Mukhang nakapasarap naman niyan😋🤤kakagutom at pwede na yan i-negosyo Super liked❤ and loved the video🙏 Watching here from Jeddah KSA sending support without skipping ads
Thank you for sharing!!! Sa fish sauce lang ako alanganin. Sa may sensitive or di exposed ang ilong sa fish sauce, lalo ung mga puti, madali lang nilang marerecognize ung kakaibang amoy...baka may ibang gamit ang Jobee
Pag mga puti eto, Pwde nmn gamit ka chicken or beef powder(bouillon) Yung knorr cubes...then disregard dish sauce and bawas salt. Bali Yung knorr cubes magbibigay ng lasa sa marination.
Himalayan at normal salt almost same lang...it's just mas special si Himalayan. Wala sa salt Yun..pwdeng sa brine ng manok using water and bullion Ang try q next time.
Is that 20% glutinous rice flour or Non-glutinous (regular rice flour). I read glutinous isn't used in frying because it will give a sticky chewy batter? Thanks
Lods, sa dry mixture/coating mixture parang may hinalo kang 2 spices? Color yellow at black, tama ba? Ano yun? At yun ratio ng dry mixture/coating mixture ay, 3 cups ng afp (60%), 1.cup ng cornstarch (20%), at 1 cup glutinous rice (20%)? May nilagay ka bang baking powder? Tapos un dry mixture na may cornstarch at glutinous rice hinalo mo sa marinated chicken?
Sa dry po baking powder 8% ng total weight dry mixture..walang akong nilagay na yellow spice..either garlic,onion,paprika,chili powder un..ung itim eh black pepper
Depende kasi Yan lods sa temp ng oil, manok, pero standard 20-30 min..control apoy.. para sureball gamit ka ng food thermometer ituaok mo sa manok..para malaman mo kung luto na eh dapat internal temperature ng manok is 180°farenheit.
Sa lasa idol..kung standard eh salt and pepper lang...Yung garlic,onion,paprika,chili eh additional ko nalang Yun..mix and match kanalang ng spices o herbs na magfifit sa taste buds mo. 👌
Sa paprika palang sir di na yan maglalasang jb dahil walang paprika ang jb.. Philippines made ang jb di ba galing ibang bansa naman yang paprika na introduce lang sa pinas
Thank you so much boss for sharing this recipe....
Pagpalain ka ng Panginoong Diyos
Amen 🙏
Wow thank for sharing this jollibee style ..iba k tlga chef..
Thank u and God bless u..
Ayos ba Lodi 😁
wow thank you po sa recipe!! natry ko kanina idol! super recomended!!!
How's the taste po can you explain po?☺️
Wow try ko nga😊
👌❤️
Wow sarap nman fried chicken ❤ 1:49
May natutunan na naman ako sa bagong tapes Kung paano mag luto ng mag Jollibee.
Yan legit Lodi. 😁❤️👌
Mukhang nakapasarap naman niyan😋🤤kakagutom at pwede na yan i-negosyo
Super liked❤
and loved the video🙏
Watching here from Jeddah KSA sending support without skipping ads
Oo idol pang negosyo Yan!
Sarap nmn mtry nga
Masarap tlga Yan idol! Try mo pangbusiness din Yan!
Nice chicken recipe, friend. Thanks.
Your welcome 🤗
Looks great!
🧡 Nakakagutom!
Salamat sa bisita lods 👌❤️
wow
Wow n wow mukhang ang sarapppp po enjoy and SALAMAT ❤
Masarap tlga Yan idol! Try mo pangbusiness din Yan!
Thanks for sharing sir 👍
Always welcome
wow sarap naman boy danggit salamat sa info
Sup brother 🤗
try ko 'to bukas!😍 (update ako ulit pag nagawa ko🤗)
Mukang mas crispy siya kapag may g.rice flour 😋
Yes lods...mismo
Salamat chef sa pag share
Welcome po ❤️
Sarap! Pero ako gagawin ko sa air fryer para healthy version ~^^~
Di nabubuo sa air fryer Yan lods...better fry mo xa..then air fryer mo nalang sa last touch para magremove excess oil
Hahahahaa tanga
Parang Jollibee talaga ang itusra...mukhang ang sarap
Yes po idol 😁👌
mukhang masarap at crunchy yan lods ah thanks for sharing.
Jolliboy Yan lods 😅
Can you please share the recipe?
subukan ko yan lodz
Approved! Patingin ako ng gawa mo! Post mo sa channel mo! ❤️
Yummy chicken
Mukang yummy chef.
Solid Yan idol 👌
Thank you for sharing!!!
Sa fish sauce lang ako alanganin. Sa may sensitive or di exposed ang ilong sa fish sauce, lalo ung mga puti, madali lang nilang marerecognize ung kakaibang amoy...baka may ibang gamit ang Jobee
Pag mga puti eto, Pwde nmn gamit ka chicken or beef powder(bouillon) Yung knorr cubes...then disregard dish sauce and bawas salt. Bali Yung knorr cubes magbibigay ng lasa sa marination.
Meron silang celery, sage,white pepper powder but very minimal as in 1-5% ng marination in total weight ng dry
Nasa isip ko lods, baka Himalayan salt kaso baka nde kasi medyo mahal un
Himalayan at normal salt almost same lang...it's just mas special si Himalayan. Wala sa salt Yun..pwdeng sa brine ng manok using water and bullion Ang try q next time.
Try ko yang sabi nyo po na flour sir experiment ko po hehe ty
Sa Dami Kong experiment..Yan Ang goods! ❤️👌
Now I know hehe salamat po sir sa dagdag kaalaman paborito ko po talaga fried chicken kaya lang hindi ko makuhakuha ang lasa na masarap gaya nito
Mukang masarap
Malaking tuloy chef
Thanks idol
Is that 20% glutinous rice flour or Non-glutinous (regular rice flour). I read glutinous isn't used in frying because it will give a sticky chewy batter? Thanks
Glutinous is better mixed on dry coating only lods.. for slight wet batter just use AP flour. 👌❤️
@@BoyDanggit Thanks! Looks delicious and sounds crunchy.
paburito ng kahit na sino, sarap lantakan.
Salamat lods! ❤️👌
Lods, sa dry mixture/coating mixture parang may hinalo kang 2 spices? Color yellow at black, tama ba? Ano yun? At yun ratio ng dry mixture/coating mixture ay, 3 cups ng afp (60%), 1.cup ng cornstarch (20%), at 1 cup glutinous rice (20%)? May nilagay ka bang baking powder? Tapos un dry mixture na may cornstarch at glutinous rice hinalo mo sa marinated chicken?
Sa dry po baking powder 8% ng total weight dry mixture..walang akong nilagay na yellow spice..either garlic,onion,paprika,chili powder un..ung itim eh black pepper
Chef mga ilan oras kaya tatagal ung crispiness
Pag crispinees bro mas ok Yung Isang video q na latest fried chicken.
Thank you so much Chef! Yan pala ang nalalasahan ko sa jollibee na parang pulbos na matabang pero hindi flour.
Ang galing! 😍👍👍👍
Ayos ba idol? Your welcome 🤗
Chef mga ilang oras at temperature para sa whole chicken?
Depende kasi Yan lods sa temp ng oil, manok, pero standard 20-30 min..control apoy.. para sureball gamit ka ng food thermometer ituaok mo sa manok..para malaman mo kung luto na eh dapat internal temperature ng manok is 180°farenheit.
Sir maanghang po ba?kase nilagyan mo po Ng chili powder...Ano po lasa pwede po bang I business?
Sa lasa idol..kung standard eh salt and pepper lang...Yung garlic,onion,paprika,chili eh additional ko nalang Yun..mix and match kanalang ng spices o herbs na magfifit sa taste buds mo. 👌
Yung 1000g for coating good for 1kg lang ba yan sa manok...tnx sa pagsagot po
Sa 1 kilo chicken lods..sakto na Ang 2-3 standard us cups flour mixture
Thanks po..
sir anu gmit nio mantika? ty
Vegetable oil, corn oil, sunflower oil..any of those
Thank you
You're welcome
Perfect ang timpla mo Pards
Talaga.?..Natry mo naba lods? ❤️🙏
Thank you so much
You're most welcome
Sa paprika palang sir di na yan maglalasang jb dahil walang paprika ang jb.. Philippines made ang jb di ba galing ibang bansa naman yang paprika na introduce lang sa pinas
Meron o Wala paps. Isa sa factor Yan sa smokey,peppery taste and extra coating color factor as well.
@@BoyDanggit so ano klaseng paprika ba boss ang maganda dahil maraming klase akong nakikita ?
Smoked or Sweet paprika lods very light lang. Kung gusto mo nmn malasang manok. Gawin mong brine eh chicken or beef knorr cubes plus water
@@BoyDanggit wow try ko po ito boss maraming Salamat po 👍😁
I noticed you also added Baking Powder to the dry ingredients. Pls. Confirm. Thank you in advance.
Yes...5-8% baking powder powder to the dry mixture...it makes the outer layer of the fried chicken to be CRISPY😁🤗👌
Bosing masyado kang time consuming sa sukat ng ingridients ilagay mo nlang sa description below.nakakalito ka kase paulet ulet ka po.
MADALI GAYAHI TEXTURE NG JABI,,,,,ANG HINDI MAGAYA AY ANG LASA....
Tama ka Lodi. Nearest na nagawa q is knorr chicken or beef stock brine..in terms of flavor ha.
saan poh nakakabili chef ng faster clark powder tnx
Yung foster Clark Lodi brand name Yan...Ang hanapin mo baking powder(Yan po laman nya sa loob) 👌❤️
Mukang lasang jolliboy
Mang jolliboy lods 😁
tnx lods
Ayos ba 😁
Sarap boss @indhaykurdapyavlog
❤️