Белково-заварной крем без заморочек. Мастер класс по БЗК. Минимум сахара.
Vložit
- čas přidán 26. 06. 2021
- Белки 4 яиц, 280 гр. сахара, щепотка соли,100 гр. воды, ванилин, лимонная кислота. На 1 белок надо брать 70 грамм сахара!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Как я делаю БЗК ручным миксером: • Белково-заварной крем ...
![Perfect Italian Meringue Recipe [sub] БЕЛКОВЫЙ ЗАВАРНОЙ КРЕМ для торта](/img/n.gif)
Пересмотрел штук 20ть видео как делать бзк для цветов и первый раз вижу что человек не мерит температуру сахара до 125ти и взбивает белки до победы а не советует чувствовать момент готовности прорывом из души😅, в итоге это лучший крем из всех! Спасибо. 👏👏👏
Кто торты печёт это находка.Просто и быстро.!!!
Оленька все нормально!!! Спасибо за подробный рецепт. СУПЕР!!! Кому долго - пусть переходят на те видео где БЫСТРО!!!
Огромное вам спасибо, здоровья вам и вашей семье и всего самого наилучшего
Браво . Крем получился с первого раза.Спасибо.
Спасибо за рецепт! Всё получилось.Осталась довольна!
Шикарный крем и ваш ролик тоже, благодарю и быть добру!
Огромнейшее вам спасибо,дай бог вам достатка,любви,храни вас господь.
Замечательный крем получился, глянцевый и белоснежный👍👍👍 Спасибо!
Спасибо за супер нежный и вкусный рецепт
""Без заморочек"
Рецепт в копилку👍👍
РЕСПЕКТ ХОЗЯЮШКЕ
🙏🙏🙏🌿🌷🌿🌷🌿🌷
Спасибо большое за рецепт. Люблю белковый крем. Супер.🤗👍💐🌺🌹🌷
Спасибо большое вам за ваш рецепт, очень хороший и быстрый. Спасибо. 👍🍀❤️
Спасибо большое вам за такой рецепт крема, я его долго искала, но это было всё не то. 👍
Спасибо! Мой любимый крем! 🎂🍵🍨Удачи Вам! Супер!
Все доступно, легко слушать, просто Супер, умница❤
Вы умница.
Благодарю Вас за рецепт и подробное описание . Просто ,доступно , без заморочек
Благодарю !
Спасибо большое за МК крем получился просто супер!!!👍🎂🤗
Добрый день! Супер крем! Спасибо за рецепт приготовления.
Крем получается бесподобный! Спасибо за рецепт!
Спасибо за рецепт, дождались!)))
Спасибо огромное!
Как раз собираюсь выровнять торт.
Пойду пробовать, уверена получиться супер🥰
Не волнуйтесь пожалуйста,Уважаемая. Все будет хорошо!
Спасибо за рецепт.Сделала сегодня первый раз,все получилось.
Здравствуйте!очень много рецептов.И я ими пользовалась.Теперь ,вот сейчас пойду делать крем по Вашему рецепту.Буду обмазывать торт и украшать.Спасибо за ваш рецепт
Спасибо ,услышала совет про тянучий крем,бывало и часто,я действительно покрывала им крем и рисунок делала завитки а не розы,а что можно их взбить не подумала ,спасибо
Благодарю.👍👍👍 за видио.👍👍👍 и рецепт. Вас приятно слушать и учиться. Удачи Вам по жизни.
Очень восхищаюсь такими людьми.
Спасибо1
Спасибо огромное за мастер класс. Я не кондитер и даже не учусь, но обязательно попробую. Всё очень доступно показано, продукты простейшие, а результат впечатляющий. Ещё раз спасибо, счастья Вам, здоровья, мира и благополучия!
Спасибо за уникальный крем,когда его делала сгорел миксер в процессе я продолжила ручным,и все получилось спасибо огромное!!!
Огромное спасибо вев живи век учись.Когда нибудь попробую сделать.
Абалдеть, вот это да))) Какой пышный крем, и действительно без заморочек! Спасибо большое вам)))
Спасибо большое, за такой чудесный рецепт, обязательно при первом случае воспользуюсь вашем рецептом🌹
Спасибо огромное за чудесный рецепт.
СПАСИБО ОГРОМНОЕ ЗА М.К. ДЕЛАЛА ПО ВАШЕМУ Р-ТУ И ТЕХНОЛОГИИ. С МЕНЯ ПОДПИСКА И ЛАЙК
Супер!Обязательно попробую сделать. Благодарю!
Благодарю Вас за чудесный рецепт! Желаю Вам Мира, Добра и всего самого наилучшего в Вашей жизни!
Спасибо огромное мне очень приятно
И Вам всего доброго!
Спасибо за видео всё понятно и без заморочек. И торты ваши настоящие шедевры. Здоровья вам и вашим близким. 🌹🌹🌹
Спасибо Мария и Вам крепкого здоровья
Отличный крем, спасибо большое за рецепт процветание вашему каналу
Спасибо большое за рецепт, получилось с первого раза, раньше жидкость была какая-то внизу, лайк и подписка.
Очень полезное видео, спасибо за МК.
Свет экономите
Молодец! Правильная технология! И правильный процесс работы!
БЕСПОДОБНЫЙ КРЕМ. СПАСИБО БОЛЬШОЕ.ДАЙ ВАМ БОГ ЗДОРОВЬЯ ЗА ЩЕДРОСТЬ ДУШИ.
Благодарю Вас!
Очень классный рецепт. Я попробовала и всё получилось. Спасибо
Спасибо за рецепт , какая красота , всё понятно 🌹🌹🌹👏👏👏🔥🔥🔥
Благодарю Вас!
👍👍👍👍👍✊✊✊👌🥰🍧👏
Вампир ,сколько слушать миксер
Спасибо большое за рецепт,видео очень понравилось,всё хорошо рассказали и показали
Спасибо дорогая!
Спасибо за рецепт,все понятно,у меня никогда безе не получалось.Обязательно попробую❤❤❤
Отличныи крем, без всяких заморочек,спасибо за рецепт,ставлю лаик
Искала,искала белково-заварной крем рецепт,и нашла ваш *замечательный рецепт* , спасибо большое 😍😘❤️❤️❤️🤗🤗🤗
Взаимно, тоже самое. Спасибо автору канала🌺🌺🌺👍
Спасибо большое за МК БЗК. 👍👍👍🙋🙋🙋❤❤❤🌹🌹🌹
Спасибо большое, обязательно сделаю такой крем. Ничего сложного
Оленька, большое спасибо за помощь. Вы мой кумир и учитель. Восхищена вашими работами, Успехов вам и добра
Очень хороший рецепт! Давно хотела попробовать!
Посмотрела на картинки оформления роликов и подумала, что это высший пилотаж оформления! Подпишусь однозначно.
Крем конечно- супер, но очень медленно всё делается, я сама делаю всё очень быстро и поэтому не хватает терпения всё это смотреть, охота по рукам надавать.
Здравствуйте,спасибо за рецепт,получился с первого раза,рецепт очень простой
Прелесть , очень хороший крем получается .
Огромное спасибо за красоту, за Ваши вкусные шедевры!!! Супер!!!
Спасибо!
Спасибо.
Вот это красота, всё ясно и понятно. Наглядно показали как взбивать и результат. Спасибо большое.
Как взбивать наглядно?
По- моему взбивает машина.
И что должно быть непонятно- неясно
@@user-qm9cp9jw8m Надюша, иди, сними шедевр! Только никаких машин!! 😆😆
Крем замечательный спасибо всего вам доброго
Умничка..Красота да и только .Быстро и без заморочек ❤❤❤
самое лучшее объяснение , спасибо!
Белок остался, пойду взобью, и просто съездим с чаем, мазнем, на печенье! Спасибо! Здоровья!
Спасибо за видео. Красотища, осталось мне купить такой миксер
Спасибо вам за подробную информацию о креме буду пробовать.
Здравствуйте отличный крем я так вижу молодец сохраню спасибо вам большое умница
Большое вам спасибо за видео!!!! Всего вам доброго!!!!!
Благодарю!
Спасибо за рецепт.
Посмотрела с удовольствием! Спасибо!
Порой завидую таким спокойным людям, особенно в наше время
Крем тут причем?некого поблизости задеть?
Одним словом-золотые руки!!!
Спасибо Танечка!
Спасибо вам, смотрела и поняла все свои ошибки, пробовала делать не получалось у меня теперь посмотрела ваше видио попробую ещё раз 😊
Благодарю за мастер класс!!!!👏👏👏👏👏😋😋😋😋😋
Спасибо за такое подробное объяснение, особенно за пояснения в конце видео что делать, если крем течет.
Рада Вам помочь!!!!
Люблю белковый крем. По вашему рецепту легко самой сделать, спасибо большое! 💓
ممكن ان تكتب لي المقادير ؟
Дооо́о́лллллггоооо
@@user-we2gx3gi7fSalamələykum.
4 böyük yumurta
280 qram şəkər tozu
100 qram su
4/1 çay qaşığı limon duzu
Azca adi duz.
Şəkər tozu və suyu bir qaba töküb qaynamağa qoyun, qaynayanda limon duzunu tökün.Hazır olanadək qaynadın.(Hazır olduğunu yoxlamaq üçün soyuq suya bir damcı tökün.Tökdüyünüz şirəni əlinizlə yumurlaya bilirsinizsə hazırdır).Şirə hazır olanadək yumurta ağlarını azca adi duz ilə mikserlə bərkiyənədək yaxşı çırpın.Hazır şirəni nazik axıdaraq mikseri dayandırmadan yumurtanın üzərinə tökün.Bərkiyib soyuyanadək çırpın.
Allah müvəffəqiyyət versin.Amin.Yə Rabbi Salli ələ Muhəmməd və əli Muhəmməd və əccil fəracəhum.
Здравствуйте, спасибо большое, понравился крем, буду пробовать, мне нужно много крема, да, и в в приготовлении лёгок, здоровья вам, и долгие лета
Спасибо огромное и Вам здоровья крепкого!
Просто супер крем. Благодарю
Оля именно и я так делаю. Крем отличный получается! Я всё равно учусь и здорово что есть у кого. Вы такая мастерица и создаёте такую красоту! Золотые рученьки!!!
Спасибо Леночка!
Для выравнивания белковый крем подойдёт? Или только для цветов?
@@user-lj5vy6kw7l
Конечно, подойдет
@@Кремовыетортыкажите што в конце вы выпали на ложечки когда почти готов был крем
Вы Удивительная Женщина! Всех Благ Пусть Господь Вас Охраняет и оберегает
Спасибо огромное. Вам здоровья крепкого!!!!!
Волшебство! Никогда ни делала белковый крем.
БЗК Белко-заварной крем.
.Благодарим вас,хозяюшка!!!
Спасибо, давно искала такой рецепт!
Какой?
Спасибо, побольше ваших уроков для молодых и первоучек
Благодарю! Просто чудо.
Спасибо огромное!Классный крем!
Вернулась на данное видео, чтобы сказать Вам огромное спасибо за МК! Я от кондитерского искуства далека, но и у меня все получилось с 1-го раза. Рецепт в копилочку!
Благодарю Вас!
Мне нравится очень буду рада что посмотрел я
Здравствуйте, он подходит для выравнивания?
@@user-ul6km2pt3zда. Есть много МК, посмотрите.
@@laralara7118 A saxar vilivat goryacim ili teplim v smisle sirop?
Благодарю за подробное описание рецепта и видео процесса - от и до, всё чётко! А кому долго смотреть - увеличьте скорость воспроизведения!
Спасибо за понимание!
Пожалуйста, поставьте веса. Его немного сложнее перевести. Приветствие от Послания к Римлянам! @@Кремовыеторты
Что не так делаю. Много рецептов пробовала. Олечка вам спасибо за рецепты. Любуюсь всегда.
Спасибо рецепт хороший давно хотела попробовать приготовить такой крем
Спасибо Вам🙏🌹и адекватных Вам слушателей-зрителей, слышащих и видящих.Уважаемые "торопыги",Смотрите ВЕСЬ ролик ( и работу миксера), тогда всё получится или просто комменты читайте,зачем один и тот же вопрос 20 раз задавать😳, что, времени мастера не жалко.🤔Пока всем ответит,не захочет больше рассказывать.А для нас человек старался☝️Крем зачётный👍, а с сахаром ,действительно,бывает косяк,очень трудно найти норм, просто брать сорт "extra".✌🤗🤝
Спасибо Вам, Светочка огромное,! За поддержку и понимание!
Огромное вам спасибо за обратную связь, некоторые вообще не отвечают.👍👍👍супер крем!!!!
Благодарю Вас!
Спасибо большое за такой крем у меня с первого раза получился такой плотный хорошый. Благодарю вас за вашы видео и вашу добрату что учите, и расказываете все чёто и ясно благодарю🙏🏼🙏🏼💐💐💐👍очень хорошый крем получился.
Благодарю Вас!
Просто супер и дешевле и проще и выглядит просто супер спасибо
Все правильно, крем изготовлен кондитером и профессионально. Очень плотный и вкусный.
Спасибо, Светочка большое!
Да, мне бы такой миксер. Я люблю вкусняшки готовить. Спасибо за показ крема без масла и с гущенки.
То есть вы в 21 веке, ничего, кроме масла и сгущенки не знаете? Мда...
@@user-ij9ye3ny8mЛюбопытная ВАРВАРА 😊
@@user-ij9ye3ny8mобалдеть, какая вумная😂
Брала на озоне внучке в подарок,тоже любит печь.Стоил 5 тыс со скидкой,там можно и в рассрочку.Стоит взять,нужная вещь на кухне.
И мне такой купи заодно
Делала первый раз и получился!
Спасибо большое за рецепт.
اتمنا ان تكتب لي المقادير ؟
Отличный крем. Спасибо!
Здравствуйте! Спасибо за видео. Все ясно и доступно. Прекрасный крем. Только хочу дать совет : никогда не надо сразу включать большую скорость, это важно для миксера. Дольше прослужит. Спасибо.
Я и когда ввожу сироп на средних оборотах миксер оставляю только потом увеличиваю, заметила что так крем получается лучше.
Спасибо вам за советы!!!!
Очень красивое оформление паутинкой! Сочетание белого красного!👌 Окантовка рюши красной змейкой! 👌
Спасибо! Торт шикарный! Всех земных благ! ☀️☀️☀️☀️☀️
вы написали отзыв под видео с БЗК???
Да, так получилось, смотрела торт с паутинкой, затем зашла посмотреть приготовление Вашего крема... А отзыв про торт!
Спасибо вообще за все, что Вы делаете! ☀️☀️☀️☀️☀️💖
Аж в ушах звенит .
Ok ok
Сахар можно отвесить заранее ,все очень долго .
Я тоже с удовольствием смотрю ваши видео, я вам желаю счастья и крепкого крепкого здоровья.
Спасибо Людмила и Вам того же!
Слюни текут, почему у меня не получается такая белая масса?
Как белоснежное облако,супер,завтра буду пробовать готовить,торт готов,осталось только украсить таким вот кремом
Олечка спасибо большое за мк,подписалась почти сразу на ваш канал, очень нравятся ваши тортики и самое главное что вы показали полное видио по крему ничего не вырезая,звук миксера совершенно меня не раздражает и теперь я точно знаю сколько по времени надо вливать сироп ,удачи вам и благодарных подписчиков!!!
Спасибо Лилия большое!
Mне тоже очень понравилось спасибо большое
А меня нет миксера....(только не надо советовать купить)
Ручным тоже можно сделать спокойно. Только порцию уменьшить вдвое надо.
@@user-ch3dv7zb2t Спасибо,попробую.