FILOSCIO NAPOLETANO
Vložit
- čas přidán 25. 08. 2024
- Filoscio Napoletano
Ingredienti per 2 persone
4-5 uova
200 g di mozzarella di bufala
2 cucchiai di parmigiano (facoltativo)
Sale q.b.
Pepe q.b.
1 cucchiaio di olio evo
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Mamma che bontà divina! Mi sa' che mi dovrò trasferire a Napoli! 🤔😀 i tuoi piatti fanno venire appetito a qualsiasi ora!!!😀👏👏👏
ciao Patrizia e mi sa che ti conviene trasferirti😂❤️
@@carlogaiano 😂😂😂 già! Tra l'altro Napoli mi ha sempre affascinata per il suo folclore e la sua gente! Ho tanti amici napoletani e avevo anche una zia acquisita! Chissà...prima o poi un giretto lo farò! Buona giornata!🤗
Bellissimo, buonissimo....bravissimo Carlo...grazie per la ricetta 👏👏👍👍👍👍👍🥰
❤️grazie
Ciao, è proprio un piatto semplice, facile e ...sicuramente da provare 😉
e sopratutto buonissimo❤️
Ottimo ci si potrebbe anche mettere del prosciutto....Ho fatto oggi la pasta Vongole e patate!! Eccezionale!Mi si doveva appena più stringere ma eccezionale l..👌👍
si Roberto stai attento al brodo o all'acqua, aggiungine sempre poca alla volta solo all'occorrenza, altrimenti non ti si asciuga la pasta. Per il prosciutto, ci starebbe benissimo, ma la ricetta originale è cosi e ti assicuro che è buonissima anche così❤️
Molto invitante, non lo conoscevo 👍🏻tra l'altro mi sembra si presti benissimo a essere inpanettato volendo.
è buonissimo❤️
Gnam ottimo 😋👏🥂
❤️
Anch'io l'ho imparato da mia madre, lei dopo aggiungeva un mestolo di salsa e con il contrasto dell'insalata condita con il limone era di una bontà unica adesso faccio anch'io così, come dici spesse volte tu Carlo è eccezionale, bravo, continua con le ricette 👏👏👏
ottima ricetta anche quella della tua mamma. Grazie mille Lucia❤️
Mia madre lo preparava (insegnato da sua madre e mia nonna catanzeresi) con provola stagionata e salciccia stagionata tagliata a fettine. Non la chiamavano filoscio o filoscia ma credo che sia qualcosa di molto simile. Buon lavoro!👋
ciao Cesare sicuramente buonissimo❤️❤️
Io lo faccio con le sottilette
mmm... provala con la mozzarella❤️
Bellissimo il piatto.... molto bello il porta calamite....mi servirebbe proprio!🙂
😂❤️
Ciao Carlo deve essere buonissimo, ma cosa cambia dalla omelette con ripieno di mozzarella di bufala? Perche' si chiama floscio? 🤣🤣🤣🤣
Allora, l'omelette è preparata facendo sciogliere una noce di burro e farcendola con diversi ingredienti come funghi, prosciutto, cipolle, erbe varie etc. Mentre il floscio si cuoce con l’olio, e poi si mette provola o mozzarella per garantire un ripieno super filante. Solo il fatto che si cuociono su un solo lato è uguale❤️
Non avevo visto la risposta di Carlo. Io l' omelette la faccio con l' olio, il burro mi risulta pesante 🤣🤣