🌶🌶Мариновані Кабачки з Кетчупом Чілі. Тверді, Хрумкі, Соковиті та Смачні.🌶🌶

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 21. 08. 2021
  • / @salkay_zakarpattya
    Перлина Закарпаття
    olga_salkay... Мій інстаграм
    Маринад:
    Вода 1 літер,
    Оцет 9% 200 мл
    Цукор 150 гр
    Сіль 2 ст ложки
    Кетчуп Чілі 1 шт (270гр)
    Листя хріню,
    Зелень кропу
    Зелень петрушки
    Цибуля 2-3 кільця
    Часник 1-2 зубчики
    Духм'яний перець 1-2 шт
    Гвоздика 1 шт
    Чорний перець горошком
    Болгарський перець
    #маринованікабачкизкетчупомчілі #маринованікабачки
    #маринованіогірочки #огіркиназиму #огіркизкетчупом #квашеніогірки #малосольніогірки #хрусткітвердімаринованіогірки #ніжинськіогірки #солоніогірочки #салатзогірків #огіркиназиму #консерваціяогірків

Komentáře • 142

  • @user-ry4tc5pz8j
    @user-ry4tc5pz8j Před 3 měsíci +3

    Спробувала цей рецепт у 2023му. Вся родина-в захваті! Дякую,Олю за Вашу працю! Львівські вітаннічка!

  • @vitadubchak7536
    @vitadubchak7536 Před 2 lety +14

    Дякую за ваш труд. А ваша мова,це окрема подяка.

  • @user-vd6lx3eg2u
    @user-vd6lx3eg2u Před 2 lety +4

    Дуже вчасно побачила Ваш рецепт. Гарно Вам дякую. Все по Ваших рецептах дуже смачне, красиве. За що Вам дуже вдячна. Люблю дивитись Ваші відео, і де Ваша мама. Дякую Вам за все! Миру нашій Україні, здоров'я Вам і Вашій родині!

  • @user-jn5fn4tl7e
    @user-jn5fn4tl7e Před 11 měsíci +4

    Олічка спасибі Вам за рецепт, і за Вашу працю.Мирного неба усім, Слава усім нашим Воїнам-героям !!!

  • @user-vp4vn9hm9b
    @user-vp4vn9hm9b Před rokem +5

    Рецепти у вас Олю хороші,перевірені.Спасибі,що ділитесь з нами.Хай вам Бог в усьому допомагає.

  • @yuriitarasevych9782
    @yuriitarasevych9782 Před 2 lety +6

    Дякуємо за гарні рецепти.

  • @user-nl6wu8ng6f
    @user-nl6wu8ng6f Před 2 lety +8

    Можна спробувати!!! Зима довга! Все пригодиться! Дякую, Олю!!❤❤❤❤

  • @ruslanaa6517
    @ruslanaa6517 Před rokem +3

    Ой,дякую ,за таку цікаву мову!

  • @tania9033
    @tania9033 Před 2 lety +6

    По ваших рецептах завжди получається все смачно🥰

  • @user-xx8sm7uv5f
    @user-xx8sm7uv5f Před 2 lety +4

    Щиро дякую за рецепт, дуже смачно виглядає, Да благословить Вас Господь і береже ❤💜всього самого найкращого Вам і вашій родині

  • @user-kc8wq5em4z
    @user-kc8wq5em4z Před rokem +2

    Оля, дуже дякую за рецепт🙏🥰 давно такий шукала😊👌❤️💙💛💙💛💙💛🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦

  • @user-yr5ux5ne7e
    @user-yr5ux5ne7e Před 2 lety +5

    Оля я по вашому рецепту закривала помідори , вони душе смачні , цього року закрию більше. Дуже дякую за ваші смачненькі рецептики.

  • @user-ck6yj2wh9e
    @user-ck6yj2wh9e Před 2 lety +9

    Оля спасибо за рецепт. Процветания Вашему каналу!

  • @user-yu8ug1wv2b
    @user-yu8ug1wv2b Před 2 lety +2

    БлагоДарю,Оленька!

  • @user-ty3dc9un4d
    @user-ty3dc9un4d Před 2 lety +7

    Потрібно обов'язково спробувати!

  • @tatatatata7405
    @tatatatata7405 Před 2 lety +8

    Оля добрый вечер! Летом, осенью консервировала по вашим рецептам. Всё очень вкусно. Спасибо. Дай бог здоровья вам и близким.

  • @tetianarechetar1137
    @tetianarechetar1137 Před 2 lety +1

    Дуже смачно!!🥰

  • @user-oq5ke6ok1n
    @user-oq5ke6ok1n Před 2 lety +1

    Супер рецепт

  • @sapopov2309
    @sapopov2309 Před 2 lety +2

    Дуже дякую Вам за такі смачні і дуже корисні страви . Вам успіхів і всього самого найкращого. З Києва Україна!

  • @Kukhnya_yak_Relaks
    @Kukhnya_yak_Relaks Před 2 lety +21

    Нехай зима вам буде затишною та зі смачними стравами!💖💖💖 Дякую вам за вашу працю!👍👍👍

  • @user-rd8wj9ey1d
    @user-rd8wj9ey1d Před 2 lety +2

    Щиро дякую 👍👍👍💙💛. здоров'я, миру і добра всім нам,спробую зробити за Вашим рецептом, благополуччя вашій родині 🙏🙏🙏 і процвітання каналу 👍🌹🌹🌹💕

  • @user-lx7gf3ey1f
    @user-lx7gf3ey1f Před měsícem +3

    Дякую, Олю, молодець !

  • @user-xo3kc2xt2z
    @user-xo3kc2xt2z Před rokem +1

    Оля дякую за рецепт

  • @user-wt5wb5cq4n
    @user-wt5wb5cq4n Před 2 lety +2

    Дякую! Якраз потрібно закрутити кабачки! ❤️👍
    Маю свій хороший рецепт.
    Але цього разу зроблю за вашим рецептом.
    Помідори вже закрутила теж за вашим рецептом. Зимою скуштуємо, відпишу вам!

  • @user-dk2hr7le5g
    @user-dk2hr7le5g Před rokem +1

    Дякую за кабачки.Смачніших не їв.Ви молодець.Тепер з дружиною робимо закрутки за вашими рецептами.

  • @allarecipes
    @allarecipes Před 2 lety +8

    Дякую за смачний рецепт! 👍Готувала огірочки з кетчупом чили, дуже сподобались!🤗

  • @elenauspenska2482
    @elenauspenska2482 Před 2 lety +1

    Дякую,добрі виходять.

  • @tetyanatomashchuk9806
    @tetyanatomashchuk9806 Před 11 měsíci +1

    Щиро дякую.

  • @svetlanakarpenko2168
    @svetlanakarpenko2168 Před 2 lety +2

    Я теж так робила, дуже добрі, добріші чим огірки.

  • @user-wy1qn3fu7p
    @user-wy1qn3fu7p Před 2 lety +4

    👍🇺🇦Суперово!

  • @tamaranekrasova8098
    @tamaranekrasova8098 Před 2 lety +2

    Олечка Вы просто прелесть...смотрю Вас с большим удовольствием...Ваши рецепты суппппеееерр....Спасибо Вам большое

  • @bravarskayanatalya5731
    @bravarskayanatalya5731 Před 2 lety +6

    Оля добрый день.Готовлю по Вашим рецептам, всё очень вкусно, спасибо большое за Ваш труд.А есть у Вас рецепт соуса к речной форели гриль? Спасибо большое

  • @user-ov4di9rb7p
    @user-ov4di9rb7p Před rokem +8

    ❤дякую за чудовий рецепт ,а за файну мову 👍окремо🇺🇦

  • @user-wt5wb5cq4n
    @user-wt5wb5cq4n Před 2 lety +4

    Як обіцяла, відписую вам, пані Олю.
    Скуштували кабачків за вашим рецептом. Вони дуууже смачні!
    Все в них в міру!
    Щиро дякую за прекрасний рецепт!
    Всім настійливо рекомендую, дуже смачні!
    ❤️❤️❤️🌹🌹🌹

    • @olga_salkay
      @olga_salkay  Před 2 lety +1

      Дякую, що написали відгук, я рада що вам сподобались.🥰🤗

    • @user-ll1hi6rz4w
      @user-ll1hi6rz4w Před 2 lety

      Напишіть буть ласка рецепт під відділ я не можу знайти

  • @user-rs4jf7ny2f
    @user-rs4jf7ny2f Před 2 lety +4

    Дякую Олинька, ось роблю по вашому рецепту огірки и кабачки 😊😊 хай счястить ❤

  • @user-el7te4vx6z
    @user-el7te4vx6z Před 2 lety +7

    Огірочки з чілі робила, треба зробити ще кабачки.Дякую Олю за рецепт.🤗🤗🤗🤗🤗

  • @user-yt3wi5ir1b
    @user-yt3wi5ir1b Před 2 lety +1

    ОЛЯ ДУЖЕ ВАМ ДЯКУЮ.

  • @lesyakut2061
    @lesyakut2061 Před 2 lety +5

    Така файна мова ваша. Дякую за рецепт, спробую, бо мої хлопці хочуть з кетчупом чілі.

  • @evgenhazard7237
    @evgenhazard7237 Před 2 lety +2

    Клас!

  • @oksi2352
    @oksi2352 Před rokem +2

    Дякую Вам за Ваші рецепти👍.Люблю Ваш канал 😊

  • @user-nn3jy2qj7u
    @user-nn3jy2qj7u Před 10 měsíci +1

    Спасибо, 👍👍👍👍👍

  • @ElenaCrimea
    @ElenaCrimea Před rokem

    Спасибо❤❤❤

  • @user-sg1oc1fi7b
    @user-sg1oc1fi7b Před 2 lety +3

    Дуже добрий рецепт, що огірки, що кабачки виходять дуже смачні .... В тому році я закривала за цим рецептом і помідори, то моя родина просить і цьогоріч закрити їх як найбільше. Спробуйте не пошкодуєте. Всім гарного дня і мирного неба.

  • @tetiana7043
    @tetiana7043 Před 9 dny

    Дякую

  • @user-nl6wu8ng6f
    @user-nl6wu8ng6f Před 2 lety +25

    Олю, ви ще й досі дивуєтесь коментам? У нас в країні, вчителі безробітні, от вони сидять на диванах і навчають, нас всіх!!!😀😀😀😀🤣🤣🤣💙💛💙💛💙💛

    • @user-kg6pl9qr5q
      @user-kg6pl9qr5q Před 2 lety +4

      Да на всех каналах учителей хватает ,не обращать внимания и все!

    • @NataliA-nh1rc
      @NataliA-nh1rc Před rokem

      Обов'язково вставити 5 копійок.

    • @user-bj4il2su6f
      @user-bj4il2su6f Před 15 dny

      Людина позитивна, хазяєчка, розумниця!
      Багато знає, вміє готувати смачно, ділиться з нами, тому і величезне дякую!❤❤❤😊

  • @marianna7589
    @marianna7589 Před 2 lety +2

    Довга зима - пригодиться всьо.

  • @user-rl9lx5jc4f
    @user-rl9lx5jc4f Před 2 lety

    Олічка,взимку будемо кабачки смакувати й тебе згадувати🤗

  • @Natalya.93.
    @Natalya.93. Před 2 lety +4

    Привет из Кубани.

  • @user-ez2po4hs4f
    @user-ez2po4hs4f Před 2 lety +3

    Доброго дня,Олю.Скажіть скльки кетчупу класти до маринаду,200грам,чи більше.дякую.

    • @olga_salkay
      @olga_salkay  Před 2 lety +2

      В одному кетчупі 270 гр.

  • @user-fm9fs9zl6d
    @user-fm9fs9zl6d Před 2 lety +3

    Дякую .

    • @user-uq8vq4yp3v
      @user-uq8vq4yp3v Před 2 lety

      Добрий день Оля, скажіть будь ласка на цей рецепт скільки треба кабачків

    • @user-uq8vq4yp3v
      @user-uq8vq4yp3v Před 2 lety

      Буду вдячна за відповідь

    • @user-gr1ve9rc8h
      @user-gr1ve9rc8h Před 2 lety

      Пані Олю, чи готуєте ікру з баклажанів.

  • @user-rr9pc9wv6v
    @user-rr9pc9wv6v Před 11 měsíci +1

    Щиро дякую за рецептик👍
    Нехай щастить❤
    Все буде Україна🇺🇦

  • @user-bp9ov7th4b
    @user-bp9ov7th4b Před 10 měsíci +1

    Доброго здоров'я, Олю! Дякую Вам за чудові рецепти. Скажіть будь ласка, а чи немає у Вас рецепту варення з кабачків? Дякую.

  • @user-rs4jf7ny2f
    @user-rs4jf7ny2f Před 2 lety +2

    Дякую за Дуже Дуже смачні рецепти 😊😋але скажіть будласочка 😊на 1 литр води 200гр отца?

    • @olga_salkay
      @olga_salkay  Před 2 lety +2

      Так, добре ви зрозуміли. Огірки виходять неймовірно смачні.

  • @user-ky4md8lp9u
    @user-ky4md8lp9u Před rokem

    Привіт!щира вам подяка.🥰👍👍👍💛💙💛💙

  • @user-ke3fy3wn3z
    @user-ke3fy3wn3z Před 2 lety +3

    Делала огурцы с кетчупом по типу салата А так кабачки не делала. Надо попробовать. Они очень острые и перечные получаются? Или не очень? Спасибо.А комментаторы у нас разные, не обижайтесь на них, себе дороже..Выкладывать видео - это ваше дело, а наше - готовить как вы.А если что то менять, то это уже какой то другой рецепт получается. Всё правильно вы сказали.

  • @user-di9vc9ev3h
    @user-di9vc9ev3h Před 2 lety +14

    Делаю ВСЁ тоже самое , кроме гвоздики и душистого перца ( хотя КОНЕЧНО на вкус и цвет 😊☝) и НЕ пастеризую !!! Уложил банки , залил кипящим маринадом и тут же закатываю банки и под "одеяло" !!! Через сутки банки ещё чуть тёплые . Не срывало крышку ни разу !!!

  • @blanchcover3709
    @blanchcover3709 Před 2 lety +1

    Оля, спасибо тебе за рецепт. А можно консервировать по этому рецепту - патиссоны? Ты не пробовала? А тебе счастья и добра, главное здоровья.

    • @olga_salkay
      @olga_salkay  Před 2 lety

      Якщо чесно, я не пробувала.

  • @user-nr4nv9wi7e
    @user-nr4nv9wi7e Před rokem

    Добрий день Оленко. Скажiть будьласка скiльки потрiбно кабачкiв на цей маринад? Дякую.

    • @olga_salkay
      @olga_salkay  Před rokem +1

      На одну банку 1,5 літрову приблизно йде 1 літкр маринаду.

  • @user-ll1hi6rz4w
    @user-ll1hi6rz4w Před 2 lety +1

    Добрий день олічка скажіть буть ласка кулько виходить банок з літра води і якщо перцю нема болгарського буде так добре

    • @olga_salkay
      @olga_salkay  Před 2 lety

      Без перцю спокійно можете маринувати. 1 літер маринаду приблизно вистачає на одну 1,5 літрову банку. Це залежить від того, як скільки кабачків у вас помістилось у банці.

  • @Yulia-s1l
    @Yulia-s1l Před 14 dny

    Доброго дня. Чи є рецепт кабачків маринованих без кетчупу? Дякую 😊
    Зробила за вашим рецептом з кетчупом. Тепер хочеться без

  • @user-qb6jk8ve3d
    @user-qb6jk8ve3d Před 2 lety +2

    Олю настав час на сливовий леквар,чекаємо рецепт!

    • @olga_salkay
      @olga_salkay  Před 2 lety

      Сливи у нас, ще не доспіли.

  • @vitastratiy8062
    @vitastratiy8062 Před rokem

    Доброго дня. Скажіть будь -ласка, стереоізувати 10-12 хвилин після того як закепить вода у каструлі? Вірно? Дякую за відповідь

    • @olga_salkay
      @olga_salkay  Před rokem

      Так звичайно, коли закипить вода у каструлі.

  • @user-ei3ut2cl8i
    @user-ei3ut2cl8i Před 2 lety +1

    Пані Олю ,чи можна цей рецепт закрутити без кетчупу?дякую

    • @olga_salkay
      @olga_salkay  Před 2 lety

      Ні без кетчупу не получиться. В такому разі вам потрібно брати інший рецепт.

  • @user-mj7vs5il5t
    @user-mj7vs5il5t Před 2 lety

    Олю скажіть будь ласка кетчуп чилі для кабачків маленький чи великий

  • @user-pk3fm9hw4w
    @user-pk3fm9hw4w Před 2 lety +1

    Доброго дня.Напишіть будь ласка,на скільки банок і якої ємкості вистачає маринаду за рецептом.

    • @olga_salkay
      @olga_salkay  Před 2 lety

      1 літер маринаду, приблизно вистачає на одну 1,5 літрову банку. Це залежить від того, як у вас кабачки лежать у банці.

    • @user-pk3fm9hw4w
      @user-pk3fm9hw4w Před 2 lety

      @@olga_salkay Дякую

  • @vivaladivafrau5969
    @vivaladivafrau5969 Před rokem

    Доброго дня Скажіть будь ласка хто робив А оцту не багато на літр води?

    • @olga_salkay
      @olga_salkay  Před rokem

      Ні, небагато. Цей рецепт придумала не я. Але користуюсь ним дуже давно. Рецепт провірений роками.

  • @user-kg6pl9qr5q
    @user-kg6pl9qr5q Před 2 lety

    Олечка,а можна и соль давать в граммах?

    • @olga_salkay
      @olga_salkay  Před 2 lety

      Можно конечно.😍🤗🥰

  • @nemorembo7756
    @nemorembo7756 Před 2 lety +1

    👍👍👏👏🌻🌻

  • @jillmiller3101
    @jillmiller3101 Před 11 měsíci

    підкажіть будь ласка, в рецепті вказано 1 л води. На скільки банок і яких саме розрахований рецепт?☺️

    • @olga_salkay
      @olga_salkay  Před 11 měsíci

      Кабачків беріть скільки хочете, розкладіть у банки. І відповідно маринаду зваріть стільки, скільки потрібно. У 1,5 літрову банку йде приблизно 600-700 мл. маринаду. Але це залежить від того, скільки кабачків ви помістите в банці, і як ви їх викладете.

  • @user-lh7dk6uo4f
    @user-lh7dk6uo4f Před dnem +1

    А можна короче?

  • @user-pg7wm9vv6y
    @user-pg7wm9vv6y Před 2 lety

    Може є як на зиму спаржу закатувати.

    • @olga_salkay
      @olga_salkay  Před 2 lety

      Ні, на жаль в мене немає такого рецепту.

  • @user-qk4jh7cr9v
    @user-qk4jh7cr9v Před 2 lety +1

    На 10 банок скільки маринаду? 1 л маринаду вистачить на скільки банок? Я не дуже досвідчена в консервуванні)

    • @olga_salkay
      @olga_salkay  Před 2 lety +1

      1 літер маринаду, приблизно вистачить на 1,5 літрову банку. Ну це приблизно. Залежит від того, як викласти кабачки в банці.

    • @user-qk4jh7cr9v
      @user-qk4jh7cr9v Před 2 lety +2

      @@olga_salkay дуже Вам дякую! Ви дуже гарна господиня!

  • @user-rl9lx5jc4f
    @user-rl9lx5jc4f Před 2 lety

    Зима прийде, все в хід піде.

  • @user-jv8nj5db7j
    @user-jv8nj5db7j Před 2 lety +1

    Скільки грамів кетчупу на одну порцію

    • @olga_salkay
      @olga_salkay  Před 2 lety

      Один маленький кетчуп Торчин Чілі 270гр

    • @user-jv8nj5db7j
      @user-jv8nj5db7j Před 2 lety

      @@olga_salkay дякую.

  • @user-ps9ly1pm5f
    @user-ps9ly1pm5f Před 10 měsíci

    Олічка так я не зрозуміла скільки повино кабачків

    • @olga_salkay
      @olga_salkay  Před 10 měsíci +1

      Кабачків беріть скільки хочете, розкладіть у банки. А маринаду потрібно зварити скільки вам потрібно. На одну 1,5 літрову банку йде приблизно 700-800 мл. маринаду. Це залежить від того, як у вас кабачки викладені в банці.

    • @user-ps9ly1pm5f
      @user-ps9ly1pm5f Před 10 měsíci

      Дякую.

  • @user-zb2uy2cs8q
    @user-zb2uy2cs8q Před rokem +1

    Я не стерилизую. Два раза залить кипятком минут по 15.а уж на третий раз залить рассолом и закатать.

  • @user-jv8nj5db7j
    @user-jv8nj5db7j Před 2 lety +1

    А цукор написаний в мл. Чи то описка

    • @olga_salkay
      @olga_salkay  Před 2 lety

      Дякую вам, що написали. Цукор в грамах. Я вже виправила в описі.

  • @user-do6yd5mk8f
    @user-do6yd5mk8f Před 26 dny

    Скільки кабачків взяли?

    • @olga_salkay
      @olga_salkay  Před 25 dny

      Кабачків можна брати скільки хочете.

  • @user-tv4nn1nh4g
    @user-tv4nn1nh4g Před 2 lety

    😀👍👍👍🇺🇦🇺🇦🇺🇦

  • @jillmiller3101
    @jillmiller3101 Před rokem

    а перед закруткою треба стерилізувати над паром?

  • @user-ll1hi6rz4w
    @user-ll1hi6rz4w Před 2 lety +1

    Нічого непоняла це кетчуп іде на літер води одну пачку

    • @olga_salkay
      @olga_salkay  Před 2 lety +2

      Так, все ви добре зрозуміли.

  • @user-nn3jy2qj7u
    @user-nn3jy2qj7u Před 10 měsíci

    У вас 1,5л банки, ???

    • @olga_salkay
      @olga_salkay  Před 10 měsíci

      Так 1,5 літрові, є 2 літрові.

    • @user-nn3jy2qj7u
      @user-nn3jy2qj7u Před 10 měsíci

      @@olga_salkay спасибо♥️♥️♥️🌺🌺🌺

  • @user-nt6dv4wt2d
    @user-nt6dv4wt2d Před rokem

    Дуже багато уксусу.

  • @marianna7589
    @marianna7589 Před 2 lety +3

    Чилядь дуже часто позирать відео, а пак чинить иншак. Та што на вто мош уповісти? Мы жиєме у свобюднўв земли - каждый си ґазда.

    • @user-rl9lx5jc4f
      @user-rl9lx5jc4f Před 2 lety +2

      Пані Маріанно, так, та декотрі люди забувають про чемність, однак.Кожна ручка собі ключка, та про повагу до іншого не треба нікому забувати. 😘

  • @user-ok3co4qk9y
    @user-ok3co4qk9y Před rokem

    Много слов😊

  • @user-xi8zo6mn8b
    @user-xi8zo6mn8b Před rokem

    Короче можна говорити

  • @user-oo2ve4pr2y
    @user-oo2ve4pr2y Před 8 dny

    Що за мова така?

  • @user-ld2rc5of4x
    @user-ld2rc5of4x Před rokem

    Закрутки добрі, але хотілось би чути українську мову.

    • @olga_salkay
      @olga_salkay  Před rokem +1

      Це Закарпатський діалект.

    • @user-ld2rc5of4x
      @user-ld2rc5of4x Před rokem

      @@olga_salkay діалект ,цікавий, але ми розмовляємо українською мовою, вибачте , якщо щось не так.

    • @olga_salkay
      @olga_salkay  Před rokem +1

      @@user-ld2rc5of4x Нічого, все добре! Нехай вас Бог рясно благословить, і завжди у вас буде все добре.

  • @user-oo2ve4pr2y
    @user-oo2ve4pr2y Před 8 dny

    Може рецепт і добрий, но слухати цю мову не можливо

  • @user-up7gf3oy4g
    @user-up7gf3oy4g Před 2 lety

    Боже на каком языке ты говоришь?а школу не ходила? Ужас

    • @olga_salkay
      @olga_salkay  Před 2 lety +6

      Що за дивне питання? Чи я в школу ходила, чи ні? Звісно, авжеж ходила і гарно вчилася. І тому чудово володію Українською літературною мовою. Та канал свій веду на Закарпатському діалекті Української мови.

    • @user-gw1qw1nj3z
      @user-gw1qw1nj3z Před rokem +3

      Александра Иванова,в школу ходили,а родители не воспитали...ужас

  • @user-jn2br2zt7s
    @user-jn2br2zt7s Před 2 lety +2

    Дякую

  • @natalyalutsiv7788
    @natalyalutsiv7788 Před 2 lety

    Скажіть будь ласка, а скільки кетчупа в упаковці?