قسمت1️⃣: فیلینگ گذاری اصولی برای کیکهای طبقاتی و بلند

👍🏼قبل از هر کاری پست لایک کنیااا
کانالم سابسکرایب کنی😍🥰❤️
این فیلینگ گذاری یکی از روش هایی هست که من انجام میدم.
قالب کیک ۱۸ سانت هست.
این کیک، یک کیک دو طبقه بود که قرار بود تا راه خیلی طولانی با ماشین سواری بره و تا شب قرار نبود داخل یخچال باشه.
__________________________________
👇👇👇صفر تا صد آموزشهارو ببین: 👇👇👇
فیلینگ گذاری کیک چند طبقه
• قسمت1️⃣: فیلینگ گذاری ...
فیلینگ گذاری اصولی
• قسمت2️⃣: فیلینگ گذاری ...
طرز تهیه گاناش حرفه ای
• قسمت3️⃣: طرز تهیه گان...
آموزش گاناش کشی کیک کوچک
• قسمت4️⃣: گاناش کشی حرف...
آموزش گاناش کشی کیک بزرگ
• قسمت5️⃣: گاناش کشی حرف...
آموزش فوندانت کشی
• قسمت6️⃣: صفر تا صد فون...
آموزش دو طبقه کردن کیک
• قسمت7️⃣: طبقاتی کردن ک...
آموزش کاور ماکت
• قسمت8️⃣: کاور ماکت با ...
آموزش تکنیک ترک فوندانت
• قسمت9️⃣: چهار روش تَر...
___________________________________
پیج اینستاگرام من رو هم فالو کنید
کلی آموزشهای خوب گذاشتم براتون😍❤️
mahsa_sweetcake...
___________________________________
#آموزش_فیلینگ_گذاری_کیک #آموزش_فیلینگ_گذاری_اصولی
#خامه کشی اصولی کیک
#فیلینگ_گذاری_کیک_دو_طبقه
#فیلینگ_گذاری_مهسا_سوئیت_کیک
#طرز_فیلینگ_گذاری
#روش_اصولی_فیلینگ_گذاری
#آموزش_کیک_دو_طبقه
#آموزش_اصولی_فیلینگ_گذاری
#فیلینگ_گذاری_کیک_چیست
#فیلینگ_گذاری_با_کاردک
#فیلینگ_گذاری_با_پالت
#فیلینگ_گذاری_اصولی
#فیلینگ_گذاری_کیک_طبقاتی
#فیلینگ_گذاری_کیک_خامه‌ای

[@mohammadrezaheidari2254]

سپاسگزارم بابته آموزش عالی تون ♥️🌹

[@Mahsa_sweetcake]

خوشحالم دوس داشتین😍❤️

[@k.h.aghili]

عالی❤

[@Mahsa_sweetcake]

😍❤️

[@HodaBouri71]

عالی💚💚💚

[@Mahsa_sweetcake]

😍❤️

[@iranasadi8151]

واقعا ب این اموزش نیاز داشتماااا،مرسییییییس❤❤❤❤❤

[@Mahsa_sweetcake]

الهی شکر😍❤️❤️

[@mehrnazsahebkar9402]

😍

[@Mahsa_sweetcake]

❤️

[@lidahormozi9236]

مچکرم ازت عالی بود

[@Mahsa_sweetcake]

خوشحالم دوس داشتین😍

[@fahimehnorollai1702]

عالی ❤

[@Mahsa_sweetcake]

😍❤️

[@leylashokrane1917]

❤عالی بود

[@Mahsa_sweetcake]

❤️😍❤️

[@mohammadrezaheidari2254]

خیلی خیلی عالی بود ♥️♥️

[@Mahsa_sweetcake]

ممنونم🙏🌹

[@maryakhani863]

خیلی ممنونم مهیا جون واقعا آموزش بسیار خوبی بود.❤️
مهسا جون برای کیک های خامه‌ای هم به همین صورته؟
و اینکه اگه امکانش هست میشه لطفا اموزش خامه کسی هم بذارید.🙏❤️

[@Mahsa_sweetcake]

خوشحالم دوس داشتین😍بله دقیقا برای کیکهای خانه ای هم به همین صورت انجام میشه.
بله در برنامه هام هست❤️

[@user-cg9yz1xh6t]

بسیار عالی. قسمت دوم رو چه زمانی میگذارید؟

[@Mahsa_sweetcake]

همین امروز❤️

[@zohremadarshahi9397]

مرسی مهسا جون خیلی عالی بود. عزیزم گاناش با خامه صبحانه درست میکنید یا خامه قنادی؟

[@Mahsa_sweetcake]

با هر دو میشه عزیزم، معمولاً اکر خامه های فرم گرفته اضافه مونده باشه با اونا درست میکنم

[@mitrakhazraei9116]

ممنون بابت آموزشتون ، تو فیلم های شما در اینستا دیدم شما شکلات ذوب شده پایین دور کیک میکشیدید تا کیک شکم نده .اون روش رو هم میشه انجام دا د؟

[@Mahsa_sweetcake]

بله اونم خیلی روش خوبیه ، برای کیکهای خامه ای هست.

[@nasimmonfared2746]

عالی بود .مهسا جان شما از خامه اصلا برای فیلینگ‌گذاری استفاده نکردید .این کارو برای کیکهای خامه ای هم انجام میدید؟؟؟

[@Mahsa_sweetcake]

نه عزیزم این کیک خامه نداشت.
بلهه میشه اکر کیکتون ارتفاعش زیاد بود یا فیلینگ زیاد و لغزنده یا کمی شلی داشت بهترین روش این هست

[@mahimah801]

ممنون از اموزش خوبتون❤️ یه سوال برای تهیه گاناش فیلینگ این کیک ‌شما خامه وشکلات رو باهم بنماری کردین و بعد فرم دادین؟

[@Mahsa_sweetcake]

نه عزیزم فرم ندادم، چون شکلات داره خودش رو میگیره نیاز به فرم دادن نیست. اتفاقا اگر فرم بدین کمی سبک تر و شلتر میشه

[@neginmohammadi2478]

نسبت مقدار کلی گاناشی که تهیه میکنیم به مقدار کیکی که درست کردیم چقدر باید باشه ? مثلا برای یک کیک 3 کیلویی چه مقدار گاناش باید تهیه کنیم?

[@peivandyavangi8302]

عزیزم کیک خامه ای ارتفاع بلند سفارش دارم
احتمالا ارتفاعش 20-22 سانت بشه
میشه راهنماییم کنی؟
نی ایس پک بزارم کافیه؟
نکته ای چیزی ممنون میشم

[@user-uz6rd2xb4u]

مهسا جون اون فیلینگ وسط چیه ؟؟؟ممنون از آموزش خوبت

[@Mahsa_sweetcake]

کرم چیز شکلاتی عزیزم

[@saradoustdar933]

مهسا جون اگر کیک خامه ای بود هم فیلینگ گذاری با گاناش باید باشه؟

[@Mahsa_sweetcake]

داخل ویدیو گفتم گلم اگر فیلینگتون خیلی پر هست یا کمی شل هست یا لغزنده هست این روش رو انجام بدین.

[@MinaAbbasian-nj9jy]

عالی❤

[@Mahsa_sweetcake]

😍❤️