آموزش پخت هلیم سنتی: طرز تهیه هلیم گندم به روش بازاری

Sdílet
Vložit

Komentáře • 105

  • @shararehkhodaei6811
    @shararehkhodaei6811 Před 10 dny +2

    دستتون درد نکنه رفتم که درست کنم ،هر چند بچه هام و همسرم اهلش نیستند ولی برای خودم درست میکنم 😂تو این غربت کلی آموزش های خوب ازتون یاد گرفتیم ممنون❤❤❤❤❤

  • @taherehtajdaran
    @taherehtajdaran Před 10 dny +3

    ما اینجا خودمون همه کاره شدیم آش حلیم کباب چون توی شهرما ایرانی کم هست در ضمن با خیال راحت میخوریم چون سالم هست❤❤❤❤❤

  • @faribaahmadi6933
    @faribaahmadi6933 Před 11 dny

    خیلی دوستتون دارم بااین توضیحات عالی و مفیدتون

  • @zibakhanoom6565
    @zibakhanoom6565 Před 3 dny

    به به دست گلتون درد نكنه خيلى اشتها برانگيز شما هرچى درست ميكنيد Namber1 🌱🍃🌷👌💕

  • @masomemotamede211
    @masomemotamede211 Před 11 dny

    سلام سر کار خانم امیری ممنون از اموزشش ارزشمندتون مثل همیشه عالی و اموزنده

  • @hamidrezaghorbani2318
    @hamidrezaghorbani2318 Před 10 dny

    ممنون خانم امیری ،اموزشهاتون خیلی عالیه

  • @farshadahmadi991
    @farshadahmadi991 Před 10 dny

    عالی و خوب توضیح میدید.خیلی ممنون

  • @ashpazi.sajedeh65
    @ashpazi.sajedeh65 Před 11 dny

    عالیه خانم امیری عزیز ممنون از آموزش خوبتون 👏👌

  • @user-ro8ge4dr5x
    @user-ro8ge4dr5x Před 10 dny

    درضمن من ازتون خواسته بودم روش حلیم گندم رو ممنون ازلطفتون

  • @rezanamdar4513
    @rezanamdar4513 Před 11 dny

    با درود و سلام خدمت خانم امیری، به به عجب هلیم خوش مزه‌ی شده‌، ممنون ومتشکر از شما برای این آموزش، سلامت و موفق باشید 😊

  • @faezahrahimi2139
    @faezahrahimi2139 Před 6 dny +3

    حلیم این جوری نوشته میشه ببخشید

  • @972lilyy
    @972lilyy Před 11 dny

    به به عالی بود مرسی ❤👌👌👌ممنون از توضیحات خوبتون❤

  • @user-yx3kx6lb7z
    @user-yx3kx6lb7z Před 11 dny +1

    به به ،ما که ایران نیستیم اصلا جای نگرانی نیست با وجودشما عزیز میتوانیم همه غذاهای اصیل را طعم کنیم ،گذشته از آن خودکفا هم میشیم، خیلی خیلی ممنونیم❤

  • @EryaKhamisi-ti3vl
    @EryaKhamisi-ti3vl Před 2 dny

    احسنت به شما خیلی عالی شده ❤،😋

  • @user-kj9wg9ns7t
    @user-kj9wg9ns7t Před 10 dny

    دست وپنجت دردنکنه خیلی عالی کش دار شده😢😢 ممنونم

  • @siminsafari157
    @siminsafari157 Před 11 dny

    ممنون نازنین گل🌹🌹🌹

  • @aezammehrabl
    @aezammehrabl Před 11 dny

    به به باید امتحان کنم😋

  • @minanoosh2689
    @minanoosh2689 Před 11 dny

    سلام خانم امیری عزیزم خدا قوت بسیارعالی بود تشکر فراوان از آموزش
    های خیلی خوبتان استاد محترم خدا
    برکت به زندگی وکارشماوعزیزانتان و
    همکاران گرامی تان بدهدهمه شماخوبان
    درپناه خدای بزرگ باشید

  • @user-xn5qm9iv5c
    @user-xn5qm9iv5c Před 8 dny

    سپاس استاد خفن❤

  • @user-pm7qc6rx3j
    @user-pm7qc6rx3j Před 11 dny

    ه به خانم امیری
    لایک اولو زدم

  • @nilorecipe.
    @nilorecipe. Před 10 dny

    بسیار عالی 👍✅

  • @mitraebrahimi3732
    @mitraebrahimi3732 Před 10 dny

    عالی 🙏🙏

  • @user-tt4rz8uw5b
    @user-tt4rz8uw5b Před 5 dny +1

    حلیم

  • @user-nd4nh1xg6m
    @user-nd4nh1xg6m Před 11 dny

    سلام مثل همیشه عالی ❤❤❤

  • @nimitzhighlight84
    @nimitzhighlight84 Před 11 dny

    عالي عالي عزيزم ❤❤❤❤❤

  • @pakiholvander7465
    @pakiholvander7465 Před 9 dny

    Thank you very much - I have been waiting for this for a long time. I was never in the kitchen in Iran - and after almost 50 years outside Iran, one starts to remember certain dishes. I remember this halim very well because it was one of the few dishes I liked :)). Wish you all the best. Thanks

  • @babak16
    @babak16 Před 4 dny

    merci

  • @AzarChaparian-zu3yn
    @AzarChaparian-zu3yn Před 11 dny +1

    با سلام خیلی هم عالی مثل همیشه آشپزی. شما و آموزش شما نظیر نداره ❤❤❤❤❤

  • @Shivarezaei-fm4nx
    @Shivarezaei-fm4nx Před 8 dny

    سلام واقعا خیلی نکته های جالب یاد گرفتم بنده بعد از پخت گندم داخل غذا ساز می ریختم صاف نمی کردم ولی از این به بعد مثل شما عمل می کنم ❤

  • @PuranKianpour
    @PuranKianpour Před 9 dny

    دستوپنجه‌شما‌مشاالله‌طلاست❤❤❤❤❤طلب‌‌خیر‌برا‌تونمیکنم‌عزیز‌دل❤❤❤

  • @samnazarpour-rw9rq
    @samnazarpour-rw9rq Před 11 dny

    خسته نباشید

  • @mohammaddavoudian7897
    @mohammaddavoudian7897 Před 11 dny

    Ba tashakkor az in videoye besyar aali.

  • @zahraahmadi3686
    @zahraahmadi3686 Před 11 dny

    ممنون بابت اموزش بسیار عالیتون❤❤

  • @esmathasheminasab2376
    @esmathasheminasab2376 Před 11 dny

    ممنون خانم امیری عزیز مثل همیشه عالی بابت آموزش خوبتون ممنونم ❤❤❤❤

  • @essalehi4666
    @essalehi4666 Před 11 dny

    نکات مهمی بیان میکنید ممنون

  • @user-zs7ph7ny6w
    @user-zs7ph7ny6w Před 11 dny

    عالی خانم امیری جان ❤❤❤❤

  • @user-dk3ld1bq5g
    @user-dk3ld1bq5g Před dnem

    حلیم درسته😂

  • @Farzanrahmani-bn2qp
    @Farzanrahmani-bn2qp Před 10 dny

    ممنونم از آموزش خوبتون

  • @jamshidalinejad2552
    @jamshidalinejad2552 Před 9 dny +1

    لطفا حلیم را درست بنویس

  • @ashraflanjavi9195
    @ashraflanjavi9195 Před 11 dny

    I think it's tasty 😋

  • @user-tr7jy6hd4u
    @user-tr7jy6hd4u Před 9 dny

    سلام وقت بخیر اموزشتان عالیه ولی از تون میخوام زمان اموزش مواد ومقدار ادویه ها رو همون لحظه توضیح دهید ممنون

  • @valtendavoodi4253
    @valtendavoodi4253 Před 11 dny

    خسته نباشید مریم جان عالی شد ❤مرسی که همه نکات را با صبر و حوصله توضیح میدهید ❤من از شما یک خواحشی که دارم می‌شود appetizer and finger food هم آموزش بدهید چون تابتان نزدیک میشه و مهمانیها هم شروع میشه خیلی خیلی ممنونم❤
    You are the best ❤❤❤❤

  • @na8701
    @na8701 Před 10 dny

    سلام خانوم امیری عزیز. میشه گندم را با زودپز پخت؟
    ممنون از ویدئو های عالی شما

  • @faribaahmadi6933
    @faribaahmadi6933 Před 11 dny

    سلام
    ممنون از لطف همیشگیتون
    خیلی دوست داشتم یاد بگیریم
    تو یخچال میشه گندم خیس شده رو بذاریم

  • @user-zc1uu1mt2u
    @user-zc1uu1mt2u Před 10 dny +1

    حلیم اینطوری نوشته میشه

  • @AshrafKarimi-os1hh
    @AshrafKarimi-os1hh Před 11 dny

    تشکر از اموزش خوبتون ،خانم امیری کنجد رو نباید تفت بدیم؟

  • @afanehy8025
    @afanehy8025 Před 10 dny

    خیلی خوب و روان آموزش میدین
    از بلغور گندم استفاده کنیم خیلی راحت تره چرا نمیشه استفاده کرد؟

  • @user-ro8ge4dr5x
    @user-ro8ge4dr5x Před 10 dny

    سلام خسته نباشین خانم امیری یه سوال اگه بابلغور بخوایم حلیم درست کنیم باید اول خیس کنیم میشه ازگوشت کوب برقی به جای میگسراستفاده کردودیگر صاف نکنیم ممنون میشم جواب بدین

  • @odetshahmirian948
    @odetshahmirian948 Před 2 dny

    خانم امیری وقتی گندم را صاف کردین دوباره گندمهای درشت را بلندر
    میکنید یا دور می ریزین

  • @cookwithme655
    @cookwithme655 Před 10 dny

    👌👏😋

  • @user-yq7yo3bt5i
    @user-yq7yo3bt5i Před 9 dny

    ❤❤❤❤❤❤❤

  • @user-pm7qc6rx3j
    @user-pm7qc6rx3j Před 11 dny

  • @leiliasanpaz
    @leiliasanpaz Před 11 dny

    ممنون از ٱموزش خوبت گلم لذت بردم
    جسارت نباشه حلیم با ح به نظرتون درست تر نیس؟؟؟
    مخصوصا روی در مغازه ها مینویسن
    حلیم.... آش....

  • @vidajabari5941
    @vidajabari5941 Před 14 hodinami

    ❤❤❤❤

  • @ensiejalalian7745
    @ensiejalalian7745 Před 11 dny

    ❤❤❤

  • @user-zo9lo7mx8v
    @user-zo9lo7mx8v Před 8 dny

    سلام.مادرلرستان بابلغورگندم سبوس درستری میکنیم وباتوری صافشم نمی کنیم خیلی خوشمزه ترم

  • @jvdn8353
    @jvdn8353 Před 10 dny

    سلام پوست گندوم رو چطور باید جدا کرد

  • @Zahra.hahji5151
    @Zahra.hahji5151 Před 11 dny

    سلام استاد گندم تو زود پز بزاریم

  • @user-ql7he3tn7f
    @user-ql7he3tn7f Před 11 dny

    ❤❤❤❤❤

  • @mahvashardalan
    @mahvashardalan Před 11 dny

    استاد بزاریم یخچال؟ آیا

  • @user-zo9lo7mx8v
    @user-zo9lo7mx8v Před 8 dny

    سبوس داردرست میکنیم.میشه

  • @user-bs6wg6yl1x
    @user-bs6wg6yl1x Před 11 dny

    اب سرد یا گرم

  • @zahrarasouli1136
    @zahrarasouli1136 Před 8 dny

    سلام عزیز آن پیازش را هم می ریزید

  • @user-vl2id6oz5b
    @user-vl2id6oz5b Před 11 dny

    خانم امیری عزیز موقع پخت دارچین لازم داره

  • @mahvashardalan
    @mahvashardalan Před 11 dny

    تا گندم ترش نشه؟

  • @farahnazmirzaimehrabadi5851

    خانم أميري جان گل بانو عزيز واقعا من عاشق كارهاي شما هستم براتون ارزوي سلامتي وموفقيت ميكنم در ضمن من عاشق حليم هستم در تمام مدت اشپزي فقط اب گلوم قورت ميدادم 😂 فداي شما ❤❤❤

  • @soheylapiry2197
    @soheylapiry2197 Před 10 dny

    مممونم بابت اموزشهای کاملتون
    Like❤

  • @user-ic5ei2gd9h
    @user-ic5ei2gd9h Před 2 dny

    سلام عزیز دل اصلا هلیم پیاز نمیخواد -شیر هم میخواد برای رنگش که سفید میکنه

  • @nikannotghi682
    @nikannotghi682 Před 11 dny

    Can you please show us your sandwich again.thanks

  • @fara6540
    @fara6540 Před 11 dny +1

    دو هفته دیگر پسرم از ایالت دیگر میاید به دیدن ما
    تولد سی سالگی پسرم 🧿🤲🌹💫
    صبح زود میرسد
    هلیمی که دستورش را دادید درست میکنم ،،،
    حتما سورپرایز خواهد شد
    خانم امیری 🌹

  • @yasihosseini3320
    @yasihosseini3320 Před 11 dny

    ✅✅✅

  • @user-se4jf6gy3g
    @user-se4jf6gy3g Před 8 dny

    گندم بی پوست از کجا پیدا کنیم

  • @essalehi4666
    @essalehi4666 Před 11 dny

    دستون درد نکنه ولی ما گندم حلبمو خیس نمیکنیم همیجوری همرا با گوشت ودنبه میزاربم بپزه وهیچوقت فاسد نشده

  • @Si-zx6wl
    @Si-zx6wl Před 9 dny

    هلیم ساختید اتمم بسازید حلیم اینجور مینویسند خانم

  • @mohamadsadeghvar8391
    @mohamadsadeghvar8391 Před 10 dny

    من با بلندر میزنم‌صافی م رد نمیکنم توپ میشه از هلیم بازاری کش دار تر و سالم تر
    زنده باد🎉

  • @user-sv4uo8fz8n
    @user-sv4uo8fz8n Před 9 dny

    ُُسالاد سزار لطفا

  • @user-ow9yr7fu7i
    @user-ow9yr7fu7i Před 11 dny

    بسیار عالی ست سرآشپزبانو !!
    یه چند تا نکته ریز هست که اگه رعایت بشه کیفیت هلیم بسیار بهتر میشه ،
    گوشت حلیم باید خیلی بیشتر کوبیده شه بهتره یکمی از آب گوشت رو نگه داریم و هنگام کوبیدن گوشت کم کم بش اضافه کنیم که کامل کوبیده شه ، دیگه اینکه ظرف استیل برای پخت حلیم مناسب نیست زودی ته میگیره از ظروف گرانیت که نچسبه استفاده شه بقیه مراحل همونه که سرآشپز بانو فرمودند 😅😅😅😅

    • @leiliasanpaz
      @leiliasanpaz Před 11 dny

      چقدر توضیحات مفید بود ممنون❤❤

  • @user-ic5ei2gd9h
    @user-ic5ei2gd9h Před 2 dny

    ی نکته دیگه که بنده بیشتر آب گندمی که در حال پخت هست آب گوشت گوسفندی که در حال پخت هست را داخل حلیم میریزیم مجددا آب جوش داخل گوشت گوسفندی میریزیم و‌همینطور ادامه میدهیم تا کاملا پخته بشه حلیم
    و اینکه بنده گوسفند کامل برای حلیم میخریم جدا قلم هم میخرم و آب قلم هم اضافه میکنیم

  • @siAlvand2024
    @siAlvand2024 Před 4 dny +2

    حلیم است نه هلیم 😂

  • @nourafallah568
    @nourafallah568 Před 10 dny

    هلیم ؟؟؟؟؟؟؟ یا حلیم

  • @weltmusik__3311
    @weltmusik__3311 Před 2 dny

    حلیم را با ح می‌نویسند ونه با ه .

  • @cfgdesigners1075
    @cfgdesigners1075 Před 11 dny

    حلیم را اینطور نوشته میشود نه هلیم😀

  • @essalehi4666
    @essalehi4666 Před 11 dny

    اگه صاف نمیکردین بهتر نبود اخه همون دونها زیر دندون حس خوبی میده

  • @taliehhamidian735
    @taliehhamidian735 Před 10 dny

    🎉🎉🎉🎉🙏🙏🙏❤❤❤👍🙏👍

  • @nourafallah568
    @nourafallah568 Před 10 dny

    هلیم الکتریکی 😂😢

  • @user-mv7bj9nr4l
    @user-mv7bj9nr4l Před 11 dny

    🤍❣️🤍❣️🤍🙏🙏🙏🧚‍♀️🧚‍♀️🧚‍♀️

  • @shapoorm9557
    @shapoorm9557 Před 11 dny

    حليم و نه هليم

  • @user-wg4km5wz5v
    @user-wg4km5wz5v Před 11 dny

    پس خارج از کشور نمیشه درست کرد چرا چون ۵الی۶ ساعت زمان میبره خدا تومان هزینه برق و یا گاز میشه این کارا تو ایران میشه

    • @user-yx3kx6lb7z
      @user-yx3kx6lb7z Před 7 dny

      برای پخت غذاهای ایرانی ما همیشه از زودپز استفاده میکنیم😊

  • @faribaahmadi6933
    @faribaahmadi6933 Před 11 dny

    کره رو نفهمیدم کی ریختین

  • @Shooone
    @Shooone Před 10 dny

    حلیم نه هلیم😂

  • @parimovassagh9266
    @parimovassagh9266 Před 7 dny

    خانم اشپز حلیم با ه دوچشم نوشته نمیشود گند زدبن به فرهنگ لغت فارسی😅

  • @sedighehsiahpoushan9365
    @sedighehsiahpoushan9365 Před 10 dny +2

    متاسفانه خیلی توضیح میدهید،خیلی از موارد را خانمهای خانه دارد میدانند تکرارش ،،،،!!

    • @user-yx3kx6lb7z
      @user-yx3kx6lb7z Před 7 dny

      قدیمیا بله اما بچه های جوان امروزی نه😊