Cómo hacer rollitos vietnamitas | Salsa de Cacahuate (maní) | PASO A PASO

Los Rollitos Vietnamitas o Arrollados de Primaveras son una perfecta opción para COCINAR ALGO RÁPIDO Y RICO.
Les traje dos variedades; una la original y la otra es LA OPCIÓN VEGETARIANA. Acá te muestro con qué los puedes rellenar y te enseño paso a paso cómo enrollarlos.
Y lo mejor de todo es que te traje la mejor Salsa de Maní (Cacahuate) de todas.
INGREDIENTES:
*** Para 4 personas
*** Tiempo de cocción: 45 minutos
- 1 paquete de Papel u hojas de arroz comestible
- 500 gr de camarones grandes limpios (también puedes usar carne, cerdo, pollo, pavo, carne molida, pescado ahumado, crudo o cocido, salmón, trucha, merluza, corvina mariscos, choritos, calamares, ostiones; lo que quieras)
- 200 gr de tocino salado o ahumado pancheta o costilla de cerdo
- 1 Lechuga (la que tengas)
- 2 pepinos verdes cortados en juliana
- 200 gr de fideos chinos de arroz vermicelli; o cabellos de ángel.
- 2 zanahorias cortadas en juliana
- 1 manojo de cilandro fresco
- 1 manojo de albahaca fresca
- 1 manojo de menta o yerbabuena fresca
- 1 mata de tallos de cebollines chinos
PARA LA OPCIÓN VEGETARIANA:
- Usar todos los vegetales de la receta anterior
- Agrega ingredientes a gusto: avocado, apio, repollo morado o col lombarda, dientes de dragón, rábanos, manzanas, peras, piña etc.
PARA LA SALSA DE MANÍ
- 180 gr o 3 cucharadas de mantequilla de maní sin azúcar
- 80 gr o 2 cucharadas de salsa china Hoisin (opcional)
- 30 gr o 2 cucharadas de salsa de soya
- 10 gr de ajo
- 30 gr de jengibre
- 1 vaso de agua
- 4 ajíes picantes a gusto
- 100 gr de maní tostado sin sal
- Salsa picante o salsa picante-dulce a gusto
- Para nivelar los sabores de la salsa agregar limón, jugo de naranja o miel.
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#CocinaVietnamita
#RollitosVietnamitas
#ArrolladosdePrimavera

[@andrearivas9007]

☀️☀️⭐️👌👌😘😘 me encantan tus alternativas

[@Robertoplaza369]

Se muy buena la salsa❤️🎉🍾🎊

[@Altheasam]

Me salió una salsa buenísima! Muchas gracias❤

[@lafamiliacocina8401]

Hola
Gracias por el comentario, me alegro mucho por usted.
Saludos desde Noruega 🇳🇴
Feliz Navidad y un Año Nuevo lleno de bendiciones 🤗🙏🏻🎅🌷👨🏼‍🍳

[@BRASASPATAGONICAS]

Hola estimado , donde puedo encontrar el video de las empanadas fe horno y Camaron Parmesan? Agradecere su ayuda, saludos Don Guille desde Torres del Paine.agradeceré su gentil respuesta..