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Omlouváme se.
leckere Ferrero Rocher Dripcake / Geburtstagstorte einfach selber backen! | Saftig & Schokoladig
Vložit
- čas přidán 6. 02. 2022
- *Tortenring 10 cm hoch: www.stylink.it...
*Einweg Spritzbeutel: amzn.to/3eQJHDl
*Spritztüllenset: amzn.to/3ayiyS7
*1M Spritztülle: amzn.to/3ayiyS7
*Streichpalette/Winkelpalette: amzn.to/3wcpDRU
*Teigkarte klein: www.stylink.it...
Biskuitteig Video: • Biskuitboden / Biskuit...
🇩🇪 Ferrero Rocher Dripcake
👇🏻Zutaten (20-22 cm Durchmesser)
♥️Biskuitteig:
2x 3 Eier
2x 120 g Zucker
2x 100 g Mehl
2x 35 g Backkakao
2x 1,5 TL Backpulver
♥️Creme:
500 g Mascarpone
1200 ml Schlagsahne
8 Päckchen Sahnesteif
5 EL Zucker
6 EL Backkakao
2 EL Haselnuss Creme Brotaufstrich Mövenpick/Gürsoy etc. (Optional: Nutella)
100 g gehackte Haselnüsse
4 Rocherkugeln
♥️Drip:
60 ml Schlagsahne
100 g Zartbitterschokoladentafel
♥️Außerdem:
Rocherkugeln, gehackte Haselnüsse
👇🏻Zubereitung
♥️Biskuitteig: Den Ofen auf 170°C Oberunterhitze vorheizen und eine Springform mit Backpapier auslegen und mit etwas Fett einfetten. 3 Eier mit 120 g Zucker ca. 6 Minuten mit einem Mixer sehr cremig rühren. 100 g Mehl, 35 g Backkakao und 1,5 TL Backpulver mischen und in die Eimasse hineinsieben und anschließend unterheben. Den Teig in die Springform/Backrahmen füllen und im Ofen ca. 30 Min backen.
Abkühlen lassen und anschließend einmal waagerecht durchschneiden.
Den Vorgang wiederholen. Wer zwei Springförmchen in derselben Größe hat und diese gleichzeitig in den Backofen passen kann man die doppelte Menge
auf einmal zubereiten und die zwei Biskuitböden gleichzeitig backen, sonst nacheinander backen!
♥️Creme: Mascarpone mit der Haselnusscreme kurz verrühren, Schlagsahne, Backkakao, Zucker hinzufügen und ca. 15 Sekunden schlagen, danach Sahnesteif dazugeben und sehr steifschlagen. Ca. 6 EL in einen Spritzbeutel mit beliebiger Tülle füllen und ca. 5 EL auf Seite stellen. In die restliche Creme die Rocherkugeln zerdrücken und reingeben und die Haselnüsse ebenfalls, gut unterrühren.
♥️Zusammenstellen: Torte mit der Rochercreme befüllen und für ca. 3 Stunden oder über Nacht kühl stellen.
(boden-creme-boden-creme-boden-creme-boden)
Nun mit der Creme, die wir auf Seite gestellt haben, die Torte rundherum gut bestreichen, kühl stellen.
♥️Drip: Sahne erhitzen, Schokolade kleinmachen und reingeben, kurz verrühren und ca. 3-5 Minuten mit einem Deckel abdecken. Danach gut verrühren und kurz auskühlen lassen.
Nun den Drip mit Hilfe eines Teelöffels oder Spritzbeutel an die Seiten der Torte geben und runterfließen lassen und dann auf die Tortenoberfläche geben und schnell glattstreichen, auf Wunsch mit dem Löffel Muster ziehen. Die Torte mit der Creme im Spritzbeutel, Rocherkugeln, Haselnüssen dekorieren.
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🇹🇷 Ferrero Rocher Pastası
👇🏻Malzemeler (20-22 cm çapında)
♥️Pandispanya:
2x 3 yumurta
2x 120 gr şeker
2x 100 gr un
2x35 gr kakao
2x 1.5 TK kabartma tozu
♥️Krema:
500 gr mascarpone
1200 ml sıvı
8 P krema sertleştirici
5 YK şeker
6 YK kakao
2 YK fındık kreması
100 gr kıyılmış fındık
4 Rocher topu
♥️Drip:
60 ml sıvı krema
100 gr bitter çikolata
♥️Ayrıca:
Rocher topları, kıyılmış fındık
👇🏻Yapılışı
♥️Pandispanya: Fırını 170 ° C' alt-/üst ayara önceden ısıtın ve kelepçeli bir kalıbı fırın kağıdı ile kaplayın veya bir kek çerçevesi kullanın. 3 yumurtayı 120 g şekerle mikserle yaklaşık 6 dakika krema kıvamına gelene kadar çırpın. 100 gr un, 35 gr kakao ve 1,5 TK kabartma tozunu karıştırıp yumurtalı karışıma eleyin ve spatula ile yedirin. Harcı kelepçeli kalıba / fırın çerçevesine doldurun ve fırında yaklaşık 30 dakika pişirin.
Soğumaya bırakın ve sonra yatay olarak bir kez kesin. 2.pandispanya icin islemi tekrarlayın. Aynı boyutta iki kalıbınız varsa ve bunlar aynı anda fırına giriyorsa miktarı iki katına çıkarabilirsiniz, tek seferde hazirlayip iki pandispanya tabanını aynı anda pişirin.
♥️Krem: Mascarpone ile fındık kremasını kısa bir süre karıştırın, üzerine sivi krema, kakao, şeker ekleyin ve yaklaşık 15 saniye çırpın, ardından krema sertleştiriciyi ekleyin ve çok sertleşene kadar çırpın. Herhangi bir duy ucu ile bir sıkma torbasına yaklaşık 6 yemek kaşığı doldurun ve bir kenara yaklaşık 5 yemek kaşığı ayirin. Rocher toplarını kremanın geri kalanına ezip ekleyin ve fındıkları da ekleyin, iyice karıştırın.
♥️Pastayı Rocher kreması ile doldurun ve yaklaşık 3 saat veya bir gece buzdolabında bekletin.
(Kek-krema-kek-krema-kek-krema-kek)
Şimdi kenara ayirdigimiz krema ile pastanın her tarafını güzelce kaplayın, serin bir yerde bekletin.
♥️Drip: Kremayı ısıtın, çikolatayı parcalara bölüm ve içine dökün, kısaca karıştırın ve bir kapakla üzerini örtün ve yaklaşık 3-5 dakkika bekletin. Sonra iyice karıştırın ve biraz soğumaya bırakın.
Şimdi bir tatli kaşığı veya sıkma torbası yardımıyla Patanin kenarlarına damlatın ve akmasına izin verin, ardından Pastanin üzerine yayın ve hızlıca düzeltin, dilerseniz kaşıkla desen çizin. Pastayı sıkma torbasındaki krema, Rocher topları, fındıklarla süsleyin.
Sieht wirklich wunderschön aus! Gerade für Schoko Liebhaber!
Dankeschön 😍♥️
Also, ich bin so begeistert von deinen Videos,🥰
Du bist einfach genial! Hammer Rezepte hast du einfach !!! 🤩
Lieben Dank 🤍🤍
Habe ihn nachgemacht mit Nutella anstatt der Haselnusscreme und Giotto anstatt Rocher und es war soooo lecker. Die beste Torte die ich bisher gemacht habe. Super Rezept! 😊
Freut mich sehr zuhören 😍♥️
Du bist die Beste ❤️
Dankeschön 😍♥️
Schokotraum😍
😍😍
Wow Masaallah 🌹🌹🌹🌹
Tesekkür ederim 😍♥️
Wow🔝🔝🔝🔝
Bunu denedim cok da guzel oldu😍
Ellerine saglik 😍♥️
Uiiii lecker 😍
😍♥️
💣💣💣Ein Traum💣💣💣 😋😋🤤🤤
😍🙈
Kann man die Creme auch abends vorbereiten und früh die Torte füllen😊
Ja klar die Creme unbedingt kühl stellen🫶🏻
Kann ich das Rezept für ein Letter Number Cake benutzen? Danke
Schau mal bei instagram unter dem Highlight: Numbercake. Dört habe ich einige Numbercake Rezepte ♥️
Neden pandispanya katlarını ıslatmıyorsun?
Cünki gerek yok, Pandispanya oldukca pofuduk ve yumusak oldugu icin hic gerek yok👌🏻