Rehrücken oder ganze Filets, wie tranchiere ich fachgerecht ?
Vložit
- čas přidán 9. 05. 2024
- Hallo Ihr Lieben,
hier noch einmal in Kurzform für die kommenden Abschlussprüfungen.
Solltet ihr einen Hasenrücken, Lammrücken oder sogar einen Rehrücken tranchieren müssen, dann ist dieser Film die absolute Antwort auf alle eure Fragen.
Viel Spaß bei den Vorbereitungen auf eure praktischen Prüfungen
und wenn ihre Fragen habe einfach melden.
Wie immer bekommt ihr von mir alle Informationen kostenlos, werbefrei und ehrenamtlich, denn
ich finde es toll, dass ihr euch entschieden habt eine Ausbildung in der Gastronomie zu machen.
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