ערב יפני טבעוני בקפה מיכאל עם השף בועז צאירי

ערב יפני טבעוני עם השף בועז צאירי בקפה מיכאל בירושלים.
כיף לראות כיצד ניתן לאכול אוכל טבעוני , יצירתי , מקורי , בריא וטעים.
הערב היה חוויה אותנטית , טעימה וייחודית - תודה רבה , היה נפלא.
תיאור מדויק מתוך דף הפייסבוק של האירוע בקפה מיכאל בירושלים:
״הארוחה תכלול חמש מנות יפניות המבוססות על מטבח הסוג'ין רורי, מטבח יחודי שהחל ביפן לפני אלפיים שנה. הסוג'ין רורי הוא מטבח טבעוני שמבוסס על ירקות, פירות, טופו והרבה אצות בריאות. במשך השנים, ובעידוד החצר הקסרית, הוא התפתח למטבח עילי וטעים.
המנות יורכבו אך ורק ממוצרים טבעוניים עם שימוש במשחות מיסו שנרקחו במיוחד לארוחה. נגיש גם סאקה אמזקה, שהוא סאקה ללא אלכוהול שמיוחד למטבח של קיוטו. בנוסף יוגשו חמוצים יפנים שהוחמצו בשיטה ייחודית וכמובן שפע של ירקות יפניים שזה מקרוב אוזרחו בישראל...״
לינק לדף האירוע בפייסבוק:
/ 1807898569482959
לינק לדף הפייסבוק של הפורום לקידום האוכל היפני בישראל:
/ 387966831304614
מוזמנים להצטרף לערוץ ה CZcams שלי , הטבעוני האדמוני:
/ @guy_alter
music:
Ishikari Lore by Kevin MacLeod is licensed under a Creative Commons Attribution license (creativecommon...)
Source: incompetech.com...
Artist: incompetech.com/