Carpaccio d'artichaut

Rémy Michelas propose une recette à base d'artichaut. L'originalité tient au fait que l'artichaut est cru.

[@helenehache8283]

Je vais essayer. Merci pour la recette.

[@saadiaessorer4937]

👍👍👍

[@kyria0410]

Tres bien expliqué, merci ! Je me suis régalée

[@dagnetregis2222]

C'est dommage de ne pas mettre directement les déchets dans un récipient plutôt que de les faire voyager de la planche à découper à la table.

[@axyz8236]

Quel intérêt de mettre les pignons dans la marinade où ils ne peuvent dégorger pour les renouveler pour des nouveaux ensuite ??? Au prix que ça coûte c'est juste scandaleux !!