2 варианта настойки висельник на апельсине с кофейными зернами. Вам кофе во внутрь или в самогон?

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 11. 09. 2024

Komentáře • 74

  • @surlikbez
    @surlikbez  Před rokem +2

    🔥 Интернет-магазин "Добрый Жар":
    dobriy-jar.ru/?
    Уважаемые винокуры! А вы пробовали делать настойку апельсина на кофе? Делитесь своими опытами в комментариях. начинающие винокуры очень ждут!
    Настойка на гранате с кофе: czcams.com/video/EGnD0KeVyZY/video.html
    Как нужно мыть апельсины для настоек: czcams.com/video/EGT4Y-76eXg/video.html
    Рецепт настойки висельник на апельсине с кофе:
    Ингредиенты:
    - самогон 40-45 % - 1 литр
    - кофе 12 зерен
    - небольшой апельсин
    Порядок действий.
    1. Апельсин помыть.
    2. При желании надрезать апельсин и поместить в него зерна кофе. Проколоть иголкой с ниткой и подвесить над самогоном. Если зерна кофе не поместили в апельсин, то засыпать их в самогон. От этого зависит конечный вкус напитка.
    3. Настаивать при комнатной температуре две недели
    4. Процедить и наслаждаться.
    0:25 преимущество настоек самогона на цитрусовых с кофе
    0:45 ингредиенты
    1:10 какой нужен апельсин для висельника
    1:32 суть эксперимента
    2:00 приготовление висельника
    2:50 как процедить настойку
    3:00 результат дегустации
    Все видео о самогоноварении для начинающих: czcams.com/play/PLLPTosha4Uw9ovQWSgODx7sC-a_O1vx38.html

  • @AstapBender56
    @AstapBender56 Před rokem +5

    Отличная рубрика небольших роликов. Но очень понятны и информативны.
    По поводу «зерен в кофе - добавлены в сам самогон» думаю можно добавить меньше зерен кофе. Что бы отбалансировать вкус. И уровнять апельсин с кофе.

    • @surlikbez
      @surlikbez  Před rokem +1

      Спасибо что делитесь опытом.

  • @toxinom2938
    @toxinom2938 Před rokem +1

    Спасибо вам за ваш труд. Теперь смотрю и вас и мужа, СЧАСТЬЯ, ЗДОРОВЬЯ и успехов во всём.

    • @surlikbez
      @surlikbez  Před rokem

      Спасибо, очень приятно) И Вам

  • @АлексейАлексеев-г1ф

    Так так, трансформация Дмитрия что ли произошла 😂... Здорово, спасибо Вам 😊

  • @sovamalyakina798
    @sovamalyakina798 Před 7 měsíci +1

    Если делать не висельник а ликер 44, потом этот апельсин , насыщенный алкоголем, с кофейными зернами кинуть в перегонный куб, перегоняя какую то другую брагу или чистя копилку с хвостами, то очень интересный сэм выходит. Мацерат норовит мутнеть при разбавлении даже до 45 град, но вкус очень интересный и эксклюзивный. Муж назыапет его "водка-44". Думаю, после кофейно -апельсинового висельника тоде можно использовать вот эту всю ботву в перегон...
    Вообще вме на чем настаиваю сэм (чернослив, вяленый манго, апельсины-лимоны и т.д.) соб раб в отдельную банку и заливаю водой питьевой, и кидаю в куб при перегонке , выгоняется интересный сэм

  • @dimaschelios3322
    @dimaschelios3322 Před rokem +1

    Из всех висельников, зашëл только на лайме. Просто топчик, среди висельников

    • @surlikbez
      @surlikbez  Před rokem

      Спасибо, что делитесь опытом.

  • @lev4868
    @lev4868 Před rokem

    Светик привет!,я вот не винокур но смотрю Вас,и радуюсь,но! Вы всегда приветствуете винокуров в начале видео..а тех кто покупает в магазе т.е. сами не можем сделать,...нет аппарата и условий.
    назовите нас смотрящими видео поддерживающими Ваш канал).

    • @surlikbez
      @surlikbez  Před rokem +1

      Здравствуйте. Спасибо за внимание. Но не соглашусь. В первую очередь канал ориентирован на винокуров. Все смотрящие, поддерживающие и сочувствующие это понимают, приобщаются и в конечном итоге становятся винокурами. поэтому что тянуть)

  • @vasapisaev6183
    @vasapisaev6183 Před rokem

    ПРОСТО, ПОНЯТНО, ДОСТОЙНО. ВСЕГО НАИЛУЧШЕГО, УДАЧИ.

  • @HrustalRap
    @HrustalRap Před rokem +1

    Не особый любитель кофейных ноток в крепком напитке, поэтому второй вариант можно попробовать)

    • @surlikbez
      @surlikbez  Před rokem +1

      Конечно можно. Мы уже эту настойку еще перед 9 мая уговорили)

  • @user-vm4qp2oe1j
    @user-vm4qp2oe1j Před rokem

    Было интересно, я скучал по этой фразе в конце ролика.

    • @surlikbez
      @surlikbez  Před rokem

      Спасибо. Я знала)

  • @user-uk9xk7wz3w
    @user-uk9xk7wz3w Před rokem

    Настойка классная. Я кладу 1 ст. ложку зерен в самогон и подвешиваю апельсин. на 1,5л. У нас он называется шоколадка, т.к. очень похож на шоколадку (апельсин с горьким шоколадом)

    • @surlikbez
      @surlikbez  Před rokem

      Спасибо, что делитесь опытом!

  • @user-yu7ud6tl9f
    @user-yu7ud6tl9f Před rokem +1

    Отлично спасибо

    • @surlikbez
      @surlikbez  Před rokem +1

      Спасибо, что смотрите.

  • @user-mx3bd3kb2d
    @user-mx3bd3kb2d Před rokem

    3 вариант надо попробовать: подвешиваем апельсин и зерна(в мешочке).

    • @surlikbez
      @surlikbez  Před rokem

      Можно конечно но по сути это кофе в апельсине.

  • @user-ct1lk7dg2l
    @user-ct1lk7dg2l Před rokem +2

    На кофе нормальная настойка

    • @surlikbez
      @surlikbez  Před rokem +1

      Спасибо, что делитесь опытом.

  • @rena6653
    @rena6653 Před rokem

    Супруг же ведь доказал, что чем ниже вешаешь тем лучше

    • @surlikbez
      @surlikbez  Před rokem

      Так даты выходов роликов сравните.

  • @АлександрАксёнов-с1й

    Как и чем конкретно подвязывать апельсин? Протыкать через кожу?

    • @surlikbez
      @surlikbez  Před 2 měsíci

      Однозначно протыкать)

  • @user-er2kt7vs2l
    @user-er2kt7vs2l Před 4 měsíci

    Подскажите пожалуйста вы делаете висельник на 1,5 л объёма а я сделал на 2.200 сильно повлияет это на результат

    • @surlikbez
      @surlikbez  Před měsícem

      Вот Вы и проверите)

  • @Aleksandr_Resident
    @Aleksandr_Resident Před rokem

    Спасибо

    • @surlikbez
      @surlikbez  Před rokem

      Спасибо, что смотрите.

  • @user-om1vb8rx8d
    @user-om1vb8rx8d Před rokem

    Когда делаешь висельник, не важно лимон это, или апельсин, одно из основных правил, фрукт должен висеть максимально близко к сортировке, или же дистилляту, но не касаться жидкости. В данном ролике с лихвой исполнили только последнее условие - не косаться жидкости...

    • @surlikbez
      @surlikbez  Před rokem +3

      Полностью и категорически не согласна. Раньше когда впервые познакомилась с висельником то же так думала. Но практика показала, что это из разряда блох пятерней вычесывать. Эти 2-3 см никак не отражаются на аромате. проверено 10500 раз.

    • @user-om1vb8rx8d
      @user-om1vb8rx8d Před rokem

      @@surlikbez Да уж, с физикой проблемы, а вот эмоций хоть отбавляй.....

    • @surlikbez
      @surlikbez  Před rokem +2

      Возможно какие-то эмоциональные проблемы у Вас есть, не спорю. У нас голые факты. Вести канал на эмоциях не получится. Тут слишком много таких эмоциональных как Вы которые не могут признать очевидные вещи. И физикой их не прикроешь. Слишком маленький замкнутый объем. Эти сантименты никак не повлияют на результат.

    • @user-om1vb8rx8d
      @user-om1vb8rx8d Před rokem

      @@surlikbez А где Вы углядели излишнюю эмоциональность в моих комментариях? А вот в Ваших сквозит... Для весьма умудрённых опытом всё таки разжую: фрукт висящий непосредственно над жидкость сразу вступает в контакт с испаряющимся спиртом, который на нём конденсирует и стекает обратно. Этот обмен происходит быстрее, чем с фруктом висящим под самой крышкой. И достижение желаемого результата наступает быстрее. Общаться с Вами дальше не вижу смысла, т.к. Ваши ответы просто эмоциональны, а не информативны, кроме конечно 10500......

    • @surlikbez
      @surlikbez  Před rokem

      Так тут и видеть ничего не нужно, она просто сквозит от каждого Вашего слова. Вам разжёвывают а Вы как горохом об стенку сыпь. Все Ваш рассуждения имеют смысл, но только не в там маленьком замкнутом объеме 3-х литровой банке. Было бы там расстояние побольше или сквозняк, то все было бы верно. но судя по всему, Вам это не понять. Всему виной консервативность и тоннельное мышление. 10500. Да уж спасибо, избавьте нас от очередного написания на эту тему чего бы то не было. А то уже если эмоции и появляются, то только веселые)

  • @JustissUA
    @JustissUA Před rokem +2

    Использовать кофе не рекомендуется с алкоголем ибо кофеин в комбинации со спиртом будет очень пагубно влиять на сердечно-сосудистую систему, как слабалкогольные энергетики.

    • @surlikbez
      @surlikbez  Před rokem +4

      Так и сам алкоголь не рекомендуется употреблять. Все есть яд и все есть лекарство. .

    • @AndrejKuzmin-ux1bi
      @AndrejKuzmin-ux1bi Před rokem

      ​@@surlikbezно недо усиливать этот вред

    • @user-ow9lb7uf2u
      @user-ow9lb7uf2u Před rokem

      Есть коктейль, называется экзинстенция.С пол литра водки выливается 50гр и засыпается такой-же объём молотого кофе.У кого слабое сердце пить не рекомендуется,может стукануть.Это рекомендация при употреблении...

    • @user-hm5ek2ge9s
      @user-hm5ek2ge9s Před rokem

      Слабоалкогольных энергетиков не бывает

    • @surlikbez
      @surlikbez  Před rokem +1

      Вот чего не надо так это выдавать субъективное мнение за истину последней инстанции. Это звучит как если бы на форум мясоедов пришел как его там, прости Господи - веган и начал рассказывать про вред. Кофейный ликер весь мир не одно столетие знает и любит.

  • @user-wj9vh2dn8m
    @user-wj9vh2dn8m Před rokem

    Здравствуйте, Светлана самогон двойной перегонки после разведения водой образуется какая то белесая или даже мутноватая внутри банки штука. Дрожжи менял , шланжик тоже и пробовал в воду самогон и в самогон воду все равно через какое то время образуется и вплоть до каких-то хлопьев

    • @surlikbez
      @surlikbez  Před rokem

      Здравствуйте. Вижу Вы все бубны что есть в Интернете испробовали)) А саму воду меняли?

    • @Волжанка-с7х
      @Волжанка-с7х Před 6 měsíci +1

      Поменяйте воду, у нас тоже так было. Вода попалась минерализованная.

  • @user-bb1ol8fh5c
    @user-bb1ol8fh5c Před rokem

    Буду пробовать

    • @surlikbez
      @surlikbez  Před rokem

      Обязательно.

    • @user-bb1ol8fh5c
      @user-bb1ol8fh5c Před rokem

      Запах на 5, а вот на вкус горько. Вкус кожуры. Стояла 12 дней. Передержал?

    • @surlikbez
      @surlikbez  Před rokem

      Достаньте цитрусы и подождите.

    • @user-bb1ol8fh5c
      @user-bb1ol8fh5c Před rokem

      Отличный продукт!!! Всем очень понравилось. Спасибо большое. Р. S. Двое уже попросили рецепт👍

    • @surlikbez
      @surlikbez  Před rokem

      Хороших напитков

  • @sergeyszelnov8166
    @sergeyszelnov8166 Před rokem

    А почему апельсин должен висеть? А если его прям в самогон положить? В чем будет разница? Спасибо.

    • @surlikbez
      @surlikbez  Před rokem

      Никто не сказал, что апельсин кому-то "должен". Хотите положите прям в самогон. будет другой напиток. czcams.com/video/pw1WK1d7Gzs/video.html

  • @Volf-pt1cr
    @Volf-pt1cr Před 11 měsíci

    А если апельсин Большой и не проходит в горлышко, можео его разрезаннвм подвешивать?

    • @surlikbez
      @surlikbez  Před 10 měsíci

      Можно все. Но это уже не будет висельник.

  • @jkl281
    @jkl281 Před rokem

    Не высоко висят апельсины?