PLATO TRADICIONAL COREANO: KIMCHI 🇰🇷 | El Gourmet
Vložit
- čas přidán 6. 04. 2023
- Recibimos muchos comentarios pidiéndonos que subamos la receta de este clásico plato coreano, el Kimchi, así que aquí la traemos 🥬
Los ingredientes que necesitás son los siguientes:
1 hakusai o repollo coreano
150 grs. de Gouchugaru (ají molido coreano)
1/2 manzana roja 🍎
1/2 cebolla 🧅
100 grs. de Nira
1 zanahoria 🥕
4 dientes de ajo 🧄
3 cm. de jengibre
50 cc. de salsa de pescado 🐟
Sal entrefina
3 cds. de azúcar
Ahora sí, con todo listo, ¿Quién se anima?
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De todos los videos de recetas de kimchi qué he visto que han sido muchos el tuyo es mi favorito ❤
Se me hizo agua la boca 😊!!!
Me salio barbaro!!! Ya lo hice 3 veces!!
Parece argentina con lo bien que habla. Muy buena pinta el plato.
lo he preparado, con la col de aquí de México pues no tengo la forma de obtener la col asiática, y yo no ocupo un frasco de vidrio sino de plástico, lo dejo por 3 días a intemperie y al 4to día lo refrigero, les puedo decir que hice un experimento deje por ya dos años en un frasco de plástico unas 4 porciónes y esta en perfectas condiciones, los que hacen comentarios tan pésimos es por qué hay que tener un poco de más iniciativa e inventiva, amar un poco más la cocina Ooo investigar un poquito ➕, felicidades pues tienes una forma de prepararlo muuuuy sencilla y fácil, GRACIAS🙏👍👍💐🌷🥀
Por fin, una receta de kimchi. Espero conseguir los ingredientes en el barrio chino. Gracias!!!!
Donde se puede conseguir Gochujan y Gochugaru?
Yo quería saber como lo hacen pero te sugiero q sigas a Yuna cocina coreana habla perfecto español y sus recetas son súper buenas y agradable también
Gracias x la receta desde 🇦🇷🇦🇷
🇦🇷♥️🇦🇷💐💐 qué delicia muy buena Receta ! Me encanta ese acento !!! 🇦🇷♥️💐💐💐😍😍😍💐💐💐♥️
Wow super me encanta él kimchi y ese ve espectacular 👍👍👏👏🤗🤗
Gracias por compartir la receta
Muchas gracias por compartir
Que ricoooo mmmmm espectacular te felicito 👏 👍
Gracias por la receta 😋
Estoy haciendo tu receta y estoy fascinada por tu precioso acento :)
Hola lo he probado pero me gustó de repente la que cocino lo hizo mal te diré que volver a probar 😊❤ saludos
Gracias! Si quicieras hacer ramen de kimchi como lo incorporarias?
Cuanto tiempo se deja fermentar? Para consumirlo
Se puede suprimir el azúcar por miel? Gracias desde URUGUAY
Este no llava harina de arroz???
Alguien sabe cuánto tiempo puede durar en el refrigerador...
Quá ngon bạn ỏi👍🌹🌹🌹❤❤❤
Linda la china
Qué es Nira🎉
F E N O M E N A L
Cuánto tiempo puede estar en el refrigerador....saludos desde Mexicali..b california mexico...
Tengo entendido que asta mínimo unos 3 meses... y como vives tu en un lugar muy caliente si no lo quieres tan ácido no lo dejes fermentar más de 3 días fuera del refri
@@odettebrambila777 ok. Gracias .
Como se llama la cocinera?
Y cuando echa la cebolla cabezona de la receta ? 😳
Te falto hecharle radish a la base
No dice cuánta agua
HOLA YO😢 NO PRODIA COMER ESO PORQUE LLEVA MUCHA SAL
Senora ella dijo que lo va a lavar y se la va a quitar.
Aji molido no es picante
No dice hasta qué punto dejarlo en heladera y cuándo empezar a consumir... y si el frasco tiene que estar completo? Qué pasa si utilizo uno más grande y queda espacio, por más que lo aplaste y le ponga la bolsa encima, se puede? Ay ay ay... ésto de creernos ó querernos hacer apurados, hacen todo cortito, sin información, como si un vídeo de más de 10 minutos nos aburriese... o peor! Hacer creer que la cocina es rápida, cuando es todo lo contrario, cocinar es todo un ritual, un momento de entrega y dedicación... Como canal gastronómico deja mucho que desear es esos aspectos!
Hacerlo vos al video entonces
@@nicolaspotkova5825 Qué te metes?!
Cuando yo hago Kim chi, lo dejo fuera de la nevera por dos días y ya lo guardo en la nevera. Yo sigo la receta de Maangchi de kim chi vegetariano (chisaek-kimchi) y es deli
No lo veas fácil y estudia cocina
Yo lo he dejado fermentar afuera por 6-12 horas, luego al refrigerador por al menos 2 semanas, si es en frasco, apretar muy bien y dejar unos centímetros libres, yo lo hago en un tupper que es bastante grande así que hay mucho espacio libre, y cada cierto tiempo voy mezclando el kimchi y voy probando, por si le falta sal, azúcar