¡SIN SECRETOS! DELICIOSA SALSA DE CARAMELO CON SAL! PASO A PASO! 👩🏻‍🍳🤩👍

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  • čas přidán 2. 07. 2024
  • Esta Salsa de Caramelo es una deliciosa salsa dulce hecha básicamente de azúcar caramelizado, crema y mantequilla, a la cual le agregamos un punto de sal para crear un contraste de sabores entre lo dulce y lo salado. Esta deliciosa salsa te sirve tanto para rellenar tortas o pasteles, cupcakes, para verterla sobre helados, con brownies, macarons, galletas, o hasta para comérsela así solita, no es empalagosa. Te encanatará.
    INGREDIENTES:
    Rinde: 457g
    150g Azúcar
    30g Jarabe de maíz claro
    200g Crema para batir
    0.7g Sal
    0.5g Vainilla en pasta
    0.3g Bicarbonato de Sodio
    75g Mantequilla sin sal
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    This Caramel Sauce is a delicious sweet sauce basically made of caramelized sugar, cream and butter, to which we add a touch of salt to create a contrast of flavors between sweet and salty. This delicious sauce can be used to fill cakes or pastries, cupcakes, to pour over ice cream, with brownies, macarons, cookies, or even to eat it alone, it is not cloying. You will love it.
    INGREDIENTS:
    Yield: 457g
    150g Sugar
    30g light corn syrup
    200g Heavy cream
    0.7g Salt
    0.5g Vanilla paste
    0.3g Baking Soda
    75g Unsalted butter
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