Делал год назад Вашим рецептом, получилось супер, угостил своих бажух до сих пор помнят приятный вкус. Сегодня решил сделать снова, судак на подносе и погнали. Спасибо за рецепт.
Мы истощаем океаны. За последние годы улов сильно сократился. Несколько видов рыбы, такие как североевропейская сельдь, калифорнийская сардина и пикша, некогда очень многочисленные, сейчас встречаются так редко, что для коммерческого промысла их просто уже нет. П.Сингер "Освобождение животных"
У нас дома ремонт,а я не могу оторваться от ваших видео,муж клеит обои и ругается!!! Спасибо вам, мы из красного Сулина, очень часто ездим на дон на рыбалку!!!
Спасибо большое за рецепт! Когда жила в Ростове впервые попробовала рыбу приготовленную таким способом. Это просто потрясающе вкусно! Рада, что нашла рецепт! Благодарю и желаю вам успехов!
Спасибо за рецепт засолки рыбы. Живем в рыбном крае - это река Дунай. Да ещё и муж заядлый рыбак. Делала из Амура, вес был 7,5 кг. Вкус был не передать словами. Ещё раз спасибо
Из толстолоба тоже отлично получается! Корейцы на рынке почти всю маринованную рыбу делают из толстолобика!)) На судака сейчас запрет на вылов ввели, цены могут быть не слабыми!))
Иронично, но когда мы рассматриваем сельскохозяйственных животных в качестве личностей, особенно в тех случаях, когда они страдают или их жизни угрожает опасность, то мы реагируем на них точно так же, как на кошек и собак.
Респект и подписка😉🤘👍👍👍. Отличный рецепт прям как я люблю по мужицки!! А то всякие там еле солькой посыпят, соевым соусом зальют, сахарочку добавят с петрушечкой и через час едят нахваливают😄😄😄. Автор молодец! Рыбу надо просолить однозначно! А потом уже на вкус добавляйте что душе угодно.
Привет тезка! Рецепт конечно лайковый но уж больно ты его сократил. Шкуру я всегда снимают с любой рыбы и после засолки укладываются шарами в ёмкость чередуя рыбу и лук со специями. Затем заливают смесью уксуса 6% и воды/ чистой/ в пропорции 50 на50% и в холодильник на ночь или мин. на 6 часов за тем остатки смеси сливаю аж выжимаю и потом только душистое масло. Кстати щука будет готова только на третьи сутки а судак толстолоб и судак конечно быстрее. Спасибо за труд! Твой канал ЛУЧШИЙ!
Спасибо! Да мариновки рыбы масса рецептов, длинные и короткие, разные добавки, и если пробовать, то конечный результат обычно всегда нормальный, кто-то долго маринует, а на рыбалке обычно ждать некогда, все делается быстро. Опять же шкуру я когда снимаю, когда нет, есть такая шкурка мягкая, которую жевать приятно, есть с подкожным жиром, кусочки тоже бывает приятно обгрызать со шкурки, это конечно все по желанию.))
С филе трески делаю похожую закуску. Вообщем берём филе трески, нарезаем как можно тоньше на небольшие пластинки( так что бы было приятно на хлебушек положить) и укладываем слоями; 1-слой, лук полукольцами и свеже молотый перец с солью , 2-слой трески, затем опять слой лука с перцем и солью и так далее, на сколько позволит тара. Оставляем на ночь, и на следующий день незамудрёная закуска готова к употреблению!
Выезжали с ночевкой. Сразу ловили рыбу и вот таким способом делали, а к вечеру все готово и накрытый стол как полагается.)) Спасибо, классный рецепт. Кстати, в ютубе именно такой не найти. А это наш классически донской рецепт. Единственное, с нынешними трендами пытаюсь привыкнуть к яблочному уксусу, но в некоторых рецептах обычный не заменить))).
Да этот рецепт именно такой, рыбалочный, чтобы с меньшими затратами быстро сделать себе вкусный закусон!)) И я тоже больше люблю обычный, спиртовой уксус, и мясо, и лук, и рыбу лучше всего в нем мариновать!
Andrey Rostovskiy Хотелось бы увидеть рецепт мариновки мяса в уксусе. Я ни разу не делал, но если бы рецепт увидел, попробовал. Именно от вас рецепт, ибо многие делают, пробуют, улыбаются, а на деле такая фигня. У вас сразу видно, что не только для шоу делаете, но и сами едите.
Я шашлык чаще всего мариную с уксусом, мне такой больше всего нравится, чем всякая новомодная хрень, в кефирах, йогуртах, киви и тп!))) А шоу у меня и нет, я его просто не умею делать!)) У меня до этого много лет была кулинарная страничка в Живом Журнале, служила в большей степени как записная книжка моих рецептов для себя, друзей и родственников, чтобы не мучиться со всякими записками, тетрадками и чтобы друзья могли пользоваться, вот родственники уговорили, снимать видео и перейти в CZcams!))
Andrey Rostovskiy А, я про мясо подумал на подобие рыбки))))))) . Я в уксусе не умею мариновать, чтобы мясо получалось мягким (не жесткое, но вот как будто оно уже приготовленное перед тем как на угли кладется) . Ну фиг его знает, может мясо такое попадалось. Последнее время очень люблю мариновать в соевом соусе с чесноком. А в кефире вообще не понимаю, эти вот молочно-кислые какие то аминокислоты, просто убивают мясо. Реально, оно резиновое какое то получается, хрустит. Ну жесть короче. Ой, еще в помидорках люблю (но грешу добавляя туда немножко майонеза), но это когда лето, когда с деревни приезжают домашние сочные. Ну или просто много лука и перец с солькой. Но в любом случае, я бы не отказался увидеть ваш рецепт мариновки шашлыка. И очень важно узнать на сколько оставлять мясо. Я думаю будет такой рецепт, подожду)))). Спасибо, продолжайте в том же духе. Вас когда смотрю, я верю в то, что вы готовите.
Я мясо маринованное как у корейцев не делал, хотя рубец говяжий у них какое-то время брал, очень вкусная закуска! Дело в том, что сейчас трудно мясо хорошее найти на шашлык, настоящее, домашнее, на рынках процентов 80 торгуют комбинатовкой беконкой, в супераркетах только беконка, а это разве мясо, сухое, безвкусное, потому люди и придумывают всякие фантастические маринады! Свиньи эти растут как бройлеры, на гармонах и антибиотиках, что с них будет, я такое мясо беру так на котлеты, на всякие вторые блюда, а на шашлык нужно домашнее, молодое, желательно свинку и обязательно с жирком, вот тогда шашлык получается отличный! Я обычно мариную или в большом количестве лука, или в лимонном соке, но любимый в уксусе, как в старые советские времена, другого маринада просто никто не признавал, только лук и уксус!))
Доброго времени суток..Андрей, точно помню смотрела у вас засолку толстолобов балыками.. и толстолобы были не меньше 8 кг.. немогу найти... там у блогера под видео в комментариях кинула ссылку на вас...просто парень хотел толстолоба в духовке запечь.. я посчитала это перевод рыбы.. и написала что дам ссылку на засолку толстолоба на балык .. и так выходит типа бла-бла..
Я тоже люблю со шкуркой!Сейчас как раз делаю по вашему рецепту Просто,не сложно и вкусно Думаю не поддаться сооблазну и додержать баночку с рыбкой до нового года,я правда ещё морковки немножко добавила Она отбивает запах ,да и красиво смотрится в салатнике.
А ножици то хирургичиские...... у меня муж кардиохирург,СПАСИБО за рецепт, завтра буду делать по вашему рецепту товстолобика,с меня подписка я с Украини!!!
Ножи трудно посоветовать, их так много сейчас разных, нужно подбирать под себя, я своими не очень доволен в некоторых случаях, хотя и фирма именитая Victorinox, хват очень удобный, но тупятся быстро, ну это почти вся обычная нержавейка так себя ведет, просто чаще править приходится, но они не дорогие! Обычная углеродка долго держит заточку, но тоже свои минусы, ржавеет, и хрупкая, режущая часть может выкрашиваться! Нужно подбирать несколько разных ножей под разную работу! Сейчас есть много современных сталей, там картина другая, большинство недостатков ликвидированы, но и стоят они в разы дороже! Да и популярность изготовления ножей выросла, сейчас частные мастера делают шедевры из всяких клапанов, рессор и тп, нужно подбирать, только не нарваться на китайский ширпотреб!))
запоздавший вопрос:(на видео только сейчас наткнулся)скажите.уважаемый,зачем мучать ножницы,если режете филе?не проще ли ножиком вырезать плавники,а потом ободрать на филе?ножницы оставят часть спинного плавника.а так сразу вырежешь,ну "уйдёт"часть мяса.Но это,согласитесь,НЕ КРЕТИЧНО!
Андрей, ой не люблю я рыбу(иногда жаренную или запечённую, особенно карпика), просмотрел только для расширения кругозора, да чтоб плюс поставить. Рыбная тематика не для меня, не рыбный Край у нас, хотя рыбалку обожаю, особенно одиночную, на 2-3 дня, да у нас особо и мест нет, где так порыбачить можно(всю выловленную рыбу, которую не съедаю, отпускаю, кроме сорной).
Так это у Вас до Дона пешком 15 минут, а в наших краях, минимум два часа до хорошего платного большого озера. Не, есть и поближе, но платники тоже, да и более чем на 1-1,5 кг. мало что попадается(я карпятник, хоть и спиннингом не брезгую сорную рыбу повылавливать).
Да с рыбой у нас пока еще нормально, мой сын тоже карпятник, на соревнования ездит, так они с друзьями прямо в черте города, только с другого берега, прошлый, позапрошлый годы сазанов ловили до 15 кг! А у нас есть рыбаки, видимо живут в центре города, вообще никуда не ездят, спокон веков рыбу ловят прямо с центральной набережной, прямо центр города, так еще и ловят хорошо - сазан, лещ, сомы до 30 кг! Рядом кафешки, люди толпами, музыка орет, а они рыбку ловят!)) Правда у нас одно зло затеяли правители, чуть выше Ростова собираются шлюзы строить, ЛУКОЙЛу нашу нефть не выгодно в неполных танкерах возить и продавать за границу, не нажруться никак!, вот если построят, тогда и у нас рыбы не будет!
Делал год назад Вашим рецептом, получилось супер, угостил своих бажух до сих пор помнят приятный вкус. Сегодня решил сделать снова, судак на подносе и погнали. Спасибо за рецепт.
Мы истощаем океаны.
За последние годы улов сильно сократился.
Несколько видов рыбы, такие как североевропейская сельдь, калифорнийская сардина и пикша, некогда очень многочисленные, сейчас встречаются так редко, что для коммерческого промысла их просто уже нет.
П.Сингер "Освобождение животных"
все кишкаблуды жвачные, они реинкарнируются в теле жвачного скота ,со всеми вытекающими на ферме... (есть покрайней мере такая гипотеза)
Замечательный рецепт , тоже так делаем когда живем летом на островах .
Ножницы хирургические, для снятия гипса👍😁рецепт супер, молодец!
Спасибо за рецепт. Сейчас пойду мариновать рыбу!!!
Спасибо.за рецепт)
Здравствуйте. Спасибо Вам большое за очередной вкусный рецепт. Попробую приготовить и угостить своих детей. Удачи Вам. Ждём новых рецептов.
Спасибо! Удачи!
Молодец! Кратко,четко,позитивно.
👍 подписка!
Спасибо!
класс, как же ловко у Вас получается, рыбка...мммм...загляденье.
Спасибо!
Отличный рецептик, спасибо!!!
Спасибо!
Как всегда всё просто СУПЕР!!!
Спасибо!
Спасибо, хороший рецепт!
Спасибо!
Обожаю рыбу в любом виде, у дядьки Андрея все рецепты классные...😊👋
Рыбы чувствуют боль.
Молодец землячек!!! Как всегда на высоте!!! Жду новых видео!💪👍👏
Спасибо!))
У нас дома ремонт,а я не могу оторваться от ваших видео,муж клеит обои и ругается!!! Спасибо вам, мы из красного Сулина, очень часто ездим на дон на рыбалку!!!
Земляки!))
Рыбка просто класс 👍👍👍
Лайк! С пивком красота)!
это очень профессиональные рецепты , редко кто делится таким . подписка и лайк !
Спасибо!
Слюни потекли))) Спасибо Андрей! Где бы ещё рыбки такой раздобыть? Вздыхаю)))
Можно делать не обязательно с судака, можно из любой рыбы, у нас чаще всего делают из толстолобика!
У нас в Краснодарском крае тоже делают чаще из толстолобика и амура)))
Отличный рецепт!
Спасибо большое за рецепт! Когда жила в Ростове впервые попробовала рыбу приготовленную таким способом. Это просто потрясающе вкусно! Рада, что нашла рецепт! Благодарю и желаю вам успехов!
Спасибо большое! Удачи!
Не писала комментарий, т.к. ждала результат.вкусно получилось!!!! Андрей,покажите,как правильно лосося мариновать.
Спасибо! Я лосося не пробовал так мариновать, но мне кажется его лучше просто сделать малосольным, зачем благородное мясо портить уксусом!))
Спасибо за рецепт засолки рыбы. Живем в рыбном крае - это река Дунай. Да ещё и муж заядлый рыбак. Делала из Амура, вес был 7,5 кг. Вкус был не передать словами. Ещё раз спасибо
Удачи!!))
Вы живёте в Вилково?
Спасибо,Андрей! Такое искушение на ночь.. пришлось идти за кусочком селедки,а то не уснуть. Быстро и просто,беру себе рецепт.
)))
@@AndreyRostovskiy кости растворяются за ночь?
@@ernestoerne6568 да
Спасибо
Отличный рецепт, спасибо! Надо судачка завтра купить)
Спасибо!
Из толстолоба тоже отлично получается! Корейцы на рынке почти всю маринованную рыбу делают из толстолобика!)) На судака сейчас запрет на вылов ввели, цены могут быть не слабыми!))
Самая распространенная закуска рыбака. Эх... Вспомнилась молодость... Как же вкусно тогда жилось!!!
Иронично, но когда мы рассматриваем сельскохозяйственных животных в качестве личностей, особенно в тех случаях, когда они страдают или их жизни угрожает опасность, то мы реагируем на них точно так же, как на кошек и собак.
Респект и подписка😉🤘👍👍👍. Отличный рецепт прям как я люблю по мужицки!! А то всякие там еле солькой посыпят, соевым соусом зальют, сахарочку добавят с петрушечкой и через час едят нахваливают😄😄😄. Автор молодец! Рыбу надо просолить однозначно! А потом уже на вкус добавляйте что душе угодно.
Привет тезка! Рецепт конечно лайковый но уж больно ты его сократил. Шкуру я всегда снимают с любой рыбы и после засолки укладываются шарами в ёмкость чередуя рыбу и лук со специями. Затем заливают смесью уксуса 6% и воды/ чистой/ в пропорции 50 на50% и в холодильник на ночь или мин. на 6 часов за тем остатки смеси сливаю аж выжимаю и потом только душистое масло. Кстати щука будет готова только на третьи сутки а судак толстолоб и судак конечно быстрее. Спасибо за труд! Твой канал ЛУЧШИЙ!
Спасибо! Да мариновки рыбы масса рецептов, длинные и короткие, разные добавки, и если пробовать, то конечный результат обычно всегда нормальный, кто-то долго маринует, а на рыбалке обычно ждать некогда, все делается быстро. Опять же шкуру я когда снимаю, когда нет, есть такая шкурка мягкая, которую жевать приятно, есть с подкожным жиром, кусочки тоже бывает приятно обгрызать со шкурки, это конечно все по желанию.))
87
7
прикольная кофемолка из 90х)))
Спасибо Отец! Вчера сделал - получилось очень вкусно!
Спасибо!
Аааааа, Вы с такой вкуснятиной на ночь! Обожаю Ваши рецепты.Вы не рыбак, случайно?
Спасибо! Я рыбак любитель, но больше едок!))
Сделайте так же сазанчика речного.пжл)))
Спасибо за рецепт. Вчера сделали из наваги, сегодня попробовали, очень вкусно получилось))) 👍👍👍
С филе трески делаю похожую закуску. Вообщем берём филе трески, нарезаем как можно тоньше на небольшие пластинки( так что бы было приятно на хлебушек положить) и укладываем слоями; 1-слой, лук полукольцами и свеже молотый перец с солью , 2-слой трески, затем опять слой лука с перцем и солью и так далее, на сколько позволит тара. Оставляем на ночь, и на следующий день незамудрёная закуска готова к употреблению!
Без маринада?
Прошу прощения, самое главное то и забыл пока писал. В конце всё заливаем растительным маслом. Спасибо!
Понял!
Выезжали с ночевкой. Сразу ловили рыбу и вот таким способом делали, а к вечеру все готово и накрытый стол как полагается.)) Спасибо, классный рецепт. Кстати, в ютубе именно такой не найти. А это наш классически донской рецепт. Единственное, с нынешними трендами пытаюсь привыкнуть к яблочному уксусу, но в некоторых рецептах обычный не заменить))).
Да этот рецепт именно такой, рыбалочный, чтобы с меньшими затратами быстро сделать себе вкусный закусон!)) И я тоже больше люблю обычный, спиртовой уксус, и мясо, и лук, и рыбу лучше всего в нем мариновать!
Andrey Rostovskiy Хотелось бы увидеть рецепт мариновки мяса в уксусе. Я ни разу не делал, но если бы рецепт увидел, попробовал. Именно от вас рецепт, ибо многие делают, пробуют, улыбаются, а на деле такая фигня. У вас сразу видно, что не только для шоу делаете, но и сами едите.
Я шашлык чаще всего мариную с уксусом, мне такой больше всего нравится, чем всякая новомодная хрень, в кефирах, йогуртах, киви и тп!))) А шоу у меня и нет, я его просто не умею делать!)) У меня до этого много лет была кулинарная страничка в Живом Журнале, служила в большей степени как записная книжка моих рецептов для себя, друзей и родственников, чтобы не мучиться со всякими записками, тетрадками и чтобы друзья могли пользоваться, вот родственники уговорили, снимать видео и перейти в CZcams!))
Andrey Rostovskiy А, я про мясо подумал на подобие рыбки))))))) . Я в уксусе не умею мариновать, чтобы мясо получалось мягким (не жесткое, но вот как будто оно уже приготовленное перед тем как на угли кладется) . Ну фиг его знает, может мясо такое попадалось. Последнее время очень люблю мариновать в соевом соусе с чесноком. А в кефире вообще не понимаю, эти вот молочно-кислые какие то аминокислоты, просто убивают мясо. Реально, оно резиновое какое то получается, хрустит. Ну жесть короче. Ой, еще в помидорках люблю (но грешу добавляя туда немножко майонеза), но это когда лето, когда с деревни приезжают домашние сочные. Ну или просто много лука и перец с солькой. Но в любом случае, я бы не отказался увидеть ваш рецепт мариновки шашлыка. И очень важно узнать на сколько оставлять мясо. Я думаю будет такой рецепт, подожду)))). Спасибо, продолжайте в том же духе. Вас когда смотрю, я верю в то, что вы готовите.
Я мясо маринованное как у корейцев не делал, хотя рубец говяжий у них какое-то время брал, очень вкусная закуска! Дело в том, что сейчас трудно мясо хорошее найти на шашлык, настоящее, домашнее, на рынках процентов 80 торгуют комбинатовкой беконкой, в супераркетах только беконка, а это разве мясо, сухое, безвкусное, потому люди и придумывают всякие фантастические маринады! Свиньи эти растут как бройлеры, на гармонах и антибиотиках, что с них будет, я такое мясо беру так на котлеты, на всякие вторые блюда, а на шашлык нужно домашнее, молодое, желательно свинку и обязательно с жирком, вот тогда шашлык получается отличный! Я обычно мариную или в большом количестве лука, или в лимонном соке, но любимый в уксусе, как в старые советские времена, другого маринада просто никто не признавал, только лук и уксус!))
Класс
ооо......что то я есть захотел.
Здравствуйте! Как всегда всё просто СУПЕР!!! Кто же на Вас подписался что бы сразу диз ставить?)))))))
Спасибо Надя! Да у меня ту уже давно живет один злобный, тупенький таракан, не смотря ролика сразу ставит диз, а мне по барабану, пусть участвует!)))
дизы тоже поднимают рейтинг, так что пусть ставят)
Вот и я про это, просто нормальные люди обычно ставят если что-то не нравится, а этот идейный!))
Доброго времени суток..Андрей, точно помню смотрела у вас засолку толстолобов балыками.. и толстолобы были не меньше 8 кг.. немогу найти... там у блогера под видео в комментариях кинула ссылку на вас...просто парень хотел толстолоба в духовке запечь.. я посчитала это перевод рыбы.. и написала что дам ссылку на засолку толстолоба на балык .. и так выходит типа бла-бла..
Здравствуйте! Правильно, балык лучше чем запеченный, из 8 кг получится нормальный балык! А запекать куда столько, за 2-3 дня не съешь, да и надоест!))
Белый уксус сейчас не советуют внутрь принимать, а использовать для этого натуральные виды - яблочный, сидровый...
Я добавляю ещё горчичку и сахар ...
Добрый вечер, можно использовать яблочный 6% уксус...
Можно если вас вкус его устраивает.
Хороший рецепт,спасибо. Вот только где найти такую железную чашку, которая бы крутилась во время перемешивания?
Да в любом посудном магазине, в любом супермаркете!))
@@AndreyRostovskiy 👍😀👍
Я тоже люблю со шкуркой!Сейчас как раз делаю по вашему рецепту Просто,не сложно и вкусно Думаю не поддаться сооблазну и додержать баночку с рыбкой до нового года,я правда ещё морковки немножко добавила Она отбивает запах ,да и красиво смотрится в салатнике.
Да с морковкой будет классно, я тоже добавляю, особенно с тонкой корейской классно, не было просто!))
А ножици то хирургичиские...... у меня муж кардиохирург,СПАСИБО за рецепт, завтра буду делать по вашему рецепту товстолобика,с меня подписка я с Украини!!!
Спасибо! Удачи!))
Кстати а какие хорошые острые ножи посоветуете именно для работы с рыбой?
Ножи трудно посоветовать, их так много сейчас разных, нужно подбирать под себя, я своими не очень доволен в некоторых случаях, хотя и фирма именитая Victorinox, хват очень удобный, но тупятся быстро, ну это почти вся обычная нержавейка так себя ведет, просто чаще править приходится, но они не дорогие! Обычная углеродка долго держит заточку, но тоже свои минусы, ржавеет, и хрупкая, режущая часть может выкрашиваться! Нужно подбирать несколько разных ножей под разную работу! Сейчас есть много современных сталей, там картина другая, большинство недостатков ликвидированы, но и стоят они в разы дороже! Да и популярность изготовления ножей выросла, сейчас частные мастера делают шедевры из всяких клапанов, рессор и тп, нужно подбирать, только не нарваться на китайский ширпотреб!))
Отличный рецепт. А из леща можно по этому рецепту?
Можно из любой рыбы, кости только будут.
А что за рыба?
Спасибо)Какая же на вкус рыба получилась?Соленая..или кисловатая?)
Малосольная, кисловатая!))
Елена Владим. Тут саму фишку вкуса дает масло. Оно же и смягчяет уксус. А если масло ароматное, так это беллисимо.
Кирилл Макаров Спасибо.за совет)
Без мяса, притупляющего наше чувство вкуса, мы получаем удовольствие от свежих овощей.
Все рецепты на 5,спасибо! А где вы живете?
Спасибо! Ростов-на-Дону.))
Andrey Rostovskiy А я ненароком подумал что в районе маныча живете)))
запоздавший вопрос:(на видео только сейчас наткнулся)скажите.уважаемый,зачем мучать ножницы,если режете филе?не проще ли ножиком вырезать плавники,а потом ободрать на филе?ножницы оставят часть спинного плавника.а
так сразу вырежешь,ну "уйдёт"часть мяса.Но это,согласитесь,НЕ КРЕТИЧНО!
Рыбу лучше почистить, а перед чисткой мне лично удобнее удалить плавники, чтобы не накалывать себе руки, когда разделываешь.
Из змееголова очень вкусно
У нас его нет!))
@@AndreyRostovskiy жаль. Очень вкусная и практически без костей.
Мясо невероятно нежное и мягкое😍
Скажите пожалуйста а что в итоге с костями???????
Размягчаются
Андрей, ой не люблю я рыбу(иногда жаренную или запечённую, особенно карпика), просмотрел только для расширения кругозора, да чтоб плюс поставить. Рыбная тематика не для меня, не рыбный Край у нас, хотя рыбалку обожаю, особенно одиночную, на 2-3 дня, да у нас особо и мест нет, где так порыбачить можно(всю выловленную рыбу, которую не съедаю, отпускаю, кроме сорной).
А мы рыбу любим в любом виде, всегда была, есть и будет!))
Так это у Вас до Дона пешком 15 минут, а в наших краях, минимум два часа до хорошего платного большого озера. Не, есть и поближе, но платники тоже, да и более чем на 1-1,5 кг. мало что попадается(я карпятник, хоть и спиннингом не брезгую сорную рыбу повылавливать).
Да с рыбой у нас пока еще нормально, мой сын тоже карпятник, на соревнования ездит, так они с друзьями прямо в черте города, только с другого берега, прошлый, позапрошлый годы сазанов ловили до 15 кг! А у нас есть рыбаки, видимо живут в центре города, вообще никуда не ездят, спокон веков рыбу ловят прямо с центральной набережной, прямо центр города, так еще и ловят хорошо - сазан, лещ, сомы до 30 кг! Рядом кафешки, люди толпами, музыка орет, а они рыбку ловят!)) Правда у нас одно зло затеяли правители, чуть выше Ростова собираются шлюзы строить, ЛУКОЙЛу нашу нефть не выгодно в неполных танкерах возить и продавать за границу, не нажруться никак!, вот если построят, тогда и у нас рыбы не будет!
Будем надеяться, что обойдётся. Ведь это экология, да и не маленькие деньги на рыбке тоже делают.
@@Nikola_78 ж
Здравствуйте, подскажите где такую перчилку и солешницу покупали?)
МЕТРО
Здравствуйте, а сколько рыба может храниться в холодильнике?
Неделю пролежит.
@@AndreyRostovskiy спасибо за ответ
Интересно сколько сможет храниться в погребе?
Если погреб холодный, не выше 8-10°, то до недели пролежит!
Как долго можно хранить в холодильнике?
Неделю запросто будет храниться.
Подскажите, где такие ножницы покупали?
Они у меня уже лет 20, это хирургические, в медтехнике могут быть.
Можно это сделать со стерляди или нет?
Можно из любой рыбы, лишь бы было меньше костей!
Спасибо за рецепт. А уксуса сколько вливать?
В видео все есть!
А где традиционные 50?)
А соли ложки две?Люблю такую рыбку.
Не помню, в ролике все есть.))
@@AndreyRostovskiy шь
Против гельминтов я держу в соли ночь
Ни от каких гельминтов ночь в соли не спасет!!
А что за рыбка?
Судак
А 9% уксус подойдёт??
Подойдет, немного разбавить водой.
@@AndreyRostovskiy спасибо)
А сколько уксуса???? Почему все на глазок?? Сделала… это же кисло очень
Потому что каждый кислоту делает под свой вкус, наливаете немного пробуете, кто-то любит кислое, кто-то слабо кислое.
А можно карася таким способом?
Не желательно, он очень костлявый!
@@AndreyRostovskiy спасибо, что не оставили без внимания мой вопрос
Спасибо, но изложение к сожалению не внятно.
это что-то на подобие Хве? или это оно и есть ?
Нет, это не хе, подобный, упрощенный вариант!
Простите, а вы предварительно рыбу не замораживаете, вдруг гельминты? 😮
Да она у меня вся хранится в морозильнике! Конечно на всякий случай рыбу нужно просматривать внутри.
Да если даже и что, то уксус всё убьёт. Она ведь варится в уксусе.
Григорий Мордовин Да, в два этапа рыбка лишается паразитов если есть. первое соль, второе уксус.
Привет а ментай можно мариновать?
Любую рыбу можно!
@@AndreyRostovskiy Спасибо я за мариновал рецепт просто бомба !
А масло с запахом!?
Здесь по желанию, любое.
@@AndreyRostovskiy это понятно,просто м отрю у вас тёмное,как не рафинированное,!?
У меня оно, но не все этот запах любят!)
@@AndreyRostovskiy вот как раз делаю, всегда с рафинированным делал,хочу с натуральным попробовать
Вы наверное доктор?
Нет!)))
У вас есть жена?
Есть!))