美國最紅的炸雞速食店「Popeyes」有什麼魔力? 讓全美瘋狂的炸雞三明治|克里斯丁聊料理
Vložit
- čas přidán 29. 08. 2024
- 最近傳出美國連鎖店Popeyes準備要來台開店,剛好趁此機會來介紹一下這間來自美國南方美食重鎮路易斯安那的速食。以及前幾年因為「炸雞三明治」而發狂的故事~
==============================================
📍 追蹤我的IG / tingsbistro
📍 追蹤我的FB / tingsbistro
🔰 30元/月成為「頻道會員」:bit.ly/37QvBuN
【影音合作邀約】
📩tingsbistro@gmail.com
==============================================
📖《食驗煮義》食譜書購買通路
博客來|bit.ly/2GuLhMw
誠 品|bit.ly/3jLwk77
金石堂|bit.ly/32Xbivp
三 民|bit.ly/32PC1da
==============================================
📖《克里斯丁與主廚的亞洲料理課》
PPA線上課程 |www.pressplay....
以 #烹飪技法 為核心的料理課!
四大菜系(臺•日•泰•粵)
四位業界真功夫的大廚傾囊相授
==============================================
【克里斯丁人氣影片】
■ 牛排如何分級?Prime跟日本和牛一較高下|克里斯丁聊料理
• 牛排如何分級?Prime跟日本和牛一較高下|...
■ 戈登拉姆齊是如何登頂成為「地獄廚神」?曾拐走主廚老婆!|克里斯丁聊料理
• 戈登拉姆齊是如何登頂成為「地獄廚神」?曾經拐...
■ 廚神湯瑪斯凱勒「法式洗衣店」吃懂了14年米其林三星的滋味|克里斯丁Vlog
• 【米其林三星】在廚神湯瑪斯凱勒「法式洗衣店」...
■「壽司之神」遭米其林拔除三星?!小野二郎神在哪裡?|克里斯丁聊料理
• 「壽司之神」竟遭米其林拔除三星?!小野二郎的...
■ 一碗賣了70年的紅燒牛肉麵 手工製麵的名店「老山東牛肉麵」|克里斯丁細品
• 一碗賣了70年的紅燒牛肉麵 至今仍手工製麵的...
我在洛杉磯留學的時候也是比較喜歡吃Popeyes多於KFC。只是它的脆皮有時會插到我口腔出血起血泡(因為我習慣吃任何東西都是大口大口吃,舒壓)
可是住在美國幾年發現每家分店品管很差,美國也很少人在吃~基本上9成機率吃到Popeyes乾柴的炸雞,台灣大部分路邊的炸雞店都是屌打Popeyes (不唬爛)
挺…加拿大同情況
真的齁… 難怪我對他一點愛都沒有,KFC 的original 跟 chruchs 真的比較愛
我這附近的都不乾呀......
你說台灣大部分路邊的炸雞店都是屌打Popeyes雖然我覺得超唬爛就是了....
卜派的帶骨炸雞本身是乾,而且我住的州還有Bojangles這個左打卜派、右碾KFC的魔關羽級的區域連鎖炸雞店。
但卜派的炸雞三明治(香雞堡?)吃起來比福來雞(Chick-fil-A)重口, 這部分真的看個人,我平常會選福來雞,可是偶爾想報復社會的時候,會去吃卜派的。
在香港和上海都吃過Popeyes ,說真的台灣拿坡里和胖老爹還是比較好吃
希望溫蒂漢堡重回台灣
很難 因為溫蒂主打冷藏牛肉 台灣牛產量不夠
@@user-bp9dz7qh3e也很需要碎嘴的小編
@@liuandy4376 當時就是因為冷藏牛肉變這麼毒舌
推特上有人不知道冷藏櫃的存在 一直說他們是冷凍牛肉
現在的美國肯德基改了配方,
肯德基爺爺後來創立新的店沿用最原始的配方
在美國肯德基我看過介紹,它並不是以品質著稱,
它是以便宜著稱
比較想看到taco bell來台灣開店
LBJ:taco tuesday
那個用多力多滋做的餅皮 真的很想吃吃看
噴一點這個 噴一點那個
去過美國 說真的 不好吃 很多taco比他更好吃
我住美國表示超級難吃怎麼會一堆台灣人喜歡😂
住美国15年的我可以负责任的讲,美国这些连锁炸鸡店没一个好吃的,只有一些local小店用心做的才好吃。
03:45 直覺:啊不就是咔啦雞腿堡嗎?
在北美是真的比kfc好吃很多。。酥脆也不油腻,但我说真的我觉得都比不过盐酥鸡🤣🤣有得选的话我宁可吃台式炸鸡
香港有2家分店,但中文名字卻是大力水手炸雞
比起McDonald, KFC, Jollibee,覺得Popeyes的調味最好
偶爾就會吃一次拼盤餐,炸雞件,雞柳,雞翅全都有,好爽
Popeyes的辣是我真的吃過最辣的,不是灑粉而是醃製的那種辣
其實美國的炸雞一來雞較肥、二來雞肉較老、三來炸雞較乾⋯,台灣麥當勞的炸雞較嫩、沒那麼肥、且較juicy,所以比較好吃多多了
北美本地连锁炸鸡店里,目前觉得就这家味最正,亚洲的KFC和北美的KFC完全是两个物种
卜派的炸雞是不差,只是還沒遇到Bojangles😂(目前只有美國東岸南方才有的炸雞連鎖店)
不過卜派的香雞堡(炸雞三明治)還是很好吃的~
香港出境大廳有,真的好吃😋
中文名叫卜派炸雞嗎?
Popeyes我只有星期2會吃
Tuesday special
真有趣,我記得台灣很多地方有賣勁辣或咔啦雞腿堡呀!怎麼美國人現在才流行這個?
美國30多年前就有了
沒想到居然比日本還早有這一家,好想吃吃看啊⋯
下次來拍一個丹丹對決popeyes好了
bbq chicken, jolibee, popeyes, wingstop. 留学时候最喜欢的几家炸鸡店。不过,吃来吃去确实是会想回到肯德鸡一下,感觉肯德基会给一种基准线的感觉,但是美国加拿大的肯德基品控太拉了
Chick-fil-A 比較好吃Popeyes 的biscuit 超級乾
這看起來跟勁辣雞腿堡是不是87%像…………
美國人興奮的點不一樣~
看起來可能像但是味道完完全全不一樣 台灣的都變台灣味了
Popeye 的cajun fries 超好吃,目前是我吃过那么多快餐店中最好吃的
God bless you. God bless 克里斯丁, and God bless chicken sandwich.😂
DAAAMN DAAAAMN DAAAAMN
@@TingsBistroDAAAAAAMN DAAAAMN
美國的popeye's超好吃, 尤其是Tuesday Special 以前念書必買, 但是在香港的跟越南的卻不好吃
丹丹。❤
那個KFC炸油換油標準,只能說遺憾。只要偶爾吃到一次,皮膚發生反應的,就不敢回頭囉!
還有M的麥克雞塊,真的是看起來每家店一樣,吃起來完全不一樣.
在多倫多吃過一次kfc, 不會再吃第二次,別人請客也不去。
我現在才知道我每個禮拜都在冒著生命危險來吃炸雞
马来西亚曾经也有,然后后来就倒闭了,不知Texas Chicken是不是一样的连锁店?比肯德基好吃很多就像汉堡王比麦当劳好吃那样。最喜欢的是他的不懂是什么做成的biscuit(感觉是马铃薯粉和面粉)
就是很多麵粉+糖+奶油的產物
20幾年前就很喜歡的popeyes, 後來在香港吃過兩三次....品質控管很不一致,希望來台灣後不會走鐘。
跟我講的一模一樣~~大家可以去敲你身邊住在美國的台灣朋友,相信我沒有人推薦炸雞吃這家~~品管問題是重點(但就算沒有炸過頭味道就是普普)
香港popeyes跟美國不同, 而且香港popeyes不就只有機場能吃嗎?
popeyes好吃
敲碗chipotle健康又好吃 但台灣應該比較難大賣
大力水手二三零年代就有了,哪來的比普派炸雞晚一年才出現?
我更期待肉汁薯泥跟起司通心粉
3:33 危
以前在美國的肯德基吃過肉汁馬鈴薯 (應該吧)
就覺得這個為什麼沒有引進台灣
因為台灣人不愛沒味道的,會愛地瓜,因為有甜味。我很愛馬鈴薯泥,周邊的人都說沒味道,明明有馬鈴薯香,配肉汁味道剛好,地瓜是甜的!!!配鹹的胡椒等等,很噁心!!
他們家炸肌普遍偏乾,我覺得滿符合我口味的XD
個人覺得台灣炸雞三巨頭,以連鎖或加盟品牌來說,胖老爹、拿坡里和21世紀
好吃到殺人這也太魔幻了吧
只是幾塊錢就能買的食物而已
搭載了巨量beef的chicken sandwich~
不是卡拉雞腿堡嗎
所以後來burgur king更用了這個點打響了自己的品牌
先不說什麼, Popeyes的炸雞三明治就算沒加醬及酸黃瓜也超好食
當初我看這新聞時就是笑了一下, 直到我吃了後我反而有點理解他的衝動
1:25 detective Jimmy Popeye Doyle
-
看來對不吃辣的人來說,Popeye炸雞可能不太適合
我反而比較想要Five Guys 跟White Castle 來台灣
還是 英恩奧 更好吃😂
無敵
@@TingsBistro 你可以介紹一下Norms 這家早餐連鎖店,很有趣的一家店
国内的popeyes,鸡翅部位直径只有5厘米,真给我逗笑了。
不知道好不好吃,上海才10来家过几天五一去吃吃看。
如果只有辣味炸雞。那也許會少了一半客群
它的部分炸雞,跟韓式炸雞很像😂
卡拉雞腿堡?
台灣有多少冷凍雞肉銷往美國?
求大神開示
肯德基便宜,10$一个全家桶
看起來很像阿兵哥漢堡
全台最狂炸雞三明治
蛤~~~美國沒有炸雞口味的漢堡?
從小吃卡拉雞腿堡的我認為這是美式料理ㄟ...
雖然知道克里斯丁不是這個意思,但影片中那句"特別是熱愛炸雞的黑人社群"大機率會害頻道在美國被封殺
O.O
這個在黑人面前真的不可以提起
肯德基拍過炸雞跳舞廣告 當時就被罵翻
不只炸雞,把有色人種和西瓜、猩猩、帶骨肉類連結在一起也會出事
我猜應該是拿磨利的蝴蝶刀
omg 不鼓勵暴力
@@TingsBistro 而且說不定是自己磨的
因為很多是賣沒開封的安全刀
屬於練習用的
取名跟大力水手無關,結果一搜尋,都在講大力水手炸雞
等等,那不就麥香雞…
在香港吃的感覺只有乾柴
店員不是黑人炸的,我可是不吃的😂
為什麼是炸雞三明治而不是炸雞漢堡
美國的burger指的是用絞肉做成肉排為主體,如果是用一整塊的豬排、雞排或是魚排夾在麵包中間則叫做sandwich
说实话就那么回事儿… 大家也就尝个鲜。
就差Chipotle
又多一個小朋友會喜歡的不健康食物😢😮😡🥵
誰說只有小朋友XD
過鹹,不好吃
希望來台灣可以調整成適合我們的
過鹹只是你個人的口味跟不好吃搭不上邊
哈哈哈🤣今天刚吃一顿。
就跟哈密瓜一樣 有些人喜歡 有些人不喜歡
@@pokelin330不會過鹹但是沒多好吃😂 台灣夜市雞排大勝
丹丹。❤