ho 25 anni, non sono un appassionato di grigliate ma la tua simpatia e i tuoi video mi fan voglia di diventarlo. Peccato io abbia cosi tanto lavoro e cosi pochi soldi hahahaha, però grazie per condividere le tue esperienze.
Ottimo video come sempre Bordons, tutto molto interessante. Francamente alla parte sui nitrati e nitriti di sodio mi sono letteralmente cadute le palle. Oltre a far male alla salute (principalmente per il sodio in sè) sono impiegati nella ristorazione per prendere letteralmente in giro il cliente. Un taglio di carne con un colore rosso vivo induce inevitabilmente a considerare in positivo un prodotto che magari non lo merita affatto. Il rosso otteniamolo con le temperature, grazie!
Minuto 10 e 26 secondi.....ho riso, stavo pensando esattamente la stessa cosa di me!!!!! Per forza migliori ogni mese che passa Bordons, una persona che ha una simpatica autocritica come la tua, piano piano raggiunge le più alte vette. Appena questa cazzo di quarantena finisce passo da questo ragazzo...
Anche io mi aggiungo ai complimenti per il bel e i bei video del Bordons e premetto anche che non sono un appassionato di barbecue ma seguo com molto piacere i suoi vedeo. Fermo restando i complimenti per la preparazione del front men e la qualità del negozio mi chiedo se a un certo punto l'abilità non sia quella di comrare le salse ma di farsele? ... E questo a maggior ragione per le competizioni? Un saluto a tutti e spero che il nostro caro conduttore ci porti altri video da questo punto vendita, magari sulle attrezzature che si vedono sullo sfondo che sembrano molto interessanti👍
Bello il video peró ho 2 dubbi. 1 cosa sono le competizioni? O meglio cosa mi rappresenta una marinatura per una gara? Cioè da un valore aggiunto come dire una linea di livello alto?! . 2 la cosa delle "cure" io compro carni nobili prive di nitriti e nitrati per andare a metterceli?! I nitriti e nitrati sono conservanti! Infatti quando compri la carne buono tende a scurire proprio perché non ci sono nitriti e nitrati!
@@paddu90 chiedo perché sono appassionato ma ignorante sul tema bbq ed è un mondo enorme...anche se sono più tradizionalista nelle cotture sopratutto se parliamo di bistecche,Mi affascina parecchio.
Riccardo Montemagni mettiamola così, i lato positivo sta nel fatto che i nitrati permettono di assumere cibi crudi, senza incorrere in intossicazioni dovute a contaminazioni batteriche, d’altro canto sono cancerogeni
quando compro prosciutto cotto la prima cosa che chiedo se e privo di nitriti che fanno male alla salute, e questo li vende da metterli nella nostra carne
Vincenzo Bocacciaro non penso tu sia obbligato a utilizzare questi prodotti, almeno ti ha detto che ci sono; io lo apprezzerei solo per questo. Poi non penso che ogni giorno tu ti metta a cucinare al bbq quindi anche se mangi una volta una carne trattata con questi prodotti penso che cosí male non ti faccia. Come chi un paio di volte al mese fuma, di certo male non gli fa come chi fuma ogni giorno. Detto questo complimenti per il video e per il negoziante che parla con esperienza e sinceritá a parere mio!
@@I120NS Esattamente, vale lo stesso per l'olio di palma... Quando si è scoperto che fa "male" subito tutti ad evitarlo... Bah, sono mode insensate a parer mio
Prova a fare un pastrami senza applicare una cura a base di nitrati, e poi riparlacene dal reparto di gastroenterologia del tuo ospedale... Se ti va bene.
Le Cure?😱 E' inglese, non italiano, significa mettere sotto conservanti, infatti parla di nitriti, nitrati ecc... In inglese i salumi sono definiti infatti "cured meat". Se si vendono prodotti tipici anglosassoni aiuterebbe capirne un minimo la lingua, giusto per sapere cosa si vende. Per l' autore del video, niente di male a fare video sponsorizzati, è più che giusto finanziare un canale che oltretutto noi utenti fruiamo gratis, correttezza e legge però richiederebbero che il contenuto riporti chiaramente l' indicazione #ad o #advertising per segnalarlo
Sembra una ferramenta più che altro.Grandi termini e professoroni ,poi la scritta Lab su sfondo nero che fa moderno.Assemblate cibo ,non cucinate sappiatelo.
Vai allora, "assembla" sto cibo e vediamo cosa ti viene fuori... Qua vedo solo tanta invidia nei confronti di un bravo ragazzo oltre che bravo venditore, visto che conosce i termini specifici e sa VERAMENTE spiegare a cosa serve un determinato rub o salsa. Rispetta il prossimo e se pensi di saper fare meglio critica in modo costruttivo IGNORANTE!
ho 25 anni, non sono un appassionato di grigliate ma la tua simpatia e i tuoi video mi fan voglia di diventarlo. Peccato io abbia cosi tanto lavoro e cosi pochi soldi hahahaha, però grazie per condividere le tue esperienze.
Ottimo video come sempre Bordons, tutto molto interessante. Francamente alla parte sui nitrati e nitriti di sodio mi sono letteralmente cadute le palle. Oltre a far male alla salute (principalmente per il sodio in sè) sono impiegati nella ristorazione per prendere letteralmente in giro il cliente. Un taglio di carne con un colore rosso vivo induce inevitabilmente a considerare in positivo un prodotto che magari non lo merita affatto. Il rosso otteniamolo con le temperature, grazie!
Entusiasta, chiaro, preparato.... ci andró sicuramente!!
Questo è un fenomeno....complimenti!!!!!
Un Andrea Galeazzi per la carne
Vorrei avere questo ragazzo come venditore nella mia attività...sarei certamente più ricco
Minuto 10 e 26 secondi.....ho riso, stavo pensando esattamente la stessa cosa di me!!!!!
Per forza migliori ogni mese che passa Bordons, una persona che ha una simpatica autocritica come la tua, piano piano raggiunge le più alte vette.
Appena questa cazzo di quarantena finisce passo da questo ragazzo...
Fantastica promo sulle salse e rub... io voglio una demo il più presto possibile, una di Andrea ed una tua!
Anche io mi aggiungo ai complimenti per il bel e i bei video del Bordons e premetto anche che non sono un appassionato di barbecue ma seguo com molto piacere i suoi vedeo. Fermo restando i complimenti per la preparazione del front men e la qualità del negozio mi chiedo se a un certo punto l'abilità non sia quella di comrare le salse ma di farsele? ... E questo a maggior ragione per le competizioni? Un saluto a tutti e spero che il nostro caro conduttore ci porti altri video da questo punto vendita, magari sulle attrezzature che si vedono sullo sfondo che sembrano molto interessanti👍
Molto, molto interessante. Grazie.
Gli Oasis di sottofondo a inizio video abbinati alla scritta sulla maglia del ragazzo sono una chicca! Ottimo video Bordons!
Bello il video peró ho 2 dubbi.
1 cosa sono le competizioni? O meglio cosa mi rappresenta una marinatura per una gara? Cioè da un valore aggiunto come dire una linea di livello alto?! .
2 la cosa delle "cure" io compro carni nobili prive di nitriti e nitrati per andare a metterceli?! I nitriti e nitrati sono conservanti! Infatti quando compri la carne buono tende a scurire proprio perché non ci sono nitriti e nitrati!
I nitrati si mettono solo per determinate preparazioni a crudo o che richiedono lunghe marinature. Sicuramente non se ne mettono quantità nocive.
@@paddu90 chiedo perché sono appassionato ma ignorante sul tema bbq ed è un mondo enorme...anche se sono più tradizionalista nelle cotture sopratutto se parliamo di bistecche,Mi affascina parecchio.
Arosio, Giussano,💘 Brianza Amara, manco da 35 anni ma ti ho sempre nel cuore💓🔝👣🐾☝️
Ho comprato dal loro negozio online, offrono davvero un ottimo servizio.
Dove posso comprare uno di questi elisir per il gusto grazie UNO DEI MIGLIORI VIDEO CHE ABBUA MAI VISTO SUOER INTERESSANTE MITICO BORDONS
Mi sa che siamo solo all'inizio di quello che si deve sapere, l'unica e' fare piu' bbq
Tutte cose salutari, nitrati nitriti... poi uno si lamenta di tutte le cose che escono fuori !
Grandi!...il video mi è piaciuto a tal punto che mi sento in dovere a comprare qualcosa!
Bravo bel video ‼️‼️
Beh..sappi che non sei l’unico Pilrla ‼️
Adesso siamo in due ‼️🤙🏻
Bel video...come sempre😂
Bel video.
Ma dove è questo BELLISSIMO negozio?
Perchè ho cercato su Google ma non trovo nemmeno il sito.
Ciao dov'è meglio conservare i rub? Io ovunque li metto mi si raggrumano tutti!?
Bel video Bordons, grazie. Ma qualche rub o salsa italiana non c’era in vendita?
Difficile, a livello italiano c'è veramente poco. Lì sicuramente hanno i rub da competizione degli italianissimi bros hog.
si che cera, solo che non ne hanno parlato, parlo di tutta la linea RUB della bembo
Hanno un sito online dove è possibile comprare?
seguo
Se vai sulla pagina Facebook si trova il sito ma credo che sia in fase di sviluppo. Aspetto con ansia....
Aprirà il sito prossimamente! 🥰
Ma nitrati e nitriti non facevano male???
Riccardo Montemagni mettiamola così, i lato positivo sta nel fatto che i nitrati permettono di assumere cibi crudi, senza incorrere in intossicazioni dovute a contaminazioni batteriche, d’altro canto sono cancerogeni
Tredicesimo !! 👍
Andrea potrebbe vendere ghiaccioli agli Esquimesi
oddiooo vojooo un negoziooo cosìììììì
bbq come stile di vita
Rub classico americano per ribs?
Bordons ma hanno un sito internet dove poter ordinare i rub?!?!?!
Salve, è possibile sapere se hanno un sito per vendere online? Grazie
Io rub i sord !!!! ahahaahhaha
Se lascio applicato il rub 40 ore rovino le costine di maiale?
quando compro prosciutto cotto la prima cosa che chiedo se e privo di nitriti che fanno male alla salute, e questo li vende da metterli nella nostra carne
Vincenzo Bocacciaro non penso tu sia obbligato a utilizzare questi prodotti, almeno ti ha detto che ci sono; io lo apprezzerei solo per questo.
Poi non penso che ogni giorno tu ti metta a cucinare al bbq quindi anche se mangi una volta una carne trattata con questi prodotti penso che cosí male non ti faccia.
Come chi un paio di volte al mese fuma, di certo male non gli fa come chi fuma ogni giorno.
Detto questo complimenti per il video e per il negoziante che parla con esperienza e sinceritá a parere mio!
@@I120NS Esattamente, vale lo stesso per l'olio di palma... Quando si è scoperto che fa "male" subito tutti ad evitarlo... Bah, sono mode insensate a parer mio
Prova a fare un pastrami senza applicare una cura a base di nitrati, e poi riparlacene dal reparto di gastroenterologia del tuo ospedale... Se ti va bene.
Le Cure?😱 E' inglese, non italiano, significa mettere sotto conservanti, infatti parla di nitriti, nitrati ecc... In inglese i salumi sono definiti infatti "cured meat". Se si vendono prodotti tipici anglosassoni aiuterebbe capirne un minimo la lingua, giusto per sapere cosa si vende.
Per l' autore del video, niente di male a fare video sponsorizzati, è più che giusto finanziare un canale che oltretutto noi utenti fruiamo gratis, correttezza e legge però richiederebbero che il contenuto riporti chiaramente l' indicazione #ad o #advertising per segnalarlo
Sembra una ferramenta più che altro.Grandi termini e professoroni ,poi la scritta Lab su sfondo nero che fa moderno.Assemblate cibo ,non cucinate sappiatelo.
Vai allora, "assembla" sto cibo e vediamo cosa ti viene fuori... Qua vedo solo tanta invidia nei confronti di un bravo ragazzo oltre che bravo venditore, visto che conosce i termini specifici e sa VERAMENTE spiegare a cosa serve un determinato rub o salsa.
Rispetta il prossimo e se pensi di saper fare meglio critica in modo costruttivo IGNORANTE!
E io che uso l'Ariosto
Devi dire e scriverlo quando fai video sponsorizzati o rischi una multa
Quanti intrugli
Primo
nitriti nitrati🤮 acqua ossigenata sbianchiamo anche la carne bhahhh