Faire son levain (pour ensuite faire du pain)

Nous vous montrons comment faire vous-même votre levain en partant simplement de farine et d'eau, pour ensuite faire votre propre pain !
Recette :
50g de farine T150 bio
50g d'eau
Mélanger et laisser reposer 1 journée
Les jours suivants, diviser ce "levain" : enlever la moitié (=50g) et rajouter 50g = 25g de farine et 25g d'eau. Cela dans le but de rafraîchir votre levain et de donner à manger aux levures présentes.
Au bout d'une semaine/15 jours (en fonction de la température - en été ça ira plus vite !) votre levain est à son maximum d'activité et prêt à être utiliser pour faire du pain !
A revoir dans une autre vidéo :)
Retrouver cette recette jusqu'au pain dans cet article : (à venir)
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[@ATYLA76110]

Merci Sarah, je ne suis pas en rade, mais mon côté prévoyant me pousse à trouver des solutions alternatives ;-) Merci à vous...Je fais bosser, je ne suis pas confiné. Bises

[@mamaisondemesmains]

Bon courage au travail alors !