но такое очень нежной и милой получилась передача,а учительница умничка и видно что светлый человек.
Какие молодцы! Ребятишкам столько счастья подарили!
Девочки какие миленькие !!! Так приятно на вас смотреть !И Спасибо за видео .
Действительно рабочий рецепт, проверено. Спасибо Татьяна за него. Печь вкусные пряники была одной из моих мечт. Постоянно обращала на них внимание в магазине. И все никак не получалось сделать хоть приблизительно похожие. Перепробовала десятки рецептов по несколько раз. Уже отчаянно думала что со мной что-то не так, хотя делала все по рецепту. После всех этих неудач не ожидала что этот сработает, но решила была-не была. И получилось восхитительно. Огромное спасибо❤️Моя мечта сбылась😊
Какие молодцы . Такую радость деткам устроили !
У нас дети на Рождество кладут печенье на тарелочке под ёлку для Санты, и стакан молока. Вдруг Санта устал с дальней дороги, да и мешок с подарками носить нелегко... И очень радуются когда наутро тарелка пуста, а под ёлкой подарки! Всех с наступающими праздниками!
Готую по цьому рецепту вже четвертий рік, завжди у грудні на святого Миколая ☺️
Щиро дякую за такий чудовий рецепт!
Спасибо за рецепт! Обязательно приготовлю!
всё хорошо, только быстрее включите духовку, а то тесто готовится довольно таки быстро!!! всего 4часа !!! :))
Испекла пряники по вашему видео. Какие же они вкусные, ароматные, медовые, пряные и нежные! Открытие, что ржаная мука, настоявшись, дарит такое тесто.
Делала украшение двух видов - тиснением пряника перед выпечкой и раскрашивала глазурью из корнетика. Впервые. В печи тесто подходит, поэтому тиснением рисунка не вышло. Раскрашивала, как душа пожелает.
Благодарю за интересный рецепт с указанием времени в печи. Действительно, пряники пекутся быстро.
Рецепт потрясающий! Готовлю для семьи и для крестников на вечерю уже лет 5 🥰
Очень вкусные пряники! И легкий рецепт. Спасибо!
Какие замечательные педагоги.
Спасибо, класс!!!👍👍👍
Спасибо ! Замечательный рецепт ! Попробую !
5:28 начало приготовления
21:10 рецепт
я видела етот рецепт пряников у Ирины Хлебниковой, а потом увидела рецепт пряничного круглого дома и загорелась его сделать. Буду печь первый раз пряничный домик первый раз в жизни надеюсь все получится, а не так как в прошлый раз. Я уже делала пряники но рецепт был в газете нашего города я испекла их и мы с семьёй их еле еле доели через неделю потому что много специй было
а в етом рецепте не много специй так что я думаю моим родным понравится
Наташа Гетрик
а я верила в св. николая
Спасибо
за рецепти
У хорошего учителя всегда муж голодный.
мні очін нравітся вкусни получалась
Какие же Миколайчики? Это Северные Архангельские козули!
Я сделала сама мне 8 легко я дабавила ищо к спецыям инбирь и ваниль получилось очень очень очень очень очень очень очень очень вкусно
а рецепт- класс
Глазурь не взбивается а растирается, тогда она хорошо держится,а рекламой комбайна вводите в заблуждение
А расскажите как растереть? Венчиком, вручную?
А краситель когда добавлять и какой сухой или жидкий?
Из этого теста можно делать пряничный домик?
это в моей школе)))
Это в мой класс она пришла!
Всё слизано в рецептуре до одного грамма с рецепта Ирины Хлебниковой, все ингредиенты до одного! И хоть бы сослалась на предложенный рецепт, выложенный на два года раньше, чем с такой уверенностью продемонстрировала гостья программы...Можете для интереса сравнить! Хотя калал Ирины Хлебниковой все равно самый лучший!!!
Да, пусть взяли, не жалко. Но рассказывать, что наши архангельские козули из покое веков пекли на какой-то день святого Николая, очень смешно!
Выложите пожалуйста рецепт в текстовом виде!!!!!
/------------Пряники
---Тісто
Цукор - 250г
Масло - 100г
Яйця - 2 жовтки і 1 яйце
Мука житня - 250г
Мука пшенична - 500г
Кориця - 1чл
Мускатний - горіх 0.5чл
Сода - 0.5чл
Сіль - 0.5чл
--Глазур
Лимонна кислота - 0.5чл
Цукрова пудра - 300г
Яйця - 2 білки
125г цукру додати в каструлю і почати топити. Коли з'явиться легкий дим
додавати поступово 125мл кип'ятку і топимо до однорідної маси.
Тоді починаємо додавати цукор,який залишився потроху в кастрюлю
і топимо до однорідної маси.
3 жовтка і 1 білок збити. (2 білка потім знадобиться для глазурі)
Коли карамель трохи (70*) остигне додати до неї корицю, мускатний горіх і
масло. Додати 250г пшеничної муки і все змішати. Додати збиті яйця. Змішати.
250г пшеничної + 250г житня + 0.5чл соди + 0.5чл солі змішати окремо
і поступово додавати до карамелі. Змішати до стану однорідної маси.
Тоді викладаємо масу на муку і руками місимо тісто. Готове тісто
відправляємо в холодильник на 4 години (якщо терміново то можна на 1
годину в морозилку).
Без муки розкатуємо тісто 0.5см і за допомогою форм робимо пряники.
На решітку ложимо пергаментний папір і викладаємо пряники.
В духовку 180* 7-8хв.
-- Глазур
2 білка, 300г цукрової і 0.5чл лимонної кислоти пудри добре змішати і
розмалювати нею пряники за допомогою кондитерського мішка
(одноразового поліетиленового пакету).
@@ramonentertainment3732 дуже дякую Вам!
Супееееееер
От такие учителя нужны Украине!!!!!
Засранки!!!!
А у меня по рецепту вообще жидкое получиллось!!!
Кто то готовил? Пряники сильно деформируются при выпечке?
моя школаааа🌚🌚🌚
Хорошо что 2-е ведущих говорили по-русски, за это им спасибо. Что говорила в середине женщина я не поняла не слова, но она то русский понимала, раз отвечала им😃😂, но это не важно для меня тк она не готовила пряники!
Какие ещё николайчики при Советском Союзе
Николайчик? Вы о чём?
ВАША ВЕРСИЯ ОШИБОЧНАЯ
Alevtina Kiriuschenko
Alef 01 " Николайчиками" называют подарки( любые, обычно это разнообразные сладости) которые дарят на день святого Николая - это католический церковный праздник( если вы этого не знаете, то это не значит что его нет). св. Николай - это " праобраз" деда Мороза и Санта Клауса. Р.S. можете посмеяться над религиозными праздниками других народов ( индусов , мусульман и т. д.) , ваш низкий уровень интеллекта, это позволяет.😁
Groggy gut
на заставке фото моих пряников. как оно сюда попало, интересно узнать?
прям так мы тебе и поверили!!!!😂
А ржаная мука обязательно?
+Nastya Kuzmina Если хотите, чтобы получились как у Татьяны, то да!
А если я не буду использовать ржаную муку, то оно как получится? Намного хуже чем с этой мукой?
+Nastya Kuzmina Вкусно получится, я без ржаной муки делала, заменила ее на стакан пшеничной.
Nastya Kuzmin
Если не хотите поправиться то обязательно .))) А так пряники всегда делали из ржаной муки .Но так как мало клейкости то сейчас добавляют белую муку
говорит этот рецепт , мои на меду круче в сто раз
почему в начале на доске было написано 17 декабря, а опубликовано 14?
О,о
моя школа
А чайную ложку соды мы едим просто так? Или всё таки надо было куда-то всыпать?)))))))))))))))))))
Смотрите внимательнее с 7:15 минуты! )))
Тесто в холодильник можно отправлять в пищевой пленке? Или пристанет, что нельзя будет отодрать? Я вот смотрю, Татьяна достала тесто просто в миске.
+Vasylyna Sviderska я в пергаменте на всякий случай убрала тесто в холодильник. Тоже думала, как вы что оно приклеется к пленке. Теперь могу сказать, к пленке оно не приклеится - холодное оно очень хорошо отлипает от всего.
+Mashulya Marieva Спасибо за ответ))) Действительно так! Приятно работать с таким тестом!
Mashulya Marieva иаьчптлжэз00рвч 😉😬😬
а пряники мягкими потом получаются?
Да
Зачем мужик за кадром коверкает русский язык??????
Спасибо большое за рецепт, пряники действительно очень вкусные. Только есть вопрос. Скажите пожалуйста, можно ли быть уверенной в безопасности белковой глазури (в плане сальмонеллеза)?
нет, но можно заменить на альбумин (сухой белок) Это абсолютно безопасный и недорогой продукт.
Я немножко запекала пряники в духовке после нанесения глазури)
Тashya Fly глазурь после запекания не темнеет?
у меня не потемнела, и я в интернете видела такой совет,что запечь нужно) но может потечь немного) у меня растеклась,но я думаю это из-за того,что слишком жидкая у меня была глазурь) можете попробовать на одном для начала прянике)
Елена я нашла на днях в супермаркете сухую смесь для приготовления глазури фирмы Dr. Oetker, сегодня буду пробовать рисовать ею) Если вы из Украины, то посмотрите такую в АТБ)
У мене вийшло, але трохи підгоріло
Дивіться з ~5 хв
Циля как Вова Мотричук
Я вторая ура...спасибо
школа номер 274))))
А слабо было сказать,что это русский рецепт,да еще нагло стыреный у Ирины Хлебниковой,все до грамма.
Козули - пряник Русского Севера, да. И да, исторически неверное объяснение названия пряника. Ни от каких они не козочек( Кто вообще придумал это объяснение дурацкое?(
Свинками пера
Единственное не пойму Рождественский пост а пряники на яйцах , Где же традиции ?
Наталия Резник и на масле
пряники кушают 7 января и не как не раньше
Наталия Резник соблюдение поста( Рождественского или Пасхального и д.р.) личное дело каждого человека ,и традиции здесь не при чём.
@@user-ch7do2xo7f я теж знаю, що таки Різдвяні та Миколайчики пряники зберігається на протязі всіх Різдвяних Свят, а потім можно їсти
Скажите рецепт двойной порции
An eying
Насыпаю борщ, ,,,капец, свиньям в корыто насыпают,
Ну неужели так тяжело назвать как есть - архангельские козули, зачем придумывать нелепые названия. Пряники русские старинные, зачем вводить в заблуждение, "николайчики"
BelayaRafaelka " мыколайчики"- это название подарков ( любых, обычно это разнообразные сладости) которые дарят на день святого Николая ,а не название конкретно этих пряников. Н-пр: пряник, или конфета в форме сердца на день святого Валентина - это "валентинка" (валентинка может быть съедобной, а не только открыткой). К тому же пряники( в старину называли медовый хлеб) обычная выпечка для славянских народов ( самый известный Тульский). Так что, ни кто не претендует на переименование Архан-х пряников на " миколайчики".
BelayaRafaelka
Какие архангельские козЮльки?
Это пряники которые выпекали в Украине на праздник детям на день святого Николая( по украински Миколая, по этому и пряники мЫколайчикЫ ..) Сколько помню себя, столько и выпекала мама мне в детстве эти пряники .. или вы думаете в Украине только борщи готовят и сало едят?
Alla Carver я думаю, что у Вас проблемы с чтением. Нелепо влезать со своим комментарием, не потратив времени на изучение этого вопроса - так что Гугл вам в помощь, аппеляция к своим воспоминаниям из детства далеко не аргумент
Ксюша Великая как же приятно встречать воспитанных и адекватных людей в интернете! Благодарю за ваш тактичный ответ
«В»;)
«Извините» нет времени перечитывать бред... А ответила я лично вам... в ваш комментарий...
Ой та действительно ..воспитанных очень мало ;)!
Почитаешь и диву даешься ;)
учитель будто не знает и не говорит по-русски! палец вниз
Це Вам палець до низу! З якого переляку вчитель української школи повинен розмовляти російською???
Ivan Sergin ті дура
Так нелепо они ей по русски, а она по украински, и друг с другом так говорят)))) уж говорили бы тогда все на украинском... Смешные
Почему бы ей и не говорить на укринском ?
Здорово все всех понимают !
не научили по русски то говорить
BorodinaTV А зачем не русским досконально знать русский язык? Это рускоязычный Ютуб, а не урок русского языка- достаточно того, что люди понимают друг друга.