Maguey-Pulque: una relación de historia, tradición, saber-hacer y alimentación (Parte 1)

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  • čas přidán 28. 05. 2024
  • "Antecedentes históricos del maguey y el pulque", M. en C. Juan Gallardo Valdez, investigador de la Unidad de Tecnología Ambiental del CIATEJ.
    Webinar organizado por el CIATEJ en colaboración con el CIAD.

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