Самогонщик Тимофей. Пивоварня "Бавария" ПЕРВАЯ ВАРКА ПИВА
Vložit
- čas přidán 24. 08. 2024
- Бесплатные консультации по оборудованию самогонщика - samogontimofei@yandex.ru
Или в ВК - vk.me/prostosa...
Или на сайте Самогон Клуб samogonclub.ru/
Поддержи канал подпиской на наши соцсети!
Дзен: dzen.ru/samogo...
Телеграм: tele.click/sam...
группа ВК для общения: samogon...
группа ВК для ваших видео: samogon...
группа про аппараты prostos...
группа ОК: ok.ru/group532...
Самогонщик Тимофей Вконтакте ru.samo...
Пивоварня "Бавария" ПЕРВАЯ ВАРКА ПИВА
Варка пива довольно интересное занятие, сделать пиво своими руками это ещё один шаг на пути производства своего домашнего алкоголя. Пивоварня Бавария в деле оказалась не сложной, но нужно внимательно изучить инструкцию. В следующих роликах мы покажем новые рецепты пива, расскажем из чего делают пиво и как. Поработаем на пивоваренном оборудовании. Продегустируем лучшие варианта пива.
Варите пиво своими руками. Домашнее пиво лучше любого разливного, а тем более бутылочного.
Подписывайтесь на канал / @samogonshiktimofei
Вступайте в группу ВК samogon...
Все отлично! только не закрывайте крышку при варке=))
Молодцы! Буду ждать новых интересных рецептов)))))))
молодцы! слюну сглотнул. ждём новых варок и рецептов.
Привет.Молодцы,более-менее пивоварня. Если не ошибаюсь,белковую паузу при програмировании профукали, которая 52С 10-15 минут,крышку при варке не закрывайте,диметилсульфид из сусла должен испаряться,иначе пиво будет пахнуть варёной кукурузой.И чилер опускайте в сусло минут за 15 до конца варки,чтоб дезинфицировался.Ну и дрожжи лучше всё таки регидрировать. Удачи.
таким мокаром у вас 20 литров пива получилось. надо заторник поднимать выше на деревяшки а не на пруток. и промывки использовать 13 литров плюс так ещё воды добавить литров пять. тогда выход быдет тридцать литров после брожения . ни где это ничего не показано.
Супер, ждем продолжение
Плотность конечно дикая для такого сорта! А так однозначно лайк!
Для первого раза очень неплохо,молодцы ,пусть пиво получится вкусным.
Красота
Шикос!
уже более 20-х десятков варок, но момент когда начинается промывка завораживает)))
Это да, особенно когда карамельное что-то варишь - цвет просто охренительный.
Не сочтите за пивопорно, но я иногда переключаюсь в автоматический режим и выключаю-включаю насос, чтобы еще раз посмотреть, как сусло циркулировать начинает=)
А можно кипячёной водой разбавить сусло, если слишком высокая плотность получилась?
Скажите при охлаждении стационарный термометр не показывает температуру???Почему пользовались отдельным градусником?
Спасибо
У меня такая же. А солод из их набора? Если да, то его мало там) По-крайней мере у меня было мало. Пивоварня спокойно выдерживает 7-7,5 кг солода.
p.s. нижнее сито надо вниз пипкой ставить.
А можно рецептик? или магазин в котором набор брали, хочу попробовать сварить такой же
Крышкой не накрывается при варке.(что там у нас первое улетучивается при СЭМоварении,уж не головы ли)))
Какая никакая а фильтр система нужна при переливе в ферментер(от носка до Hop Filter(в поисковик на ali либо ebay)
Хмель - мешочки-пакетики,это всё лишнее.Только на сухое охмелении.
НП - 16,это ж классно,зачем делать магазинную водичку?
Александр Волков
Ролик называется не уроки от первых пивоваров... А первая варка. С мешочками и другими мелочами мы разберемся на собственном опыте.
Я указал на ошибку и дал совет.
Что не так?
Без фильтрования в ферментер сливаешь брух со всеми вытекающими,дрожжам тяжело работать.
Реклама кастрюли это понятно,но стоит и полезные советы давать - вирпул,ирландский мох,да и плотность можно было прикинуть в начале варки рефрактометром.
При переливе, мешочек для хмеля на кран надеваю. В качестве фильтр-системы)))
Александр Волков
Есть ошибки, а есть разные методы.
Согласен с Александром, кипятить надо с открытой крышкой, что бы не получить привкус кукурузы вареной или капусты. Диметилсульфид образуется при распаде СММ в горячем сусле (выше 60 0С). При кипячение большинство образуемых ДМС соединений будет выпарено. Да, методы есть разные, но есть и теория, которую рекомендуется немного изучить перед варкой. А так пивоварня отличная, сам думаю о такой!
а ее можно использовать для осалаживания для сема?
Андрей давай сделаем автоматику на булат и пвк
Как pid-параметры устанавливать? У меня кнопки регулировки залочены. Только мощность ТЭНа могу регулировать.
Актуально ли сейчас купить Баварию?
Или уже есть другие варианты получше?
Тоже интересно , есть ли другие , лучшие варианты ?
здравствуйте сколько сусла остаеться после варки?
минус этого обзора, когда закладывали хмель, то не снимали автоматику. плюс обошли вниманием, что пивоварня сильно парит и сусло при варке (кипячении) убегает
Краник у этой пивоварни- просто беда
Как считаете количества промывочной воды, боюсь потерять плотность?!??!?
Кунце читайте
Крышку при варке нельзя закрывать!
Эта пивоварня ломучая, программа сбивается. Сломалась через две варки. Брать категорически не рекомендую
Чилер надо было всунуть когда еще кипело.
vsenetak100
Не обязательно, проверено не раз. Кипяток не оставляет бактерий.
Ну как пиво то? Понравилось?
Что по себестоимости?
себестоимость готового литра?
Всем привет подскажите 30 Баварию смысл есть брать?
лучше 50, с 30 хлопот много
время процесса?
Варку закончили, устанавливаем чиллер и включаем охлаждение! ?..а потом выливаем в унитаз...., т.к. пиво скисло!
Александр Терещенко
Что за фантазии?
потому что чиллер надо заранее продизинфицировать, путем опускания его в сусло за 15 минут до окончания варки.
А то что его прокипятили и опустили в кипяток этого по вашему не достаточно?
Сколько советчиков, и все норовят умными казаться...
Мы с вами на брудершафт не пили... Не нужно показывать свою
невоспитанность.
По теме. У нас ничего не скисло и всё было великолепно. Очень много умных, но мало тех кто ещё и воспитан при этом.
Дробину жалко, можно ли её на кодзи поставить?
Juri Malyshev
Из этой дробины сегодня как раз брагу перегонял и снимал следующий ролик.
После промывки - только на брагу ставить.
Мне кажется насос слабоватый. Как то слабо прокачивает.
Тож ничего конеш. Ну я ждал что вы начнете варить пиво на ПВК от Ректифай. А с баварией и так всё ясно, норм оборудование, и видео про нее дофига. Лучше про ПВК снимайте.
Потому, как ПВК это следующий шаг))
ПВК у них уже давно есть)) значит этот шаг был сделан....... Получается с баварией сделали шаг назад)))))))
nebiros89ify
Когда на ПВК стоит брага и бродит, после этого ждет перегона, а хочется пива поставить... Ничего на ум не приходит?
Использовать бродильни))) только это на ум приходит. Это не брюзжание, это по доброму. Мне нравится канал.
Терпеть!!!!)))) И ждать когда будет свободен ПВК))
а в каком городе баварию делают?
Пивоварни делают в СЛАВНОМ городе КИРОВ ооо "Геликон" отношение к клиентам никакого. Был гарантийный случай.
Дата: Четверг, 28 апреля 2016, 16:10 +03:00
Тема: Пивоварня - гарантийное обслуживание
Уважаемый Анатолий Николаевич Гайнутдинов! (в то время было ИП с уставным капиталом 10.000 руб.)
Прошу Вас помочь разобраться в ситуации, почему до сих пор не решен вопрос в отношении направленной мною 21 марта 2016г. в Ваш адрес (по согласованию с менеджером ООО "Геликон" ИНН 4345422160 г.Киров ) пивоварни Bavaria 30L.
Делали два месяца, сейчас продал даром.
Случаи разные бывают, конечно.
Но клиентов у нас никогда не обманывают.
Если случай гарантийный - то ремонт, замена, все дела.
Вот только клиенты разные бывают: кто-то пивоварню в розетку без заземления втыкает, кто-то просто не читает инструкцию а потом удивляется.
Вы мне ФИО скиньте или телефон, я ваш случай подниму и обязательно решим проблему.
Малышев П.Н.
Точно у нас брали? В базе данных нет вашего заказа. Сориентируйте по времени заказа.
@@user-mj9lq8gv1f какое заземление, у вас кабель идёт 2*1.5, вы че придумали то?
Бесплатные консультации по оборудованию самогонщика - samogontimofei@yandex.ru
Или в ВК - vk.me/prostosamogon
Или на сайте Самогон Клуб samogonclub.ru/
Поддержи канал подпиской на наши соцсети!
Дзен: dzen.ru/samogonshiktimofei
Телеграм: tele.click/samogonclub
группа ВК для общения: vk.com/samogonshiktimofei
группа ВК для ваших видео: vk.com/samogonvideo
группа про аппараты vk.com/prostosamogon
группа ОК: ok.ru/group53291962138864
Самогонщик Тимофей Вконтакте vk.com/ru.samogonshiktimofei