Ricetta: Filoche napoletana Filoscio ripieno

Ciao amici, ecco a voi la ricetta filoche napoletana , a Napoli conosciuto come il filoscio ripieno.
La filoche napoletana è un piatto povero a base di uova ,si differenzia della frittata per tempi e modalità di cottura, viene farcito e arrotolato.
montaggio e produzione a cura: www.radiosiani....
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[@floratartarello5051]

Sei bravissima e dolcissima Dio ti benedica 😘😘

[@jairotorres1157]

bella ricetta!

[@ceLuceincucina]

Jairo Torres grazie☺️

[@bartolop4347]

Sei bravissima

[@ceLuceincucina]

Grazie :)

[@veronicanardi9837]

Bravissimaaaaaaa

[@ceLuceincucina]

Veronica Nardi grazieeeeee

[@Anna-lc2xl]

Un abbraccio ciao Lucia.

[@ceLuceincucina]

Anna Gu baci tesoro😘

[@annaferrara310]

che bontà

[@ceLuceincucina]

Semplicissimo e gustosissimo :)

[@concettaamirante4930]

Ma cosa faiiiii.....farina nelle uova?????? Mozzarella confezionata????? Metti provola ho mozzarella fresca......e poiiii quei formaggi che non si possono guardare....nooooo

[@unioneitaliana7107]

Tu metti la "o" senza acca.

[@braschigiovanniangelo5559]

me lo nominò per la prima volta un anziano signore napoletano residente a Roma quando io gli chiesi cosa fosse in un film di Totò ''una padellata di uova e mozzarella''. Io eviterei la farina nell'impasto che rende il composto rigido ed aggiungerei un po' di latte che rende più soffice il tutto. Poi anch'io aggiungo alla mozzarella del formaggio grattugiato che assorbe un po' l'acqua persa dalla mozzarella in cottura.

[@ceLuceincucina]

Braschi Giovanni Angelo 😏👍👍👍

[@gianlucapiatta7361]

Guai a chiamarla frittata , ma si sente solo frittata... La ricetta originale ha solo uova e mozzarella...

[@liviarinaldi425]

LA FARINA ?!!! ORRORE MA CHE RICETTA E'....