Hola luis de Preferencia que sea en refrigeración a menos que le agregues un gramo de benzoato de sodio disuelto en media cucharada de agua y lo agregas a tu mezcla y esto evitará que se forme hongo y se destruya tu producto
Carlos puedes hacerlo poniendo la misma cantidad de leche que de mantequilla, lo más importante es la cantidad de grasa que tiene esa crema pero creo que al final fe saldrá igual de caro por la mantequilla. Puedes usar también crema de leche pero será necesario agregar igualmente mantequilla.
La crema de esta preparación es para batir sin azúcar, pero si no consigues más que chantillí, entonces elimina el azúcar para que tenga el mismo sabor
Te sugiero que sumes los costos de los ingredientes, el gas, tiempo y frascos y dependiendo de tu región pero aquí yo lo daría en 100 pesos el frasco de 300 ml, espero haberte ayudado y de verdad que te va a encantar, éxito en tu emprendimiento
Si la sellas bien te puede durar un mes en estante alejado de la luz solar y en el refrigerador abierto hasta 3 meses pero te aseguro que en menos de una semana ya te acabaste un frasco, es deliciosa
Hola! Soy de Perú me salio muy rico pero quisiera que me ayudes a descubrir porque me salio aceite encima, y cuando lo inclino sale el aceite. A que deberá? Gracias de antemano por tu respuesta :)
Hola Elizabeth, es extraño que te haya pasado eso, usaste la misma crema que yo? La estás guardando en refrigeración? Si has hecho esto y salió la grasa es que seguramente no se espeso lo suficiente tu mezcla y por eso se haya separado la grasa de tu crema
Gracias por compartir me encanto saludos de la provincia de mendoza argentina
Espero que la disfrutes, es deliciosa
De todas las recetas que e visto de mermelada de café la tuya es la mejor de todas, súper bien explicada , no me quedo duda de nada. Mil mil gracias 🤗
Muchas gracias, estoy a la orden
Muchas gracias por compartir su receta tiene un modo muy bonito de explicar felicidades
Voy hacer uno
Gracias por su deliciosa reseta cual es la cantidad de crema de leche para la preparación.
Felicidades!!! Me encantó tu receta y la forma en que explicas 👏
Muchísimas gracias espero la disfrutes mucho
Cuanto tiempo dura estando en refrigeración???
Hola, ¿se le puede poner un chorrito de licor de café? Saludos y Gracias..
Por supuesto que si, esto le intensificará aún más el sabor y la enriquese aún más, te aseguro que la amarás!
Hola. ¿Se puede usar para hornear?
Es básicamente para untar, ya que debido a su cantidad de grasa se te haría muy líquida
Se puede almacenar en despensa o refrigeradora? O solo en refri.? Espero su comentario. Gracias.
Hola luis de
Preferencia que sea en refrigeración a menos que le agregues un gramo de benzoato de sodio disuelto en media cucharada de agua y lo agregas a tu mezcla y esto evitará que se forme hongo y se destruya tu producto
Algún sustituto de crema. En mi país es muy cara
Carlos puedes hacerlo poniendo la misma cantidad de leche que de mantequilla, lo más importante es la cantidad de grasa que tiene esa crema pero creo que al final fe saldrá igual de caro por la mantequilla. Puedes usar también crema de leche pero será necesario agregar igualmente mantequilla.
Hola! Intenté hacer la versión con Splenda pero la consistencia quedó más líquida... Será que necesita más Maizena?
Definitivamente si ya que el,azúcar normal carameliza pero si es con Splenda necesitaras espesante y eso te puede ayudar
Hola. me podrías por favor decir que cantidad en gramos de café usaste?
Hola, no lo medí en gramos, lo medí en cucharadas soperas y fueron 5 de café molido para filtro
Hola grcias por compartir, esta receta para cuántos gramos alcanza?
Hola cómo estás? A mi me rindió para 2 frascos de 250 mil en total 500 ml
@@ElCanaldeVickyVictoria muchísimas gracias
La crema para batir en que más se utiliza .o es conocida como el chantilly?
La crema de esta preparación es para batir sin azúcar, pero si no consigues más que chantillí, entonces elimina el azúcar para que tenga el mismo sabor
@@ElCanaldeVickyVictoria gracias. Amiga Vicky hoy lo voy a hacer y luego lo cuento .como me fue .y qué tal me salió
Ingredientes no los veo esta la letra muy pequena😢
Muy buenas noches, ¿qué precio sería el adecuado para venderlo?
Estoy ubicada en México.
¡Un saludo!
Te sugiero que sumes los costos de los ingredientes, el gas, tiempo y frascos y dependiendo de tu región pero aquí yo lo daría en 100 pesos el frasco de 300 ml, espero haberte ayudado y de verdad que te va a encantar, éxito en tu emprendimiento
Muchas gracias ☕🤗
Cuanto de azúcar
Hola, si revisas el principio del vídeo ahí te indica todas las cantidades, que lo disfrutes
Tiene alguna caducidad?
Si la sellas bien te puede durar un mes en estante alejado de la luz solar y en el refrigerador abierto hasta 3 meses pero te aseguro que en menos de una semana ya te acabaste un frasco, es deliciosa
Hola! Soy de Perú me salio muy rico pero quisiera que me ayudes a descubrir porque me salio aceite encima, y cuando lo inclino sale el aceite. A que deberá? Gracias de antemano por tu respuesta :)
Hola Elizabeth, es extraño que te haya pasado eso, usaste la misma crema que yo? La estás guardando en refrigeración? Si has hecho esto y salió la grasa es que seguramente no se espeso lo suficiente tu mezcla y por eso se haya separado la grasa de tu crema
Cual crema utilizastes amiga. ? Soy de Perú. X fa necesito ti ayuda.
Tal vez utilizaste una crema de origen vegetal y debe ser origen animal con un 33% mínimo de grasa butírica, espero te sirva el dato 👍
No me quedo la mermelada. La crema batida se me transparentó en cuanto comenzó a calentarse.
Hola, lo lamento mucho, estás segura que usaste la misma
Crema y tenia vigente la caducidad ?
No me quedo con el chantilly .compre la crema para batir la marca Mass Cream 1 litro. Y me salió con mucho aceite. Y nada me funcionó .
Tiene que ser una crema de origen animal tal vez esa fué la falla, qué tenga de un 33% a 35% de grasa butírica
A mí no me espeso para nada lo hice igual q usted q paso
Hola Cecilia, necesitas darle el tiempo necesario para que espese, es un proceso que no es tan rápido