Domácí sušená rajčata - Roman Paulus - Kulinářská Akademie Lidlu
Vložit
- čas přidán 8. 10. 2017
- Ve Středozemí se rajčata suší na slunci. České slunce bohužel nemá takovou sílu, u nás si musíme pomoct troubou. Sušená rajčata uplatníte hlavně při přípravě italské kuchyně - použijte je do salátů nebo v sendvičů, těstovin nebo jen tak na opečený chléb. Položte na něj nakrájená čerstvá a sušená rajčata, přidat pár lístků bazalky a skvělá italská bruschetta je na světě.
Viz trick Romana na jak připravit domácí sušená rajčata.
A nezapomeňte se přihlásit k odběru našeho CZcams kanálu pod videem!
Celý recept najdete na webu Kuchyně Lidlu:
kuchynelidlu.cz/recept/domaci...
Sledujte naši nabídku na lidl.cz
Přidejte si nás na Facebooku - / lidlcesko
Sledujte nás na Instagramu - lidlcz
Navštivte Kuchyni Lidlu na kuchynelidlu.cz/
Přihlaste se k odběru newsletteru na kuchynelidlu.cz/Home/Subscribe
Děkuji za recept, vyzkouším.
Super začátek oliváč všechen v utěrce plech skoro nic😄
Vypadá to luxusně 😍
Úžasné
Príma recept!
Spíš upečený rajčata, ale jíst se to určitě dá,
@Francis Dolarhyde Já jim nic neříkám, stejně by mě neslyšeli.
sušit 3 hodiny 😅😅😅 ty wogo to jsou pak nejdražší rajčata na světě ! Ses pomátl úplně
Roztírat olivový olej po plechu ubrouskem? Z videa je vidět, že většina oleje se vsákla do papíru a na plechu nezůstal skoro žádný olej. Asi bohatý pán vyhazovat olej do koše.
Dobrý den, Milane,
to je přesně náš cíl - nanést na plech tenoučkou vrstvu oleje. Obáváme se, že se Vám to žádným štětcem ani sprejem tak dobře nepodaří.
Je možné ty sušená rajčata dát do zavařovací sklenice s olivovým olejem a zavařit? 🤔
Dobrý den,
s tím zkušenost nemáme :-(, ale když je dáte do oleje a do lednice, vydrží i bez zavařování poměrně dlouho ;-)
Johny Ippon - to se dela trosicku jinak , jsou na to i videa , ale v podstate to ususi uplne na beton , pak se to ve vode asi s troskou oleje a mozna jeste necim 5 minut povari a takovy zgumovately se to dava s prisadama ( cesnek , oregano , bobkac atd. ) do sklenic a zalejva olivovym olejem , udajne to ma bejt za tri tejdny jedly .
A tahle se dají uchovat na delší dobu? A zbavujete šlupky vařením? Mám domácí rajčata a tohle by manžel rád, jen nevíme, zda máme na to vhodná rajčata.
Dobrý den, Terezo, nejlépe je uchováte tak, že je dáte do sklenice, zalijete olejem a skladujete v lednici 😉. Malá (cherry) rajčátka neloupeme a ty větší loupeme blanšírováním před samotným sušením.
Přejeme hodně zradu při sušení 🙂
Proč nemáte kuchařskou čepici, aby vám nepadaly vlasy do jídla ? 😛