NIGIRI 3 TIPOS | Como Fazer Sushi | Com a Fê
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- čas přidán 5. 10. 2020
- Neste vídeo eu mostro como fazer nigiri de 3 tipos diferentes, usando um pedaço da barriga do salmão.
🍣 Que tal fazer sushis em casa?
🍣 Conheça o Guia do Sushi - com a Fê
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O sake zuke (também chamado de salmão black) é feito com uma marinada de shoyu, mirin e saquê. Depois é finalizado com limão siciliano.
O sake toro trufado (parte gorda da barriga do salmão) fica muito bonito quando se tira a pele com a técnica kansaibiki. Pra este nigiri, o limão tahiti e o azeite trufado combinam perfeitamente.
O nigiri maçaricado pode ser cortado mais espesso, e os talhos mais profundos na superfície do netá fazem um xadrez muito bonito quando a gordura derrete. Aproveita enquanto está quentinho para escorrer o tare por cima!
Instagram: @sushicomafe
Obrigada por assistir!
#nigiri #sushi #sushicomafe - Zábava
Ola Fê moro no japão a 2anos e meio, mas acompanho vc antes de vir pra ca, adoro seus videos, pq sou sushi man tb a 10 anos, vc ensina tudo mto certinho coisa que muitas pessoas que tem canal e tentam ensinar não conseguem, digo...vc ensina realmente como fazer sem fugir de toda tradição, vc explica o porque de cada sushi ser de tal maneira, dentro da verdadeira cultura japonesa, ensina as etapas que devem ser seguidas , a qualidade dos seus sushis ficam igual japones mesmo, falo isso porque fiz curso ai no Brasil e aqui no Japao no decorrer desses 10 anos!!!!!vim pra ka pra fazer um pé de meia pra abrir o meu restaurante ai no Brasil!!!!fiquei mais fã ainda do seu canal, porque a algum tempinho atras vc fez video no restaurante de um grande amigo de infancia, o Juliano Guarizi, fazia anos e anos q nao o via nem falava com ele, estudei com ele em Pres. Prudente minha cidade natal!!!agora vejo q ele esta em floripa, voltei a falar com ele pelo insta por causa do seu canal!!!!enfim quero desejar todo sucesso pra ti em seu canal, que na verdade ja é um sucesso!!!!indico seu canal pra muitos amigos, que as vezes querem aprender sushi em casa!!!!mto top seu canal e todo conteudo!!!!tdo d bom, fique c Deus e mto mais sucesso
Daniel do céu! Você é o vizinho onde o Juliano comia “futomaki tradicional de verdade”???? Ele me falou muuuito de você - e do futomaki - no dia da gravação no SushiNami!!!!! Que demais!!!. Fiquei super emocionada lendo seu depoimento! Serio. Você não imagina como é importante pra mim ler essas coisas. Meu sonho é poder ir ao Japão para não só aprender mais, mas ter a certeza de que venho trilhando o caminho certo, porque respeito demais a tradição japonesa e admiro enormemente o trabalho dos itamae. Que alegria esse encontro virtual! Desejo muito sucesso pra você nas suas viagens e negócios com sushi!!! Muito obrigada pelo carinho! ❤️🙏❤️🙏❤️🙏
Ola Fê, venha pro Japão sim passear, e conhecer restaurantes tradicionais de sushi , você vai adorar com toda certeza, e me avise se vier pra eu poder te encontrar e tirar uma foto contigo, vai que fico famoso igual você um dia, rsss!!!!!entao bem que gostaria de ser esse tal vizinho do Juliano mas acho que não era eu, estudamos da pré escola até a quarta ou quinta serie se nao me engano depois tive q mudar de escola, mas quando voltar pro Brasil ja avisei p Juliano e ele me convidou tb, para ir no restaurante dele fazer uma degustação!!!!você tb é de Floripa Fê? Fique c Deus e continue ensinando o pessoal a fazer o verdadeiro sushi , com mta qualidade e dicas verdadeiras sobre as regras e a cultura!!!!!você é de mais!!!!parabens, omedetou gosaimasu!!!
@@danieltakamine2660 aaaah que legal!! Hahah achei que fosse você !!! Muito obrigada pelo convite e pelo carinho!!! Em breve estarei aí no Japão!! 💕💕💕
Pratos muito lindos! Ainda não comi comida japonesa! E estou pesquisando. Deu água na boca!
Fê bem que vc podia fazer um vídeo sobre a “etiqueta “ da comida japonesa, hein?! Como comer com hashi, o que pode comer com as mãos. Seria ótimo!! 😘👍
Boa sugestão! Vou pensar em alguma coisa bacana! De modo geral, qualquer sushi vai com a mão e sashimi com ohashi.
Teus vídeos salvaram minha quarentena. Sou só na cidade onde vivo e a falta de ver pessoas estava me entristecendo. Resolvi aprender a preparar sushi e sashimi e descobri teu trabalho entre muitos outros. A diferença é teu modo de explicar e ensinar. Você parece ser uma pessoa ótima de se conhecer. Parabéns pra você e muito, muito obrigado. Me salvou. Ah sim... meus sushis e sashimis estão ficando ótimos!
Rogério, que alegria ler sua mensagem e saber que o canal te ajudou na quarentena! Parabéns por ter começado!
A Fê sempre tratando o Alimento com muito Capricho !!!
A Fê é D+ ou não????
Claro que É!!!!!!!!
Hahaha Ricardo sempre presente! Obrigada!
@@femendess Eu que Agradeço Fê!!!!!!
Espero te Ver em Uma """Live"""" nos ensinando mais Da Culinaria Oriental!!!!
Ja Pensou nessa Possibilidade Fê????
Amo Muito esse Canal !!! Ja aprendi muito Contigo!!!!!
Como vc consegue explicar assim, tão bem! Vc tem um dom msm, muito obrigada por compartilhar seu conhecimento conosco, Fê. Deus abençoe!
Boa noite Sra Fê cada dia fico mais encantado com as suas videos aulas, já fiz a conserva de gengibre, temaki, sushi "rolos", e hj fiz niguiri, tenho um cunhado que já comprou, 2kg de salmão, 1kg de camarão grande, pepinos japones, mangas, cenora, 5 pc de algas e me garantiu que vai comprar a faca especial, e, estou fazendo os e Ele come com muito gosto, quuem não esta gostando é minha irmã que se morde de ciumes, rsrsrs, bom, dito isto, parabéns a vc e sua didatica e dinamismo no ensinar.
Parabéns, só te conheci agora, vê se que você é muito profissional, com você parece que é facil fazer, só que não, mais uma vez parabéns!
Hahaha é só praticar! Muito obrigada pelo comentário 😊💕
Muito legal os teus vídeos. Aprendi tudo de bom sobre sushi com você. Obrigada. Ainda sou aprendiz.
Canal super top! Simples e objetivo! Show!
Gostaria de pedir algo se possível, ensina a fazer as couve fritinha...que vai nos Djo
Oi Ericson! Obrigada! Já tem vídeo no canal: couve crispy 😁
Oi Fê! Eu e meu esposo assistimos todos os seus vídeos. Foi muito produtivo para nós... Gratidão imensa pelos ensinamentos! ... Mas estamos com saudades de seus vídeos. Espero que esteja bem! Super beijos
Te achei hoje, maratonando seus vídeos igual série da Netflix . Eu sofrendo aqui para fazer sushi, mas agora acabou depois de te conhecer
Hahahahah seja bem vinda!!!! 💕💕
Me deu uma aguêra na boca. socorro!!
Estou simplesmente apaixonada em vc que linda que benção como Deus te usa pra transmitir o seu aprendizado .🙌🌹 Deus te abençoe meus bebês são apaixonados irei fazer pra eles um abraço de Goiânia
Querida, obrigada pelo carinho! Fiquei muito feliz com a mensagem ❤️
Dá pra se notar que você é uma perfeccionista! Parabéns pelo seu grande trabalho!
😅😅😅 obrigada! Bem que eu queria ser um pouco menos
vou fazer assim hoje, certeza que meus clientes vão amar. obrigado pelo seu trabalho fê
Espero que gostem de verdade!!! 🙏❤️
❤ ESTOU APAIXONADA PELOS SEUS VÍDEOS TO APRENDENDO MUITO!P MIM E IMPORTANTE PQ AMO COMER.
Te sigo há um tempão no insta mas ainda não tinha vindo te assistir aqui no yt. Quanto tempo eu perdi! Esse canal é um primor e os vídeos longos só deixam tudo melhor! Obrigado por tanta dedicação e maestria! ❤
Ótima técnica!!! Parabéns!!! Obrigado por compartilhar!!!
Eu que agradeço!! 🙏🙏
Ahhh que pena que não está mais publicando vídeos, maratonei seu canal, amei todas as receitas. Espero que volte a subir mais vídeos. Gratidão
Obrigada! Voltarei em algumas semanas ❤️
Fe sou muito seu fã e curto todas as suas aulas espero poder fazer um curso com vc presencial sou de Goiânia Goiás
Seria um grande prazer, Flávio! Quem sabe um dia eu volte a ministrar 😊😊😊
Fê, me atrevi a fazer! Kkk
Pensa numa delícia... Pelamoooor de Deus!
Simplesmente maravilhoso e perfeito!
Amei essa receita! Muito obrigada ❤️
Saudade de mais vídeos seus por aqui...
Que demais, Carol!!! Super feliz que você tenha feito, muitas pessoas não se sentem encorajadas! Obrigada por ter vindo contar 😘😘😘
Culinária saborosa e bela. Parece tão fácil nas mãos certas😅😅😅
Hahaha tudo questão de prática! Nem te conto quantas vezes eu pratiquei essa técnica kkkkk
Nossa que bela aula de tecnica culinaria! Esse video merece mtos likes. Obrigado por compartilhar sua sabedoria na arte japonesa!
Q arte meu vc sabe muito sobre a comida oriental te adoro 🥰 Fé
Queroooo!!!
Que aula fantástica.
Obrigado. Beijos.
Menina! Que, que é, isso! Deu água na boca! Deus te abençoe eternamente! Um dom maravilhoso!
Aaah q amada!!! Muito obrigada!! 🙏🙏🙏🙏🙏🙏
Perfeito... uma sinfonia para nossos olhos. Amei Fê. Obrigada por tanto
Oi Fe que show seu canal parabéns 👏 aí meu Deus eu amo sushi 🍣🍱 e vc ensina com carinho brigada 😘👍💝
Parabéns pela sua delicadeza e obrigada por dar tantas dicas maravilhosas.
Parabéns... vc ensina certinho 👏👏👏😊
O seu canal é o melhor de todos, ta me ajudando tanto!
EU AMO sushi de barirga ! top
Obras de arte! 👌🏼
Fê de FEEERAAA! Amo a forma como se dirige a nós meros aprendizes. Obrigado por passar dicas valiosas. ❤🙏🏻
Maravilhosa!!! Muito didática.
Oi Fê!
Amei o vídeo! Vou me atrever a fazer... rsrs
Beijão e muito obrigada 😊
Saudade sempre dos seus vídeos!
Que maravilha de vídeo 👍👍👍
Que video sensacional, mto bem explicado e fácil de compreender e seguir o passo a passo. Parabéns mesmo.
Que capricho maravilhosa 😘🌹🌷
Uau! Fantástico! D+
Maravilhoso!
Muito legal parabéns amo esse sabor
Simplesmente mágico! 💘👏👏👏👏
lalai Coelho haha adorei! ❤️
Nigiri é meu favorito
melhor canal de culinária japonesa 🌺
Ammmmmmmmmmmmeeeiiiii gostaria de receitas de missoshiro
Tem no meu telegram 😃
Top
Interesting and amazing content.
Keep up the good work friend 👍
Show
Perfeito
Muito bonita essa faca também.
Parabéns Fê! Tu és fera mesmo!
Adoro esses videos ...para mim mais aprendizado 😊
Oi Fê ,,,, bom dia . Meu nome é Roberto Petrin , gostaria de saber se está tudo bem com você , se deixou o canal , etc . Eu e minha esposa somos teus fãs . O seu modo de explicar é excepcional . Meus sushis estão ficando ótimos , e agora tenho ido a restaurantes japonês com outro olhar ,,,,,,
Oi, Roberto! Obrigada pela mensagem! Dei um tempo do canal, mas devo voltar logo. Enquanto isso, vocês podem me acompanhar no Insta (@sushicomafe). Várias dicas lá. Abçs
ótimas dicas, obrigada!
essa cozinha é uma arte
Que bela novidade quando achei esse canal que ensina as verdadeiras receitas de sushi. Obrigado por compartilhar os seus conhecimentos e parabéns pelo canal.
Muito obrigada, Liz! Seja bem vinda!
Genial
É isso aí prof.Parabéns
kkkkkkkk Valeu, Maicon!
Estou babando 🤤
Como eu amoo
Estou começando agora a querer fazer em casa, ainda não comprei nada.
Mas com as dicas que vc dá acho que consigo kkk
Vc podia falar sobre você armazenar peixe fresco para fazer sushi depois
Veja o vídeo de como Limpar Salmão Inteiro e o vídeo Salmão Fresco por Mais Tempo. No meu IG também sempre falo disso ;)
A melhor notificação
Que vídeo gostoso de se ver😊
A melhor 💜
Mais uma vez parabéns pela aula. Vc explica muito bem. Mas me responda: Por quê eu fico salivando nas aulas? ABS!
Kkkkkk Até eu salivo as vezes hahah ! Obrigada pelo comentário!
Bravo, Fê! Quero apresentar meu empório a vc, qualquer dia desses.
Abraços
Tenho observado que aprendo melhor assistindo no seu canal CZcams, conteúdo seu muito bom!
Sugestão: Apresente um vídeo com receitas de sobremesas tradicionais de restaurante japonês(sushi) seria interessante! Amando o seu canal Fê, Cheguei agora!
Eu também quero!
Obrigado Fê
To salivando ❤
Fê estou amando seus vídeos, está me tirando de uma depressão,me dando um novo sentido,uma nova experiência deliciosa e mágica! Já comprei alguns itens no Hashi8 como você tem indicado. Estou como criança com brinquedos novos😍. Gostaria de pedir um vídeo de como manusear bem o Hashi. Ainda não consegui 🤦🏼♀️ Bjs Obrigada 🙏 ❤️
Top 😋👏🏻♥️
Que coisa mais linda de se ver, eu Amo comer, mas nunca vi como era feito 😮😮❤❤ estou ainda mais apaixonada, e vendo o trabalho q da, tida técnica agora entendi pq é tão caro kkkkk❤ obrigada moça por compartilhar ❤❤ virei seguidora oficial ❤
Vc é demais!
Show virei fã do seu canal😍
Amei ❤❤❤❤❤❤
Basicamente engenhoso 👏👏👏
Kkkkkk sim, tem certo nível de labor .
Maravilhosa demais!!!!!!!!!!!!! Se existe algum vídeo mais explicativo melhor que os seu, deve ser um segundo canal feito por você mesma, certeza!!!!!!!!
Oi Fê, tudo bem?
Vc pretende continuar com o canal? Acho seus vídeos incríveis.
Bjs.
Oi! Obrigada! Pretendo, estou traçando as novas estratégias.
Pelo menos aqui na minha região sul , muitos não gostam do niguiri, pois os restaurantes não fazem direito, esmagam demais o arroz e fica difícil de se comer, e outra coisa é fatia quase transparente de salmão. Só em restaurante muito top que vc paga uma fortuna para comer um sushi para ver uma fatia grossa.
Vou tentar, tentar e tentar até conseguir!!!
Everlyn cezar vai conseguir sim!!! Só pra esse vídeo eu fiz vaaaarias vezes! 😍
Seus vídeos são ótimos,aprendo muito e de quebra dibro a depressão.
😍
Brilhante! Vc é encantada!!! Fiquei assistindo de boca aberta.... ❤️❤️❤️
Haha que amor! Agora é só fazer em casa também 🤗❤️
Sushi Com A Fê te marco no insta!!! Vou tentar..... tenho aprendido muito com vc ❤️❤️❤️ DEUS TE ABENÇOE E A SUA FAMÍLIA!!!
Elaine Christine Fonseca obrigada!!! Amém! ❤️🙏
Sushi Com A Fê ❤️🙏❤️🌷🌷🌷
Boa tarde. Se possível ensina a fazer um tartar legal pra gente. Abraço
estimada amiga, vejo seus vídeos e agradeço sua dedicação são todos muitos bom, eu só amante da cozinha de família o seja um peximo cozinheiro pero para mim é suficiente kkkk. Por favor aprendi com a senhora a fazer gengibre em calda sem ter as ferramentas necessárias e procure preços da fatigadora de gengibre y desmaie. Mi pergunta e a seguinte, posso ralar o gengibre para fazer essa calda ?. aguardo sua resposta sou Roberto de Maceió.
Poxa é que trabalho lindo esse dos cortes parabéns,e que difícil aff
Obrigada! Sushi é muito artístico mesmo, requer bastante prática, mas dá pra fazer em casa! 😍😍😍👏👏👏
tia Fe,vc ja viu hot uramaki? Vi numa propaganda de restaurante do face e fiquei intrigado...tava bonito na foto. Traga pra nós!! E alguma receita com o Okoge tambem! Mto obrigado
Me tire uma dúvida sobre a marinada. Shoyu, Mirin (saquê culinário), e saque (o alcoólico) ?
olha só que interessante: os dois são alcoolicos e os dois são usados na culinária. Mas aqui no Brasil a coisa tá meio distorcida. Mirin não deveria ser chamado de saquê porque são coisas diferentes. Mas enfim....é isso que vc falou kkkk.
Que saudades dos conhecimentos da vetera na huaaaaaa
Linda ❤
Essa técnica clássica de se fazer nigiri foi muito bem explicada aqui, mas me pergunto se vale aqui para o Brasil onde a maioria das pessoas, que "gostam de sushi", encharcam o shari do nigiri no shoyu... enfim... de repente.... tem que ensinar essa gente a apertar o nigiri até virar mochi, rs.
Hahahah excelente observação. Estamos fazendo um trabalho de tartaruga em ensinar sobre o verdadeiro sushi aos brasileiros. Especialmente no meu Instagram, já vejo muito resultado positivo! Vamos em frente!! ❤️🙏
Como está Fé, gostaria de lhe dar os parabéns pelo canal. Tenho uma pergunta, é possível fazer Niguiri com camarão crú? Ou seja sem o cozinhar? Obrigado
Tem pra encomenda?? rsrs.. Top!
Hahaha que fofo, obrigada!
Fé ensina fazer niguiri d kani pfv
Ai Fê, a Fê aqui tá com medo de fazer o niguiri, sou meia atrapalhada e nervosa. Mas vou assistir outras vezes esse vídeo,pra ver se consigo.
Tem outros vídeos de nigiri aqui no canal com técnica ocidental, que é mais fácil 😊