#91 Meringue cookie
Vložit
- čas přidán 9. 08. 2020
- Hi, this is Mocomichi Hayami. Welcome to my channel. I’ll be introducing a variety of recipes from quick recipes to authentic cuisines. I'll upload some more videos for you to enjoy. Don’t miss it and have fun!!
【Ingredients/amount】
Egg white---4
Powdered sugar---160 g
Cornstarch-----------40 g
Decoration
Black chocolate (melted)---desired amount
White chocolate (melted and colored)---desired amount
Pistachio (chopped)---desired amount
Grated orange skin----desired amount
Cinnamon stick---------1 - 2
Honey---desired amount
【Cooking process】
①Beat egg white in a bowl, add powdered sugar in divided into a few times
and make fine meringue, sprinkle cornstarch to make it finer.
②Place ① with a spoon on an oven plate laid down on an oven paper, bake them in a 100℃ preheated oven for about 60 min, take out small ones if they are baked enough and bake the rest of them 10 - 20 min more.
③Pour two colors of chocolate over ②, sprinkle over pistachio and decorate them on a plate, pour over honey, grate and sprinkle over cinnamon stick and orange skin.
【Tips】
＊This cookie becomes crispy by adding cornstarch.
＊Almond poudre can be substituted for cornstarch.
＊Usually we make the same size cookies to set a certain time for baking but this recipe is an exception.
＊It's alright to use a pastry bag to squeeze out the meringue.
＊Wash and drain a bowl, hand mixer, rubber spatula and so on to remove oil. - Jak na to + styl
これ、俺の得意料理の一つでおすすめ！サクふわっ！
「さぁ」と言う数を数えるのがマイブーム
僕も大好きです！
【速水もこみち 公式チャンネル】M’s TABLE by Mocomichi Hayami どんな味か教えて
パプロバかぁ、、チョコ乗せたことないけど美味しそうですね。
うーん酸味のあるフルーツがメジャーだけどそうよねもこさんならアレンジするよね。
次の動画も楽しみにしてますね。盛り付けの時のカメラワーク好きです。
先輩ちぇるちぇる 作れ
もこさんめちゃくちゃ滑舌良くて字幕自動生成なのにほぼ間違って無い凄すぎるし、ハンドミキサーの音がYeahって出てきて吹いた。
焼いても真っ白で綺麗だなぁ
メレンゲクッキーつくったら、それで終わりな感じなのに、もこみちさんが作ると芸術作品になるんですね☺️
もこみちさんやスタッフさんが試食して料理の感想があるといいなーと思います🐥
わかる！！！！！
金髪も、茶髪も、黒髪も似合う人って＝もこみちさんしか無い！！
お嫁さん 羨ましい❤️ しかも スタイル良くて料理上手 何作っても 美味しそう💕
デビュー当時からのファンです。次回ドラマ
早く観たーーーい😻 松井さんと 共演して欲しいです❣️
もこみちさんが食べるシーンも入れたら再生回数もっと伸びそう！
もこさんの好きなメレンゲクッキーは同じく僕も好きですよ。
そして、もこさんの作ったメレンゲクッキーを見た視聴者さん達も
きっと食べたくなるの間違いなし。真似て作った視聴者もきっとメレンゲクッキーが好きになる。
様々な料理を作り更にデザートやお菓子まで作る天才シェフもこみちさん！
今回はメレンゲクッキー🍪
めっちゃ旨そうだな！
Coffee Breakに食べたいね😉
めちゃめちゃ早く見れて嬉しいです❗
キレイでおしゃれですねー✨しかもおいしそう🥰
メレンゲクッキー🍪めっちゃ好きです😍
毎日が素敵男子❤️
すごい！簡単で美味しそうだし、もこみちさん髪色似合ってます❤︎かっこいい！！！！
めっちゃ美味しそう✨😆
大好きです！
お城でマカロンと一緒に出てきそう…！
簡単で美味しそうです！
すごいですね！大好き😘
メレンゲクッキー大好き！
もこさんのメレンゲクッキーはやばい、食べたすぎる
もこさんの家庭の味が気になる。。!こんなおしゃれクッキーはじめてみたし思いもつかなかった!小さい頃からおしゃれ料理を食べてきたんやろうなあ!!うらやましい!!!!!
おいしそうやー！食べたい！
もこみちさん久しぶりにみたけどこんなかっこよかったんだ、
卵白って余る事があるから、これはいいと思う
ハチミツにオレンジピールいいですね。真似してみます。
これ、こんなに簡単にできるんですね！
卵白余らせて作ってみよう。
オシャレ✨
オシャレ
相変わらずカッコいいです。
ついつい見とれてしまいます。
自分そぼろが好きなんですけどなんかアレンジとかあったら教えてほしいです。
7:31 ここをサムネにしたほうが良さそう
途中手についたチョコがクッキーに😂
でももこみちさんいつもサクサク作業進むから見ててとても気持ちいいです❗️
Maraming Salamat sa mga masasarap na recipe. 😎
動画内でも美味しそうだけど、生で見たらもっと美味しそうに見える奴な気がする
トッピングオシャレェ…
“ぼくの好きな”って、好きなんだ！メレンゲクッキー？なんかこの人がこれ好きってなんかなんか…なんか可愛い🎵
絶対食感良い！！
のんびり本読みながら紅茶片手に食べたい…
作れそう
イイゾ〜美味しそう
(料理) ≦ (芸術) って感じですね！！
海外のちょっとしたパーティーに出てきそうな凄いアレ(庶民の語彙力の限界)
簡単そう！
つくろー🤭🙌✨
can I have Eng. ingredients , please. Looks so good. I want to make it .
暑い〜暑い〜これがアイスならタブレットごとかぶりついてた🤤
Moko! You are amazing “Yoi ichinichi wo!”
うまそーだぞー
もこみちさんの動画は良いもんだね。作るの早いしね。そんなに時間は経ってないからね。
明日作ろ。
今日もパティシエもこさんだ😄
クッキーが得意料理だなんて❤
女子力男子ですね〜❤
ちなみにもこさんの好きなスイーツは何ですか？
今度、質問コーナー企画お願いします🙆
お菓子作り好きなんで、これも挑戦したい！！
台灣💓💗もこみちさん。
奶霜和巧克力🐷🐽，好邪惡😆
😋😋看起來好好吃。
質問コーナーやってほしいなぁ〜
おお～暇な時間にちょうどうれしい
アレンジメニューとかしてほしい！
English subtitles please ~♡♡♡
Love from England.💂💖
作ってみますね(*´ω｀*)次回も楽しみに待ってます❗
久々だな〜
メレンゲの気持ち
なんというか、ラブリーかな⁉️食べてみたいです😊😋
食べてる所、見たかったなー！
もこみっつぁ〜ん‼︎
ピスタチオを、刻んでる音が、気持ち良かったです！めちゃくちゃ、お洒落で、美味しそうですね^_^
この料理動画って参考にするっていうよりパフォーマンスとして見てる感あるよね（笑）
概要欄だけあれば真似できるけど、ついつい動画ぜんぶみたくなっちゃう（笑）
節々にかっこよさが散りばめられてる
何かしら削るの好きよねw
c Tsuchiya student ni Yankumi chef na 😍
Plz uncle share someday kohakuto recipe
食べて感想を言ってる所もみたいですー！
おしゃれ〜
卵黄4個でできる何かおいしいものがあればいいなあ
お食事ならカルボナーラや月見つくね等…
お菓子ならカスタードクリームでミルフィーユやタルト、クリームブリュレ等…はいかがでしょうか？
卵黄の漬けなんて、
ご飯にぴったりですよ☺︎
ここのコメ欄センスある奴沸いてて草
もこみちさんにお店出してほしい
谷やんから来ました〜
めちゃくちゃ簡単ですね〜( *¯ ꒳¯*)
飯作って食うだけの生配信とかやってたら見てる笑
時々思うけど、サムネの写真が微妙。。
動画で見ると良い感じなのに勿体ない
ピスタチオの登場回数エグ
いつも食べてるピスタチオと色が違ううぅ。旨そう＾＾
実食するところが欲しいです！咀嚼のASMRとかあったら最高すぎる
想要中文！
食ってるとこも見てぇぜ…
油無しやから普通のクッキーよりヘルシーじゃね？
メレンゲがクッキーになるとは
シナモンの香りを嗅ぐイケメンってほんとかっこいい
色粉はチョコの場合チョコ用の色粉でないと綺麗な色は出ませんよ〜
卵のサイズ、あるいは卵白の分量を教えてください。
アートですねアート
吉田製作所から来ました
Black hair is better for you
どうあがいても旨そうで草
爺です 分かりやすくて よいよ（＾。＾） 暑い 夏に 食べる ご飯 ありますか？
一つ一つが不格好な形だけど、モコが作るから許されるし、オシャレに仕上がる
そして最終的にオシャレに仕上がるw
結局オシャレなんだよな、モコは＼(^O^)／
後、絶対旨いやつ！
投稿始めたばっかの時からずーっと『食事シーン入れて欲しい』ってコメントあるのに、なんで1度も入れないんだろ……🤔なにか理由あるのかな
ちょっとこわい
つくつくさん？
1コメ
2だよ笑おしー
1
おめ
物販してから 再生回数落ちてて草
ごちゃごちゃしすぎでしょ
もこ様も作る料理もステキなのに、映像の撮り方なのかな？見づらく感じるのは私だけでしょうか。
技術的なこだわりなのかわからないけど、ピンボケからピント合わせたり、アップ過ぎない？ってとこもあるし。
みたいのにそこじゃないってとこが多くて、モコ様すきなのでとても残念です。
オーブンからすぐに取り出したらしぼみますよね？
そこには触れないでスルーするのはあり得ない。
もこみちショーか。
最近はデザート系がもこさんの中でブームなのかな
どれも美味しそう！
作ってみたいけど、もこさんが作ったの食べてみたい気持ちもある